• 西厨房厨师领班/主管 Western Kitchen DCDP/CDP

• 广州四季酒店
• 2020-07-13 19:06:02

- 至少具备2年或以上厨房主管经验在星级酒店的意大利厨房工作经验。可独立制作意大利菜品并有一定管理经验。-具备厨房英语有和外籍厨师长共事过的优先考虑。

• 西厨房主管 Chef De Partie

• 佛山碧桂园美爵酒店
• 2020-07-13 14:53:05

1. 按照西厨房厨师长的要求，有效开展本部门的的工作，做好各种食品的准备工作，并确保食品的质量;Performs all types of food preparation as instructed by the Sous chef in a professional way to ensure quality and consistency, is fully responsible for his assigned section.2. 熟悉所有热菜/冷菜出品的原料，烹饪技术及装饰;Has knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation.3. 确保所有出品按照标准的烹饪方法制作等。Ensure that production is done according to the standard recipes at all times.

• 西厨主管

• 深圳市艺嘉国际大酒店有限公司
• 2020-07-13 14:44:42

岗位职责1.保证所有的厨房正常工作。2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。3.确保所有采购食品的质量。4.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作.5.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.中专或中专以上学历,同岗位工作经验2年以上。2.身体健康，精力充沛。

• Butchery Sous Chef肉房副厨师长

• 吴川鼎龙湾福朋喜来登酒店
• 2020-07-13 14:20:26

1.监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康和安全和卫生标准的规定。2.按照万豪酒店的标准准备所有的食品，控制成本，尽量减少浪费。3.培训，指导和评估厨房人员的表现，根据技能合理调动厨师的岗位。4.在厨师长不在时承担厨师长的职责，完成厨师长安排的任务。

• Commis 厨师

• 深圳南山中成美爵酒店
• 2020-07-13 11:32:53

1、本岗位招聘西餐厅热厨师傅/热厨主管2、独立完成西厨热菜炒锅制作岗位要求：1.热爱本职工作，工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法，熟悉酒店菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.一至二年在国际五星级酒店相关工作经验；5.身体健康，精力充沛。

• Chef de Partie 厨房主管

• 广州南丰朗豪酒店
• 2020-07-13 08:59:58

岗位职责：协助厨师长管理日常工作，使同事能运用他们的知识生产出高质量的产品。向同事培训食品制造，朗廷标准，规章制度，贯彻酒店政策程序。厨师长不在时，能够代替其作好监督管理工作。岗位要求：1. 三年以上的工作经验，有酒店工作经验的优先；2. 具有领导才能和餐饮管理经验；3. 全面的食品加工及卫生标准知识；4. 会使用常用的微软办公软件；5. 持有由认证机构领发的文凭或经过专业培训者优先考虑；6. 良好的沟通技巧，具备良好英语听说读写的能力。

• 咖啡厅厨房厨师领班 Chef De Partie

• 珠海横琴凯悦酒店
• 2020-07-13 17:01:34

岗位职责：1. 有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率；2. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准；3. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准‘4. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费；5. 给员工做适当的培训，提高工作效率；6. 监督厨房的工作，确保工作符合员工手册的标准；7. 保证所有的员工遵守酒店有关于火灾，危险物品的使用和安全方面的规定。岗位要求：1. 有西厨房热菜相关工作经验；2. 身体健康，吃苦耐劳。

• 西厨主管

• 广州琥珀东方酒店
• 2020-07-13 17:30:54

岗位职责1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉和要按照标准谱制作并且要符合食品卫生。2.监督厨房的正常运作。3.协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。4.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。5.管理并参与本部门的制作工作 。6.协助自助餐的装饰和饰品。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验2年以上。2.接受过专业技术训练，达到五级厨师技术水平。3.有相关经验者优先考虑。4.身体健康，精力充沛。

• 厨师主管 Chef De Partie

• 广州德安丽舍凯宾斯基酒店
• 2020-07-13 15:12:24

Main Responsibilities 主要职责:1.Prepare in advance food, beverage, material and equipment needed for the service according tu  he menu.  根据餐厅菜单提前准备服务所需的食物、饮料、材料和设备。2.Cook and serve dishes according to the restaurant’s menu.  根据菜单进行烹饪和服务。3.Provide work guidance to colleagues and maintain good employee relations.  为同事提供工作指导，维护良好的员工关系。4.Maintain a hygienic kitchen and high standards of personal hygiene.  保持厨房卫生和高标准的个人卫生。5.Activelly participate in departmen briefings and training.  积极参加部门会议和各项培训。Job Profile 任职资格：1.Excellent written and verbal communication skills.  优秀的书面和沟通能力。2.English – good oral and written skills.  良好的英文口头表达和书写能力。3.Have a good sense of service.  有较强的服务意识。4.Knowledgeable of food safety regulations.  熟悉食品安全法规。

• Chef de Partie

• Rêver · 玥
• 2020-07-13 18:33:50

Requirements：1. Associate culinary degree holder2.  3+ years of experience in professional kitchen, 5-star luxury hotel or Michelin-starred restaurant preferred3. Inventory and data management experience, detail-oriented4. Able to closely follow direction and uphold high standard of quality5.  A good team player and able to perform well under pressure6.  Good communications and time management skills

• 西厨主管

• 广州润元酒店管理有限公司
• 2020-07-13 09:13:07

 1.负责处理厨房的运作及行政事务； 2.负责制订厨房的各种工作计划； 3.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 5.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 6.检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 7.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 8.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 9.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 任职要求：身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师工作经验优先；

• 西厨热菜厨师

• 东莞长安莲花山庄
• 2020-07-13 17:54:41

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心，做事认真负责。

• 西厨冷、热厨师领班

• 南昆山居温泉度假村
• 2020-07-13 16:08:49

1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.2-3年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心，做事认真负责。

• Chef de Partie(HOT)热厨主管

• 深圳硬石酒店
• 2020-07-13 10:32:16

1.根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。2.至少二年的厨师经验在五星级酒店或很高级别的个体餐厅。3.高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。

• 热厨厨师

• 深圳隐秀山居酒店
• 2020-07-13 08:26:06

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量；2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。任职要求1.高中以上文化程度，或相关专业毕业；2.2年以上同星级同岗位工作经验；3.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；5.工作有责任心，做事认真负责。经验丰富，可考虑领班级岗位。

• 西餐厨师

• 深圳前海郁锦香酒店
• 2020-07-13 11:58:26

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情，亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。任职资格1.高中以上学历或同等学历，2年以上西餐厨师工作经历，能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。4.身体健康，仪表端庄。

• 厨师 Commis

• 广州德安丽舍凯宾斯基酒店
• 2020-07-13 15:14:24

Main Responsibilities 主要职责:1.Prepare  and clean kitchen and equipment for use.  准备和清理厨房和各项设备，确保正常运营。2.Prepare ingredients for menu items and cook simple dishes.  准备菜单上的食材、烹饪简单的菜式。3.Assist with checking, receiving and storing of goods.  协助检查、签收和存储货物。4.Maintain a hygienic kitchen and high standards of personal hygiene.  保持厨房卫生和高标准的个人卫生。5.Activelly participate in departmen briefings and training.  积极参加部门会议和各项培训。Job Profile 任职资格：1.Excellent written and verbal communication skills.  优秀的书面和沟通能力。2.English – good oral and written skills.  良好的英文口头表达和书写能力。3.Have a good sense of service.  有较强的服务意识。

• Hot Dish Chef de Parties西厨热菜主管

• 吴川鼎龙湾福朋喜来登酒店
• 2020-07-13 14:20:14

1.协助厨师长监督厨房烹饪点及员工纪律。2.在厨师长的协助下为员工准备并进行相关培训以维持厨房及酒店水准。3.履行职责并根据每日营运要求为宴会、点餐服务以及特殊促销活动设计所有厨房烹饪之菜品及摆盘。4.协助厨师长监督所有菜品及摆盘的质量。5.给予下属有效的协助与指导以确保其最佳绩效。6.负责所有区域及设备的清洁卫生。7.根据标准食谱制作菜肴并向厨师长提出合理建议。

• Demi Chef 厨房副主管

• 广州南丰朗豪酒店
• 2020-07-13 08:59:58

岗位职责：协助意大利厨房主管管理日常工作，使同事能运用他们的知识生产出高质量的产品。向同事培训食品制造，朗廷标准，规章制度，贯彻酒店政策程序。岗位要求：1. 一年以上工作经验，有酒店工作经验的优先；2. 具有餐饮管理经验和领导才能；3. 具备食品加工及卫生标准知识；4. 能简单操作微软办公软件；5. 有良好的沟通技巧，掌握基础英语听说读写的能力；6. 持有由认证机构领发的文凭或经过专业培训者优先考虑。

• Chef de Partie西厨主管

• 深圳中洲万豪酒店
• 2020-07-13 08:41:52

1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。3.工作有责任心，做事认真负责。

• 西厨热菜厨师/主管

• 深圳宝安华盛希尔顿花园酒店
• 2020-07-13 17:15:49

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。1.各类西式热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。4.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作。5.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。6.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.至少1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心，做事认真负责。 

• 中西餐厨师

• 广州晋科红茶馆酒店管理有限公司
• 2020-07-13 10:09:19

 1、负责处理厨房的运作2、负责食材的处理、摆盘、烹饪，能独立按照标准完成操作流程；3、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量；4、参与的新菜品菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品存放管控；5、配合完成每日的任务6、严格遵守厨房的工作安排任职要求：1、年龄20-40岁；热爱餐饮行业，持有健康证；2、1年以上中、西餐厨房的工作经验，及了解厨房的运作流程，有独立完成制作；

• 一级厨师

• 广州融创堇山酒店
• 2020-07-13 21:13:21

岗位职责：1.配合上级领导开展员工工作安排；2.监督厨房卫生清洁工作；3.负责档口对客服务工作。任职资格：具备国际五星级酒店餐饮西厨2年工作经验以上

• Main Kitchen Commis I主厨房一级厨师

• 广州天河希尔顿酒店
• 2020-07-13 16:35:26

Have a good knowledge of Western cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。Basic English communications skills.基础英语和沟通技巧。Knowledge of kitchen equipment.对厨房设备的知识。Knowledge of kitchen produce.对厨房产品的知识。

• 西厨厨师

• 广州卡丽皇家金煦酒店
• 2020-07-13 15:37:30

1、男女不限，烹饪专业；2、有相关工作经验优先考虑，欢迎应届毕业生加入。3、空缺岗位为热厨厨师（酒店西餐厅为自助式）。4、入职购买五险一金，每天8小时工作制，享有带薪年假，节假日补贴、高温补贴、员工生日会、元旦晚会等丰富员工活动