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中餐厨师/厨师长

6千-1万

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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杭州松庭酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 17:46

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投递简历

岗位职责: 1、控制所有设施及成本，负责餐饮出品和厨房管理，做好菜肴烹饪装饰及成本管控等工作。 1、按照菜单进行菜肴制作，并能根据时令进行菜肴创新，熟练掌握食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识;研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 2、认真落实五常管理，协助做好部门物品规整及卫生清洁;充分理解并严格遵守单位的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 3、协助部门管理人员做好原材料的合理利用;完成部门交办的其他工作。任职要求: 1、具备高星级酒店同岗位工作经验。懂得成本核算，食物原料及食品营养知识确保所有厨房设备及用具的正常运行。 2、熟悉和掌握江浙菜、淮扬菜等各类菜系制作烹饪方法;熟悉大锅菜以及私房菜的制作烹饪方法。 3、具备吃苦耐劳精神，沟通协调能力佳，具备团队合作精神和一定的抗压能力，工作认真踏实，服从上级领导安排。 4、高中及以上学历，同岗位工作经验2年以上，具有厨师证，有效期内的健康证；身体健康、精力充沛。

厨师

8千-1万

宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波前湾瑄丽酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 08:52

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，能熟练操作各类厨房设备 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 3、有团队协作精神，能适应酒店餐饮行业的工作节奏 4、对菜品创新有热情，愿意学习新的烹饪技术和理念 5、身体健康，能承受厨房高温环境下的体力工作 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

员工餐厅厨师/厨师长

6.5千-8千

宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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宁波影秀城酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:29

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投递简历

【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。【岗位要求】 1、高中学历，或相关技校毕业。 2、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 3、身体健康，作风正派。 4、持有专业的上岗证书。

酒店早餐厅主管厨师

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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杭州景诺酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-20

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投递简历

岗位职责: 1.负责酒店自助早餐厅及员工餐的厨师工作，包括食材准备、烹饪和菜品质量控制 2.协调餐厅内部工作，确保团队的协作和效率 3.参与制定菜单和菜品创新，提升餐厅的餐饮体验任职要求： 1.具备出色的厨艺和对食材的敏感度，能够独立完成烹饪任务 2.具有良好的团队管理能力，能够激励和指导团队成员 3.对工作有热情，能够在快节奏环境中保持高效率

中厨房厨师

5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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新昌万怡酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 14:54

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投递简历

岗位职责 1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作经历。 5.身体健康，精力充沛。

厨师领班 Demi Chef

4.8千-5.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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宁波文创港英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 17:02

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、身体健康，精力充沛。

西餐厨师 Commis- Kitchen

4千-5千

杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
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国际品牌
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人性化管理

杭州香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:12

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投递简历

主要职责 1、正确按照菜谱要求制作食品 2、负责所在区域出品的前期准备 3、协助食品按所需用量有效储存 4、熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范 5、根据需要，协助行政总厨的工作岗位要求 1、烹饪等相关专业毕业且有相关职位一年以上五星级酒店工作经验 2、基础英语读写和口语能力 3、能够适应不同的班次，必要时帮助其他部门

员工餐厅厨师

3.5千-5千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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员工探索计划
职业发展计划
专业培训体系
员工关爱计划
践行以人为本

浦江鑫广喜来登和万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-21

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投递简历

岗位职责 1、各类菜品的烹调，能独立完成大锅菜制作； 2、有1年以上炒锅工作经验；岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨房厨师

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
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管理规范
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人性化管理
领导好

杭州木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-21

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投递简历

【岗位职责】 1、熟悉各类菜品烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量安全 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充【岗位要求】 1、为人正直，有责任心 2、热情好客，鲜活有调性 3、身体健康，能吃苦耐劳 4、有同岗位高星级酒店工作经验。

ADD Chef De Partie 全日制餐厅厨师主管

4.5千-5.5千

温州 | 2年以上 | 高中

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温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 13:38

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投递简历

有投必应

【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房副厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房热菜档口正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 7、向餐厅厨师长汇报工作，需西厨热菜出身。【岗位要求】 1、高中及以上学历。 2、2年以上相关岗位工作经验。 3、需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

厨师（西点）

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州千岛湖万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 10:40

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投递简历

【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 5、简单西点类的制作以及早餐的出品【岗位要求】 1、中西面点及烹饪专业优先 2、熟悉西点的工作规范和要求，掌握各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

厨师

4千-5千

杭州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金

杭州拱墅万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 14:03

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，完成食材的切配、烹饪及装盘工作，保证菜品色、香、味、形达标； 3、协助厨房主管进行新菜品的研发与改良，定期推出特色菜品； 4、严格遵守食品安全与卫生规范，确保厨房操作环境整洁、安全； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理厨房库存； 6、配合团队完成大型宴会、会议等活动的餐饮服务需求； 7、按时完成上级安排的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，熟悉常见菜系的制作方法； 2、工作认真负责，能适应快节奏的厨房工作环境； 3、具备团队合作精神，能与同事高效配合； 4、对食品安全与卫生有基本认知，遵守操作规范； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、能接受弹性工作时间，包括周末及节假日排班。

员餐厨师（急聘）

4千-5.5千

宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
管理规范
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人性化管理
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带薪年假
技能培训

宁海天明山温泉大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-20

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投递简历

【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常菜品制作，确保菜品质量、口味符合标准，满足员工用餐需求。 2、根据每日菜单计划，合理准备食材，控制成本，避免浪费。 3、保持厨房卫生整洁，严格遵守食品安全和卫生标准，确保操作环境符合相关规定。 4、定期检查厨房设备的使用情况，及时报修或维护，确保设备正常运转。 5、协助厨房主管进行食材采购计划的制定，确保食材新鲜、供应充足。 6、根据员工反馈，不断优化菜品口味和搭配，提升员工用餐满意度。 7、完成上级交办的其他相关工作，确保员工餐厅高效运营。【岗位要求】 1、身体健康，持有有效的健康证明。 2、具有3年以上中餐或大锅菜烹饪经验，熟悉员工餐制作流程。 3、掌握基本的食品安全知识和卫生操作规范，具备良好的卫生习惯。 4、具备较强的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。 5、工作认真负责，吃苦耐劳，能够适应轮班制工作安排。 6、具备一定的成本控制意识，能够合理利用食材，减少浪费。 7、有酒店或大型企业员工餐厅工作经验者优先考虑。

一级厨师 Host - KIT

3.2千-4.2千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
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岗位晋升
技能培训

绍兴柯桥凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 09:11

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投递简历

1、严格按照烹饪配方准备菜单上的菜肴。 2、遵循凯悦的卫生标准及当地的卫生法规。 3、每天负责洗、择、切及去籽去核所有瓜果蔬菜。 4、必要时，清洗、切割和绞肉、家禽和海鲜。 5、将锅、水壶和装食物的托盘搬运至指定工作间、炉灶和冷库间。 6、在指定区域保存食物。 7、清洗工作区、设备和器具，清除垃圾。 9、协助各项质量控制。 10、准备早餐自助台的摆设。 11、熟悉所有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒和白酒的相关知识，能为客人提供优质的饮料服务。 12、每天准备员工餐厅的食物。

打荷

4.5千-5千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
缴纳五险
春节慰问金
季度劳保
岗位晋升
管理规范
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提供食宿
人性化管理
领导好

杭州玉皇山庄

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-21

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投递简历

1.根据厨房订单和菜单要求，提前准备所需食材，确保食材新鲜、干净、无变质。 2.对食材进行初步加工，如切配、腌制、焯水等，以满足厨师烹饪的需求。 3.负责食材的储存和保管，确保食材的安全和卫生。 4.协助厨师进行菜品的烹制，按照厨师的要求传递食材、调料和工具。 5.负责菜品的装盘和美化，确保菜品外观整洁、美观，符合出品标准。 6.保持工作区域的整洁和卫生，定期清理工作台、刀具、餐具等。 7.遵守厨房的卫生规定和操作流程，确保食品安全和卫生。 8.完成上级领导交代的其他临时性任务。

厨师

6千-8千

衢州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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年度旅游
午餐补贴

衢州中大朗园养老服务有限公司

养老服务 | 100-499人

发布于 05-19

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投递简历

1、有社会餐饮或小炒店工作经验 2、会炒衢州菜

厨师-茶苑厨房 Commis-Tea House Kitchen

3.5千-4千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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员工免费房

宁波柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:07

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投递简历

1.从仓库领取原料并保存好记录。 Collects suppliesfrom stores and keeps records and accounts. 2.一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food thatis consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 3.严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres tothe food apportionment policy to control costs. 4.严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres tothe methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishingof foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 5.保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains thecleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 6.始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains thecleanliness of all kitchen equipment at all times. 7.及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports anymalfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 8.严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 Strictly adheres to the food safety management system requirements,accord with the hotel and local government requirements in daily operations.

Commis 西厨房厨师

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
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工作氛围轻松
领导好

Club Med Joyview千岛湖度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12:51

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投递简历

【岗位职责】 1、各类菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持工作场所的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜/热菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

Commis 厨师（帮厨阿姨）

3千-4千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
年假十天起
免费房福利
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带薪年假
管理规范

宁波湖畔凯悦尚萃酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-21

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投递简历

【职位描述】 1. 协助厨师进行食材的清洗、切割、称量等准备工作。按照菜单要求准备食材，确保食材的新鲜与卫生。 2. 负责早餐档口煎蛋、制作煎饼、煮面等。 3. 负责厨房区域的清洁工作，包括但不限于操作台面、厨具、餐具等。 4. 参与食材及厨房用品的库存管理工作，及时报告短缺情况。 5. 提供良好的服务。 6. 根据需要完成其他由上级分配的任务。【任职要求】 1. 女性，年龄50岁以下，学历不限 2. 擅长家常炒菜、制作家常面点优先 3. 有厨房、餐饮后厨工作经历优先 4. 能吃苦耐劳，有较强的服务意识

切配厨师

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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领导好
集团员工价

安吉英迪格酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-20

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投递简历

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，根据菜品要求进行切丝、切片、切块等加工处理，确保食材规格符合标准； 2、协助厨师完成备料工作，提前准备当日所需食材，保证厨房运营效率； 3、维护切配区域的卫生与安全，严格执行食品安全及卫生管理制度； 4、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度； 5、配合厨师团队完成其他相关工作，如食材初加工、调料准备等。【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具； 2、了解常见食材的特性及切配方法，有相关经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的厨房环境； 4、具备团队合作意识，服从工作安排； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证。

厨工

4千-4.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
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领导好
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宁波前湾瑄丽酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 08:52

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投递简历

【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，包括调料准备、工具传递等 3、按要求完成厨房区域的清洁消毒工作，保持操作台面及设备整洁 4、遵守食品安全规范，正确储存各类食材并做好标签记录 5、定期盘点库存食材，及时汇报短缺情况 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作【岗位要求】 1、具备基础厨房操作知识，了解食品卫生安全要求 2、能适应早晚班次轮换，节假日可正常排班 3、身体健康，持有有效健康证明 4、工作细致认真，能承受厨房高温环境下的体力劳动 5、具有团队协作意识，服从工作安排 6、有餐饮行业相关经验者优先考虑

ADD Demi Chef De Partie 全日制餐厅厨师领班

3.8千-4.2千

温州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

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五险一金
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岗位晋升
带薪年假
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管理规范
双休工时

温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 13:38

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投递简历

有投必应

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。【岗位要求】 1、有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

厨房学徒

3千-3.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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提供食宿
岗位晋升
年度旅游
技能培训
帅哥多
带薪年假
员工生日聚餐
年终奖金
美女多

杭州萧山万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:28

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【岗位职责】 1、西厨、打荷岗学徒 2、随时保证本岗位的卫生整洁，用具消毒等。 3、积极主动完成岗点师傅交代的工作内容【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、身体健康，精力充沛。

ADD Commis Chef 全日制餐厅厨师

3.5千-4千

温州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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岗位晋升
带薪年假
包吃包住
人性化管理
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温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 13:38

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有投必应

【岗位职责】 1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4、根据计划&排班为午餐/晚餐做准备工作。 5、安全地、合理地使用厨房设备并在使用后清洁。【岗位要求】 1、高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2、1年以上相关岗位工作经验。 3、需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

打荷厨师

3千-4千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

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人性化管理
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集团员工价

安吉英迪格酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-20

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投递简历

【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工处理，包括清洗、切配、腌制等工作，确保食材符合烹饪要求； 2、协助主厨完成菜品的前期准备工作，如备料、摆盘、调味等，保证出菜效率； 3、维护厨房区域的卫生与整洁，确保操作台、工具及设备清洁，符合食品安全标准； 4、根据菜单需求，及时补充所需食材和调料，避免因准备不足影响出餐； 5、配合厨房团队完成其他临时性工作任务，确保厨房高效运转。【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从基础岗位学习并提升技能； 2、具备一定的刀工基础，能熟练处理常见食材者优先； 3、工作认真细致，责任心强，能适应快节奏的厨房工作环境； 4、具有良好的团队合作意识，服从工作安排； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证。