【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于5年的工作经验。 3、能够用英语进行沟通。 4、有西餐宴会的工作知识及奢华品牌客户的服务意识。

1.全面负责本部门的日常工作。 2.参与本部门预算指标的制定，并组织落实。 3.负责集团、酒店管理制度的督导落实及本部门规定的制定、实施和完善。 4.负责本部门工作计划的制定，并组织实施。 5.负责集团品牌形象的维护。 6.负责部门的产品销售工作。 7.负责本部门质量控制和改进工作。 8.负责顾客信息的处理及顾客关系的维护。 9.负责本部门设备设施的管理工作。 10.负责本部门的考核工作。 11.负责做好本部门的培训工作。 12.负责本部门的安全管理工作。 13.负责本部门的组织建设。

1. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 3. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 4. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 5. 与客人建立并保持良好的客户关系。 6. 经常亲自证实宴会和会议客人得到的是最好的服务。 7. 在宴会厅和会议室区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理宴会区域并使各个宴会项目达到最佳满意度。 8. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 9. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 10. 确保会议宴会服务部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 11. 确保宴会仓库和音响视听设备区的整洁有序，包括对装饰品和设备的妥善储存。 12. 帮助会议宴会部提出富有创意的建议和想法。 13. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。

【岗位职责】 1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 2、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。 4、确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 5、对各种活动的更改、取消做出及时反应。 6、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 7、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 8、确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 9、对新入职员工和老员工进行培训。 10、在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 11、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 12、负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护。 13、随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 14、分析和解释财务差异并制定相关预案。 【岗位要求】 1、成熟稳重，平易近人，形象良好。 2、5年酒店管理工作经验，包括管理经验。 3、尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量。 4、性格开朗，能从容应对压力。 5、具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作。 6、有酒店开业经验优先。

岗位职责： 1、全面负责宴会的推销、预订，团队接待&店内协调，宴会统筹管理工作； 2、建立并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、建立改善宴会客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段。 岗位要求： 1、大专以上学历，40岁以内，具有星级酒店同岗位2-3年工作经验； 2、能结合行业特点开展酒店整体宴会市场营销工作； 3、对宴会接待的组织及执行有丰富的经验。

1. Supporting the overall management of the Banquets and Events hosted by the hotel.   支持由酒店举办的所有宴会及会议项目。 2. To motivate and supervise all employees involved in the provision of banqueting and events service, and ensure that the service they deliver is in line with the best service standards. 激励和监督所有参与提供宴会和事件服务的员工，保证在服务过程中展现出最好的服务标准。 3. To be aware of the best external competitor offerings in the local market, and to continually work with hotel colleagues to improve our own offerings with the goal of being the best in the market for creativity, service, choice, and value for money. 能够觉察到最好的外部竞争对手,在当地市场,不断与酒店同事工作提高我们自己的产品,其我们的目标是成为最具市场创新、服务、选择、与物有所值。 4. Coordinates with the purchasing department of the hotel for specific purchasing requirements relating to the Banqueting Department. 与采购部门协调宴会部门有关的采购要求特定。 5. To ensure that function rooms are set and ready for the function well in advance. 确保会议室是设置完整的,提前做好准备工作。 6. To ensure that the host/organizer is greeted and briefed, and that any last minute changes and requests are understood and fully dealt with to the satisfaction of the host. 保证向主人或者问候和介绍，哪怕是任何微小的改变和请求都应该明白和完全处理好，以保证主人的满意度， 7. To coordinate with the kitchen, housekeeping and engineering as required in regard to last minute changes or requests or special arrangements. 配合厨房、客房部和工程部根据需要的变化对紧急关头要求或者特殊安排。

【岗位职责】 -- 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 -- 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 -- 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 -- 与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 --对各种活动的更改、取消做出及时反应。 --及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 --督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 --按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 --确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 --保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作。确保所有帐单输入、打印正确。 --按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 --随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 【岗位要求】 -- 有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 -- 热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 -- 身体健康，仪表端庄。 -- 全面的餐饮部运营知识。

岗位职责 1.关注宴会时间,日期,地点,客人人数的改变,安排员工服务。 2.负责所有座位安排表，保证餐前准备的充分，提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会,密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作,与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2.有1年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少5年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于4年的工作经验。 3、能够用简单英语进行沟通。 4、有西餐宴会的工作知识。 5、有筹备开业的工作经验。

岗位职责     全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。    对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。    在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。    控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息，并随时关注酒店经营策略。 为自己及部门设立目标，具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支（尽可能的回收再利用） 每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。     运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。 加入我们的团队，做始终充满活力的自己！作为回报，我们将为您提供： 月休8天和带薪年假； 五险一金； 免费员工餐厅用餐； 免费提供宿舍； 广阔的发展空间 丰富多彩的员工活动以及节日礼品； 享受遍布全球的集团员工优惠价格政策。   请符合条件者携带身份证、照片、毕业证于周一至周五上午9：00-下午4：00到珠海粤财大厦七楼人力资源部面试；或致电：0756-3228888转3735。  

Directly responsible for the Meetings & Events & meeting room area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel.  直接负责管理宴会厅和会议区域，确保运作的流畅， 以酒店的利益为前提运营。 Achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 通过增加销售收入和有效的费用开支维持利润以完成部门的预算目标。 Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing & food production. 正确预测商业需求以确保高效率的雇用同事及食品生产。 Finalize food, beverage, and meeting room set-up requirements with clients either in person or by phone. 通过亲自见面或电话联系与客人确认他们对食品、酒水和会议室安排的要求。 Upgrade and up-sell menus to achieve profit maximization. 提升销售以达到利润最大化。 Be aware of the forecast and budget and where we need to fill business into open times. Be profit minded. 知道预报和预算以便了解哪里我们还需要增加业绩。有盈利的概念。 Enforce all catering standard operating procedures. 执行所有宴会的标准操作程序。 Be prompt and accurate in completion of assigned projects. 及时并准确的完成被分配的工作任务。 Establish and maintain customer contact at all functions. 与所有宴会的客人建立并维持良好的关系。 Establish communication with the Events Operations Manager and Banquet Chef, supervisors, and all catering service colleagues. 与宴会营运经理、宴会总厨、领班及所有宴会服务员建立良好的沟通机制。 Call each contact after each function to insure satisfaction. 在每个宴会结束后主动与客人联系以确认客人满意度。 Trace files to insure proper finalization of program. 核查文件以确认最终合适的节目。 Proper credit checks to insure correct payment. 做适当的信用检查以确保正确的款项支付。 Responsible to maintain the overall welfare of our colleagues by providing them with the training & resources to take care of our guests. 为了让我们的同事能更好地为客人服务，为同事提供并维持全面的福利。 Responsible for hiring & initial training of all catering colleagues. 负责招聘同事并为所有同事做内部培训。 Ensure the efficient scheduling of management & colleagues. 保证管理层及同事的高效率性。 Responsible for the maintenance of discipline and a high level of morale among catering service colleagues. 负责维持同事的纪律和提高士气。 Responsible for the execution of all colleague reviews and appraisals in a professional and timely manner. 以专业的适时的方式为所有同事审查和评估。 Practice “Open Door” policy at all times. 任何时候都实施“开放”政策。 All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 Liaison with conventions and sales to ensure that the client’s requirements are satisfactorily met and if possible exceeded. 积极与会议主办方和销售部门沟通以确保客人的要求获得满足甚至超越客人的期望。 Liaison directly with convention and sales clients, once they are on site in order to ensure their predetermined requirements is met and coordinates any additional requirements. 直接与会议客户和销售人员联络一旦他们在时，以确保满足他们事先提出的要求和附加的要求。 Supervise the Meetings & Events colleague team to ensure maximum productivity and guest satisfaction is achieved. 管理监督宴会厅同事以确保生产力最大化和客人满意度达标。 Conduct timely effective staff briefings to ensure correct information is being passed through to service staff and that superior service standards are being maintained. 适时开展有效的同事会议以确保把正确的信息传递给服务人员，并维持优质服务的标准。 Conduct training classes for new serving and set-up equipment. 为新的服务方式和设施设备的摆设举办培训课程。 Brief Events supervisors on details for all scheduled functions. 为所有将举办的宴会、会议给主管们做细节简要的说明。

岗位职责 负责宴会厅的工作，关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有5年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有良好的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

【岗位职责】 1、提供令客人喜出望外的服务。 2、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 3、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 4、对新入职员工和老员工进行培训。 5、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 6、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 7、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态度，对有可能举行的活动随时保持关注。 8、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 9、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 10、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 11、控制所有宴会厅的分布格局及摆设。 12、负责所有宴会厅及库房的整洁及卫生。 13、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 14、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 15、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 16、及时预订小时工并提交预订申请。 17、在宴会经理未在岗时执行经理的工作职责。 18、具备相关的成本核算知识。 19、具有各种活动摆台的相关知识。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、有国际联号酒店同等职位2年以上工作经验。 3、身体健康，形象气质佳。 4、英语听说能力佳。

岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有5年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

岗位职责 1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 2、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 3、按照宴会订单确保所有活动的摆台，及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 4、对各种活动的更改、取消做出及时反应。 5、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 6、确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 7、对新入职员工和老员工进行培训。 8、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 9、负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 10、按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告，随时对部门收入及相关成本控制保持关注。11、运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。 岗位要求 1、成熟稳重，平易近人，形象良好。 2、自信心强，可以独立完成工作及带领宴会团队完成工作。 3、可以承受相当的工作压力。 4、品牌酒店宴会相关工作经验。 5、全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.监督检查其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

1.统筹管理会宴各项服务工作；做好VIP客户关系的维护工作 2.负责用餐的预定及管理；负责餐厅人事安排及员工的绩效评估，按奖惩标准实施奖惩，协调、沟通餐厅与厨房的工作 3.及时向厨房反馈客人对出菜时间、菜品质量的要求等，并对客人的投诉及时处理 任职要求： 学历：大专 专业：不限 年龄：40岁以下 工作技能： 1.工作积极主动，适应性强、能吃苦耐劳 2.工作认真细致，较强的学习能力 3.具备良好的人际交往、协调、沟通能力，性格开朗 4.有5年以上相关工作经验

【岗位职责】 全面负责宴会厅的日常工作。为了达到部门的目标，包括顾客满意，财务目标，按照目标和程序，实际管理原则，做好宴会各区域和各经营活动的计划、管理和预算。 ·协调每日宴会厅的运行以达到最大化的利润同时最大限度的满足客人 ·在客人到来时组织迎宾工作并确保他们的要求被满足 ·礼貌和高效的态度处理所有客人的投诉与询问，跟进以确保问题得到满意的解决 ·管理一些宴会的主要资料 ·按照要求负责一些重要的宴会 ·监督所有的服务、宴会布置、会议布置和鸡尾酒会布置 ·确保会议室、食品质量和最后布置的常规检查 ·根据部门的财务预算决定采购计划 ·每天检查收银机工作系统，确保所有账单输入、打印正确 ·保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作 ·根据员工实际情况实行因材施教的培训 ·评估工作表现，并在必要时制定调整计划 ·约束员工遵守纪律，建立奖惩制度 【岗位要求】 参与准备和制定部门服务点的目标 掌握市场营销数据，并参与准备战略计划和经营计划 具有大型宴会及宴会活动经验 熟悉酒店的产品知识与品牌文化 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

【岗位职责】 1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 2、按照宴会订单确保所有活动的摆台。 3、对各种活动的更改、取消做出及时反应。 4、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 5、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 6、协助餐饮部总监完成宴会推广活动的宣传册，按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 【岗位要求】 1、成熟稳重，平易近人，形象良好。 2、大专及以上学历水平，英语良好。 3、最少5年酒店管理工作经验。 4、全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和对客服务的标准 Handle and store stock according to stock control procedures 按照存货控制程序处理和储存存货情况。 Set and serve in functions in accordance to the Banquet Event Order and Banquet Service Standard. Supervise banquet operations during assigned shifts 根据宴会单及宴会服务标准工作及服务. 在当班期间管理宴会部的运作. Oversee and manage all audio visual equipments, ensure all equipment requests are fulfilled. 监督和管理会议音响设备, 确保所有的设备都能正常运转. Checks overall banquet area appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance requests as necessary. 检查宴会、会议厅，包括外观、灯饰、家具及其它设备情况，如果需要，就填写维修申请单。 Ensure highest standards of cleanliness and tidiness are maintained throughout the department. 确保宴会部门所有厅房, 宴会区域及后部区域的干净整洁. Assist with handling and store stock according to stock control procedures 按照存货控制程序处理和储存存货. 。

岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息，并随时关注酒店经营策略。 为自己及部门设立目标，具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支（尽可能的回收再利用） 每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。 运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。< 岗位要求 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 1. To assist the Outlet Manager in efficiently managing the outlet, according to the established conceptstatement. 协助宴会厅经理有效的运营并管理宴会厅。 2. To ensure that SOP and Basicstandards are adhered to in order to achieve the level of service establishedin the Departmental Operations Manual. 确保SOP 标准操作程序和基本的标准被遵守。        3. To assign responsibilities tosubordinates and to check their performance periodically. 帮助分配责任给下属定期检查他们的表现。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 1. Fair and firm management abilities with highinfluencing skills. 扎实牢固的管理能力及较强的影响力。 2. Strong Administration skill 很强的管理能力。 3. Ideal Leadership skills 理想的领导技能 4. Strong knowledge of Food and Beverage  丰富的餐饮经验 5. Hands-on approach to all operational aspects 能处理所有的营运问题。 6. Excellent Verbal & Written Communication Skills  很好的口头与书面表达能力

岗位职责： 一、员工团队 1.确保部门内及部门之间有良好的沟通令宾客的要求得以满足。 2.与人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 3.跟进活动单和会议室分配工作中出现的问题，尽快予以调整。 二、负责业务 1.协调宴会楼层的日常工作，确保获得最大的利润和最高的宾客满意度。 2.监督服务与会议的布置情况 3.确保落实要求的所有设备 4.确保所有员工经过正规的培训，并拥有所需要的工具和设备有效的完成各项工作。 5.按要求监督重要的活动。 三、宾客体验 1.确保按客人的期望和宴会活动订单布置房间或活动场所，与计划的员工一起召开活动前会议来核查当日所有信息。检查计划的活动区域或房间，桌子的布置，吧台的布置，餐台，接待台和会间休息的卫生，装饰及正确的布置。 2.与厨师和餐饮经理交流意见并听从客人的建议，从而反应当前客人的情况。 3.管理顾客数据库并有效的加以使用。 4.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 5.亲自迎送80%以上的客人。 四、财务方面 1.积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 2.和上级领导一起编制和管理部门预算。 3.有效管理部门人员成本和酒水成本。 4.积极的实行节约成本的方法。 5.遵守规定的结账程序。 岗位要求： 1.4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.完全代表酒店品牌和公司与顾客、员工以及第三方交往的能力 4.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 5.具有领导能力 6.具有良好的写作技能