衡阳西厨热菜厨师招聘网_最新衡阳西厨热菜厨师招工招聘信息

热菜厨师

6千-8千

常德 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

湖南桃花源温德姆至尊豪廷温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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热菜厨师【岗位职责】 1、负责酒店西厨房的厨房热菜菜品的烹饪制作，确保出品质量、口味及摆盘符合五星级酒店标准； 2、严格执行厨房操作规程，按照菜谱要求准确完成食材搭配、调味及加热工序，保证出餐速度与出品稳定性； 3、协助厨师长进行新菜品的研发与试制，根据季节变化及客人反馈提出合理化改进建议； 4、做好厨房炉灶、烤箱、油烟设备等工具的日常使用与维护，确保操作安全及设备整洁； 5、严格执行食品安全卫生规范，做好食材验收、储存及加工过程中的卫生管控，杜绝浪费及食品安全隐患； 6、配合团队完成大型宴会、自助餐及特殊活动的热菜供应任务，保障高峰时段的有序运作； 7、积极参与厨房的日常清洁与收尾工作，保持工作区域符合酒店卫生检查标准。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，热爱厨师职业，对热菜制作有浓厚兴趣； 2、熟悉常见中餐热菜的烹饪技法，掌握基本刀工、火候及调味知识，有酒店或餐厅后厨经验者优先； 3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生规范及操作流程； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店行业排班制及节假日工作安排； 5、具有良好的团队协作精神和沟通能力，服从厨师长的工作调配； 6、身体健康，持有有效健康证（可入职前办理）； 7、年龄不限，欢迎有经验者及有志于餐饮行业的应届生或学徒加入。

西厨热菜厨师

6千-8千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
五险
提供食宿

长沙天心希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作，确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 6、维护和保养厨房设备，及时报告设备故障【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先 2、1年以上热菜厨师工作经验，熟悉各类热菜烹饪技法 3、年龄20-45岁，身体健康，能适应倒班工作制 4、具备良好的刀工和火候掌控能力 5、了解食品安全知识，持有健康证6、工作认真负责，具备团队合作精神7、能承受一定工作压力，适应快节奏工作环境

西厨房厨师

3千-4.5千

常德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
岗位晋升
技能培训
带薪年假
管理规范
美女多
帅哥多
团队出游活动
员工生日礼物

常德武陵天济喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜、热菜、酱汁、汤品等菜品的制作与摆盘，保证出品质量与速度符合酒店标准。 2、按照每日运营计划完成食材的洗涤、切配、腌制及半成品加工，确保厨房物料准备充分。 3、严格执行食品安全与卫生规范，做好工具、设备及工作区域的清洁消毒，落实晨检及留样制度。 4、协助厨师长控制食材成本，合理使用原料，减少浪费，并定期盘点库存、记录损耗。 5、参与宴会、自助餐及零点菜单的执行，配合团队完成高峰时段的高效出餐。 6、遵守厨房安全操作流程，正确使用灶台、烤箱、冷藏柜等设备，发现隐患及时上报。【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限，欢迎热爱西餐烹饪、愿意学习的新人加入。 2、掌握基本刀工及常见西餐烹饪方法（煎、烤、炖、炸等），有后厨实习或相关经验者优先。 3、了解食材储存、生熟分离、温度控制等食品安全基础知识。 4、工作认真负责，能适应早班、晚班及节假日轮班，抗压能力强。 5、具备良好的团队协作意识，服从主厨安排，主动配合完成厨房各项工作。 6、热爱餐饮行业，注重细节，有持续学习提升技能的意愿。

西厨主管/厨师 ADD Kitchen CDP/Cook

3千-5千

长沙 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
帅哥多
美女多

长沙万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

酒店热菜厨师

4.5千-5.5千

长沙 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假

马栏山希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐热菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范 4、配合团队完成每日餐品供应任务【岗位要求】 1、高中及以上学历，25-55岁 2、2年以上酒店或餐饮行业热菜厨师工作经验 3、熟悉各类热菜烹饪技巧，能独立完成菜品制作 4、具备良好的卫生意识与团队协作能力 5、能适应酒店工作节奏，服从厨师长工作安排联系人：陈厨 18570368747

法厨学徒

4千-5千

株洲 | 经验不限 | 学历不限

株洲市波西卡餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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1. 必须有西餐/后厨经验：做过轻食、西餐、简餐、牛排后厨均可，谢绝完全零基础小白； 2. 了解基础火候、腌制、简单酱汁、食材处理，看得懂后厨流程； 3. 做事细致、干净利落，能接受精致西餐出品标准，不粗犷、不敷衍； 4. 热爱西餐行业，愿意长期深耕，能稳定做，不频繁跳槽； 5. 服从管理，配合团队，能适应餐饮排班。

西厨热菜厨师 Western Hot Kitchen Chef

3.5千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
技能培训
月休8天
年底丰厚年终
员工生日礼物
管理规范

长沙北辰国际会议中心及酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1. 作为公司员工需遵守员工手册中的各项规章制度，服从工作安排。 2. 严格按照菜谱标准和摆盘标准，确保菜谱和成本的存在和更新，对新菜单提出建议。 3. 协助全日制厨房厨师长管理厨房常规运作，保证食物和产品的高质量。 4. 保证包括仓库、冷房、冷冻室的干净、整洁并做到卫生标准 5. 控制购买和收到食品的质量和数量，尽可能控制人力资源成本。 6. 保持工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 7. 餐前准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 8. 推进西点食品和配方。 9. 制作和摆放自助餐甜品。 10. 储存自助餐食品。 11. 在餐厅与客人礼貌、友好的交流。 12. 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 13. 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 14. 与员工建立并保持良好的工作关系。 15. 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 16. 保证安全、正确的使用全日制厨房的设备、工具和机器。【职位要求】 1、充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥部门各项工作计划的实施，确保部门的正常运转。 2、丰富的全日制厨房烹饪技能，熟悉食品安全体系方面的知识。 3、创造性和一定的美学鉴赏力。

西餐厨师

5千-6千

长沙 | 1年以上 | 学历不限

长沙抿一哈餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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西餐厨师/学徒我们的工作： • 听从主厨的安排进行备货和出餐我们期望您： • 能够独立工作，同时也是团队合作的佼佼者； • 拥有良好的时间管理和组织能力； • 能够适应快节奏的工作环境，保持冷静和专注； • 对餐饮行业有热情，愿意不断学习和提升自我。我们提供： • 薪资：4000-7000/月 • 加班工资+绩效+全勤 • 包食宿 • 友好和支持性的工作环境 • 员工餐饮优惠

西厨厨师

4千-5千

张家界 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

缴纳五险
绩效奖金
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
生日福利
工龄奖金
节假日福利

有投必应

张家界武陵源希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等准备工作。负责厨房区域的卫生清洁及餐具整理工作。按要求进行菜品烹制及装盘辅助。定期检查食材库存情况并及时补充。严格执行食品安全及厨房操作规范。【岗位要求】具备基础刀工及食材处理能力。能适应早晚班次及高强度工作节奏。有团队协作意识及主动学习意愿。服从工作安排并能长期稳定工作。

西厨房厨师/领班

3.5千-4.5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
步行距离宿舍
人性化管理

长沙建鸿达JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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准备烹饪的材料，包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量，测量，混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物，以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域，桌子，工具，刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。

西餐厨师

6千-8千

上海-长宁区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
定期体检
年终奖
法定三薪
企业年金
免费工作餐
高温补贴
工会福利
带薪年假
提供员工宿舍

上海西郊宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1. 负责西餐厨房的日常菜品制作，严格按标准食谱完成冷菜、热菜及酱汁的出品，确保口味与摆盘符合酒店品质要求 2. 协助主厨完成食材的验收、储存与库存管理，合理控制食材损耗，落实先进先出原则，保障食材新鲜与安全 3. 遵守厨房各项操作规程及食品安全卫生规范，做好工作区域的清洁、消毒与设备维护，确保符合HACCP及酒店卫生标准 4. 配合团队完成宴会、自助餐、零点等不同场景的供餐任务，保证出餐速度与出品稳定性 5. 参与新菜品的研发与试做，根据季节性食材和客人反馈提出改进建议，支持厨房创新 6. 严格执行厨房安全管理制度，正确使用刀具、灶具及各类设备，杜绝安全隐患，并做好交接班记录岗位要求： 1. 中专以上学历，有西餐烹饪相关培训经历或持厨师职业资格证书者优先 2. 2年以上同岗位工作经历，有星级酒店、西餐厅或连锁餐饮后厨经验者优先考虑 3. 熟悉西餐基础烹饪技法，掌握煎、烤、炸、烩等基本操作，能独立完成常见西式菜品制作 4. 具备良好的卫生习惯与食品安全意识，持有效健康证，无传染性疾病 5. 工作踏实认真，吃苦耐劳，能适应排班制及节假日加班 6. 具备团队合作精神，沟通顺畅，服从主管工作安排，有较强的学习意愿和责任心

Demi Chef de Partie 厨房领班

4.2千-4.8千

深圳 | 2年以上 | 学历不限

岗位晋升
带薪年假
管理规范
领导好
年度旅游
包吃包住
人性化管理
五险一金
员工生日礼物
技能培训

深圳龙华希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 协助主厨完成菜单执行、成本控制、菜品标准化维护及新菜品试制配合工作； 2. 指导并培训厨师、实习生等初级团队成员，提升团队操作规范性与协作能力； 3. 参与后厨设备日常点检与基础维护，及时反馈异常情况，保障安全生产运行。任职资格： 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪工艺与营养、中西面点、餐饮服务与管理等相关专业优先； 2. 熟悉常见西式热菜制作流程，掌握基本刀工、火候控制及调味技巧，能独立完成常规菜品出品； 3. 具备基础食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》核心要求，持有有效健康证明； 4. 具备良好的沟通协调能力与责任心，能在快节奏环境下保持高效执行与团队协作。

Commis I 一级厨师

3.5千-4.2千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
管理规范
领导好
年度旅游
包吃包住
人性化管理
五险一金
员工生日礼物
技能培训

深圳龙华希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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此岗位招聘西厨房热菜一级厨师工作职责： 1. 负责日常西餐热菜的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准； 2. 严格执行食品安全与操作规范，落实厨房卫生、食材储存及设备使用管理要求； 3. 遵守劳动纪律与岗位安排，服从厨房团队协作调度，保障出品时效与服务质量。任职资格： 1. 具备中技（中专/技工学校/职业高中）及以上学历，持有有效《食品从业人员健康证》； 2. 累计从事烹调相关工作满1年；

兼职西厨

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

上海创飨文化传播有限公司

营销/公关/广告 | 1-49 人

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Commis岗位职责 1. 独立制作西式简餐，完成备料、烹制、出品，无需制作甜品烘焙经验。 2. 做好食材预处理、库存盘点，减少食材损耗。 3. 负责厨具清洁、后厨整理，遵守食品安全操作规范。 4. 配合新品试菜，优化菜品与出餐效率。任职要求 1. 西厨一年以上经验，手脚麻利，有干劲，能吃苦。 2. 熟悉汉堡、热狗这类西式简餐操作，冷热菜基础扎实，可独立上岗。 3. 熟悉后厨基础流程，持有有效健康证。 4. 责任心强，卫生习惯良好；有活动餐、外场餐经验优先。该岗位兼职时间为10月16日至11月1日，工作时间：10点至22点，工作地点：上海闵行区吴中路1599号上海万象城，时薪40元/小时。

Commis

5千-6千

上海 | 1年以上 | 学历不限

五险一金

上海创飨文化传播有限公司

营销/公关/广告 | 1-49 人

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岗位职责： 1. 独立制作西式简餐，完成备料、烹制、出品，无需制作甜品烘焙经验； 2. 做好食材预处理、库存盘点，减少食材损耗； 3. 负责厨具清洁、后厨整理，遵守食品安全操作规范； 4. 配合项目安排，接受调休排班、短期异地出差支援； 5. 配合新品试菜，优化菜品与出餐效率。任职要求： 1. 西厨一年以上经验，手脚麻利，有干劲，能吃苦； 2. 熟悉汉堡、热狗这类西式简餐操作，冷热菜基础扎实，可独立上岗； 3. 熟悉后厨基础流程，持有有效健康证； 4. 接受调休、节假日轮班及短期异地出差，服从工作安排； 5. 责任心强，卫生习惯良好；有活动餐、外场餐经验优先。上五休二，缴纳五险一金，团队氛围好。

西厨房热房切配

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物

苏州宝带桥国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房热房各类食材的清洗、去皮、切割、改刀等初加工及切配工作，确保切配规格、大小、厚薄符合菜品标准。 2、按当日菜单及预订情况，及时完成各类肉类、禽类、海鲜类、蔬菜类等原料的备货与切配，保证热房出菜速度和供应连续。 3、严格执行食品卫生安全规范，做好切配区域、砧板、刀具及器具的清洁消毒，生熟分开，避免交叉污染。 4、协助热房厨师完成部分腌制、上浆、调味、预煮等简单前期处理工作，配合灶台厨师进行菜品组装与出品装盘辅助。 5、合理使用食材，控制边角料损耗，落实先进先出原则，协助检查原料新鲜度，发现问题及时上报。 6、按需补充工作台物料，保持切配区整洁有序，收档后完成设备清理、垃圾分类及原料入库封存。 7、服从厨师长及上级工作安排，配合团队完成宴会、自助餐等高峰时段的临时切配任务。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，有西厨房切配、打荷或相关帮厨经验者优先考虑。 2、熟悉常见蔬菜、肉类、海鲜的基本部位及切配方法，能熟练使用各类刀具及切配设备。 3、具备良好的刀工基础，动作利落，注重操作效率与出品质量一致性。 4、身体健康，持有效健康证或可入职前办理，无传染性疾病及食品行业禁忌疾病。 5、工作认真负责，有食品安全意识，能自觉遵守厨房卫生及操作安全制度。 6、能适应酒店行业排班制、站立作业及高温工作环境，具备一定抗压能力与团队协作精神。 7、有学习意愿，服从管理，态度积极，能按标准执行上级指令并主动完成本岗位职责。

西厨厨师

6千-8千

绍兴 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
领导好
人性化管理
五险一金

Cachet Boutique Shaoxing 绍兴凯世精品酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厨房的日常出品，严格按照标准菜谱完成冷菜、热菜、酱汁及配菜的烹饪与摆盘，确保菜品质量、口味和呈现符合酒店要求。 2、执行食材验收、储存与库存管理，遵循先进先出原则，合理控制损耗，确保食材新鲜度及使用安全。 3、维护厨房设备、器具及工作区域的清洁卫生，严格遵守食品安全操作规范及HACCP相关标准，杜绝交叉污染。 4、协助主厨进行新菜品的研发与试制，根据季节性食材和客人反馈提出改进建议，优化出品流程。 5、配合团队完成宴会、自助餐、零点点餐等不同场景的供餐任务，保证高峰期出餐效率与出品一致性。 6、严格执行酒店成本控制政策，合理使用食材边角料，减少浪费，完成每日收档、盘点及交接班记录。 7、遵守酒店各项规章制度及消防安全要求，参与厨房安全培训，及时上报设备异常或安全隐患。【岗位要求】 1、至少3年西厨经验，有星级酒店或西餐厅后厨经验者优先。 2、熟悉基础西餐烹饪技法，了解常用香料、奶酪、肉类及海鲜的处理方式，能够独立完成简单菜品制作。 3、具备基本的食品安全知识，能够严格执行厨房卫生标准。 4、工作认真负责，手脚麻利，具备良好的团队协作意识和抗压能力，能适应早班、晚班及节假日轮班。 5、热爱餐饮行业，服从主厨的工作安排。

西餐热菜厨师

5千-6千

南昌 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
大小休

南昌君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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严格按照西餐标准菜谱、出品规格、摆盘要求制作各类热菜（牛排、意面、扒类、焗菜、烩菜、煎烤类等），把控菜品口味、熟度、分量、温度与卖相，保证出品稳定统一。负责热菜档口日常备料：原材料清洗、切割、腌制、预煮、酱汁熬制、半成品预制，做好开档前准备、收档后清理工作。合理领用食材，做好原料储存，按需取用，减少浪费；执行先进先出原则，检查食材新鲜度，发现变质、过期原料及时上报。遵守厨房食品安全规范，生熟分开，工具、容器分类使用；做好厨具、灶台、扒炉、烤箱、煎锅等设备清洁保养。服从厨师长 / 西厨主管工作安排，配合宴会、零点、自助餐等不同场景出餐节奏，高峰期高效出品，把控出餐顺序熟悉各类西餐调料、食材特性，能够根据标准调整火候、调味，及时反馈菜品口味、原料问题严格执行食材标准用量，控制边角料损耗，杜绝原材料浪费；配合盘点工作，上报库存短缺或积压食材严格遵守菜品留样制度，落实食品卫生要求，杜绝异物、交叉污染等食品安全事故。

西厨房热菜厨师

4千-4.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
交通便利
员工生日礼物
领导好
人性化管理
管理规范

苏州吴宫泛太平洋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.遵照相关规章制度，协助西厨房厨师长完成西厨房的烹调制作任务，保证餐烹饪操作统一高效、规范化 2.了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 3.保证菜品的色、香、味、形，达到菜品出餐的标准。 4.保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 5.完成每日餐厅的菜单收货情况，仓库管理，保证员餐厨房的各项卫生条件。 6.配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患 7.完成领导交办的其他工作。

西厨房厨师

4千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

上海虹桥金臣皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： · Communicates politely and display courtesy to guests and colleagues · 与客人和同事礼貌、友好的交流。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Prepares, cooks, serves and stores as per Chef's request 根据上级要求进行饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作岗位要求： ·相关专业应届毕业生优先考虑

热菜厨师

西厨热菜厨师

西厨房厨师

西厨主管/厨师 ADD Kitchen CDP/Cook

酒店 热菜厨师

法厨学徒

西厨热菜厨师 Western Hot Kitchen Chef

西餐厨师

西厨厨师

西厨房厨师/领班

西餐厨师

Demi Chef de Partie 厨房领班

Commis I 一级厨师

兼职西厨

Commis

西厨房热房切配

西厨厨师

西餐热菜厨师

西厨房热菜厨师

西厨房厨师

酒店热菜厨师