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薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:云南-西双版纳 食宿:提供食宿

要求能够独立制作菜品,有开发新菜品等创新意识;懂素食或者傣菜者优先考虑;

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。Establishes and maintains effective employee working relationships与员工建立并保持良好的工作关系 。Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled按计划参加并参与每日例会及其它会议。Attends and participates in training sessions as scheduled按计划参加培训活动 。Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。Cleans and re-sets his/her working area清洁并整理工作区域。Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  House Rules and Regulation酒店的规则和规定Health and Safety健康和安全Grooming仪表仪容Quality 质量Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 

薪资: 3.5千-4.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-日照 食宿:提供食宿

  岗位职责:  1.Prepares, cooks, serves and stores   准备,烹调,供应,和储存   2.Appetizers, savories开胃菜,3.Applies organization skills for mise en place掌握摆设的技能4.Sauces调味料5.Produces hot and cold sauces for menu items ensuring    consistency根据菜单配备冷菜和热菜调味料。6.Decorate, portion and present装饰及摆设7.Plates and Terrines盘子和瓷碗8.Chinese Regional Dishes中国地方菜9.Buffet Food自助餐10.Communicated politely and display courtesy to quests    and internal customers与客户和内部顾客交流时应有礼貌11.Provides direction to the Kitchen helpers, including Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis, Cooks, Trainee and Stewards指导出访的助手,包括厨房主管,厨房副主管,副手,厨师和    管事12.Communicates to his/her superior and difficulties, guest or internal customers comment and other relevant information   与他们的上级交流意见,如顾客的评论和其他有关的信息

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:辽宁-沈阳

1、热爱酒店服务行业工作;2、四星或五星级酒店相关岗位工作经验;3、具备良好的服务意识,服务技能、技巧;4、身体健康、品貌端正;

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-温州

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.3年以上同星级同岗位工作经验优先,有特色拿手菜肴技能者待遇面议。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

1.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。2.保持本部门工作场地干净、整齐 3.协助清洗设备及用具。 4.根据标准的烹饪方法在制作。5.和其它员工保持良好的工作关系。6. 遵守饭店的规章制度。7. 和所有员工保持良好的关系。1.Stock food items neat in shelves and fridges.2.Keep the section that he is assigned to in good working order.3.Assist in cleansing utensils and equipment.4.Work accordingly to standard recipes.5.Keep good rapport with all staff.6.Follow hotel rules and regulations at all times.7.Keep good relationships with all staff at all times.

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛

1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时汇报;3.按西厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.熟悉西厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;3.两年以上相关工作经验。

薪资: 3.5千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-3.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1、 Make sure the supply of food and ensure the quantity and quality.确保餐厅食物的供应,保证食物的数量和质量。2、 Ensure cleanliness and maintenance of kitchen, work areas and equipment.确保厨房,工作区域的设备的清洁和维护工作。3、 Assists Cost Control and calculate cost of food协助成本核算做好和计算食品成本工作。4、 Performs other duties that may be required by his supervisors. 履行其上司给予的其他职责。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求男性,40周岁以下,熟悉各种西式冷荤与热菜的烹调工艺,能够独立完成宴会菜品的制作,吃苦耐劳,有较好的学习能力与团队协作精神。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-威海

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:咖啡厅
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按厨师长厨分工,完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.从事厨师工龄6年以上,中级职称以上优先。2.熟悉西餐制作工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解中餐制作,并能按照标准出品中式简餐。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,相应的技术等级者优先。5.工作有责任心,做事认真负责。6.身体健康、精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年西厨房工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

·         正确操作所有的设备、器具和机器·         可以被要求进行盘存工作·         所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益·         厨房内部的工作岗位·         与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损·         对于每位客人的要求要作出回应使客人满意·         通过友好的关系与新员工的沟通

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-烟台

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:江西-南昌

岗位职责1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐厅指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。4.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

岗位职责1.确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作。 2.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3.根据标准的烹饪方法准备及现场制作铁板烧菜式。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。5.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。岗位要求 1.中技以上文化程度。2.有铁板烧主厨3年以上经验,并有相应的技术等级。3.身体健康,形象良好,能与客人进行良好的沟通。 4.熟悉铁板烧的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

RESPONSIBILITIES主要工作职责To assist the Sous Chef and Chef de Cuisine in     ensuring that all culinary standards in that section comply with Company     and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards.应协助厨师长及副厨师长,确保厨房的规章制度都是根据酒店的政策和工作流程来运行。To monitor food and operating costs and     control these by reducing waste.通过减少浪费来监控食品及营业成本。To train the culinary employees in that     section of the kitchen in the skills necessary forthem to perform their     function.培训新员工,让他们在自己的工作岗位,发挥其工作技能和水平。To have a complete understanding of and adhere     to the company’s policy relating to fire, hygiene and safety.对于本酒店的规章制度应充分的理解:特别是有关防火、卫生和安全等方面的知识。JOB REQUIRMENTS任职要求Had a strong service consciousness具有较强的服务意识。Have stronger organization skills and responsibility.具有较强的组织能力及责任心。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.接受领班分派的工作,按操作标准进行初加工。2.对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。3.保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。4.操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。5.熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。6.注意下脚料的综合利用,降低食品成本。7.负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。岗位要求1.对工作有责任心。2.能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。3.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 2.6千-3.5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

西厨热菜厨师

薪资: 3千-3.4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类西餐热菜及冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.1年以上厨房工作经验 2.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-临高 食宿:提供食宿

1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责:1· 协助检查和接收货物、 储存货物;2. 管理储存区、保持厨房卫生;3. 为菜单上的项目安排准备原料;4· 按出品要求制作菜肴产品;任职要求:· 持有上岗证· 具有基本的英语读写能力· 有星级酒店工作经验者优先

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:会所
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。  二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。  三、每天根据食堂经营需要,按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜。  四、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对师生不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。  五、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级5.工作有责任心,做事认真负责。

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