山东餐饮部经理招聘网_最新山东餐饮部经理招工招聘信息 -最佳东方

餐饮部总监

1万-1.5万

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
年底双薪
包吃包住

青岛布可集团有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-19

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投递简历

负责整个餐饮部的管理

管事部主管

3.5千-4.5千

青岛 | 2年以上 | 中专

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五险一金
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包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日会
带薪年假
做五休二
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青岛涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-19

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投递简历

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

餐饮部经理

8千-1万

德州 | 5年以上 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
包吃包住
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技能培训
帅哥多
美女多

乐陵文鼎星锐酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-17

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投递简历

【岗位职责】 1、协助餐饮部总监负责部门管理工作，制定并实施餐饮经营计划，以实现部门的营业收入指标和利润指标； 2、与其他经理协调好员工的工作安排，合理控制部门人力成本，以确保足够的人员完成工作，最大限度的利用现有的劳动力，根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作； 3、协助餐饮总监及行政总厨制定菜单、酒水单，提出建议并开发当地需求的餐饮产品； 4、协调与其他部门的工作关系，并协助餐饮总监分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理； 6、培训员工的各项服务标准，监督其实行并符合标准。【岗位要求】 1、5年星级酒店餐饮部工作经验和至少2年同岗位管理经验； 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、会议、大堂吧的技能及管理技巧； 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性，有培训指导下属和团队人才梯队建设的能力。

餐饮销售经理

8千-1万

济南 | 2年以上 | 大专

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技能培训
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出国旅游
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人性化管理
健康体检
五险一金
领导好

济南子曰酒店管理咨询有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-17

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投递简历

主要职责销售推广：根据公司的销售目标，通过各种渠道（如电话、网络、现场拜访等）寻找潜在客户，介绍并推广公司的餐饮产品和服务，达成销售目标。客户关系维护：与现有客户保持良好关系，了解客户需求，提供个性化的服务方案，提升客户满意度，实现客户忠诚度的提高。市场调研：定期进行市场调研，了解行业动态和竞争对手情况，为企业提供有价值的市场信息，为产品开发和销售策略调整提供依据。合同签订与收款：与客户签订销售合同，并按照合同规定收款，确保销售款项及时到账。产品知识培训：了解和掌握公司的餐饮产品和服务，定期参加产品知识培训，提高自身的专业素质岗位要求热爱销售工作，具有良好的沟通能力和客户服务意识。具备一定的市场分析能力，能够独立完成市场调研工作。熟悉餐饮行业，了解市场动态和竞争态势。具备良好的团队协作精神和职业道德。

F&B Manager 餐饮部经理

1.5万-2万

青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
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技能培训
管理规范
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人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
年底双薪

青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-15

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投递简历

【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、协助餐饮总监负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、协助餐饮总监负责与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协助餐饮总监负责协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、协助餐饮总监负责制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、协助餐饮总监负责建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部经理

8千-1万

济南 | 经验不限 | 学历不限

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管理规范
包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
缴纳五险
宿舍配备空调
24小时热水

山东铂尔国际酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-10

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投递简历

1. 努力完成营业指标 (1) 编写部门年度营业计划与预算以及部门月度与年度报告。 (2) 向上级领导提供有关营业和操作方面的数据并提供对这些数据的分析。 2. 合理控制中餐厅销售状况争取最大的利润。 (1) 不断变更摆设陈列和装饰。 (2) 多了解同行业信息不断提供给餐饮总监新的经营思路制定新的变化去吸引客人。 (3) 经常留意餐厅的营业状况特别是生意高峰期亲自指挥参与服务客人按制定的服务标准提供优质的服务并监察员工的表现及时发现员工存在的问题及时作补救措施。 3. 保证中餐厅的服务质量 (1) 督导中餐厅各分部的日常运作。 (2) 为中餐厅员工制订有关行为衣着卫生外貌制服和举止的标准并贯彻执行。 4. 与客人的建立良好关系不断发展客源 (1) 与客人建立良好的关系发展更多客源。 (2) 及时处理客人的投诉。 5. 保证部门运作的高效率

宴会经理

8千-1万

青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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绩效奖金
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带薪年假
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岗位晋升
管理规范
人性化管理
工龄补贴
五险一金

青岛中航翔通酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-03

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投递简历

1、编定每日早、中、晚班人员，做好员工的考勤记录。 2、每日班前检查服务员的仪表、仪容。 3、监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。 5、注意协调有宴会订单的宴会厅房安排，分派及指导下级管理人员制定宴会菜单及服务流程。 6、负责宴会部工作的组织和安排。注意抓紧宴会部工作人员的培训工作，不断提高他们的业务水平。 7、宴会进行期间，了解宴席的进行时间和出菜速度以及客人的临时需要。做好酒水接收和退还工作，核对好酒水数量及零散情况。 8、仔细检查账单，客人结账时询问好客人结账方式 9、宴会结束后，和客人进行沟通，详细记录客人对本次宴会不同的意见和要求。做好收尾管理人员的工作安排及人员调配。

西餐热菜主管

3.7千-4.5千

东营 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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提供免费食宿
丰富员工活动
竞争力的薪资
规范每周双休
缴纳五险一金
高标带薪年假
广阔晋升空间
优秀培训机会
美女多
帅哥多

东营万达嘉华酒店Wanda Realm Dongying

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-03

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投递简历

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

Restaurant Manager 餐厅经理

6千-8千

济南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
午餐补贴
管理规范
双休
节日礼物

济南润华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-20

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投递简历

岗位职责： 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作； 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录； 3.给部门总监提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的； 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作； 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求： 1.精通全日制自助餐厅/大堂吧/中餐厅/宴会厅的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 2.具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 3.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。

中餐厅领班/主管

5千-5.5千

青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年终奖金
带薪年假
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丰富员工活动
人性化管理

青岛天瑞星空酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-14

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投递简历

中餐厅领班岗位职责 1、参加部门例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； 2、根据每日预定情况向服务员布置具体的岗位任务； 3、根据预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 4、在餐饮经理的指导下，做好现场布置，督导服务员做好客人用餐前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 5、督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的要求； 6、关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向经理汇报； 7、及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 8、客人用餐结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房收尾的卫生清洁情况。 9、根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； 10、在餐饮经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求 1、学历及专业知识：中专以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识； 2、工作经验要求：两年以上同岗位工作经验； 3、个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。

五星级酒店餐饮经理

6千-8千

淄博 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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管理规范
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包吃包住
人性化管理

淄博盛圆酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-05

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投递简历

任职要求： 1 、学历要求：高中及以上学历； 2 、外语水平：初级以上英文水平，具有基本的听说能力； 3 、体貌要求：五官端正； 4 、工作经验：有三年以上饭店餐饮部工作经验，两年以上餐饮管理经验； 5、专业资格要求：拥有酒店培训合格证书； 6 、基本素质：具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神，了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度，能承受工作压力；工作职责：根据实际情况制定检查内容并且贯彻执行；根据餐厅营业时段安排主管、领班工作；在营业时间必须在岗位进行走动管理，检查并全面负责餐厅营业前后和营业中的各管理工作；

Assistant F&B Manager 餐饮部副经理

7千-8千

淄博 | 3年以上 | 学历不限

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食宿班车
社会保险
带薪年假
人性化管理
技能培训
岗位晋升
节日礼物

齐长城清川上野奢探险度假营

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-28

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投递简历

1、必须熟练的掌握以下信息：餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的商标名，酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述，餐厅的整体摆设，桌子/座位/工作台数，合理的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求； 2、熟悉系统操作程序，了解每日常客/贵宾的预定情况，记录住店客人的日常行程表，如地点和时间等； 3、熟悉餐厅正确的保养和运用各类设备； 4、查看前一天的销售和酒水的成本，解决账目上的差异问题。对比实际销售额与预算； 5、与厨师长每天一起查看每日精选和沽清物品，每隔一个班次要更新一次，确保所有的员工都知道。 6、熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问； 7、根据员工的岗位职责为新员工作一个每周培训项目和部门培训。并对在岗员工进行持续性的培训。

餐饮部经理高薪急聘

5千-6千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
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节日礼物
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

美仑酒店(济南高新区万达广场店)

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 2023-12-15

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投递简历

1．制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2．监督、推行本部门的各项正规化管理制度。 3．考核直接下级主管的品行业绩并实施激励和培训。 4．定期招开本部门的例会，成本控制会议和预算会议，及时发现问题，解决问题。 5．检查所属部门的经营情况，信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 6．熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 7．进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。 8．对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费。 9．对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。 10．加强餐饮厅的日常管理，提高对客服务质量，培养餐厅经理的管理督导水平。 11．每周召开餐饮成本分析会议，审查菜肴和酒水的成本情况。 12、了解和掌握本部门员工的思想状况，做好思想工作，保持员工的稳定。 13、完成上级交办的其他工作任务。