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  • 客服

  • 洗碗工

    2千-3千
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、厨房及宴会的餐具、厨具、杯具等物品的清洗、消毒与分类存放工作。 2、严格按照卫生标准使用洗碗机或手工清洗,确保所有餐具无油污、无残留、无破损。 3、定期检查并维护洗碗设备,及时报告故障,保证设备正常运行。 4、协助厨房及餐厅清理工作区域,保持洗碗间、地面、水槽等区域的整洁卫生。 5、配合完成酒店大型宴会或会议后的餐具回收、清洗及归位工作。 6、遵守酒店各项规章制度,执行食品安全与清洁操作规范,确保符合卫生检查要求。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,身体健康,能适应酒店洗碗岗位工作强度。 2、吃苦耐劳,有责任心,工作细致认真,具备良好的卫生习惯。 3、具备团队协作意识,服从工作安排,能接受轮班或节假日加班。 4、有相关洗碗、保洁或酒店餐饮后厨工作经验者优先考虑,无经验可培训上岗。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中厨房所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、男性,熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 上什主管

    4.5千-6千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 完善培训体系
    • 领导好
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责各类汤品、蒸菜备货及出品制作, 2、空档期协助砧板开展原料切配,日常主动配合厨房团队协同作业; 3、严守食品安全与后厨卫生标准,依规落实岗位操作,有同岗经验优先。 任职要求: 1、具备基础蒸制烹饪技能; 2、能适应高温工作环境; 3、有团队协作意识接受厨师长工作安排; 4、持有健康证; 5、完成本职工作后,服从酒店统一调度,主动配合支援各部门临时协助工作。
  • 亚洲档主管

    6.5千-7千
    济南 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1.厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报。 3.有一定的培训和管理能力。 4.可以独立带班。 任职资格: 1.中专及以上文化程度,或相关专业毕业。 2.掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
  • 大理州 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 沈阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 每周休息2天
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责中餐厨房打荷区域的日常运作,协助炒锅师傅完成菜品出品的准备、配料、传递及装盘工作。 2. 严格按照菜品标准卡和操作流程,确保每道菜品的配料准确、摆盘规范、出品及时。 3. 负责打荷台及周边区域的卫生清洁与物品归位,保持工作环境整洁有序。 4. 配合厨房团队完成高峰时段的出餐任务,确保出菜速度与质量符合酒店标准。 【岗位要求】 1. 具备良好的团队协作意识和沟通能力,能适应高强度、快节奏的工作环境。 2. 工作细致认真,有责任心,能严格遵守食品安全及卫生操作规范。 3. 能够接受排班制工作(含早班、晚班、两头班及节假日轮班)。 4. 有中餐厨房打荷或相关岗位经验者优先;应聘领班岗位需有一定厨房管理或带教经验。
  • 贵阳 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 6%公积金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1、负责西餐厅各类热菜品的制作与出品,确保符合酒店标准及食品安全要求。 2、协助主厨管理厨房日常运作,把控出餐速度与质量。 3、监督食材的库存管理,检查原材料新鲜度,控制成本损耗。 4、严格执行厨房卫生制度,确保操作台、设备、工具清洁消毒到位。 5、参与新菜品的研发与试制,根据季节或顾客反馈调整菜单。 6、指导并培训初级厨师或实习生,提升团队整体技能水平。 7、配合餐厅服务需求,及时处理突发情况,保障用餐高峰期顺利运转。 [岗位要求] 1、学历不限,有中餐烹饪经验者优先。 2、熟悉中餐基本烹饪技巧及食材特性,能独立完成热菜、冷盘制作。 3、具备良好的团队合作意识,服从管理,工作细致有条理。 4、身体健康,持有效健康证,无食品行业禁忌疾病。 5、热爱餐饮行业,有责任心,能适应轮班制及快节奏工作环境。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 愿意学习和发展基本烹饪技巧,包括刀工、烹饪方法和摆盘。表现出对烹饪的热情和提高技能的愿望。 注重细节 严格遵守卫生和安全程序,确保工作环境清洁安全。密切关注说明和食谱,力求确保食物制备的一致性和质量。 团队合作 与其他学员和厨房员工合作良好,为团队工作做出积极贡献。寻求资深员工的指导和反馈,以促进个人成长和发展。 适应性和灵活性 能快速适应不断变化的厨房时间表、任务和工作要求。在压力下保持冷静和高效,有助于厨房平稳运行。 沟通技巧 与团队成员、高级职员以及有时的客人进行有效沟通,以澄清指示并解决问题。认真聆听并适当回应反馈和改进建议。 任职资格: • 至少在五星级酒店或高标准的独立餐厅担任厨师或实习生 半 年。 • 熟悉国际美食 • 能够在压力环境下工作,在压力下保持冷静并能够解决问题 • 能够在潮湿、炎热且有时嘈杂的环境中工作
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 希尔顿员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 负责西厨房亚洲档口的日常运营与现场管理,统筹菜品研发、标准化制作及出品质量把控; 制定并执行亚洲风味菜品(如日式、泰式、中式融合等)的生产计划、食材损耗控制及成本优化方案; 带领并指导档口厨师团队完成备料、烹制、装盘及食品安全全流程操作,确保符合餐饮服务规范与卫生标准; 配合餐厅整体运营节奏,高效响应高峰时段出餐需求,保障菜品时效性与一致性; 参与新品测试、菜单迭代及顾客反馈分析,持续提升亚洲档口产品竞争力与顾客满意度。 任职资格: 具有3年以上高端酒店、精品餐厅或连锁餐饮企业西厨房亚洲档口或相关热厨岗位工作经验,具备独立带档能力; 熟悉日料、东南亚菜系及中西融合菜的烹饪工艺、食材特性与调味逻辑,能主导菜品开发与标准化落地; 具备扎实的刀工、火候掌控及摆盘审美能力,持有有效健康证明,了解HACCP及食品安全操作规范; 具备基础英语沟通能力,可准确理解英文菜谱及设备操作说明; 具备团队协作意识与现场应变能力,能适应快节奏、高标准的餐饮工作环境。
  • 西厨房主管

    4.8千-6千
    天津 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术,了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 宴会厨师长

    9千-9.5千
    惠州 | 5年以上 | 高中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营与管理,确保菜品质量、出品速度及服务。 2、根据宴会需求制定菜单,设计创新菜品,控制成本并保证食材新鲜。 3、监督厨房卫生、食品安全及设备维护,严格执行餐饮行业安全规范,杜绝安全事故。 4、协调厨房与其他部门(如楼面、采购)的沟通,确保宴会流程顺畅高效。 5、培训并指导厨房团队,提升员工技能与工作效率,打造高执行力厨师团队。 【岗位要求】 1、具备大型宴会或餐饮厨房管理经验,能独立统筹团队完成高负荷宴会任务。 2、熟悉各类菜系制作工艺及食材搭配,擅长粤菜或融合菜系者优先。 3、具备较强的成本控制意识与库存管理能力,能精准把控食材损耗与毛利目标。 4、责任心强,抗压能力优秀,能适应弹性工作时间及节假日加班安排。 5、需持有有效健康证,具备良好的职业操守与团队领导力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 组织厨房团队学习制作各类产品。 2. 注重质量,严格控制出品及服务品质。 3. 协助厨师长拟定各类成本及控制。 4. 提出面点新品种及方案。 5. 具有相同岗位工作经历。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 组织饼房团队学习制作各类产品。 2. 注重质量,严格把好面点制作质量关。 3. 协助厨师长拟定各类成本及控制。 4. 提出面点新品种及方案。 5. 具有相同岗位工作经历。
  • 潍坊 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.能够接受外场工作任务。 9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10.接受盘点库存的工作。 11.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 12.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 13.积极的学习和不断的创新菜肴。 14.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 15.参加并积极地参与所有的培训。 16.时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 17.如有必要,管理层有权更改或补充该职位描述。 18.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 1.教育: 初中毕业以上学历,或专业烹饪学校毕业。 2.工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。 3.管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。 4.资质证书: (如有) 有效期内的健康证。 5.具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 6.能够合理消耗所有产品和配料。 7.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 8.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 9.能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 10.掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 11.掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 提成补助
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 三砧板

    3千-4千
    中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责各类肉类、蔬菜、水产等食材的切配加工,严格遵循规格标准与成型要求 按照菜单及出餐顺序完成配菜工作,确保出品及时、份量准确 负责食材腌制、上浆、挂糊等预处理工作,保证口味统一 管理本岗位原材料储存,做好保鲜、防冻及先进先出,减少损耗 维护砧板、刀具及所属区域卫生清洁,严格执行食品卫生安全规范 服从头砧安排,配合各岗位完成日常出餐及大型宴会备料工作
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 丰富员工活动
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责饼房日常生产管理,包括面包、糕点、西式甜点等产品的研发、制作、出品及品质管控; 2. 制定并执行标准化配方与工艺流程,确保产品口味、外观、保质期等关键指标稳定统一; 3. 统筹原料采购计划、库存盘点及损耗控制,合理规划每日产量与备货量,保障供应及时性与成本合理性; 4. 管理饼房团队排班、技能培训与绩效协作,持续提升员工操作规范性与专业技能水平; 5. 负责饼房设备维护保养、环境卫生及食品安全管理,严格执行食品加工场所卫生与操作规范。 任职资格: 1. 烘焙技术与管理、烹饪工艺与营养、食品加工等相关专业优先; 2. 具备3年以上连锁烘焙门店、星级酒店饼房或中大型中央厨房饼房工作经验,其中至少1年担任饼房领班、副主管或同等管理岗位经历; 3. 熟练掌握面包发酵工艺、蛋糕裱花、甜点组装及常见烘焙设备操作,具备独立开发季节性产品与优化量产流程的能力; 4. 持有有效健康证,熟悉《食品安全法》及餐饮服务相关操作规范,具备基础成本核算与损耗分析经验。
  • 张家口 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责(要求川籍) 1、根据菜单按照要求制作川湘菜品 2、积极地学习不断地创新菜肴以提高酒店的收入 3、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货 4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单 5、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料 6、负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 7、控制、监督获得得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度 8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责 岗位要求: 1、要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术 2、能够设计菜谱并按照菜谱操作 3、基本的计算机软件知识 4、掌握食品安全体系方面的知识 5、具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑工作职责
  • 上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2. 按西厨厨师长分工,完成菜品制作任务。
  • 台州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营与管理,确保出餐品质、成本控制及食品安全符合酒店标准。 2、制定并更新西餐菜单,结合季节性食材与客户需求,定期推出创新菜品。 3、监督并指导厨师团队完成各类西式菜肴的烹饪与摆盘,确保口味、色泽、温度均达到五星级水准。 4、负责厨房食材的采购计划制定、库存管理及成本核算,合理控制食品损耗与毛利率。 5、严格执行食品安全与卫生规范,组织日常清洁、设备维护及检查,杜绝安全隐患。 6、统筹厨房排班、考勤及绩效评估,开展技能培训与团队建设,提升整体业务水平。 7、协调与餐厅、宴会等其他部门的工作配合,确保出品及时、服务顺畅。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪、酒店管理等相关专业优先。 2、具有3年以上西厨房工作经验,其中至少1年担任主管或副厨师长及以上职务,有星级酒店从业经历者优先。 3、年龄30岁至45岁,身体健康,持有效健康证及厨师相关资格证书。 4、精通各类西式菜品的制作工艺,熟悉西餐厨房全流程操作及设备使用。 5、具备较强的成本控制意识和食品安全管理能力,熟悉HACCP或相关体系者优先。 6、良好的团队领导与沟通协调能力,能承受高强度工作压力,适应酒店行业作息要求。 7、热爱餐饮行业,富有创新精神,注重细节与品质,具备良好的职业操守。
  • 饼房主管

    4千-5千
    三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【酒店现处于筹备阶段,我们将在2026年8月中旬开启大规模全员招聘,计划于2026年11月中旬进入酒店试营业】 【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理,包括生产计划制定、原料采购清单审核及成本控制,确保甜点、面包等产品的出品质量和出品效率符合酒店标准。 2、培训饼房团队,合理排班,监督员工操作规范,确保食品安全与卫生制度落实。 3、根据酒店菜单及季节性需求,研发新式烘焙产品,定期更新甜品台、自助餐及宴会糕点方案。 4、监控库存,合理调配原料使用,减少浪费,配合财务完成月度盘点与成本核算。 5、协调与其他厨房部门及餐厅的沟通,确保出品时间与摆盘标准满足服务要求。 【岗位要求】 1、需具备扎实的烘焙或西点制作基础,能独立完成常见面包、蛋糕、甜品的制作。 2、熟悉食品安全与卫生规范,有较强的责任心和团队管理意识,能适应酒店厨房工作节奏。 3、年龄不限,身体健康,能承受厨房高温及站立作业强度。 4、具备一定的成本控制意识和创新能力。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 社会保险
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【砧板(墩子)厨师】(1名) 【岗位职责】 1、精细切配:按规格加工主辅食材,保证刀工达标。 2、严格定量:依菜单标准搭配菜量,确保出品统一。 3、保鲜管控:验收储存食材,坚持先进先出,杜绝浪费。 4、高效流转:提前备齐物料,快速响应炒锅出菜节奏。 5、清洁保养:保持台面整洁,定期维护刀具及砧板卫生。 6、完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、50周岁以下; 2、具有厨师资格证书优先; 3、具有1年以上砧板厨师工作经验; 4、能够不定期创新菜品。 【工作时间】 1、每天8小时,月休6天,根据部门排班安排; 2、加班可调休,法定节假日三薪。 【福利待遇】 1、入职购买五险一金; 2、免费提供工作日内一日三餐; 3、免费提供员工宿舍; 4、免费提供员工工服; 5、带薪年假; 6、转正后享有月度绩效奖金; 7、转正后享有工会福利。 【工作地点】 该岗位的实际工作地点为:新华宾馆(总店),成都市青羊区江汉路29号。
  • 糕点师

    6千-8千
    万宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    职位:糕点师1名 年龄:35-50岁 工作时长:每天8小时工作制、每周上六休一(大月休5天、小月休4天) 薪酬福利:底薪6000(含五险一金、包食宿)+加班费 工作地点:万宁市神州半岛肆海集-半岛食堂 工作要求: 1、全面负责饼房的日常运作、管理,确保食品质量和服务标准; 2、制定早餐及下午茶糕点菜单; 3、控制食品成本,严格验收食材质量。 岗位要求: 1、拥有5年以上的饼房工作经验,熟练掌握中、西糕点制作(会做面食优先); 2、能够创新菜品,根据员工反馈调整菜单; 3、具备良好的沟通能力和解决问题的能力。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    本店招凉菜师傅,打荷,配菜,打杂,有意向者面谈
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责员工餐厅的日常运营管理,确保餐饮服务按时、按质、按量供应,满足员工用餐需求。 2. 制定并执行餐厅卫生与安全管理规范,监督食品采购、储存、加工及出品流程,确保符合食品安全标准及酒店卫生规定。 3. 合理安排厨房及服务人员排班,协调各岗位工作,提升团队协作效率,控制人力成本。 4. 负责员工餐厅菜品质量与成本管控,定期调整菜单,优化菜品结构,平衡营养与成本,减少浪费。 5. 处理员工用餐期间的投诉与建议,及时反馈并改进服务流程,提升员工满意度。 6. 定期检查餐厅设备、用具的维护保养状况,申报维修或更新计划,确保正常运行。 7. 协助上级完成月度盘点、成本分析报告,以及员工餐厅相关的财务数据统计。 【岗位要求】 1. 学历不限,有餐饮管理或后厨管理经验者优先。 2. 熟悉食品安全法规及餐饮卫生操作规范,具备基本的成本控制意识。 3. 具备良好的沟通协调能力与团队领导力,能有效处理员工关系及突发状况。 4. 工作责任心强,注重细节,能承受一定工作压力,适应酒店行业工作节奏。 5. 熟练掌握基础办公软件操作,如Word、Excel等,用于日常报表整理。
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