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    7千-1万
    陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责: 1、遵守各项规章制度,严格按照各项规章制度的要求,组织好酒店营业收入的管理工作。 2、检查每天的收入控制程序是否得到完整的执行,各个账目是否平衡,系统时间是否更改,报表是否生成并已发送给相关人员。 3、检查客房运作报告,抽查相关原始凭证,检查房费、入住率及其他比率计算是否正确,内部使用客房及免费房是否得到正确的授权批准。 4、检查餐饮、运动收入是否准确、及时地过账。 5、关注食品和酒水项目及销售价格的变化及合理性。 6、监督每天收入凭证的制作完成。 7、检查了解各营业点发票、收据等票据是否准备齐全,使用是否规范。 8、到各营业点了解收银员的工作情况,针对发现的问题及时提出相应的解决办法。 9、记录工作中发现的问题,做案例分析并提出酒店收入管理的改进方案,对收入运作中存在的问题进行整改。 10、根据酒店管理层的要求组织编制各类收入日报表、汇总表、明细表等,并及时送达相关部门。 11、了解酒店会议团的情况,对会议费用进行跟踪。做好工作安排,保证会务费及时到账 12、制订酒店每周的催款计划并跟进催款结果,审核酒店发出的催收函。 13、完成领导交办的其他工作。 任职要去: 学历:大学专科以上学历,财经类相关专业。 资历:接受过酒店财务类专业培训,熟悉酒店的各项财务业务及规章制度。 英语:CET-4或相当水平。 职称:具有助理会计师以上职称。 持有会计从业资格证书 工作经验:5年以上财务工作经验及3年以上收入审计工作经验,熟悉财务规章制度,熟悉收入核算及前台业务系统操作。 特殊要求:对收入控制中可能存在的问题能预见性地提出建议并协调解决。
  • 成本经理

    7千-1万
    陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责: 1、参与研究、制定酒店的中长期发展战略和年度生产经营计划,协助财务部经理制定年度预算编制工作的基本框架思想,完成年度预算报表的编制。 2、根据预算及年度计划,审核用款部门的支出是否在预算及计划内。 3、负责酒店整体成本预算、分析工作和预算执行反馈的处理、协调工作。 4、审核每月预算口径与核算口径财务报表差异说明。 5、审核餐饮分析报告。 6、审核预算执行表、财务分析报告、总经理月报及业主报告等,按时报送酒店集团及酒店经营层。 7、审核月度经营损益会议材料。 8、监督和检查采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,了解和掌握市场上原材料价格信息,有效控制进货价格,杜绝质次价高的物品进入酒店。 9、监督和检查验货程序是否正确,收货报告内容是否符合要求,数量是否与采购单相符。 10、对各部门的采购申请单的价格、数量进行审核,防止重复采购。 11、协助餐饮部确定新菜谱的成本价和销售价。 12、定期组织盘点工作,并出具盘点报告,复核汇总各部门盘点表。 13、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 学历:大学专科以上学历,财经类相关专业。 资历:接受过酒店财务类专业培训,熟悉酒店的各项财务业务及规章制度。 持有会计从业资格证书。 工作经验:具有5年以上财务工作经验及3年以上酒店成本经理工作经验,了解各项财务规章制度,熟悉成本核算业务,能编写财务分析报告,能编制年度预算。 品行端正、有较强的语言表达能力,能凝聚本部门员工。 有预见性地提出成本控制建议并解决成本控制问题的能力。 具有较强的随机应变能力。 熟悉Excel、word及PPT等办公软件的操作。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    JOB OVERVIEW职位概述 Produces all invoices and statements for accounts receivable and supervises the accuracy of work of junior members of the Accounting team. 为财务部编制所有的应收账单和对账单,监督会计队伍中低职位职员工作的准确性。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 •Handle correspondence and queries regarding city ledger accounts. 处理相关城市挂账的信函和询问。 •Reconcile all accounts. 调节所有账目。 •At month end write off over dues after department and guaranteed no show accounts. 月末时候,冲销过期账目及未使用的担保预定。 •Prepare and input journals for transfer between debtor accounts. 编制并输入债务人账目之间转帐的入账凭证。 •Ensure the timely billing of accounts. 确保及时寄出账单。 •Maintains a filing system for account receivable records. 维护应收帐款文件存档工作。 •Balance daily transfer to city ledger and post, edit and update to accounts receivable system. 每日在应收帐系统中结转、入账、编辑和更新城市挂账余额。 •Prepare travel agent cheque listings. 准备旅行社支票列表。 •Participate in other department stock-takes and month end close as appropriate. 参与其他部门的存货盘点及月结工作。 •Works on other assignments within deadlines as given by the Director of Finance & Business Support. 按财务总监指示,按时完成其他工作任务。 •Liaise with guests and appropriate personnel (Credit Manager/Reservation Sales Agents) to ensure special account arrangements are in line with guest requirements. 与客人和相关人员(信贷经理/ 预定销售人员)保持联系,确保特殊账目的管理符合客人的需求。 •Respond to and resolve account queries. 回应并解决账务问题。 •Calculate travel agent commissions. 计算旅行社佣金。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Required Skills 技能要求 •Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •Proficient in the use of Microsoft Office. 熟练使用微软办公软件。 •Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 •Good writing skills. 良好的写作技能。 Qualifications 学历 •college. Must be honest and possess computer knowledge. 大学学历。必须诚实和掌握电脑知识。 Experience 经验 •2 year working preferably in the Hotel Industry and work-related experience at least one year in similar position. 两年酒店行业的工作经验。至少一年同等职位的相关工作经验。 •Good communication and interaction skill. 良好的沟通和交际技巧。 •Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 •People oriented honesty and integrity 为人诚实正直。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    主要职责 Main Duties 1.确保财务部运作部门的平稳有效的运作。 Tocontribute to the smooth and efficient running of the Operation Departmentwithin the Finance Division. 2.保管所有永久审计资料的原始文件。 Maintainsorganised files of all pertinent audit records. 3.全面理解凯悦国际对于收入审计的要求目标,这样就能对酒店的收入和票据提供一个完善有效的审计系统。 Understandsthoroughly Hyatt International objectives in Income Audit so as to provide an effectiveauditing system for all hotel revenues and receipts.  4.负责酒店票券及发票的管理及盘点抽查等。 Responsible for managing hotel tickets andinvoices, as well as conducting inventory checks and spot checks. 5.为会计和其它部门的日报和月报提供一份收入情况的明细。 Provides a summary of the revenues required by theAccounting and Control Division for them to prepare daily and monthly reports. 6.审核酒店每日所有的收入是否入账和正确的记录,包括对夜审、前厅和餐饮部的收银员审计。 Review all daily revenues that should have beenreceived by the hotel have been received and properly recorded.  In doing so, the work of Night Audit, FrontDesk, and the Food and Beverage Cashiers is being audited. 7.审计客房部和餐饮部的收入明细,和夜间审计人员所做的营业报告。 Audits daily Rooms and Food and Beverage revenuesummaries and their supporting transaction reports of the Night Audit Process. 8.审计电话、传真和复印的收入,除非它们的账单可以从电脑系统中自动传输。 Audits revenue from telephone, telex, and facsimileunless these are automatically linked to the computer for billing. 9.审计所有营业部门的收入,例如康乐部,专卖店,洗衣房和商务中心。 Audits revenue from other Operated Departments suchas Garage, Recreation, Laundry and Business Centre for completeness. 10.审查免费房、自用房和宴请账单的正确性并保证这些单据都通过授权的签名批准。 Review the complimentary and house use rooms and entertainmentchecks for propriety and ensure that they are signed and authorised.
  • 会计经理

    7千-1.1万
    陵水 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责: 1、全面负责会计核算中心的工作。 2、负责草拟和修订酒店会计核算的有关制度、规定。 3、根据企业会计制度和公司的有关规定设置会计科目,对酒店经营进行财务管理。 4、检查复核核算中心的各项财务报表及分析报告,保证财务报表及报告正确编制,及时上报。 5、监督现金、银行存款等流动资金的有效控制。监督和复核总账会计执行现金抽查盘点总出纳的备用金及其他备用金。监督和复核总账会计编制的每月银行存款余额调节表。 6、检查各种税费的计算上缴工作,组织税务筹划。 7、提供会计核算历史数据及其他相关明细资料,为各部门编制财务预算、经营分析报告及制定经营计划提供支持。 8、主持对酒店进行定期和不定期内部审计、财务检查和业务指导,加强公司会计核算工作的规范性。 9、制定会计档案管理的有关规定,组织和监督会计档案的管理工作。 10、指导会计核算人员解决会计核算中出现的疑难问题。 11、建立一个积极有效的团队。组织培训会计核算人员的业务技能,考评员工工作效率和工作质量,帮助员工提高和发展。 12、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 学历:本科以上学历,财经类专业。 英语:CET-4或相当水平。 职称:具有财务中级以上专业技术职称优先。 持有会计从业资格证书 工作经验:具有5年以上会计核算工作经验,3年以上酒店会计经理工作经验。 富有团队精神。 熟悉国家会计政策、法规和相关财务制度。 了解财务体系建设,熟悉财务系统软件操作。
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    • 投递简历
    PURPOSE OF POSITION 职位目的 To ensure accurate and timely preparation of Daily Flash Report, and verification of all reported revenues. 确保每日管理报告的及时准确,确认所有报告的收入   KEY ROLES & RESPONSIBILITIES 主要任务和岗位职责 ·         Supervise all telephone operators and services provided at the telephone department 监管所有话务员及电话部提供的服务 ·         Consolidate, organize and distribute the day’s report (Micros, Fidelio, etc) and submission from all revenue centers accordingly 适当地巩固、组织及分配每日报告(Micros、Fidelio等)以及提交所有收入中心 ·         Prepare accurately the Daily Revenue Report before operations meeting 在运营会前准备好准确的每日收入报告 ·         Prepare the GCR report for the General Cashier’s subsequent entries for the day 为当日的总出纳的后续项准备总出纳报告 ·         Balancing of F/B, F/O, SHOPS, MOD tax invoices against relevant reports 对照相关报告平衡F/B, F/O, SHOPS, MOD税务发票 ·         Prepare the daily Raffles Check report and ensure all Raffles Checks are properly accounted for  准备每日莱佛士支票报告,确保所有莱佛士支票均得以报账 ·         Verify Void and Discount Reports and ensure these checks are properly accounted for 确认取消和折扣报告,确保这些支票的兑换 ·         Ensure preprinted guest checks are used in running sequence 确保预印客户支票用于执行时序中 ·         Reconcile cross-posting transactions 调解交叉抛账交易 ·         Verify the valet parking dockets  确认停车券 ·         Verify details of F/O rebate & paid out vouchers 确认前厅部折扣和支付单据细节 ·         Ensure room rate variance report is properly checked and approved 确保客房费率差异报告合理检查并批准 ·         Ensure gift certificates are properly accounted for 确保礼品券合理兑换 ·         Conduct surprise cash count at outlets 抽查销路备用金 ·         Perform any other duties that may be assigned from time to time by management 处理管理层偶尔会分配的其它任务   PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质 ·         Oral and written fluency in English 流利的英语口语及书面表达能力 ·         Display initiative 主动、热情的工作态度 ·         Team player 良好的团队合作精神 ·         Customer/people oriented 顾客为本   QUALIFICATIONS 任职资格/资格证书 ·         Basic accounting knowledge or Certificate in Accounting/ LCCI  基础会计知识或会计学/市场营销管理学证书   EXPERIENCE 工作经验 ·         Minimum of 2 -3 years experience in a similar capacity in the hotel industry preferred 最少2-3年最好酒店行业类似职位工作经验
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    -Assists and provides financial guidance in the formulation and implementation of Strategic Plan, Budget and KPO’s (Goals Program) -在规划和执行战略方案,预算和KPO(目标计划)时,协助提供财务指导。 -Ensure an up to date cash flow projection is maintained and maximizes cash flow performance of the hotel through controls on inventory, credit and collection, disbursements, deposits and remittances -确保提供具有时效性的现金流量预测,通过对存货、信用授权、应收、应付帐款、存汇款的控制,使酒店的现金流产生最大效益。 -Preparesmonthly position of actual results against budget, analyse results andrecommend to Executive Committee measures required to meet budget -对比预算,编制月度实际业务情况报告,分析结果并向行政委员会建议实现预算的具体措施。 -Prepare consolidated quarterly position assessments for the General Manager -向总经理提供季度财务情况汇总分析报告。 -Communicatewith Owners -与业主进行交流。 -Analyse financial and management reports -分析财务和管理报表。 -Evaluateexisting internal control measures that apply to accounting procedures and computer systems as per IHG Policies and Procedures -按照洲际酒店集团的规章制度评审现行的会计制度和计算机系统。  -Provides safekeeping, including proper storage and access for all contracts, leases,  licenses and permits and other financial records -对包括所有合同、租赁,酒店营业执照和许可证及财务文件在内的所有信息提供安全保证,确保其得到妥善保管和安全存取。 -Ensure payments are made to IHG (All Fees and billings) as fast as possible -确保洲际酒店集团内部的财务款项按照管理协议及时得以支付。 -Works with Human Resources on manpower planning and management needs -与人力资源部合作制定人力资源规划和管理需求。
  • 陵水 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 管理规范
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、中高层管理职位,负责其功能领域内主要目标和计划; 2、制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度; 3、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估; 4、指导并协调财务稽核、审计、会计的工作并监督其执行; 5、制定、维护、改进公司财务管理程序和政策,制定年度、季度财务计划; 6、向公司提供各项财务报告和必要的财务分析; 7、负责组织公司的成本管理工作,; 8、进行成本预测、控制、核算、分析和考核,确保公司利润指标的完成。 岗位要求: 1、本科以上学历,会计,财务或相关专业的学士学位,具有中级以上会计师职称资格。 2、8年五星级酒店财务相关工作经历,3年同岗位管理经验。 3、具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、良好中英文书写和口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对酒店忠诚度高。
  • 财务部总监

    1.2万-1.5万
    陵水 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 夜班补贴
    • 节日礼物
    • 提成工资高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作,制定并完善财务管理制度及流程,确保财务工作合规高效运行; 2、组织编制酒店年度预算、财务收支计划,监督预算执行情况,定期进行财务分析并提出改进建议; 3、负责酒店成本核算与控制,审核各项费用支出,优化成本结构,提高经营效益; 4、统筹资金管理,包括资金计划、调配及风险控制,确保资金安全及合理使用; 5、按时完成财务报表的编制与审核,确保数据准确、完整,并符合相关法律法规要求; 6、协调与税务、银行、审计等外部机构的关系,确保税务申报及年检工作顺利完成; 7、参与酒店经营决策,提供财务数据支持及风险预警,协助管理层制定发展战略。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计、审计等相关专业优先; 2、具备扎实的财务专业知识,熟悉企业会计准则及财税法规,持有初级会计师及以上职称者优先; 3、具备较强的财务分析、税筹能力,预算管理及成本控制能力,能够独立完成财务规划与风险管控; 4、熟练使用财务软件及办公软件,具备良好的数据处理及报表编制能力; 5、年龄30-50岁,具备良好的职业素养及团队管理能力,责任心强,抗压能力突出; 6、有酒店行业财务管理经验者优先考虑。
  • 财务主管

    6千-8千
    陵水 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责公司日常财务核算工作,包括但不限于原始凭证审核、记账凭证编制、会计账簿登记、财务报表编制(资产负债表、利润表、现金流量表等),确保财务数据真实、准确、完整。 2、负责公司资金管理工作,制定资金收支计划,合理调配资金,监控资金流动情况,确保资金安全及高效使用;办理银行存款、取款、转账等银行业务,编制资金收支明细表。 3、负责税务相关工作,准确计算增值税、企业所得税等各类税费,按时完成纳税申报、税款缴纳及税务报表报送工作;熟悉税收政策,做好税务筹划,降低税务风险。 4、负责公司往来账款管理,及时清理应收、应付账款,定期与往来单位进行对账,确保账实相符;跟踪逾期账款回收情况,降低坏账风险。 5、负责财务档案管理工作,整理、装订、保管会计凭证、会计账簿、财务报表、税务资料等财务档案,确保档案规范、安全。 6、配合酒店及公司相关部门完成财务审计、专项检查等工作,提供准确的财务数据及相关资料。 任职要求 1、大专及以上学历,财务管理、会计学等相关专业,持有会计从业资格证或初级及以上会计专业技术资格证书。 2、具有5年以上财务工作经验,有酒店、物业公司财务工作经验者优先考虑;熟悉财务核算流程、税收政策及相关法律法规。 3、熟练使用用友、金蝶等财务软件及 Office 办公软件(Excel、Word、PPT 等),具备较强的财务数据处理及分析能力。 4、具备良好的职业道德,诚实守信,廉洁自律,保守企业财务秘密;工作认真负责、严谨细致,有较强的责任心和敬业精神。 5、具备良好的沟通协调能力和独立解决问题的能力,能够适应财务岗位的工作压力。
  • 会计

    5千-6.5千
    陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责公司日常财务核算工作,包括但不限于原始凭证审核、记账凭证编制、会计账簿登记、财务报表编制(资产负债表、利润表、现金流量表等),确保财务数据真实、准确、完整。2、负责公司资金管理工作,制定资金收支计划合理调配资金,监控资金流动情况,确保资金安全及高效使用:办理银行存款、取款、转账等银行业务,编制资金收支明细表。 3、负责税务相关工作,准确计算增值税、企业所得税等各类税费,按时完成纳税申报、税款缴纳及税务报表报送工作;熟悉税收政策,做好税务筹划,降低税务风险。 4、负责公司往来账款管理,及时清理应收、应付账款,定期与往来单位进行对账,确保账实相符;跟踪逾期账款回收情况,降低坏账风险。 5、负责财务档案管理工作,整理、装订、保管会计凭证、会计账簿、财务报表、税务资料等财务档案,确保档案规范、安全。 6、配合酒店及公司相关部门完成财务审计、专项检查等工作,提供准确的财务数据及相关资料。 任职要求 1、大专及以上学历,财务管理、会计学等相关专业,持有会计从业资格证或初级及以上会计专业技术资格证书。 2、具有5年以上财务工作经验,有酒店、物业公司财务工作经验者优先考虑:熟悉财务核算流程、税收政策及相关法律法规。 3、熟练使用用友、金蝶等财务软件及 Office 办公软件(Excel、Word、PPT等),具备较强的财务数据处理及分析能力。 4、具备良好的职业道德,诚实守信,廉洁自律保守企业财务秘密;工作认真负责、严谨细致有较强的责任心和敬业精神。 5、具备良好的沟通协调能力和独立解决问题的能力,能够适应财务岗位的工作压力。
  • 陵水 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 投递简历
    【职位描述】 审计每日收入数据,支持报告和凭证; 确保每日及每月收入和付款及时调节; 确保所有收入被记录和报告; 确保所有礼券或免费券根据政策得到控制; 审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释; 检查免费房被合理批准; 审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账; 审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账; 确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档; 核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙; 准备折扣和减免汇总表及减免凭证; 给财务总监准备每日收入报告; 【任职要求】 大专以上学历,具有国际品牌相关工作经验1年以上
  • 成本主管

    4千-5千
    陵水 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 投递简历
    ·         确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对; ·         每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致; ·         确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等; ·         确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权; ·         定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点; ·         检查赋税发票以确保使用正确赋税; ·         对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识,并负责系统维护, 一旦发现系统故障,应及时通知财务经理; ·         对酒店库存系统的使用者进行培训,并协助建立申请单,采购清单等; ·         对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制; ·         定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化; ·         确保保持当前的基准库存水平,并经常审查; ·         根据运营需要准备成本日报、周报和月报,组织成本沟通会,必要时参与损益会; ·         监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏; ·         与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算,并对食物和餐饮的零售价格提出建议; ·         与其他运营部门就成本和销售价格进行合作; ·         进行每月成本核算,并确保按时上交所有月末报表; ·         执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点; ·         执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点;
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