餐厅/楼面经理/主管招聘网_最新餐厅/楼面经理/主管招工招聘信息

前厅主管

4千-5千

随州 | 经验不限 | 学历不限

随州市听海轩香辣虾店

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理，包括员工排班、考勤、仪容仪表及服务流程监督，确保服务标准统一。 2、组织每日开餐前的准备工作，检查餐厅环境、桌椅摆放、餐具卫生及备品充足情况，及时处理突发问题。 3、接待顾客并处理客诉，收集反馈信息，优化服务细节，提升顾客满意度和复购率。 4、协调后厨与前厅沟通，确保菜品出品速度及质量，合理控制上菜节奏，避免延误或错单。 5、定期组织员工服务技能培训，包括礼貌用语、点餐技巧、应急预案演练等，提升团队专业度。 6、负责前厅物资管理，包括低值易耗品、菜单、酒水等台账记录，控制成本损耗。 7、协助店长完成月度经营目标，参与营销活动执行，如促销方案落地、会员推广等。【岗位要求】 1、学历、经验不限，但需具备1年以上餐饮行业前厅管理或领班经验者优先考虑。 2、熟悉餐饮服务流程，具备优秀的沟通协调能力和应变能力，能妥善处理顾客投诉及员工问题。 3、责任心强，工作细致，有良好的团队管理意识和抗压能力，能适应餐饮业高强度工作节奏。 4、年龄20-40周岁，身体健康，持有效健康证，无不良嗜好。 5、熟悉基本办公软件操作（如Excel、微信工作群管理），具备基础的数据汇总能力。

餐饮服务主管

4千-5千

张家界 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险
免费工作餐
提供员工宿舍
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

张家界假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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工作职责： 1. 统筹管理送餐服务团队日常运营，包括排班调度、服务质量监督与现场协调，确保订单准时、安全、规范送达； 2. 制定并执行服务标准操作流程（SOP），开展员工服务礼仪、食品安全、配送规范等常态化培训与考核； 3. 监控客户反馈与服务数据，分析履约时效、差评原因及投诉趋势，推动服务流程优化与客户满意度提升； 4. 协同厨房、仓储及运营部门，保障餐品交接、保温运输、包装合规等环节顺畅衔接； 5. 落实食品安全与劳动安全管理制度，及时报告并处置服务过程中的异常情况，配合完成相关合规检查。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务或相关专业优先； 2. 具备餐饮服务或即时配送运营管理经验，有团队管理经验者优先； 3. 具备基础食品安全知识与现场风险识别能力； 4. 具备良好的沟通协调能力、应急处理能力及数据分析意识，能熟练使用办公软件及常用运营管理工具； 5. 持有健康证明，无传染性疾病病原携带限制情形，符合岗位所涉食品接触类工作健康要求。

餐厅经理/副经理

6千-7千

大理州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

大理悦云雅阁度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1、服务品质管理：负责酒店餐饮整体服务体系搭建与落地，规范全日制餐厅、宴会厅、酒水部服务标准，常态化开展服务巡检、员工培训、客诉处理及品质复盘，持续优化服务体验，提升宾客满意度与品牌口碑。 2、全区域统筹运营：全面统筹全日制餐厅、中餐宴会厅、酒水部整体日常运营管理工作。把控自助餐、散客零点、各类婚宴、商务宴、会议团餐的现场接待、流程管控、品质落地；负责酒水产品更新、出品管控及库存管理，保障各区域高效、标准化运营。统筹餐饮团队日常管理、排班、考核及人才梯队建设，稳定团队氛围。 3、餐饮营销与营收提升：结合市场及酒店客群特点，制定餐饮月度、季度营销方案及营收目标，落地餐厅套餐、主题活动、宴会促销等增收活动。联动酒店各部门拓展客源，维护政企及会员客户资源，跟进宴会大单洽谈与落地，通过数据复盘优化经营策略，完成既定营收指标。 4、成本与风控管理：负责餐饮板块精细化成本管控，统筹食材、酒水、耗材的采购验收、领用及库存管理，严控损耗与浪费。优化人力、能耗成本，落地降本增效措施。严格执行食品安全、卫生及消防安全制度，开展日常安全排查，杜绝运营安全事故，保障合规经营。 5、日常事务管理：负责餐饮部门日常工作统筹、例会召开、数据报表统计上报，及时处理运营突发问题，配合酒店整体经营规划开展各项工作。二、任职要求 1、经验学历：大专及以上学历，酒店管理相关专业优先；5年以上五星级酒店餐饮管理经验，3年以上餐厅经理同等岗位经验，熟悉全日制餐厅、中餐宴会厅、酒水部全流程运营。 2、专业能力：精通高端酒店餐饮服务标准与运营体系，具备独立统筹大型宴会、日常餐饮运营、团队管理的能力；熟悉餐饮营销策划与客户开发，具备扎实的成本管控、数据分析和降本增效实操能力。 3、综合素养：具备优秀的统筹协调、沟通谈判及应急处理能力，服务意识、结果导向强，能适应餐饮轮班及节假日工作；工作严谨负责，抗压能力佳。

中餐厅主管

5.5千-7千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

武汉兰府宴酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务流程标准化、规范化，提升顾客满意度。 2、监督并指导前厅服务团队，合理排班，组织班前会，确保员工仪容仪表、服务态度符合酒店标准。 3、协助制定并执行餐厅的营销推广计划，配合厨房团队优化菜品出品及上菜速度，提升翻台率与营收。 4、负责餐厅物资、餐具、易耗品的申购、保管及盘点，控制运营成本，减少损耗。 5、妥善处理客户投诉及突发状况，维护餐厅良好口碑，定期收集并反馈顾客意见，推动服务改进。 6、组织员工培训，包括服务技能、食品安全、消防安全等，提升团队专业水平及凝聚力。【岗位要求】 1、具备餐饮行业从业热情，愿意从基层管理岗位学习成长。 2、熟悉中餐服务流程及基本礼仪，有餐厅领班、主管或相关管理经验者优先。 3、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能够有效调动员工积极性，处理现场突发问题。 4、责任心强，工作细致，能适应餐饮行业早晚班及节假日轮班工作节奏。 5、熟练使用基础办公软件（如Word、Excel）及收银系统者优先。

餐饮运营主管（高奢酒店餐厅）

5.5千-7千

泉州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

安腾集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 运营支持：协助运营经理管理餐厅日常运营，重点监督桌边服务细节； 2. 排菜与菜品搭配：根据客人人数、口味偏好、宴请性质（商务/家宴/寿宴/尾牙等），协助主厨或自主设计排菜菜单（冷盘-汤品-热菜-主食-甜品顺序），注重食材搭配、味型起伏、营养均衡及季节适配； 3. 菜品知识培训：协同后厨团队为服务员培训每道菜的食材产地、烹饪特点、建议搭配酒水/茶饮，提升团队对菜品的理解，便于向客人介绍； 4. 高端桌边服务执行：在VIP包厢或重要宴请中，亲自参与桌边服务礼仪服务，并指导管家动作细节； 5. 客人喜好档案管理：记录常客、贵宾的忌口、偏好菜品、偏好的位次、酒茶习惯，形成客史档案，用于后续排菜和服务设计； 6. 出品与服务巡检：在用餐过程中巡查各桌，及时发现服务疏漏，当场补位或协调； 7. 运营数据整理：统计菜品点击率、退菜原因、排菜方案等数据分析，提出优化菜品或调整排菜逻辑的建议； 8. 除以上岗位职责，兼顾西餐，也宋空间运营。【任职资格】 1. 大专及以上学历，酒店管理/旅游管理相关专业； 2. 具有3年以上高端/星级酒店中餐、黑珍珠餐厅运营经验； 3. 具备服务敏感度，能预判客人隐性需求； 4. 精通餐饮服务全流程，包括分餐礼仪、转盘使用、茶水服务、骨碟更换、口布折叠等，动作干净利落、心细手稳； 5. 具备排菜与菜品搭配能力：能根据客人场景与预算设计菜单，理解食材冲突、味型递进，并能向客人合理解释排菜理由； 6. 运用泉州本地饮食文化，并能融入排菜方案；【岗位福利】：提供员工餐（中餐、晚餐）+五险一金+宿舍；月休6天。

驿站餐厅经理

8千-1万

东方 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住

东方起航酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责驿站餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标，提升客户满意度 3、监督食品卫生安全及后厨操作规范，确保符合国家卫生标准 4、负责员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象【岗位要求】 1、具备餐饮行业运营管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式者优先 2、较强的团队管理能力和现场协调能力，能承受工作压力 3、精通成本控制及库存管理，具备数据分析能力 4、持有健康证及相关餐饮管理资质证书 5、工作细致严谨，具备优秀的服务意识和问题解决能力

餐厅主管（深圳）

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险
带薪年假
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
美女帅哥多
技能培训
员工生日礼物
年度旅游
洲际员工价

广州华轩里酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准; 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作： 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正： 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好： 6、督促服务员认真落实酒店与部门规章制度;了、搞好本班组与其他班组的协调：任职资格： 1、高中以上文化程度，形象气质佳： 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能： 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

餐厅副经理

6千-8千

陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
员工住房福利
节假日福利

海南希格纳斯酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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招酒吧副经理协助负责管理和监督餐厅所有的营业运作，控制餐饮成本和物资使用成本，提高服务质量和处理餐饮投诉。负责提供楼面监督，确保所有客用区域摆台和服务始终保持在高标准，协调有关部门协助，确保运行顺利。 1、执行部门的经营计划，领导部门员工努力完成各项经营、管理指标。 2、定期参加部门总监组织的各种沟通协调会。 3、组织部门例会，完成上传下达工作。 4、建立良好的宾客关系。 5、做好部门资产的管理。 6、人力资源管理。 7、成本费用管理。 8、预算管理。 9、健全服务流程和标准，打造优质服务。 10、做好食品卫生管控。 11、安全监查。男：身高1.68m～1.85m；女：身高1.60m～1.75m。形体：品貌端正，身体健康。个性素质：富有责任心、进取心，性格沉稳，处事公正，具有良好的礼仪素养。学历/培训资历：大学专科（含）以上学历，接受过酒店经营管理专业培训。工作经验：至少四年以上高星级酒店餐厅或宴会工作经验，其中三年管理工作经历。特殊要求：有TTT证书，熟悉酒水的基本知识优先熟练掌握餐饮管理工作技巧、熟悉餐饮服务艺术，熟悉餐饮服务及菜品知识，掌握餐饮服务卫生标准，了解客源国的风土人情、生活习惯、宗教信仰，懂得宾客接待礼仪；具有相关财务知识；具有很好的组织协调能力，较强的人际沟通能力，口才好，善于激励和鼓舞团队士气。普通话标准，熟练掌握英语会话和书写能力。专业性培训：岗位职责、餐厅各岗位SOP、餐厅各岗位管理制度、餐厅各岗位质量标准。

餐饮主管

5千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理

森林海旅游度假区

其他景区 | 500-999人

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1、负责乐园餐饮的楼面管理，包括但不限于日常服务管理、报表分析、数据核算等；任职要求： 1、3年以上工作经验，1年以上楼面管理经验，乐园餐饮或社会餐饮优先； 2、具备较强的沟通协调能力及一定的数据分析及报表制作能力； 3、较强的责任心及发现问题的能力；

餐饮主管

6千-8千

湖州 | 5年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
帅哥多

中南百草原集团有限公司

其他 | 500-999人

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【岗位要求】 1、餐饮行业5年级以上工作经验，2年级以上管理岗工作经验； 2、熟知食品安全法规及卫生管理制度； 3、具有优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及突发事件； 4、具备基础财务知识，能独立完成经营数据分析及成本核算； 5、工作细致负责，能适应弹性工作时间及节假日值班安排；

前厅主管

5千-6千

宜宾 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

宜宾吒爷闹海文化旅游有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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1：参加前厅每天例会，了解每日预定信息，做好接待及预定情况和上级的有关指示。 2：组织及召开前厅例会，传达上级有关指示，把每天的检查情况说明，听取各岗位员工意见。 3：班前检查仪容仪表，督促员工按标准上岗。 4：开餐前检查摆台，卫生，餐厅用具供应及设施设备完好情况，使其达到规范和标准。 5:用餐结束后，清点物品和设施设备，检查各厅房的收尾工作和卫生状况。 6：督促领班及服务员做好顾客接待工作，发现问题及时纠正，所有工作符合本餐厅的标准和要求。 7：协助经理制定培训计划，并组织实施，协助厨房与前厅工作，保证餐厅正常运营。 8：掌握餐厅动态，遇到特殊顾客，重要顾客要亲自接待和服务做好相关的检查工作。 9：关注顾客用餐情况，适时征询顾客的意见和建议。 10：及时处理顾客投诉及突发事件并向经理汇报。

餐饮服务主管

6千-6.5千

南通 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
提供食宿
带薪年假
岗位晋升
管理规范

吕四港假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责：运营与交接：在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店活动及运营要求。投诉处理：当班期间解决所有投诉，并在工作日志中记录以便跟进。财务与现金管理：监督现金处理与存放，编制每日存款和流动资金报告，处理异常付款，制定并指导执行现金安全制度。设备与设施维护：监督服务设备保养，检查客用设施和服务标准。库存与成本控制：控制存货，监督保安秩序。行政与规划：协助菜单和酒水单设计，进行人力规划，与上级共同编制部门预算。

餐饮主管

4千-5千

温州 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
美女多
帅哥多
五险

温州泰顺开元名都度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

餐饮主管

5千-6千

常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工餐厅
包吃包住
带薪生日假

有投必应

常州文璞酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责主持服务工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

宴会/包厢主管

5千-7千

温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
包吃包住
岗位晋升
管理规范
领导好
五险一金
节日礼物
带薪年假
免费被褥
人性化管理

温州君廷大酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 6、能主持包厢生日仪式。【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责，仪表端庄。

预定主管

5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
五险一金
法定节假日
技能培训
岗位晋升
带薪年假
节日礼物
包吃包住
员工生日礼物
环境优美

绍兴鉴湖君澜大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 全面负责酒店预订部的日常运营管理，制定并执行预订流程与标准，确保高效、准确的客房及餐饮预订服务。 2. 监督并协调预订团队工作，合理排班，提升团队协作效率，确保24小时预订热线及在线渠道的及时响应。 3. 监控预订数据，分析入住率、房型偏好及价格趋势，配合销售与市场营销部门制定动态定价策略和促销方案。 4. 维护并优化第三方平台（如携程、美团、飞猪等）的房源信息与价格一致性，处理渠道订单异常与投诉。 5. 定期组织预订团队培训，提升员工对酒店产品知识、预订系统操作及客户沟通技巧的掌握程度。 6. 与前台、客房、销售等部门保持紧密沟通，确保预订信息准确传递，处理超额预订及特殊入住需求。 7. 编制预订报表，定期向上级汇报预订情况、客户反馈及市场动态，提出优化建议。【岗位要求】 1. 需具备1年以上酒店预订或前厅相关工作经验，有主管或领班经验者优先。 2. 熟悉酒店预订流程及常见预订系统（如Opera、西软或同类管理系统），能快速上手新平台。 3. 具备优秀的沟通协调能力，能妥善处理客人预订变更、投诉及突发情况，有服务意识。 4. 工作细致严谨，责任心强，能承受一定工作压力，适应排班制（含周末及节假日）。 5. 熟练使用办公软件（如Excel、Word），具备基础的数据统计和分析能力。 6. 性别不限，欢迎有热情、学习能力强的应聘者。

餐饮主管

5千-6千

甘孜州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

甘孜丹巴希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导。 2.监督食品卫生安全及服务质量，确保符合希尔顿品牌标准。 3.制定并实施餐厅服务流程优化方案，提升客户满意度。 4.负责餐饮成本控制，定期分析经营数据并提出改进措施。 5.处理客人投诉及突发事件，维护酒店声誉。 6.组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识。 7.完成上级交办的其他餐饮相关工作。岗位要求： 1.大专及以上学历，有1-2年以上酒店餐饮管理经验，具备国际品牌连锁酒店经验者优先。 2.熟悉餐厅运营流程及食品安全规范。 3.较强的沟通协调能力及突发事件处理能力。 4.能适应早晚班及节假日工作安排。 5.工作细致认真，具备良好的服务意识与职业素养。

餐饮主管

4.5千-5.5千

东方 | 8年以上 | 中专

五险一金
包吃包住

东方起航酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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工作经验：五年以上餐饮工作经验，两年以上餐饮主管工作经验。工作技能： 1、熟悉餐饮运营全流程，掌握服务标准制定、成本管控、员工管理等核心技能，能独立处理门店日常管理问题。 2、具备优秀的沟通协调能力、问题解决能力与团队管理能力，能有效调动员工积极性。 3、能适应餐饮行业轮班制，接受节假日加班，抗压能力强，有强烈的责任心与敬业精神。

餐饮部经理助理

4千-5千

三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
领导好
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
年底双薪
人性化管理
岗位晋升
技能培训

三亚龙泉山庄酒店有限公司东融嘉宾国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、有酒店餐厅主管工作经验优先。 2、具有一定的领导和应变能力，能吃苦耐劳。 3、熟悉餐厅的工作程序和管理。 4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 6、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 7、具有良好的写作能力，文字组织能力。任职资格： 1、有相关酒店工作经验。 2、身体健康，反应灵敏。 3、踏实肯干，做事认真负责。 4、服从领导管理，为人友好和善。工作时间：8小时

西餐厅主管

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

北京大兴西红门智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务流程规范、高效，为宾客提供优质用餐体验。 2、监督并指导服务员、传菜员等岗位员工的工作表现，分配每日工作任务，组织班前会议并落实服务标准。 3、严格执行食品安全与卫生管理制度，检查餐厅环境、餐具消毒及食材存放情况，确保符合酒店及卫生部门要求。 4、处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决问题并反馈至上级，维护酒店品牌形象。 5、协助餐厅经理制定培训计划，对新员工进行岗位技能培训与考核，提升团队服务水平。 6、负责餐厅物资的管理与盘点，合理控制易耗品及食材成本，配合完成每日营收报表与交班记录。 7、定期收集宾客意见及市场动态，提出菜品优化或服务改进建议，协助提升餐厅营收。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，亲和力强，善于与宾客沟通并灵活应对突发需求。 2、熟悉西餐服务流程、摆台标准及酒水知识，有酒店或高端餐饮同岗位工作经验者优先考虑。 3、具备一定的团队管理能力，能够有效组织并激励员工完成每日工作任务。 4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业的弹性排班及节假日工作节奏。 5、掌握基础办公软件操作（如Word、Excel），可协助完成日常报表与库存记录。 6、学历、年龄、经验不限，但需具备实际服务操作经验或快速学习能力。

楼面部长

3千-4千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险两金
包工作餐
提供住宿
人性化管理

广东大厦有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1.服从公司的统一领导，负责餐厅楼层工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3.负责制定服务规范、程序和推销策略，并负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4.根据就餐客人的意见，改进和提高服务质量。 5.督促完成楼面服务员按时完成工作，并做好考勤记录，编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 6.热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 7.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握餐厅楼层经营情况，处理各种突发事件。 8.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 9.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 10.随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行餐厅开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 11.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 12.定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 13.定期组织班组员工会议。岗位要求： 1.政治素质好，作风正派，有良好的职业道德。 2.熟悉本行业业务，有岗位职责所要求的工作能力。 3.团结协助，善于合作共事。 4.廉洁自律，求真务实，联系群众。 5.身体健康，能适应本职岗位工作需要。

餐厅主管

5千-6千

武汉 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

定期体检
绩效奖金

武汉博莱斯特管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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一、基本条件 1. 身体健康，形象大方，持有有效健康证。 2. 中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先。 3. 2 年及以上星级酒店或中高端餐饮餐厅主管经验，有四星级酒店工作经历优先。 4. 熟悉餐饮服务流程、摆台、上菜、酒水、结账、客诉处理等全流程。二、岗位职责核心要求 1. 现场管理 · 负责餐厅餐前准备、餐中服务、餐后收尾的全面管理。 · 合理排班，调配人力，确保高峰期有序运营。 2. 服务品质管控 · 严格执行四星酒店服务标准，监督服务礼仪、卫生、出品呈现。 · 主动接待重要客人，处理客诉，提升满意度与口碑。 3. 团队管理与培训 · 带领、培训、考核服务员，提升技能与纪律。 · 做好带教、考勤、纪律监督，打造稳定高效团队。 4. 成本与安全 · 管控餐具、物料、酒水损耗，协助盘点，杜绝浪费。 · 严格执行食品安全、消防、卫生规范。 5. 配合销售与活动 · 配合酒店完成宴会、婚宴、会议用餐、节日套餐等接待工作。 · 具备一定推销意识，提升桌均消费与翻台率。三、能力素质要求 1. 沟通表达强，执行力强，抗压能力强，能适应倒班 / 节假日上班。 2. 责任心强，公平公正，有团队凝聚力与现场控场能力。 3. 熟悉餐饮收银系统、点菜系统、宴会摆台、商务接待礼仪。 4. 了解武汉本地餐饮习惯，服务热情，亲和力强。四、优先录用 1. 有宴会服务、中餐主管、自助餐管理经验者优先。 2. 熟悉酒店 SOP、有培训经验者优先。 3. 形象气质佳、稳定性强、长期稳定发展者优先。

前厅经理

8千-1万

北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

全勤奖
年度薪资调整
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利
员工住房福利
带薪年假

北京春云春水餐饮管理公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责前厅日常运营，确保服务流程顺畅 2. 协调团队工作，提升顾客用餐体验任职要求： 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法

餐饮部服务主管

4千-6千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
技能培训
岗位晋升
集团内部调动
职业发展规划

漢上觀

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客满意度。 2、督导员工严格执行服务标准、卫生规范及安全制度，及时发现并处理服务中的问题。 3、制定并实施员工排班计划，合理调配人力，保障用餐高峰期服务质量。 4、组织每日班前会，传达当日重点事项，定期开展服务技能与礼仪培训。 5、协助处理宾客投诉与突发事件，维护餐厅良好声誉及客户关系。 6、协调与厨房、前厅等相关部门的沟通配合，确保出品与服务的无缝衔接。 7、监督餐厅设施设备、餐具及用品的维护与盘点，控制物料损耗。【岗位要求】 1、学历不限，具备酒店或餐饮服务行业相关工作经验者优先。 2、熟悉餐饮服务流程、礼仪规范及食品安全常识，有较强的现场管理能力。 3、具备良好的沟通协调能力、团队管理意识及突发事件处理能力。 4、工作认真负责，服务意识强，能适应餐饮行业排班制及快节奏工作环境。 5、年龄、性别、工作经验不限，条件优秀者可适当放宽要求。

楼面副经理

8千-1万

深圳 | 3年以上 | 大专

带薪年假

泷盈（深圳）餐饮管理有限公司

东南亚菜系 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助楼面经理完成日常运营管理工作，确保餐厅服务流程顺畅 2、负责员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务质量 3、监督食品安全及卫生标准执行，定期检查设施设备维护情况 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、分析营业数据并提出改进建议，协助达成业绩目标【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，熟悉楼面运营流程 2、较强的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨协作 3、良好的沟通技巧及突发事件处理能力 4、工作细致认真，能适应早晚班及节假日排班 5、有成本控制意识及基础数据分析能力