岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

【岗位职责】 1、负责咖啡与特色饮品的制作与出品，确保饮品口感、品质及呈现符合酒店标准； 2、根据客人需求调制各类鸡尾酒、创意饮品，并提供专业的酒水推荐服务； 3、操作并维护咖啡机、磨豆机、调酒器具等设备，定期进行清洁与保养； 4、把控原材料库存，及时申报补货，确保食材新鲜度与供应充足； 5、负责吧台区域的卫生管理，执行食品安全及酒水储存规范； 6、主动与客人沟通，解答饮品相关疑问，提升顾客消费体验； 7、配合团队完成日常点单、结账、场地清洁等基础服务工作； 8、参与新品研发，结合季节或酒店主题活动提出饮品创新建议。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄均不限，热爱咖啡或调酒文化，零基础可提供培训； 2、具备良好的服务意识与沟通能力，能灵活应对顾客需求； 3、工作细致负责，能适应酒店灵活排班及节假日工作安排； 4、有基础咖啡拉花、鸡尾酒调制技能者优先，无经验但学习能力强亦可； 5、注重个人卫生与操作规范，具备团队协作精神。

(一)楼面运营管理 1.日常运营统筹：全面负责餐厅楼面的日常运营管理，统筹前厅服务、迎宾、传菜、收银等各环节工作，保障用餐秩序与服务品质。 2.服务标准制定与执行：制定并落实服务标准与流程，督导员工严格执行，确保顾客用餐体验符合酒店品牌定位。 3.前厅与后厨衔接协调：统筹协调前厅与后厨的工作衔接，把控备餐与出餐节奏，做好催菜、退菜协调，减少上菜失误与客诉。 4.客诉处理与客情维护：主导处理顾客投诉与突发服务问题，快速响应并解决用餐过程中的问题，维护客情关系与品牌形象。 5.现场管理与环境监督：注重现场管理，监督餐厅环境卫生、餐具消毒、设备维护，确保符合食品安全及卫生规范。 6.经营数据分析：监控门店运营数据（如翻台率、客单价、营业额等），优化服务动线与人员配置 （二）后厨管理 1.出品质量把控：与厨师长配合，监督菜品出品质量、出菜速度及食品安全卫生，及时处理出品过程中的问题。 2.成本与食材管控：监控食材成本、物料成本，审核采购清单，杜绝浪费与损耗，确保成本率控制在目标范围内。 3.食品安全与合规管理：严格执行食品安全卫生规范，确保食材采购、存储、加工、出品各环节安全合规；定期组织安全检查，防范安全事故。 4.菜品信息反馈与配合：根据市场情况和宾客需求，及时将信息反馈给厨师长，配合厨房拟定菜肴调整计划。 (三)经营指标 1.经营计划制定：协助制定餐饮部年度、月度营业计划，领导部门完成各项经营指标。 2.成本控制：监控人力成本、能耗成本、物料成本等，通过科学管理提高资源使用效率。 物资管理：负责餐具、用具及低值易耗品的申购、验收、存储与盘点，确保账实相符 任职资格： 5以上餐饮行业管理经验，熟悉中餐/西餐服务流程，有酒店餐饮同岗位工作经验者优先,需具备运营管理能力、沟通协调能力、数据分析能力、食品安全知识、办公软件操作，工作中需具备较强的服务意识与团队管理能力，能带领团队完成服务与经营目标

【岗位职责】 1. 负责中餐厅、宴会厅宾客迎送接待，主动问候、核实预订信息，合理安排包间 / 餐位，引导宾客入座，落实 IHG 服务标准。 2. 接听中餐预订电话，登记宴会、零点预订信息，记录宾客特殊需求（忌口、VIP、场地布置等），同步至楼面团队；做好预订台账管理。 3. 熟悉中餐菜单、宴会产品、场地规格、酒店配套信息，及时解答宾客咨询；做好候位宾客安抚与登记。 4. 维护咨客台整洁，备好菜单、预订本、宣传物料，保持个人仪容仪表符合酒店标准。 5. 宴会活动期间，统筹到场宾客引导、签到，配合完成会议 / 宴席接待流程，做好跨岗位信息交接。 6. 及时收集宾客反馈，遇到客诉、特殊情况第一时间上报主管；做好交接班记录。 7. 配合筹开阶段各项筹备工作，参与服务流程演练、物资盘点、模拟接待等相关工作；完成上级安排的其他任务。 【岗位要求】 1、高中/中专及以上学历，酒店管理、旅游服务等相关专业或有服务行业经验者优先。 2、女170cm以上，形象端正、气质佳，着装规范，无不良嗜好。 3、普通话标准，沟通表达清晰，具备基础英语口语能力者优先。 4、服务意识强，性格开朗热情，能适应站立工作及轮班制（含夜班/节假日）。 5、具备团队合作精神，抗压能力强，能灵活处理突发情况。

1. 高中及以上学历，五官端正 2. 具有5 年以上饭店餐饮从业经验，含 2 年餐饮部管理经验 3. 参加过饭店入职培训和部门入职培训，持有饭店培训合格证书 4. 语言表达、应变能力较强，具备良好组织能力与团队协作精神，熟悉餐饮经营相关法规，能够承受岗位工作压力。 5 ．根据中餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入； 6．每日向上级汇报中餐厅经营接待情况； 7．合理制定中餐厅员工的排班表，带头执行饭店各项规章制度； 8．定期参加部门例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况； 9 ．开餐前 15 分钟召开班前例会，准确传达上级旨意，落实具体工作任务； 10．组织带领员工完成每日接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，全面掌握本区域内客人用餐状况； 11 ．及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案；

要求社会餐饮出身，熟悉本地市场，本地客户资源丰富，负责整个中餐和宴会厅的运营和管理，包括菜品开发、餐厅环境设计、员工管理和培训等。 主要职责： -确保中餐厅，宴会厅的运营安全和正常秩序，保证客户满意度。 -制定并执行餐饮部门的预算计划，控制成本，优化开支。 -监督餐厅卫生和服务质量，确保餐厅始终保持良好的形象和口碑。 -与其他部门协调合作，确保中餐厅，宴会厅与整个酒店的协调和运营。 职位要求： 3年以上餐饮管理经验。 熟悉餐饮行业标准和工作流程，具有菜品开发、预算管理和成本控制的能力。 有较强的决策能力和问题解决能力，能够快速应对和解决各种问题。 具备相关的餐饮行业证书和资格。

【岗位职责】 1. 全面负责宴会厅的日常运营管理，制定并执行宴会服务标准与流程，确保服务质量符合五星级酒店标准。 2. 统筹协调各类宴会、会议、婚宴等活动的现场执行，包括场地布置、人员调度、设备安排及客户沟通，确保活动顺利开展。 3. 监督并带领宴会服务团队完成接待任务，定期组织培训，提升团队专业素养和应急处理能力。 4. 负责宴会厅的成本控制，包括物料消耗、人员排班及预算管理，优化运营效率。 5. 与厨房、销售、工程等部门密切协作，确保宴会菜品出品、音响灯光及环境布置符合客户需求。 6. 处理客户投诉与突发状况，及时反馈并改进服务流程，维护客户满意度。 【岗位要求】 1. 具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能有效调动员工积极性。 2. 熟悉宴会服务流程及餐饮行业基本规范，有酒店或宴会服务管理经验者优先。 3. 能适应弹性工作时间，具备较强的抗压能力和现场应变能力。 4. 注重细节，具备良好的客户服务意识及成本控制思维。 5. 具备基础电脑操作能力，能使用办公软件进行排班及报表处理。

【岗位职责】 1、负责宴会厅的日常运营管理，确保宴会、会议、婚宴等活动的顺利开展与执行； 2、根据预订信息，合理安排宴会厅的场地布置、餐台摆设及设备调试，满足客户需求； 3、监督并指导宴会厅服务人员的工作，确保服务流程符合酒店标准，提升客户满意度； 4、协调与厨房、管事部、工程部等部门的沟通，保障宴会出菜、清洁、设备维护等环节高效衔接； 5、处理宴会过程中的突发事件与客户投诉，及时反馈并跟进解决； 6、定期盘点宴会厅物资、餐具及设备，控制损耗，做好成本管理； 7、组织员工进行服务技能、安全知识及酒店规章制度的培训，提升团队整体服务水平。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备良好的服务意识和团队合作精神； 2、具备较强的组织协调与现场管理能力，能有效应对多任务并行的工作节奏； 3、沟通表达清晰，能与客户及各部门顺畅交流，妥善处理各类问题； 4、熟悉宴会服务流程及基本礼仪，有酒店宴会服务或餐饮管理经验者优先； 5、身体健康，能适应酒店行业的工作时间与强度，包括晚班及节假日加班； 6、持健康证，无不良嗜好，品行端正。

【岗位职责】 1、全面负责营地餐饮区域的日常运营管理，包括但不限于早餐、正餐、烧烤及特色餐饮服务，确保服务标准与出品质量。 2、根据营地客流量及季节性特点，制定并优化餐饮菜单，控制食材成本与库存周转，达成毛利率目标。 3、统筹营地餐饮团队（含厨师、服务员、清洁人员）的排班、培训及绩效考核，提升团队协作效率与服务水平。 4、监督食品安全与卫生规范执行，定期检查食材存储、厨房设备及用餐区域清洁，确保符合酒店及卫生部门要求。 5、协调与营地其他部门（如住宿、活动策划）的配合，保障客户整体体验，处理客户投诉及突发餐饮需求。 【岗位要求】 1、具备强烈的服务意识与客户导向思维，能灵活应对不同客群的餐饮偏好与个性化需求。 2、熟悉餐饮成本核算、食材采购流程及基础库存管理方法，具备数据分析能力优先。 3、拥有1年以上餐饮管理经验或同等岗位经历者优先，无经验但沟通协调能力突出者可培养。 4、能适应营地工作环境（如户外、弹性工时），具备抗压能力及快速解决问题的能力。 5、持有健康证，了解基础食品安全法规，有驾照者优先（便于营地物资调配）。

岗位概述 Job Overview 1.在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations." 核心职责 Core Responsibilities 1 .在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use." 2.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Supervises the receiving and storage of kitchen goods." 3 .依据仪容仪表规范；落实班前检查及整改机制；确保在岗人员形象规范统一。 Comply with the grooming and appearance standards; implement the pre-shift inspection and rectification mechanism; ensure that the appearance of on-duty personnel is uniformly and properly maintained." 4.监督厨房设备的清洁和存放。 Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment." 5 .监督厨房的清洁工作。 Supervises the cleaning of the premises." 6 .依据检查表执行每日开幕与闭幕环节的职责分配工作，确保分工明确。 Carry out the responsibility allocation for the daily opening and closing procedures based on the checklist, and ensure clear division of labor." 7.参与监督清洁厨房和设备的工作。 Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment." 8.按标准开展早晚班运营衔接工作，对衔接全流程进行管控，确保所有操作符合食品安全管理体系及餐饮卫生规范。 Carry out the operation connection work for morning and evening shifts in accordance with standards, control the entire connection process, and ensure that all operations comply with the food safety management system and catering hygiene standards." 9.对接客房部、工程部、管事部、保卫部，围绕餐厅清洁、餐具物品定期深度清洁、设施维修保养、安全隐患排查四类工作，明确执行要求并推动落地。 Cooperate with the housekeeping department, engineering department, housekeeping services department and security department. Focus on four types of work: restaurant cleaning, regular deep cleaning of tableware and items, facility maintenance and repair, and safety hazard inspection. Clearly define the implementation requirements and promote their implementation." 10.执行餐饮部绩效考核体系，跟进指标设定及数据复盘。 Implement the performance assessment system of the F&B department, and follow up on the setting of indicators and data review. 11.掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety.

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与菜品标准符合酒店要求。 2、制定并执行餐厅服务流程、卫生规范及安全制度，定期检查并整改问题，维持高标准的用餐环境。 3、带领并培训中餐服务团队，包括新员工入职指导、在岗技能提升及绩效考核，提升团队整体服务水平。 4、协助厨师长做好菜品出品把控，及时反馈客人意见，协调后厨优化菜品口味与呈现。 5、处理宾客投诉与特殊需求，维护良好的客户关系，提升顾客满意度和回头率。 6、负责餐厅物资、餐具、布草等的盘点、申领与损耗控制，确保账实相符。 7、根据营业情况合理排班，控制人力成本，提高工作效率。 【岗位要求】 1、学历不限，有餐饮行业从业经验者优先，无经验但具备良好学习意愿者可培养。 2、熟悉中餐服务流程及基本礼仪，了解食品安全与卫生常识。 3、具备优秀的沟通协调能力和团队管理潜力，能够有效调动员工积极性。 4、服务意识强，能灵活处理各类突发事件，具备抗压能力。 5、年龄不限，品行端正，身体健康，能适应酒店行业排班制工作。 6、热爱餐饮行业，愿意长期发展，有职业晋升意愿。

工作职责： 1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.正确处理客人的投诉。 3.根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5.召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6.为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 职位要求 1.掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力。 2.较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通。 3.懂得自我激励以及保持积极的态度。 4.优秀的行政管理技能。 5.拥有敏锐的商业嗅觉。

工作职责： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 能够达到TBS 产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 确保所有员工提前了解换班详细安排。 • 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 • 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 • 确保所有服务都符合标准。 • 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 • 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 • 可以为团队成员解释介绍服务标准。 • 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 • 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 • 帮客人取回外套及书包。 • 感谢客人的光临，并祝愉快。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 • 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 • 与工程部及客房部通力合作，以确保对科服务设施的完好整洁。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 了解生意潜在的增长或减低的态势。 • 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 • 创造出一种每个人都在推销的工作环境。 • 与团队成员沟通有关的财务状况。 • 理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 任职资格： • 良好的英语口译及书写能力。 • 精通计算机程序。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作。

工作职责： 1.负责西餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行与现场服务质量监督； 2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接，及时处理顾客投诉及突发运营问题； 3. 执行食品安全与卫生管理制度，确保符合国家及地方餐饮行业监管要求； 4. 协助开展员工培训与绩效反馈，提升团队服务意识与专业能力； 5. 按要求完成经营数据记录、物料盘点及成本控制相关基础工作。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限，具备2年及以上餐饮服务或基层管理岗位工作经验； 2. 熟悉餐饮服务流程与顾客服务规范，具备基本的沟通协调与问题解决能力； 3. 具备良好的职业道德和责任心，无违法违纪记录，能适应轮班工作安排；

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2,7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for a Service Associate-Summer Palace to join our F&B team. As a Service Associate-Summer Palace, we rely on you to: Support the daily operation of the restaurant Provide a high quality service to restaurant guests Ensure the smooth operation of the work section appointed Consistently looks for ways to enhance guest satisfaction Create an exceptional experience for our guests We are looking for someone who: Has a passion for Food & Beverage Enjoys delivering high quality guest service with a welcoming manner Loves interacting with guests and customers Preferably has working experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel Willing to work shifts 工作概述： 支持餐厅的日常运营 为餐厅客人提供优质服务 确保指定工段的顺利运行 始终如一地寻找提高客人满意度的方法 为客人创造非凡体验 岗位要求： 对餐饮有热情 以热情的态度提供优质的客人服务 喜欢与客人互动 有豪华餐厅或五星级酒店工作经验者优先 愿意轮班 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

【岗位职责】 1、负责酒店餐具、厨具及布草的清洁、消毒、存放与盘点工作，确保符合卫生标准。 2、监督管事部员工的日常工作安排、排班及操作规范，保证各区域（厨房、餐厅、洗碗间）高效运转。 3、管理洗涤设备、清洁用品的库存与使用，控制成本并定期申购补充。 4、协调与厨房、餐厅及其他部门之间的沟通，及时处理餐具供应、破损及突发问题。 5、定期组织员工进行安全操作、卫生规范及设备维护培训，提升团队效率与服务质量。 6、执行上级主管交办的其他相关工作任务，协助完成卫生检查及审计事项。 【岗位要求】 1、学历不限，具备良好的责任心与团队管理能力，能有效协调班组工作。 2、熟悉餐具清洗流程、清洁剂使用规范及相关卫生安全知识。 3、细心严谨，有较强的成本控制意识和库存管理能力。 4、具备基本的沟通表达能力，能适应酒店倒班及高强度工作环境。 5、有相关餐饮后厨或管事部工作经验者优先考虑，无经验但愿意学习者亦可。 6、年龄、性别不限，身体健康，能适应体力劳动。

【岗位职责】 1、严格按照酒店标准流程，负责餐厅宾客的迎宾、点餐、上菜及酒水服务，确保用餐体验优质顺畅。 2、掌握菜单及酒水知识，主动向宾客介绍特色菜品与饮品，适时提供专业建议，提升宾客满意度。 3、负责餐厅区域的日常卫生维护，包括桌布更换、餐具清洁、地面清扫等，确保用餐环境整洁雅致。 4、及时响应宾客合理需求，处理简单投诉或意见，并将复杂问题升级至主管协助解决。 5、与厨房、收银等部门保持高效沟通协作，确保订单准确传递、出餐节奏合理，避免错单漏单。 6、参与每日开餐前的准备工作，如摆台、补充调味品及餐具，并协助宴会或团餐的临时布置。 7、协助完成餐后收尾工作，包括清点餐具、分类垃圾、检查客遗物品等，确保次日运营正常。 【岗位要求】 1、学历不限，酒店提供系统化岗前培训，欢迎应届生。 2、身体健康，能适应酒店餐饮行业的站立、走动及倒班工作节奏，无重大疾病或传染性疾病。 3、具备基础服务意识，性格开朗友善，普通话流利，能够与宾客进行基本沟通互动。 4、吃苦耐劳，注重细节，具有团队协作精神，能配合团队完成高峰时段的密集服务任务。 5、遵守酒店规章制度，服从排班安排，具备一定的抗压能力及应变能力。

【岗位职责】 1、负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 2、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 3、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 4、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 5、 客人离开时，送客拉门。 6、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。 7、 收银员负责吧台酒水核对工作，掌握各项收银程序，负责完成各项收银相关报表等。 【任职要求】 1、实习岗位须实习6个月-12月（不能满足实习时长勿投） 2、身高 162 以上，形象气质佳 3、具有较好沟通能力，服从各项工作安排。 【其他福利】 1.员工住宿：宿舍免费，提供一全套床上用品，空调，洗衣机，24小时冷热水，Wifi。 2.员工食堂：免费提供一日三餐。‍ 3.免费提供酒店相应的制服。 4.月休4天另享有法定节假日。

接待筹备：承接高端商务、私宴接待任务，按贵宾服务标准完成包间场景布置、摆台及环境调试，核对客单信息，掌握贵宾饮食偏好、禁忌与个性化接待诉求，统筹餐前各项筹备工作。 全程专属服务：负责贵宾全流程一对一礼遇接待，做好迎送引位、奉茶分餐、酒水侍应等精细化服务；深谙菜品、酒茶文化，做好餐品推介，把控宴请节奏，提供得体有度的尊享服务体验。 客情保密与应急处置：恪守贵宾信息保密准则，严格保护宾客隐私；妥善应对席间各类突发状况与宾客诉求，做好现场安抚，重大事项及时上报，保障宴请有序圆满。 宴毕闭环管理：礼送贵宾，提醒随身物品；完成宴后撤场复原，核对消费台账，做好包间器物、布草、物资清点归置，确保包间即刻恢复接待标准。 高端客群维系：捕捉宾客体验感受，沉淀贵宾服务档案，记录宾客饮食习惯与偏好，输出定制化服务，塑造酒店高端品牌口碑，提升贵宾忠诚度。 协同运营赋能：严格执行酒店安全、品质管控体系，联动前厅、后厨、营销团队完成高规格接待保障；参与礼遇礼仪、宴饮服务专项提升培训，服从岗位调度，持续精进高端接待能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅收银工作，准确、快速地完成现金、银行卡、移动支付等各类结算操作。 2、核对每日菜品、酒水及消费清单，确保账实相符，及时处理差异并上报。 3、妥善保管收银设备、备用金及相关票据，每日营业结束后完成款项清点与报表提交。 4、主动为顾客提供消费明细查询、发票开具等服务，协调处理退单、换单等账务问题。 5、配合财务部门进行账款核对、现金盘点及月度对账工作。 6、保持收银台区域整洁，遵守酒店收银制度与财务规范。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，欢迎应届毕业生及转行人士。 2、形象良好，品行端正，工作细致认真，责任心强。 3、服务意识良好，能耐心解答顾客关于消费金额、优惠活动的询问。 4、能适应倒班制（早班/中班/晚班），具备良好的抗压能力。 5、熟悉收银系统操作或经培训后能快速上手者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责餐厅的日常运营管理，确保服务流程规范、高效，达到酒店服务标准。 2、负责餐厅物资、餐具及设备的盘点、维护与采购申请，控制运营成本。 3、检查并维护餐厅环境、卫生及安全，符合酒店及卫生部门要求。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识，熟悉餐饮服务流程及礼仪，有餐饮主管或相关管理经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理，确保厨房、餐厅及宴会区域的餐具、厨具、设备清洁卫生达标，符合酒店及食品安全标准。 2、监督并执行食品卫生管理体系（如HACCP），定期检查食品储存、加工、出品环节的卫生状况，及时纠正违规操作并记录存档。 3、管理洗碗间、清洁设备及药剂的使用与维护，制定清洁排班表，合理分配人力，控制物料消耗及成本。 4、组织员工进行食品安全、设备操作及卫生规范培训，提升团队专业素质与安全意识。 5、配合酒店内部审计及外部食药监部门检查，确保无卫生安全隐患，跟进整改事项。 6、协调与其他部门（厨房、餐饮、采购）的沟通，保障餐具、用具及时供应与周转，处理突发卫生事件。 【岗位要求】 1、学历不限，具备酒店或餐饮行业管事部工作经验者优先；熟悉食品卫生法律法规及清洁流程。 2、持有食品安全管理员证或相关资质者优先（如HACCP内审员、健康证）。 3、责任心强，工作细致，具备良好的现场管理、排班协调和问题解决能力。 4、能适应高强度、快节奏工作环境，接受轮班制（含早、中、晚班及节假日）。 5、具备基础电脑操作能力（如Office记录表填写），无不良嗜好及违纪记录。

岗位职责： 负责顾客迎宾、接待、引座，合理安排桌位，维持前厅就餐秩序。 介绍菜品及门店活动，解答顾客咨询，做好全程接待服务。 巡查前厅卫生、服务状态，督导服务人员规范作业。 妥善处理顾客疑问及简单客诉，维护门店服务口碑。 负责餐前准备、餐后收尾检查，配合完成前厅日常管理工作。 任职要求： 身体健康，形象整洁，亲和力强，谈吐得体。 具备良好服务意识与沟通能力，服从管理，责任心强。 能适应餐饮倒班、晚班及节假日轮班工作，吃苦耐劳。 有无相关经验均可，零基础可培训，有前厅工作经验优先。

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 【岗位要求】 1、大专以上学历。2年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。