【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的服务指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 女士优先

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与标准； 2、监督员工工作表现，提供培训指导； 3、处理客人投诉与特殊需求，提升客户满意度； 4、协调厨房与前厅工作，保证出餐效率； 5、控制餐饮成本，管理库存与物资。 【岗位要求】 1、具备同岗位1年以上餐饮服务相关工作经验； 2、良好的沟通与团队管理能力； 3、能适应倒班工作制； 4、基本英语沟通能力； 5、注重细节，有服务意识。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务及结账服务 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 4、及时响应客人需求，处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、协助完成每日餐具清点、布草更换及基础设备维护工作 【岗位要求】 1、具备基础餐饮服务意识，有相关实习经验者优先 2、普通话流利，掌握基础英语沟通能力（能识别常见菜名） 3、能适应早晚班轮换（含周末及节假日排班） 4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5、服务态度端正，具备团队协作精神及应变能力

【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常服务工作，包括饮品制作、出品及服务； 2、为客人提供专业、热情、高效的餐饮服务，确保客人满意度； 3、保持大堂吧区域的整洁与卫生，包括吧台、桌椅及餐具的清洁与维护； 4、熟悉酒水单及菜单内容，能够为客人推荐合适的饮品及小吃； 5、协助完成库存管理，包括酒水、食材及消耗品的盘点与补充； 6、遵守酒店的服务标准及操作流程，确保服务品质的一致性； 7、处理客人的投诉及特殊需求，并及时向上级汇报； 8、参与部门培训，不断提升服务技能与专业知识。 【岗位要求】 1、学历不限，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、无需工作经验，应届毕业生亦可，有餐饮或酒店服务经验者优先； 3、具备良好的服务意识与沟通能力，能够与客人及同事有效互动； 4、形象端正，举止得体，具备较强的亲和力； 5、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日； 6、具备基本的英语沟通能力，能够应对简单的英文服务需求； 7、工作认真负责，具备团队合作精神； 8、对酒水知识或咖啡制作有一定兴趣或基础者优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及特色，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、保持餐厅环境整洁，定期清理餐具、桌椅及工作区域，确保符合卫生标准； 4、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题并配合上级解决； 5、熟悉餐厅菜品、酒水及促销活动，准确传达相关信息； 6、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，年龄28-38岁，有餐饮服务经验者优先； 2、具备良好的服务意识与沟通能力，能耐心、细致地对待顾客需求； 3、身体健康，形象端正，能适应站立工作及早晚班轮换； 4、具备团队协作精神，服从管理安排，工作责任心强； 5、无不良嗜好，能严格遵守餐厅规章制度及卫生要求。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 岗位要求 1、良好的沟通能力 2、形象好。 3、有中餐、宴会及VIP接待经验。

厨师主管【岗位职责】 1、协助厨师长处理日常事务，负责希尔顿欢朋酒店自助早餐和员工餐的准备和烹饪工作；如有会议及接待自助或围餐，负责制作出品。 2、检查每日餐后原材料消耗，及时申购补充。 3、遵照品牌标准做好每日菜品制作及安全生产管理； 【岗位要求】 1、年龄25-45岁，有2年同岗位工作经验，会电脑，有湘菜经验者优先 2、服从安排，责任心强。  【基本待遇及其他】 1、月调休4天，五险一金，包食宿，工资5500-6500元。 2、上班地点：广州白云机场文旅城希尔顿欢朋酒店（白云区人和镇庄贤路与东辉路交叉口）

岗位职责/职位描述 1、提供中专、大专学生的实习岗位（餐饮实习生、厨房实习生、前厅实习生、客房实习生）； 2、实习期满结束后可提供实习证明； 3、实习期表现优秀，待毕业后可留任转为正式员工； 4、专业岗前培训、一对一带教，带薪培训。

岗位职责： 1.熟悉餐饮各项规章制度，确保工作合规性。 2.熟练掌握餐饮及会议服务接待流程，提供规范化、标准化的优质服务。 3.担任餐厅安全员角色，及时发现并上报安全隐患，确保顾客安全。 4.细致记录餐厅工作数据，主动与宾客交流，建立并维护宾客档案，提升服务质量与顾客满意度。 5.完成每班每日的交接工作，确保信息准确传递，工作连续性不受影响。 6.爱护餐厅及会议室设施设备，每日进行细致检查，确保设备完好可用，提升顾客体验。 职位要求： 1.为人诚实, 做事主动，具有高度的责任感及良好的纪律修养。 2.高中以上文化程度，对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.有从事中西餐服务工作经历者优先考虑。 4.身体健康,良好的仪容仪表, 性格开朗。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务等 3、兼顾前台收银工作，包括账单结算、现金管理、发票开具等 4、具备基础财务知识和现金管理能力 5、及时响应客人需求，处理简单客诉并向上级反馈 6、遵守食品安全和卫生标准，确保服务品质 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象端正，身体健康 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、有团队合作精神，工作积极主动 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记餐厅各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 【岗位要求】 1、中职以上学历，3年以上同岗位工作经验。 2、工作态度认真 西餐厅工作经验优先。 3、有较强的语言能力，口才较好。 4、熟练掌握餐厅的收银、记帐等业务流程及有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 1.  餐饮部 1.1.   大堂吧运作 ·        确保员工按照标准与程序完成任务 ·        遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 ·        协助管理大堂吧服务 ·        协助管理现金的兑付和每日的结帐工作 ·        监督每日财务报告 ·        指导员工了解信用政策和设备 ·        指导员工了解现金安全兑换程序 ·        负责设备的维护 ·        监督客用设施和对客服务的标准 ·        控制存货并监督存货安全程序 2.  管理/战备计划 2.1.   协助制定和开发战略计划 ·        参与准备和制定部门/单元/服务点的目标 ·        掌握市场营销数据 ·        根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备 2.2.   协助市场营销战略的计划和实施 ·        协助准备市场营销计划 ·        协助发展新产品和服务 ·        协助发展营销战略 ·        协助评价市场营销活动 2.3.   考虑与部门相关的经济因素的资料 ·        在制定计划和决策时考虑外部经济因素 ·        预测经济波动水平 ·        解释经济数据 ·        在经营中考虑政治和社会影响 2.4.   质量管理系统 ·        监督质量管理系统的实施 2.5.   考虑与部门相关的旅游事件 ·        在做计划和决策时考虑旅游事件 ·        分析旅游数据 ·        与相关团体保持联系 ·        确认质量管理系统的大环境 3.  财务管理 3.1.   收银系统、现金、点菜单的管理 ·        每天检查收银机工作系统 ·        保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作 ·        确保所有帐单输入、打印正确 ·        确保取消帐单、点菜单必须由大堂吧经理签字和注明原因 ·        检查使用和没使用的点菜单和帐单 ·        需要时指导怎样读和作收银系统开启、关机报告 3.2.   日常财务管理 ·        协助准备和监督单元/小组的账务 ·        协助准备和管理单元/小组的预算 ·        控制、分析和报告预算的变动 ·        协助准备单元/小组表现报告 ·        协助进行和解释比率分析 ·        协助分析趋势性数据 ·        为制定价格决策作贡献 ·        分析销售结构 4.  采购/存货 4.1.   管理采购/存货控制与采购经理/餐饮总监配合 4.2.   存货控制 ·        按照存货控制程序处理和储存存货 5.  人力资源 5.1.   管理证书 ·        获得TSW培训技巧、MFT、SOFTSKILL 培训技巧及管理技巧证书 5.2.   培训 ·        培训、发展和管理员工 ·        根据员工实际情况实行因材施教的培训 5.3.   操作管理 ·        在部门/单元/服务点内进行协调 ·        建立部门/单元/服务点的实际工作水平 ·        评估工作表现，并在必要时制定调整计划 ·        与其它部门/单元间运转协调 ·        监督单元工作效率 5.4.   公共关系 ·        避免和调解报怨 ·        与员工沟通避免与工作相关的矛盾 ·        解决争端 ·        约束员工遵守纪律 5.5.   员工管理 ·        明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划 ·        招聘员工 ·        准备员工花名册 ·        鼓励员工掌握多技能以保证员工在工作繁忙时的工作适应性 ·        维护现有员工记录 ·        使用“喜来登人力资源管理系统”制定所在责任区内的各岗位描述 ·        使用“喜来登人力资源管理系统”来管理员工培训和发展 ·        协助计划和实施入店教育 ·        进行员工表现评估 ·        实施员工离职面谈 5.6.   管理员工 ·        给予所管辖的员工以不断的建议和支持 ·        指导员工表现 ·        实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 5.7.   一对一指导员工 ·        必要时对员工进行个别面对面指导 6.  菜单、酒水知识 6.1.   菜单 ·        熟悉餐饮资识和大堂吧菜单 ·        协助大堂吧经理与行政总厨共同磋商制定菜单 ·        了解并熟知所有食品准备的标准和程序 ·        控制食品出产的标准 6.2.   酒水 ·        熟悉酒水知识 ·        酒水服务知识 7.  对客服务/销售 7.1.   管理对客服务 ·        加强、提高服务水准以超出规定的服务要求 ·        承担起客人满意的责任。 ·        负责向客人传送高水平服务 ·        负责对客服务战略的发展和实施 7.2.   负责销售和促销产品与服务 ·        掌握SPG推广计划 ·        不断为酒店产品与服务发展销售和促销战略 7.3.   对客服务/关系 ·        为客人提出有创造性的建议 ·        传送高水平对客服务 ·        确保客人的需求和合理的要求被满足 ·        不断寻找机会改进对客服务 ·        遵守喜来登顾客满意标准 ·        建立和维持有效的对客关系 ·        以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 ·        用可以增进友好、信任和满意的态度与客人交流 ·        采取合适的行动解决客人抱怨 ·        确保所有的问题被依次解决并亲自确认客人对所有问题都满意 7.4.   销售和促销产品与服务 ·        使用鼎力销售的方法和建议性销售的技巧销售喜来登的产品与服务 ·        促销酒店和喜来登的产品与服务 ·        维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 8.  电脑 8.1.   维护电脑系统 ·        与信息经理和餐饮总监配合 ·        维护安全数据 ·        解决系统和设备问题 8.2.   人力资源电脑系统 ·        掌握和使用喜来登人力资源管理系统 8.3.   餐饮电脑系统 ·        掌握DELPHI 电脑宴会销售系统 ·        掌握MICROS 电脑收银系统 ·        掌握和使用餐饮电脑软件 8.4.   文字工作 ·        掌握和使用文字处理软件包 9.  安全/清洁/养护 9.1.   管理安全/清洁/养护 ·        与安全保卫经理配合为部门/单元/服务点建立并实施安全保卫政策和程序 ·        与合适的人员一起为部门/单元/服务点建立和实施清洁/养护程序 9.2.   维持一个安全可靠的工作环境 ·        强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 ·        采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 ·        熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 ·        依照酒店要求记录安全日志和事故记录 9.3.   清洁/养护工作 ·        坚持酒店的清洁和养护 ·        保持维护所在工作区域的高度整洁 10. 沟通/日常工作 10.1.  会议 ·        准时出席各种会议 ·        组织召开餐前会议，传达信息 10.2.  管理工作关系 ·        准备和主持会议或小组展示向员工/管理者/其它组织通告酒店运作和其它方面的情况 ·        安排工作小组的体系和结构 ·        根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标 ·        管理跨文化交流 10.3.  维持和实施有效的人际交流技巧 ·        使个人表现达到酒店和喜来登标准 ·        随时表现出职业态度和行为 ·        以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 10.4.  质量体系 ·        实施酒店质量保障原则 10.5.  遵守酒店和公司的所有工作指南 ·        遵守喜来登行为准则 ·        遵守喜来登员工手册 ·        遵守酒店和喜来登和规章制度 10.6.  沟通 ·        以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 ·        与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 ·        在团队内有效工作 10.7.  程序管理 ·        准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料 ·        确保在大堂吧的每日工作日志中记录下餐具情况，收入和利润，特殊事件，客人表扬和投诉及其它需记录下的事件。工作日志每天工作结束前需交给餐饮总监过目和签字 ·        保证所有报告和服务都按时完成 10.8.  其它任务 ·        完成你上级交待的其它任务

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与经营目标达成 2、制定并执行餐厅服务标准、操作流程及管理制度，优化服务体验 3、负责员工排班、培训及团队建设，提升员工专业技能与服务意识 4、监督厨房出餐质量，确保菜品符合标准并持续优化菜单结构 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 6、控制餐厅运营成本，做好物料管理及损耗控制 7、完成上级交办的其他运营管理工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、5年以上西餐厅管理经验，熟悉融合菜系运营模式 3、具备优秀的团队管理能力，至少2年20人以上团队管理经验 4、精通西餐服务标准及运营流程，持有餐饮相关职业资格证书者优先 5、年龄30-46岁，形象气质佳，具备良好的职业素养 6、抗压能力强，能适应弹性工作时间及高强度工作环境

岗位职责： 1、全面负责大堂吧的日常服务流程、品质把控及突发事件处理，确保高效运转； 2、监督员工按照标准服务流程（如迎宾、点单、送餐、结账）提供优质服务，维护品牌形象； 3、客户服务与关系维护，主动接待重要客户（含外宾），用英语提供无障碍沟通服务，处理客诉并提升满意度； 4、收集客户反馈，定期分析服务痛点，优化服务细节（如酒水推荐、氛围营造）； 5、团队管理与培训：分配员工职责，定期组织英语口语、酒水知识、服务礼仪等培训； 6、成本控制与销售支持：监控酒水库存，控制损耗率，优化采购计划、协助制定促销活动； 7、跨部门协作：与前台、客房部、餐饮部联动，协调客户特殊需求。 岗位要求： 1、形象气质佳，身高160cm以上； 2、英语口语流利，能独立与外宾沟通； 3、熟悉酒水知识（如咖啡、鸡尾酒、葡萄酒）及服务流程标准； 4、亲和力强，能承受高强度工作压力。 本岗位为单休

【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施； 2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作； 3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作； 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息； 5、督导服务员正确使用餐厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品； 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适； 7、专业处理客人的投诉； 8、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、全日制大专（含）以上学历，至少1-3年的餐饮运营同岗位工作经验； 2、良好管理技能，良好的仪容仪表； 3、积极主动，团队良好沟通，监督和提高员工的积极性。

【岗位职责】 1、遵循酒店餐饮部规范、流程及卫生标准，提供全流程餐饮服务，保障客人体验，维护酒店形象； 2、主动与客人沟通，解答咨询、捕捉其饮食偏好及特殊需求，建立良好客群关系，提升满意度；3、配合收集整理餐饮运营数据，分析客人消费习惯，提出优化建议，协助调整服务及推荐策略； 4、协同厨房、管事部等相关岗位，传递订单、反馈意见，协调解决问题，保障运营顺畅； 5、遵守酒店规章制度，服从领导安排，完成各类临时性工作。 【岗位要求】 1、半年或一年及以上酒店或中高端餐饮服务经验，熟悉服务流程，有酒店相关经验者优先； 2、认同酒店文化，服从管理，责任心、服务意识强，具备敬业精神； 3、学习能力强，善于沟通，有团队合作意识，能妥善应对用餐突发情况； 4、五官端正、仪表整洁、举止得体，亲和力强，符合酒店仪容仪表要求； 5、能适应餐饮行业作息，无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证。

工作职责： 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、为宴会成员分配工作，带领并指导成员摆台，督促工作并按高标准执行。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 任职资格： 1、最少2年的会议宴会服务工作经验。 2、全面掌握各种类型活动的摆台方法及中西餐宴会服务知识。 3、有良好沟通能力和团队合作意识。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点 单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅 2、主动了解顾客需求，提升顾客用餐体验 3、保持餐厅环境整洁，协助整理餐具、桌椅及其 他设施 4、熟悉菜单及酒水知识，能够为顾客推荐合适的 菜品及饮品 5、配合团队完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、 耐心细致，服从工作安排 2、要求女性，长相甜美，年龄35岁以下，身高 158以上 福利：月休4天，包吃、包住，业绩提成，购买社保，健康证报销，团建活动，节日福利，满一年带薪年假

【岗位职责】 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 4.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告、监督和保持餐饮部的预算、收入。 5.根据餐饮办公室要求完成所需要的报告。 【岗位要求】 1、大专或以上学历，3年以上同岗位工作经验； 2、熟悉酒店和餐饮管理，了解营销学和服务心理学； 3、熟练掌握中餐的业务技能及管理技巧，熟悉本餐厅经营菜系特色，并了解其他菜系，具备风土人情、食品卫生、餐饮营养学等基础知识； 4、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产全过程，掌握各种食品原材料出料率标准，具有餐饮成本核算方面知识，控制产品质量和成本消耗，保证餐饮管理的协调发展； 5、有敏锐洞察力，具备较强的写作和语言表达能力，曾接受过酒店或餐厅管理相关专业培训。

【岗位职责】 1、着装整洁、彬彬有礼，参加班组例会，服从上级指挥。 2、掌握客情，负责接受宾客的电话和当面预定。 3、做好餐饮前准备工作和餐后收尾工作，并做好本岗位的卫生清洁工作。 4、热情主动的迎送宾客，按照服务程序将所有用餐宾客安排就座。 5、熟悉菜单和酒水知识，掌握相应的服务技能。 6、了解酒店内一切相关知识。随机回答宾客的所有问题。 7、参加酒店和部门组织的各项培训活动。 8、做好餐厅就餐人数，桌数，等营业的统计工作，并做书面记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历，有从事酒店服务1年以上的工作经历。 2、工作认真、细致、工作态度端正，有一定的公关和社交知识。 3、有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚反应灵敏。 4、身体健康、仪表端庄、气质较好。

工作职责 1. 使用喜来登令客人喜出望外的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客的餐饮服务，令客人满意； 2. 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意；

工作职责： 1. 根据排班安排，适时在自助餐厅承担餐台整理、菜品补充、顾客引导及现场服务等工作； 2. 严格遵守酒店财务管理制度，确保送餐款项、电子支付凭证及账单信息真实、完整、可追溯； 3. 服从工作时间安排，保障服务连续性与响应及时性； 4. 维护服务区域卫生与设备整洁，落实食品安全与操作安全规范。 任职资格： 1. 形象良好，身体健康，能适应倒班工作。 2. 有餐厅工作经验，酒店工作经验优先。 3. 有良好的宾客服务意识和团队配合精神。

1、严格执行《食品安全法》及相关法律法规，制定并落实社区餐饮食品安全管理制度、操作规程，确保社区餐饮全流程（食材采购、储存、加工、烹饪、留样、配送）符合食品安全标准。 2、负责食材采购验收管控，核查供应商资质、食材检验报告，对采购的食材进行质量检验，杜绝采购过期、变质、不合格食材；建立食材采购台账，做好记录归档。 3、监督厨房、用餐区域的卫生管理，定期检查厨房设备、餐具的消毒情况，检查食材储存条件（温度、湿度等），及时发现并整改食品安全隐患。 4、负责餐食留样管理，严格按照规定进行餐食留样、储存、记录，确保留样规范、可追溯；定期开展食品安全自查，形成自查报告，及时整改问题。 5、组织开展餐饮团队食品安全培训，普及食品安全知识、操作规范，提升员工食品安全意识和操作水平；配合上级部门及第三方机构的食品安全检查、抽检工作，提供相关资料。 6、跟踪食品安全相关政策法规更新，及时调整社区食品安全管理措施；处理社区餐饮食品安全相关投诉和突发情况，做好应急处置工作。