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客服

中厨厨师主管

6千-7.5千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 员工活动多
- 年终奖丰厚
- 过节补贴
- 员工健身房
- 免费Wifi
- 包吃包住
- 补充医疗保险
深圳欢乐海岸万豪行政公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在总厨的领导下，严格按照菜式规定烹制各种菜肴，保证出品质量。 2.遇到货源变化，时令交替，协助总厨更换菜式，根据总厨的要求，设计、创新烹制新菜系、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及保修。 3.组织准备菜品的原料。 4.按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务。 5.服从总厨的工作调配，并尽可能的帮助其他同事完成各项工作。严格执行卫生工作制度，做好清洁工作。任职要求 1.有酒店炒锅工作经验； 2.热爱餐饮行业，创新能力强，能够根据当前流行对酒店菜品进行调整； 3.具备优秀的职业素养，能够承担压力。
员工餐厅主管

7千-1万

广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
泰康之家-粤园

康复照护服务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品规划、食材采购、成本控制及食品安全管理，确保餐厅高效、有序运行。 2、制定并执行员工餐厅的菜单计划，结合季节变化与员工需求，合理搭配营养餐食，提升员工就餐满意度。 3、监督厨房团队规范操作，严格执行食品安全卫生标准，定期检查食材存储、加工及出品流程，杜绝安全隐患。 4、负责餐厅人员的排班、培训与绩效考核，提升团队服务意识和专业技能，保障服务质量和效率。 5、定期收集员工用餐反馈，分析数据并优化菜品结构和服务流程，持续改进餐饮服务质量。 6、管理餐厅设备设施的维护与报修，确保设备正常运转，降低损耗与运营成本。 7、配合公司后勤及行政部门，参与员工福利活动与餐饮文化建设，营造良好的用餐环境。【岗位要求】 1、学历不限，具备3年以上餐饮管理经验，有员工餐厅或团餐管理经验者优先。 2、熟悉食品安全法律法规及餐饮行业标准，持有健康证及相关餐饮管理证书者优先。 3、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力，能有效带领团队完成目标。 4、工作责任心强，注重细节，具备成本控制意识和服务意识。 5、年龄不限，能适应餐厅工作节奏，身体健康，吃苦耐劳。
中西餐厨师主管

8千-9千

惠州 | 5年以上 | 学历不限
惠州富辉文化体育旅游发展有限公司

其他文旅集团 | 100-499人

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1、精通中西餐菜品制作，能够独立研发新菜、时令菜，制定菜品标准配方、摆盘、份量，能够优化菜单； 2、熟悉厨房各个岗位：炒锅、切配、冷菜、等工作流程，可指导各岗位厨师作业； 3、具备成本管控能力：懂得食材损耗管控、库存盘点，会根据客流量预估备货，控制餐饮毛利率。 4、熟悉厨房各类设备（蒸箱、烤箱、扒炉、冷库等）日常使用、保养及简单故障判断。
酒店灶台厨师（东北菜、粤菜、川菜）

7千-8千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 免费食宿
- 年底双薪
- 竞争力薪酬
- 节日福利
- 年终奖
- 岗位晋升
- 系统培训
- 平台广阔
- 员工活动
- 五险一金
华润（深圳）有限公司罗湖木棉花酒店分公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责酒店中餐菜品的烹饪制作，擅长东北菜、粤菜、川菜其中一种或多种 2. 按照标准菜谱操作，保证出品质量稳定、口味统一 3. 做好灶台区域的卫生清洁及食材准备工作任职要求： 1、有国际联号酒店餐饮工作经验2年以上 2、具备相关菜系的实际操作经验，能独立完成菜品制作 3、注重食品安全与厨房卫生规范 4、工作认真负责，有团队协作意识
头锅

1.2万-1.5万

广州 | 经验不限 | 学历不限
- 包吃包住
- 五险一金
- 管理规范
- 领导好
- 洲际员工价
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 美女多
广州白云站逸衡酒店 EVEN Hotel Guangzhou Baiyun Station

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1. 负责中餐厨房炉灶区域的日常运营，组织并执行各类热菜的烹饪制作，确保菜品按时、按质、按量出品。 2. 熟练掌握肉、禽、海鲜、蔬菜等各类食材的烹饪技法，精准把控火候、调味与出锅时间，保证菜品口感与温度。 3. 负责各类酱汁、汤底、调味料的预制与调配，确保口味标准化与一致性。 4. 在厨师长缺席时，主持交接班说明会，传达当日活动、预订情况与运营要求，确保信息畅通。 5. 严格按照标准菜谱（SOP）进行烹饪操作，监督菜品份量、摆盘与装饰符合品牌规范。 6. 遵守当地卫生安全法规、洲际酒店集团品牌标准及酒店规章制度，落实岗位区域的清洁与整理。 7. 主动检查食材新鲜度与预处理质量，发现问题及时上报并协调处理。 8. 指导二锅、三锅及厨房帮手的日常工作，分配烹饪任务并监督执行质量。 9. 与砧板、上什、打荷等岗位保持高效沟通，确保出餐流程顺畅、衔接有序。 10. 积极参加每日例会及专项培训，分享烹饪技巧与经验，协助提升团队整体厨艺水平。【岗位要求】 1、高中/中专及以上学历 2、烹饪专业优先 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识; 4.熟悉食品安全卫生标准，能按规范和标准管理后厨工作; 5.精通中餐(主要以粤菜为主，其他菜系均有涉猎)，具备创新菜式研发能力。