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客服

管事经理

6千-8千

连云港 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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连云港海州湾VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有筹开酒店经验优先考虑。 5、身体健康，精力充沛。
中餐厅主管

5千-6千

连云港 | 经验不限 | 大专

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连云港海州湾VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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完成上级分配的各项工作任务，确保餐厅的日常运营和管理符合公司的规章制度和政策要求。负责员工的管理与调度，包括仪容仪表、考勤纪律以及员工培训计划的制定与实施。维护餐厅的清洁卫生，合理拟定周期卫生计划，并监督各种用品的正常使用以控制成本和费用。负责餐厅与工程部、厨房的横向联系，包括保修、申购、领货等协调事宜。接待顾客，提供热情、礼貌、耐心、周到的服务，并处理顾客的投诉和意见反馈。与厨师、餐饮负责人一起拟定菜单，以吸引目标市场并达到预期的销售目标。负责餐厅的日常管理、营业费用及劳力的预测及控制，定期盘点，合理控制损耗。主持每日班务会，进行工作分配及重要事项讲解。完成上级交办的其他工作，包括但不限于物料用品的领用、保管及耗用账目管理，以及设备、设施的维护和更新。
西餐厅主管

5千-6千

连云港 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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连云港海州湾VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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（一）负责严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序，主持并参与部门的日常工作。（二）负责根据业务需要，合理安排员工的当值、休假时间。（三）负责检查员工上岗前的仪表仪容，监督员工的工作纪律，维持餐厅的工作秩序。（四）负责随时检查、指导下属的工作，为客人提供高效、优质的服务。（五）负责根据餐厅的营业情况，参与新菜单的制定和食物价格的调整，主动做好促销工作。（六）负责与厨师保持良好的合作，餐前应掌握当天厨房的重点特色推广，并通过岗前短会向下属员工提出工作要求。
西餐厅主管/领班

4千-5千

连云港 | 1年以上 | 学历不限

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连云港海州湾VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
- 收藏
- 投递简历
1、亲和力好，有良好的销售意识和思维，能与客人有良好的沟通反馈。 2、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 3、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 4、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 5、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 6、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 7、保持操作台的干净和整齐。 8、和厨房保持有效的沟通 9、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 10、在团队中展现个人精神和严守时间。 11、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 12、维护良好的客户关系和提高个人的修养 13、在经理缺席期间负责运营。 14、接受餐厅经理安排的其它工作
餐饮总监（外派）

1万-1.5万

全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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浙江君澜酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-11
- 收藏
- 投递简历
1、在上级领导下进行工作，努力作好上级领导的参谋助手，起到承上启下的作用。 2、根据酒店发展需要，协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度；并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。 3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。 4、协助店面制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。 5 、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略。 6、协助上级领导协调下属部门之间的关系，协助店经理解决好工作难题。 7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划，并安排合适的时间进行培训、监督；提高一线员工的服务质量。 8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。 9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。 10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养，熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平，注意培训、考核和选拔人材。
餐饮管培生

5千-6千

全国 | 经验不限 | 本科

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- 职业规划清晰
- 发展迅速
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深圳格兰云天酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 02-02
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- 投递简历
工作职责：综合要求： 1.本科及以上学历，通过CET－4级 2.热爱酒店行业，关注细节，同理心强 3.目标坚定，脚踏实地，有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力任职资格：综合要求： 1.本科及以上学历，通过CET－4级 2.热爱酒店行业，关注细节，同理心强 3.目标坚定，脚踏实地，有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力

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