• 西餐厨师

• 三克映画餐饮管理有限公司
• 2018-12-15 12:00:21

 岗位职责：1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准；2、熟悉各类西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术；3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单，制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善；4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导：5、每天要检查用料是否是否齐全，有否变味按各种用料的须要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放；6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备 7、严格按《食品卫生法》操作，对员工服务热情周到。任职要求：1、初中以上学历 ；2、有2以上的西餐厨师实操经验；3、能熟悉各种西餐餐饮的做法；4、有耐心、责任心,能吃苦，较强的沟通能力和执行能力；5、爱好餐饮工作，了解并遵守各项规章制度。

• 西热厨师 Commis 3 for hot kit.

• Opera BOMBANA
• 2018-12-14 20:40:38

 PRIME OBJECTIVES主要任务- Implements the company regulations, policies and procedures执行公司的规章制度与程序- Establishes and maintains effective employee working relationships建立和保持有效的员工工作关系- Attends and participates in training sessions as scheduled根据安排参加培训课程- Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具- Prepares, cooks, serves and stores dishes准备、烹调、供应、储存菜品 MAIN   DUTIES   AND   RESPONSIBILITIES:工作内容和责任 - Prepares kitchen equipment for use准备需要使用的厨房用具- Assembles and prepare ingredients for menu items配备和准备菜单上所需的原料- Prepares food items准备简单的菜品- Prepares food for service准备菜的出品- Portions and plates food将食物装盘- Assists with checking and receiving foods协助检查和验收食物- Store foods储存食品- Maintain storage areas保持储存区域卫生及整齐- Clean and store equipment清洁和保存用具- Clean premises清洁所有场所- Handle waste and linen处理垃圾- Maintain a hygienic kitchen保持厨房卫生- Cleans kitchen and equipment清洁厨房和用具- Maintain high standards of personal hygiene保持高度的个人清洁及仪容仪表- Attends to all briefings参加各种短会- Performs related duties and special projects as assigned履行相关的职责和完成布置的特殊工作

• 热菜厨工Commis 3 for hot kit.

• Opera BOMBANA
• 2018-12-14 20:40:38

 PRIME OBJECTIVES主要任务- Implements the company regulations, policies and procedures执行公司的规章制度与程序- Establishes and maintains effective employee working relationships建立和保持有效的员工工作关系- Attends and participates in training sessions as scheduled根据安排参加培训课程- Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具- Prepares, cooks, serves and stores dishes准备、烹调、供应、储存菜品 MAIN   DUTIES   AND   RESPONSIBILITIES:工作内容和责任 - Prepares kitchen equipment for use准备需要使用的厨房用具- Assembles and prepare ingredients for menu items配备和准备菜单上所需的原料- Prepares food items准备简单的菜品- Prepares food for service准备菜的出品- Portions and plates food将食物装盘- Assists with checking and receiving foods协助检查和验收食物- Store foods储存食品- Maintain storage areas保持储存区域卫生及整齐- Clean and store equipment清洁和保存用具- Clean premises清洁所有场所- Handle waste and linen处理垃圾- Maintain a hygienic kitchen保持厨房卫生- Cleans kitchen and equipment清洁厨房和用具- Maintain high standards of personal hygiene保持高度的个人清洁及仪容仪表- Attends to all briefings参加各种短会- Performs related duties and special projects as assigned履行相关的职责和完成布置的特殊工作

• 西餐厅厨师

• VUE Hotel Houhai Beijing
• 2018-12-14 20:21:31

主要职责：1.在指定工作范围内，专业并有效地履行主管指定的工作职责2.在指定的食品加工区域, 按照卫生安全标准准备食品；3.确保达到5星级的食品标准；4.在培训及发展方面，展示正确的工作方法；5.明确食品及酒水的财务支出及预算；6.按照标准的食品配方准备食品,份量标准,降低浪费；7.在最小的监管范围内,自觉工作；8.保证所有厨房设备安全正确的使用,并定期维护；9.将工作隐患及不安全工作因素及时汇报给上一级主管；10.确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎酒店标准；11.能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策；12.履行并完成指定的职责及工作任务。 任职要求：1.年龄：20-35岁；2.1年以上西餐厅同岗位工作经验；3.做事认真负责，一定的品质感和敬业度；4.良好的仪容仪表及职业度；5.吃苦耐劳、较好的纪律性。

• 西餐热菜厨师

• 北京中航泊悦酒店
• 2018-12-14 18:48:30

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心，做事认真负责。

• Kitchen CommisⅠ/Commis Ⅱ 厨房一级/二级厨师

• 北京康莱德酒店
• 2018-12-14 18:42:34

Cuisine related major.厨师专业毕业。Hotel Experience is preferred.有酒店相关工作者优先。 

• 西餐厨师Commis

• 北京合壹餐饮有限公司
• 2018-12-14 17:42:24

岗位职责：1、严格遵守后厨各项规章制度，遵守各项作业流程；2、负责后厨热菜、冷菜、甜品制作与出品，能不断推出新品；3、严格把控所有出品质量，负责区域内的卫生清洁；4、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量；5、完成厨师长交代的其他任务。任职资格：1、性别不限，学历不限，身体健康，责任心强，能吃苦耐劳；2、三年以上西餐厨师工作经验，熟悉各式热菜、冷菜、甜点的制作与开发；3、热爱餐饮行业，工作积极、态度端正，有一定的团队意识；4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 5、工作有责任心，做事认真负责。 福利待遇：1、基本工资+提成+奖金+年终奖2、提供员工宿舍（距公司很近，走路10分钟路程）3、提供员工三餐（午餐、晚餐、夜宵）4、工作时间：倒班 早中晚班 5、提供员工旅游 看电影 泡温泉 聚餐福利 年会活动奖金 工作地址：北京市朝阳区三里屯通盈中心5层6层7层

• 西厨冷热菜厨师

• 北京凯迪克格兰云天大酒店有限公司
• 2018-12-14 17:20:08

岗位职责1.各类西厨冷热菜的烹饪制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品质量。2.严格遵守每项工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时保持冰柜、烤箱等的清洁卫生。4.检查每日餐后的原材料消耗，及时申购、补充。岗位要求1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.1年以上同星级同岗位工作经验3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。4.工作有责任心，做事认真负责。

• Chef de Partie 厨房主管

• 北京瑰丽酒店
• 2018-12-14 17:13:51

The ability to ensure the kitchen daily operation of associate restaurant, assisting sous chef in the daily management as well. Takes pride in their work providing the highest quality of food.负责厨房的日常运作, 协助副厨师长做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务   

• Cook 1/Cook 2/Cook3 厨房1/2/3级厨师

• 北京瑰丽酒店
• 2018-12-14 17:13:51

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• 西厨热菜/西厨冷菜/意大利厨房/中厨房一级厨师/二级厨师

• 北京金融街威斯汀大酒店
• 2018-12-14 16:58:54

岗位职责1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有多年中/西厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 西餐冷菜领班/副领班厨师

• 北京金融街威斯汀大酒店
• 2018-12-14 16:58:54

岗位概述： 根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 专业知识技能： 1. 具备西餐知识及西厨房烹饪技能2. 至少两年四星级酒店工作经验3. 具有良好的沟通技巧和抗压能力

• 冷菜厨师

• 北京古城老院资产管理有限公司
• 2018-12-14 16:49:10

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 西式简餐厨师

• 上邦戴斯（北京）酒店管理有限公司
• 2018-12-14 16:47:21

职位描述：1、独立出品西式简餐、轻餐 ，对菜品有创意研发能力；2、有相关工作经验；3、具有强烈的责任心和较强的团队意识。

• 西餐厅厨师

• 上邦戴斯（北京）酒店管理有限公司
• 2018-12-14 15:23:52

岗位职责1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.有从事西厨工作三年以上、有基本西厨的操作经验、在星级酒店有过三年以上的工作经验。

• 中西餐厨师

• 北京来不企业管理有限公司
• 2018-12-14 14:40:41

岗位职责1.在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。5.负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。6.服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。岗位要求1.具备相应的从业经验2年。2.身体健康，作风正派。3.沟通协调能力强，服从安排。4.持有专业的上岗证书。

• 西热领班/厨师

• 国家会议中心
• 2018-12-14 14:27:01

1.五官端正，身体健康；2.高中以上学历；3.友善并具亲和力且有良好的团队协作精神和语言组织能力。4.熟练掌握西餐热菜的具体操作流程，并具有较强基本功。5.能适应倒班工作。*未婚外省市员工可提供住宿

• 西厨厨师

• 北京唯实建国饭店
• 2018-12-14 13:19:38

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心，做事认真负责。

• 西厨房厨师Main Kitchen Commis

• 北京华尔道夫酒店
• 2018-12-14 12:03:35

1.一至二年在国际五星级酒店相关工作经验； 2.积极热情，具有较强的服务意识及应变能力； 3.关注细节。

• 西餐厅厨师

• 北京中建雁栖湖景酒店有限责任公司
• 2018-12-14 11:12:34

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.3年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心，做事认真负责。

• 西厨热菜厨师

• 长城脚下的公社
• 2018-12-14 10:44:16

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.协助厨师长烹制并检验新式菜肴。3.协助控制成本，防止浪费。4.了解基本厨房专业知识与技能。岗位要求1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心，做事认真负责。

• 西厨热菜厨师

• 辽宁大厦
• 2018-12-14 10:31:58

厨师、工程类岗位薪酬根据个人试菜试工结果面谈。岗位职责：1.各类西餐热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求：1年以上厨房工作经验 2.身体健康，能吃苦耐劳。北京辽宁大厦酒店是是辽宁省政府在京最高规格服务接待单位，锦江集团酒店管理项目，五星标准的商务会议型酒店。酒店建筑面积86000平方米，楼高27层，五星级标准建筑装潢。酒店拥有总统套房、行政楼层、商务套房等各类客房438间，设有大堂吧、中、西餐厅，以及15间多功能会议厅/宴会厅、健身房、游泳馆等。 酒店提供酒店院内自建地上二层的公寓式员工宿舍，各种娱乐设施等。  酒店提供一切可以创造的条件，让所有员工在学习中成长，用热情点燃工作激情，能快乐舒适的享受业余生活。 应聘者请将简历发至邮箱，或携带1寸近照、简历、相关证书、身份证复印件前来面试（面试时间：周一至周五上午9点-下午4点）。 ▲ 乘车路线：乘26路、320路区间、333路、47路、466路、498路、634路、641路、696路、79路、740路、85路、913路、983路、特9路、运通113路。至保福寺桥西站，或乘601路，466路，611路，630路，634路，660路，86路，特19路，运通109路公交线路汽车至保福寺桥南，下车后沿北四环南侧向东200米至（辽宁大厦）地下二层人力资源部。▲ 地址：北京市海淀区北四环西路甲2号辽宁大厦      邮编：100190▲ 招聘热线：  82550067    或 62589999转5302     人力资源部▲ 网址：http://liaoninginternationalhotel.com/     ▲ 邮箱：hr@liaoninginternationalhotel.com

• 西厨冷菜/西厨热菜/饼房厨师

• 北京维景国际大酒店有限责任公司
• 2018-12-14 10:28:46

岗位职责/职位描述岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工，完成大型会议的菜品制作任务。岗位要求1.中专及以上文化程度，或相关职业技能证书。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上相同岗位工作经验优先考虑。4.能按工作规范和质量标准要求独立完成工作，能适应倒班及夜班工作.5.工作有责任心，做事认真负责。

• 西厨房厨师领班 Demi Chef

• 北京三里屯通盈中心洲际酒店
• 2018-12-14 10:23:34

·Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers·与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。·Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards·指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。·Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information·与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。·Establishes and maintains effective employee working relationships·与员工建立并保持良好的工作关系 。·Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled·按计划参加并参与每日例会及其它会议。·Attends and participates in training sessions as scheduled·按计划参加培训活动 。·Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service·事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。·Cleans and re-sets his/her working area·清洁并整理工作区域。·Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。·Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规·Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种设备·Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers及时采取措施补救危险的情况并向主管汇报潜在的危险·Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements·根据酒店要求记录安全事故及意外事故

• 西厨房厨师 Commis Chef

• 北京三里屯通盈中心洲际酒店
• 2018-12-14 10:23:33

·Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。·Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。·Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。·Establishes and maintains effective employee working relationships与员工建立并保持良好的工作关系 。·Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled按计划参加并参与每日例会及其它会议。·Attends and participates in training sessions as scheduled按计划参加培训活动 。·Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。·Cleans and re-sets his/her working area清洁并整理工作区域。· Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。·Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规·Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种设备·Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers及时采取措施补救危险的情况并向主管汇报潜在的危险·Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements根据酒店要求记录安全事故及意外事故