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工作地点:
列表 明细
薪资: 5千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅运营,落实各个时期的工作任务;2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施;3.协助上级制定各项餐饮推销计划与策略;4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量;6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作;7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专及以上学历,2年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;4.善于调动部门员工的积极性。

薪资: 5千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位要求:(1)三年以上四星级酒店以上同等岗位工作经验,有国际品牌酒店经验者优先。(2)具有总揽中餐厅、宴会厅、会议室等各分部的行政管理水平,丰富的宾客服务阅历,良好的服务意识,沟通能力强。(3)掌握餐饮部门运作规律,具有很强的组织、统筹、协调、指挥和控制能力;具有高度的责任心、进取心和敬业奉献精神。(4)熟悉餐厅工作流程,并能做好员工的各项培训工作(包括不限于:服务技巧、服务专业、沟通、营销等)

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都

1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。职位要求:1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都

1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议职位要求:1.大专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。任职资格1.高中熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。6.详情可加微信19981265917了解。

薪资: 3.7千-4.5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

中餐厅主管岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责;2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务;3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量;4.了解客情,亲自为重要宾客服务;5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报;6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.中专及以上学历,2年以上服务经历,1年以上同岗工作经历;2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能;3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责;4.身体健康,仪表端庄。西餐厅主管岗位职责1.参与制定改进西餐厅各项服务工作规范与标准;2.做好西餐厅销售工作,协助经理制定促销计划;3.协助经理完成员工培训工作,不断提升员工业务能力;4.带领员工积极完成各项接待任务;5.负责与厨房,管事部等相关部门沟通、协调合作。 岗位要求1.中专及以上学历,2年以上服务经历,1年以上同岗工作经历;2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的西餐服务技能;3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责;4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:精品酒店
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。岗位要求1.具有一年以上本岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。         3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:精品酒店
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。岗位要求1.大专以上文化程度;一年以上同岗位工作经验;2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:面议

认真做好餐前准备,确保质量标准;认真做好服务工作并亲自参加服务工作;即时跟踪,检查檯面,对不合格地方进行指正,改正;即时对餐檯上餐速度情况进行了解,即时催菜;餐后时清台,整理餐厅桌椅卫生,保持餐挺整洁及环境良好;始终贯彻执行总经理制定的标准要求和规范流程;作为一名餐厅大使,能够与客人建立良好关系,让客人感到宾至如归;遇到问题及投诉时,能够及时向餐厅经理或助理餐厅经理汇报,跟进问题解决,以确保客人离店时的满意度;检查每桌情况以保证所有细节整齐到位,必要时需协助葡萄酒服务;跟进服务中 客人的特别需求及饮食问题;

薪资: 3.5千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责:监督现金的处理和存放程序。编制每日存款和流动资金报告。制定并指导员工执行现金安全制度。处理异常的付款情况。控制存货和监督保安成序。在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。监督餐厅的服务。进行餐厅经理指定的每周培训。在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。监督服务设备的维护保养。监督客用设施和服务的标准。寻求客人的反馈意见并进行改进亲自迎送80%以上的客人。对竞争对手进行分析。创造良好的公众宣传机会。尽可能再利用能源。任职要求:酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

1. 负责中餐厅,落实各个时期的工作任务;2. 制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施;3. 协助餐饮部经理制定各项餐饮促销计划和策略;4. 监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;5. 做好餐厅安全和防火工作;6. 处理宾客的投诉,不断改善服务质量;7. 根据季节差异、客源情况与厨房团队制定特色菜单提供建议;8. 抓好设施设备的维护保养,严格物质管理制度; 

薪资: 1.5万-2.5万 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

MISSION- Represent the Club Med five values: multicultural, pioneer, kindness, freedom and responsibility- Responsible for the Quality of product and services provided to clients, for the Hygiene and Safety and for the Productivity for Food in CM Chinese resort.- Be the key resource of Chinese food and product markers for resorts, regional operations, development, commercial.- Supporting and training Chinese cooks in Chinese resorts  OBJECTIVES Product and Services - To make sure all villages are respecting Club Med standards (SMICE), safety rules and regulation (local regulation and Club Med regulation) related to kitchen department.- Drive innovation for new products and services, new concepts and new tools for Club Med villages to ensure Club Med competitiveness staying ahead of the competition, with a REX analysis performed after 6 months implementation- To assure recipe of Chinese dishes are respected and tastes are aligned with orib- To maximize local incomes by developing new product/services and supporting CM Joy view Chef and F&B director in the establishment of their menus.- Analyze in association with the F&B manager/director the economic results and suggest actions to be in accordance with the budget- To define and develop the product concept for the new projects, to follow up the implementation in the village, in collaboration with the construction department (program elaboration, list of equipment PMH) Clients/quality - To analyse “Table” feedback results, to follow up the corrective action plans- To understand Chinese clients trends and expectations in your activity (China mainland, Taiwan, Hong Kong)- To assure the development of the services in application of the concept of the events in the villages. To support the media event, RAV in villages People- To propose and supervise Chinese kitchen Training program with the support of Club Med University .- To support Regional HR manager for key GO identification and GO assignment.- To support and help recruit/recommend external candidates to HR for their respective services.  REQUIREMENT AND QUALIFICATIONS Work experience- Possesses at least 5 years of experience as Executive chef in China- Working experience in hotel with buffet restaurant (ADD).- Proficiency in the 8 Regional Cuisines in China, and specifically Shandong, Sichuan, Guangdong and Zheijiang cuisine. Language- Mandarin (mother tongue)- English    Personal profile Adaptability. Precision.Organisation.Confidentiality.Autonomy.

薪资: 3千-4.5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

1、有吧员工作经验,回清洗杯具,冲泡茶水、调制酒水及软饮,着装整洁,注意仪表,微笑服务2、提取当天所需货物和备足各类器皿,搞好营业前的准备工作。3、清洁家私,坏具等物品,保持吧内外环境整洁。4、杜绝一切与吧台无关人员进入吧台。5、熟练掌握相关白酒知识及服务的基本技能。6、与服务员传菜员保持良好合作,为客人提供优质周到的服务,主动介绍和推销各种出品物。7、不准串岗离岗或擅自脱岗。

薪资: 4千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

工作职责:1、做好上班前后的楼面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。2、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚快,并及时了解客人心态、需求,为顾客提供服务。3、勤用礼貌语言,为客人提供服务,做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅;4、较强的工作责任心,有独立处理事务的能力,发现问题及时上报,班前或班后会提出问题,及时上报客人提出的意见;5、配合主管工作,服从主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;6、完成领导安排的其他工作任务.任职要求:1、22-28岁、身高160以上。2、有2年餐饮服务员工作经验,1年餐饮领班工作经验3、良好的沟通能力、团队协作精神,富有责任心工作时间:8小时制

薪资: 6千-6千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都

Duties & Responsibilities:职责义务: Assist to ensure that the Restaurants, Bars & Events activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 协助确保餐饮及宴会部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary.协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships.与客人建立并保持良好的客户关系。Personally and frequently verify that guests at Niccolo Kitchen are receiving the best possible service.经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。Spend time at Niccolo Kitchen (during peak periods) to ensure that they are managed well by the respective colleagues and functions to the fullest expectations.在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项活动达到最佳满意度。Assist the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue.协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Qualification:任职资格: At least 2 years working experience on the same position in RB&E.至少2年酒店餐饮工作经验在同等职位。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

任职要求:1、较强的组织协调能力,善于评估员工,培训员工。2、标准的普通话及英文会话能力,有较好的社交能力。3、能有效控制部门成本及损耗。4、1年以上同等岗位相关经验。

薪资: 4.5千-7千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

  岗位职责:1、协助部门总监做好各项工作,对总监负责并报告工作;2、负责餐饮部服务员的岗位业务培训,督促餐饮部各岗位,有计划的抓好培训工作、提高全员业务素质;3、负责督促前厅纪律、提高管理效能;   4、检查低值易耗品控制情况及瓷器各类用具的破损丢失情况,并努力将各项易耗品费用降到最低点;5、发展良好的客户关系,满足客人特殊需求,处理下级棘手的客户投诉;6、在部门经理离店期间或休息时,代行部门经理职责。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅带班工作。2.服从中餐厅经理安排的相关工作3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,培训新员工。4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。岗位要求1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验;2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 有星级酒店同岗位经验者优先考虑。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

工作职责:1.指导员工的准备、服务工作,与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。2.记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节,以备查寻。3.监督并指导餐厅员工的服务情况。4.关注客人对服务及饭菜的投拆,要求及需求。任职要求:1.国际知名酒店相关工作经验2年以上2.口头和书面表达能力好3.仪表端庄,富于进取心

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:四川-成都 食宿:提供吃

岗位职责1. 了解并熟知公司经营概念和服务标准;2. 带领部属一道做好接待服务工作,并合理安排分工,督导服务规程;3. 负责对餐厅服务员的考勤、考绩统计。检查各项规章制度的执行情况,以身作则,为下属树立良好形象;4. 处理工作中发生问题和客人的投诉;处理不了的要及时向经理报告;5. 熟悉菜品的制作程序,主动向客人推荐菜式,掌握销售技术;6. 协助经理进行各种形式的宴会、酒会等的设计布置及安排;7. 配合厨房及时解决各种问题,做好前厅与后厨的沟通关系;8. 负责前厅所有物品的盘点工作,并及时报损处理并上报情况;9. 培训属下员工熟悉和掌握公司的菜点、套餐、酒水品类和销售价格;10. 召开每日班前会,总结安排工作,检查员工的仪容仪表,做好各项准备工作;11. 收餐后,督促服务员迅速收台面,汇总单据,防止走单、漏单; 任职要求1. 年龄20-35岁,大专以上学历;2. 2年以上酒店餐饮行业服务管理经验,熟悉餐饮服务工作流程;3. 较强的计划、组织协调能力,逻辑清楚,有亲和力;4. 形象气质佳,仪容整洁,谈吐得体;

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