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  • 大连 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Your future mission 岗位职责: · Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 · May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 · Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜肴。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 ·Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。 You are 岗位要求: · Minimum three (3) years relevant experience in a similar position at Luxury and Grand hotels. 具有奢华或高端酒店同类职位的工作经验3年以上。 · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历,烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节,良好的人际交往能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、热爱酒店服务行业工作; 2、四星或五星级酒店相关岗位工作经验; 3、具备良好的服务意识,服务技能、技巧; 4、身体健康、品貌端正。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Your future mission 岗位职责: · Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 · May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 · Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜肴。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 · Take action to address these needs in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 · Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时,努力保持酒店的正面形象。 You are 岗位要求: · Minimum three (3) years relevant experience in a similar position at Luxury and Grand hotels. 具有奢华或高端酒店同类职位的工作经验3年以上。 · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历,烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节,良好的人际交往能力。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
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    负责火锅厨房的出品管理工作: 定期更新菜品: 具备高端火锅厨房管理工作经验。
  • 大连 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Your future mission 岗位职责: · Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 · Assists Pastry Chef in training Commis, and participates in product development and quality control. 协助饼房厨师长培训西点厨师,参与西点出品和质量的管控。 · Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 · Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility. 管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 · Participate in the control of food quality/taste/presentation. 参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。 You are 岗位要求: · Minimum three (3) years relevant experience in a similar position at Luxury and Grand hotels. 具有奢华或高端酒店同类职位的工作经验3年以上。 · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历,烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节,良好的人际交往能力。
  • 大连 | 2年以上 | 高中
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Your future mission 岗位职责: · To maintain a high standard of food presentation and quality of product. 保证食品出品和产品质量的高标准。 · Support the pastry chef in the overall smooth operation of the pastry kitchen ensuring prompt service at all times. 在饼房运作方面支持饼房厨师长的工作,保证提供高效率的服务。 · Ensures safe and correct use of pastry the equipment, tools and machinery. 确保安全、正确的使用西饼房的设备、工具和机器。 · Buffets decoration items and show pieces.完成自助餐的装饰工作。 You are 岗位要求: · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历,烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节,良好的人际交往能力。
  • 沈阳 | 5年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,培训的工作。
  • 大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    招聘:洗碗工 岗位职责: 负责餐厅餐具、厨具清洗与消毒,做好洗碗间卫生清洁,配合后厨完成相关辅助工作。 任职要求: 1. 身体健康,能办理健康证 2. 吃苦耐劳,做事认真负责 3. 有无经验均可,年龄60岁以下 薪资待遇: 月薪4000-4500元,包吃包住,月休4天,节假日福利 次月15号发放薪资
  • 沈阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们正在寻找一位厨师(炒锅) 作为厨师(炒锅),我们希望您: 1.很好地了解食品服务技巧和菜单内容。 2.在厨房的总体运营中做出贡献,作为一个团队整体,在同事需要时,为他们提供帮助。 3.熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范。 4.进行食品操作时,执行酒店制定的有关卫生的程序。 5.确保设备的正确使用和清洁,以延长设备使用寿命,防止损害。 6.严格控制食品的份量和浪费,确保食品毛利。 7.节约食品、纸张、电和水的用量。 8.在为客服务的过程中,保持职业化的友好态度。 9.了解酒店消防和紧急疏散程序。 10.确保整洁、职业化的个人形象符合酒店的仪容仪表着装标准。 11.确保严格实施香格里拉食品安全管理系统计划,包括所有厨房及相关设施设备的清洁、与食品服务有关的人员的个人卫生和每月卫生审计。 我们在寻找这样的您: 1.热爱酒店行业。 2.工作积极主动,富于创造性。 3.追求职业价值。 4.有四星级酒店或豪华餐厅背景优先。
  • 大连 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Your future mission 岗位职责: · Adhere to standard recipes and food safety protocols to execute culinary preparation and presentation with precision and efficiency; employ five-star service principles to anticipate guest requirements, ensuring exceptional satisfaction through outstanding dish quality; actively contribute to and uphold a healthy, collaborative working environment. 遵循标准食谱与食品安全规范,高效完成菜品烹饪与出品;以五星级服务理念洞察客人需求,通过卓越的出品质量确保客人高度满意;同时积极参与并维护健康、协作的工作环境。 · Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 · Responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。 · All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices. 熟知菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 · Carry out pre-service duties and preparatory work for meal service. 做好开餐的岗前职责和准备工作。 · Daily menu specials and items out of stock. 熟知每天的特价推荐菜和沽清物品。 You are 岗位要求: · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历,烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节,良好的人际交往能力。
  • 厨师

    6千-8千
    大连 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责东北菜系的菜品制作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房卫生整洁,严格遵守食品安全操作规范 4、配合团队完成每日餐品制作任务,保证出餐效率 5、参与新菜品研发,提出改进建议 【岗位要求】 1、1年以上中餐厨师工作经验,擅长东北菜系者优先 2、熟悉厨房设备使用和食材处理流程 3、具备良好的团队协作能力和抗压能力 4、工作认真负责,能适应早八晚六的工作时间 5、持有健康证,无不良从业记录
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限
    自助式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    有西餐厨房管理经验,能带领团队 【岗位职责】 1、负责西餐菜品的研发、创新及标准化制定 2、管理厨房日常运营,确保出餐效率与品质稳定 3、控制食材成本,优化库存管理 4、监督食品安全及厨房卫生规范执行 5、培训并指导厨房团队成员 【岗位要求】 1、3年以上西餐厨房工作经验,1年以上管理经验 2、精通西餐烹饪技法及摆盘艺术 3、具备成本控制意识与菜单设计能力 4、持有健康证,熟悉食品安全法规 5、能适应高强度工作,具备团队协作精神
  • 洗碗

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位:洗碗工 待遇:4000,工龄奖、师徒奖、内部推荐奖、绩效奖、意外险 公司免费提供食宿,寝室有空调等设备齐全 每月休假4天,节假日福利,过年3天带薪年假! 【工作地点】:赛特奥莱二期
  • 中餐厨师

    6千-8千
    沈阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    康复照护服务 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责:  1、厨房中餐部分的菜式烹调,满足客人对菜品提出的特殊烹调要求。  2、负责厨房热菜部分设备与用具的维护、清洁与保养工作。  3、按厨师长签署领货单,领取每天厨房菜品所需原料。  4、严格执行卫生制度,保持个人及厨房的卫生,做到工服干净,灶具洁净。  5、完成领导临时交办的其他工作。  任职资格:  1、具备5年中餐热菜工作经验,具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术;  2、热爱本职工作,在工作中认真负责。
  • 大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 法式甜品师

    1万-1.5万
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 熟练制作各类法式甜点、慕斯、泡芙、塔类、芝士蛋糕、常温甜品、淋面、喷砂、裱花等西式甜品,把控正宗法式制作工艺与口感造型。 严格按照标准配方、分量、温度、烘烤时长执行制作,统一出品颜值、口味、规格,稳定品质。 负责甜品半成品预制、馅料熬制、果茸调配、饼干胚体制作、冷藏冷冻储存备货,保障前厅正常出餐。 配合西餐套餐、自助餐、下午茶、宴会餐点完成甜品搭配、摆盘装饰、造型美化工作。 做好原材料领用、盘点、损耗管控,合理利用食材,降低制作浪费,把控成本。 负责甜品操作间卫生清洁、工具模具清洗消毒、操作台分区整理,落实食品卫生规范,生熟分开。 维护烤箱、风炉、醒发箱、冷藏柜、均质机、打蛋机等制作设备日常清洁与基础保养。 学习新品法式甜品研发、口味升级、季节限定款式更新,优化制作流程。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.西厨房亚餐各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格管理每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作监督。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有3年中厨房或西厨房亚餐档口管理工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 执行厨师长

    1.5万-2万
    沈阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    自助式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划与标准流程 2、设计研发新菜品,定期更新菜单,保持菜品竞争力与创新性 3、严格控制食品成本,优化食材采购与库存管理,降低损耗 4、监督食品制作全过程,确保出品质量、卫生标准及食品安全规范5、负责厨房团队建设,包括人员培训、绩效考核及工作安排 【岗位要求】 1、年龄35-45岁,具有5年以上中高档餐厅厨师长管理经验 2、精通中式烹饪技法,擅长东北菜系者优先,具备菜品创新能力 3、熟悉厨房成本控制、食材采购及仓储管理流程 4、持有健康证,具备食品安全与卫生管理相关知识 5、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力
  • 炉头

    1万-1.2万
    大连 | 经验不限 | 学历不限
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 朝阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.对工作认真负责,注重细节,能保证菜品质量稳定,按时完成工作任务。 2.有健康证,有多年在知名餐厅、酒店或大型餐饮企业的工作经验,熟悉厨房的运作流程。
  • 厨师

    6千-8千
    沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤菜品的前期准备、腌制、出品,确保食品质量和口感符合标准 2、根据每日营业情况,合理控制食材用量,避免浪费,做好成本管控 3、保持烤台及工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验 5、协助后厨其他岗位工作,确保出餐效率,应对高峰时段用餐需求 【岗位要求】 1、3年以上烧烤厨师工作经验,前期有人带,熟悉各类菜品及调味 2、掌握食材特性,能独立完成从选材到制作的全流程操作 3、身体健康,无不良嗜好 4、能适应餐饮行业工作时间安排,包括晚班及节假日工作 5、具备团队合作精神,工作认真负责,能承受一定工作压力
  • 大连 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容  1)开餐前进行调味料&烤串品种的添加和确认  2)开餐后根据客人点单以及菜品制作标准进行烧烤品种的烤制  3)进行餐中对客服务,为客人介绍菜品并现场制作(主厨房需要)  4)在开餐结束后,进行原料和工具的归档收纳  5)清理自己的工作区域,使其随时保持干净  6)检查下次开餐前的燃料(木炭)的使用量,做好准备  7)正确操作所有的设备、器具和机器  录用条件  1)具备烧烤工作经验  2)熟悉厨房相关设备  3)熟悉火和燃料(木炭)的使用  4)具有食品安全基础知识
  • 后厨主厨

    8千-1万
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常运营管理,统筹安排厨房工作流程,确保菜品出品质量和效率 2、根据餐厅定位设计菜单,研发新菜品并制定标准化操作流程 3、严格把控食材采购、验收、储存及使用环节,控制成本减少浪费 4、监督食品卫生安全,确保厨房操作符合国家食品安全法规及卫生标准 5、负责厨房设备维护保养,及时报修故障设备 6、定期培训后厨人员,提升团队专业技能和服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,精通中式烹饪技法(东北菜系经验优先) 2、熟悉厨房各岗位工作流程,能合理分配工作任务 3、掌握食材特性及成本核算方法,具备较强的成本控制意识 4、持有有效的健康证,熟悉食品安全相关法律法规 5、具备团队管理能力,工作责任心强,能承受高强度工作压力 6、有创新意识,能根据市场需求调整菜品结构
  • 大连 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    要求菜品更新,成品控制,调料调配,后厨管理,
  • 大连 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    炒菜,凉菜,师傅,要求3年以上经验,有月休,共住吃
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