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  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1. 负责面点类产品的研发、制作与出品,确保产品符合公司标准及顾客口味需求; 2. 主导面点厨房的日常运营管理,包括食材采购计划、库存管理、成本控制及损耗监控; 3. 制定并执行面点制作标准作业流程(SOP),监督出品质量,保证产品一致性与稳定性; 4. 培训、指导及考核面点岗位员工,提升团队制作技能与工作效率; 5. 参与新产品开发与菜单更新,结合市场趋势和季节变化,提出创新面点方案; 6. 配合厨房整体工作安排,协调与其他档口(如热菜、凉菜)的衔接,确保出餐顺畅; 7. 负责面点厨房设备维护与清洁卫生管理,严格执行食品安全及卫生规范; 8. 定期盘点原料库存,合理控制成本,杜绝浪费,完成物料补充与台账记录。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,但需具备扎实的面点制作基础,熟悉中式面点(如包子、馒头、饺子、糕点等)及部分西式面点技能; 2. 有2年以上面点相关工作经验,或具备强烈学习意愿与潜力的新手亦可考虑(公司将提供系统培训); 1、面点小吃小工1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 2、烧烤小工1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 3、凉菜小工1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 4、切配2人:底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 5、打荷2人:底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 6、菏王1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100
  • 小吃厨师

    6千-7千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 社会保险
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【小吃组长】(1名) 【岗位职责】 (一)出品管理:保障小吃品质与效率; (二)团队管理:带教与统筹团队工作; (三)成本与库存管理:控制损耗,降低成本。 【岗位要求】 (一)高中及以上学历,餐饮管理、烹饪相关专业优先。 (二)至少 2 年餐饮行业工作经验,其中 1 年以上小吃制作或档口管理经验(如小吃师傅、副组长),熟悉小吃制作流程(如面点、油炸类)。 (三)有连锁餐饮、大型餐厅小吃档口管理经验者优先,了解标准化运营模式。 (四)持有有效健康证,无传染性疾病(如乙肝、肺结核),符合餐饮行业健康要求。 【工作时间】 每日工作8小时,月休4天,根据部门排班安排。 【福利待遇】 (一)入职购买五险一金; (二)免费提供工作日内一日三餐; (三)免费提供员工宿舍; (四)免费提供员工工服; (五)带薪年假; (六)转正后享有月度绩效奖金; (七)转正后享有工会福利。 【工作地点】 该岗位的实际工作地点为:金河宾馆(分店),成都市青羊区金河路18号。
  • 成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 免费工作餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店自助早餐各类西式小蛋糕、点心、面包、挞类、曲奇等西点自主制作、摆盘补餐,保障早餐出品充足、新鲜美观。 2、负责酒店会议、接待、团建茶歇及团餐配套西式糕点制作,根据接待需求灵活调整出品样式与品类。 3、严格把控食材使用,按需备料、合理用料,有效节约食材损耗,降低外购成本。 4、做好操作区域清洁消杀、设备日常养护,严格遵守食品安全及后厨管理制度,保障出品安全合规。 5、配合厨房日常运营管理,服从工作安排,配合节假日及高峰期接待工作。
  • 凉山州 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    工作地点:凉山州西昌市冕宁县,请确认接受工作地点再投递,谢谢。 工作内容: 1、负责包子、馒头、面条、花卷、饼类、糕点(桃酥、月饼、蛋糕、面包、粽子等)及甜品小吃等面点制作; 2、严格按照配方及工艺操作,保证面点质量与出品效率; 3、负责面点间卫生清洁及设备维护; 4、配合完成应急供餐及临时培训任务。 岗位条件: 1、持有面点师证书优先; 2、具备扎实的面点制作技能,能独立完成各类面点、糕点出品(主要包括:馒头、包子、面条、花卷、煎饼、桃酥、月饼、蛋糕、面包、粽子、甜品小吃等);具有2年以上餐厅面点制作工作经验优先; 3、掌握各类面点设施工具的性能和使用方法,拥有面点设施维护保养一般知识和能力; 4、熟知各类面点原料特性和食品安全要求; 5、服从管理,具有良好的团队协作意识; 6、持有有效健康证,无传染疾病,政治合格、无违法犯罪记录。
  • 包子师傅

    6千-8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    主要做 包子 馒头 花卷 会做饼 技术过硬 可以带徒弟帮手
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中式点心及特色小吃的日常制作与出品,确保品质稳定 2、根据菜单标准精确配比原料,控制生产成本与食材损耗 3、严格执行厨房5S管理制度,确保操作区域符合卫生安全规范 4、参与季节性菜单研发,定期推出创新点心产品 5、协助完成宴会、VIP接待等特殊活动的点心供应保障 6、负责点心房设备日常维护及简单故障排查 【岗位要求】 1、系统掌握蒸、炸、烤、煎等中式点心制作工艺 2、能独立完成虾饺、烧卖、蛋挞等常见广式点心制作 3、具备基础成本核算意识,熟悉食材特性与储存要求 4、持有有效的食品从业人员健康证明 5、有星级酒店或高端粤菜餐厅工作经验者优先考虑
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