职位描述1.管理厨房设备使用前的准备工作，监督厨房设备的清洁和存放以及厨房的清洁工作。2.管理废品的清除与厨房布巾的处理工作。3.管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低，使满意度达到最高水平。4.协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案与培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。5.协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。6.与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系等。岗位要求：1. 沟通能力较好。2. 5年以上相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。3.有酒店相关工作经验优先考虑。

 您认为自己是优秀的管事部主管吗？您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人 － 那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 任职要求持餐饮服务或相关领域职业证书。有1 年相关经验（包括管理经验）或相当的在职教育工作经验。工作要求具备以下能力：·          移动设备·          能够搬运或举起25 公斤的重物·          处理食物、锋利/危险的物品，产品及餐具·          能够做到弯曲、弯腰、跪地等姿势其它：·          良好的人际沟通能力和内省能力·          有培训，监管和指导员工的能力·          具有解决问题，推理、激励、组织和培训的能力·          根据当地政府机构的要求具备餐饮服务许可证或有效的健康证·          需要适应夜间、周末和/或节假日工作

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岗位职责1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。3、负责安排管事部员工的工作班次。4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1、有较强的责任心,工作认真踏实。2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4、身体健康，精力充沛。

负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生；负责所有器具的保养和成本；负责部门排班，考勤，给予员工建议与支持；负责部门员工日常培训，保证按流程操作，保障工作安全。

岗位职责1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1、有较强的责任心,工作认真踏实。2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4、具有中专以上学历。5、身体健康，精力充沛。

岗位职责1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1、有较强的责任心,工作认真踏实。2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4、身体健康，抗压力强。

您认为自己是优秀的管事部经理吗？您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－ 那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。

岗位职责1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。3、负责安排管事部员工的工作班次。4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1、有较强的责任心,工作认真踏实。2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4、身体健康，精力充沛。

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

岗位职责：1、负责酒店餐具、瓷器的管理和库存管理2、负责酒店厨房的清洁、卫生3、负责酒店餐厨垃圾清运管理和垃圾房管理4、负责清洗酒店餐具、消毒并确保其卫生标准5、全面管理酒店食品卫生工作，包括接洽食品卫生管理部门的工作，确保酒店运营符合其规范要求6、符合巴塞罗集团的食品卫生要求，并据此开展相关工作7、带领并培训下属，严格按照操作标准开展工作岗位要求：1、有国际品牌相关经验8年以上2、有酒店筹备开业经验3、熟悉管事部库存管理和盘点4、指导和培训员工的能力5、接受过HACCP等国际食品卫生管理培训持证者优先

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法4.身体健康，精力充沛。

1.在行政总厨的总指导监督下制定深圳硬石酒店的政策和规章，监督指导管事部运营。管事部确保整个厨房区域的设备和用具清洁卫生达到品质标准，从而使客人满意，员工满意，有益于整间酒店。2.负责在工作中指导管理管事部主管和员工的工作执行力。3.负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。4.按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。5.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格1．大学及相关学历；2．英文口语及书写流利；3．电脑熟练；4．良好团队合作精神；5.  易于接受新变化及新思维。

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。    2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.大专以上的文化程度或同等学历。2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4.有较强的责任心,工作认真踏实。5.身体健康，精力充沛。

Oversees the preparation of kitchen equipment for use管理厨房设备使用前的准备工作。Manage the receiving and storage of kitchen goods负责接收和存储厨房物品的管理工作。Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment监督厨房设备的清洁和存放。Oversee the cleaning of the premises监督厨房的清洁工作。Oversee the removal of waste管理废品的清除。Oversee the handling of kitchen linen管理厨房布巾的处理工作。Maintains a hygienic kitchen保持厨房的卫生。Cleans the kitchen and equipment清洁厨房和设备。Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following:持续行的控制和分析以下各方面：• Costs• 成本• Breakage• 破损量• Quality of support provided to other sections• 为其它部门提供我支持工作的质量• Condition and cleanliness of facilities and equipment• 设施设备的状况和清洁度• Guest satisfaction• 宾客满意度Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with ICHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees.协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。

岗位职责1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1、有较强的责任心,工作认真踏实。2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4、身体健康，精力充沛。

1、有食品卫生管理相关证件优先2、多年星级酒店管事部经理工作经验3、有财务管理和成本控制、仓储管理经验4、熟知化学清洁剂的使用及应急措施5、良好的沟通能力和协调能力

岗位职责1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1、有较强的责任心,工作认真踏实。2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4、身体健康，精力充沛。

岗位职责/职位描述 1. 有效有利地管理管事部门的运作，包括管理清理过程的监管，库存的控制，负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2. 根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3. 管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4. 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作。 5. 负责餐饮部门区域的保养，安全和卫生的保持。6. 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.中专以上的文化程度或同等学历，同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。