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客服

Chinese Executive Chef-中餐行政总厨

2万-3万

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青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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N/A
Banquet Chef 宴会厨师长

1.5万-2万

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青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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岗位职责 1、监督宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、初中学历及以上,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
WOK 1/WOK 2 头锅/二锅

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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Wok 1/ Wok 2 头锅/二锅
Chef de Partie 厨房主管（西/中/员餐/冷/饼&面包厨房）

4千-5千

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青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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Chef de Partie 厨房主管
Chopper/Dish Up 砧板主管/打荷主管

3千-4千

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青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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Chopper/Dish Up 砧板主管/打荷主管
Demi Chef de Partie 厨房领班（西/中/员餐/冷/饼&面包厨房）

3千-4千

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青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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Demi Chef de Partie 厨房领班
Commis II 厨房厨师2级（西/中/员餐/冷/饼&面包厨房）

3千-4千

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青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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Commis II 厨房厨师2级
Commis I 厨房厨师1级（西/中/员餐/冷/饼&面包厨房）

3千-4千

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青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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Commis I 厨房厨师1级
F&B Kitchen Trainee 餐饮厨房实习生

2千-3千

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青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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F&B Kitchen Trainee
中餐面点厨师

4千-5千

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青岛中航翔通酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-10
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工作内容：协助做好中厨房面食工作，可实习。职位要求： 1.较好有一些在厨房工作的经验，如无经验也可。 2.工作认真，能吃苦耐劳，服从厨师长管理。工作时间：上午9:30-14:00, 14:00-16:30休息，下午16:30-21:30。单休。职位福利：包住、包吃、五险一金。
拉面师傅

4千-5.5千

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青岛海泉湾皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-09
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1、有5年以上的工作经验，会制作各种特色面条，根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。 2、有从事拉面的工作经验者优先，对拉面有一定的研究。可制作各式面食。 3、检查原料质量和环境卫生，督促下属做好餐前准备工作，严格监督各类糕点的烹制过程，控制成本保证出品质量。
热菜厨师

3千-4千

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青岛融创施柏阁酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-21
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【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。【岗位要求】 1、年龄XXX岁以上，XXX学历，身体健康、精力充沛，8年以上大型酒店主厨工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
中厨房炒锅

6.5千-9千

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青岛天瑞星空酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-14
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1、根据预订情况及主管安排，准备好当日所用调料和配料，做好开餐的一切准备。　　2、严格执行操作规程，保证菜品质量，对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。　　3、严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。　　4、改进技术，研制新菜品。　　5、负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理，盛器定期清洗。　　6、对每天的用料消耗情况，做到心中有数，节约能源，降低成本，杜绝浪费。　　7、负责工作区域设备及厨具的维护保养。　　8、完成主管交派的其他工作。
洗碗工

4千-5千

青岛 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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青岛天瑞星空酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-14
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1、负责餐厅内的保洁或洗碗工作； 2、协助完成管事部的日常工作； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因。任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。
员工餐帮厨（残疾人特招）

3千-4千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛颐海花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-07
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员工餐帮厨岗位职责 1、服从总厨及厨师长安排,完成砧板岗位的各项出品工作; 2、负责本岗位所需原料的领取并掌握库存情况 3、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 4、按菜单和标准菜谱的要求来组织切配菜 5、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作 6、协助厨师长开原料单并估做成本控制 7、完成上级领导交办的其他工作任务
Chef de Partie/Demi Chef/Cook Commis 各厨房主管/领班/厨师

3千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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青岛胶州万豪酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-12-14
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岗位职责： 1. 按规定着装，保持整洁，按时上下班，服从厨师长的指挥和安排。 2. 做好自己管理区域的餐前准备、卫生等工作（管辖区域冰箱的卫生，自己档口配菜，厨具等）。 3. 能够独立完成自己档口的出品，订货和控成本。 4. 按规范的厨房工作程序准备食材。 5. 会看批菜单，会简单英语沟通。 6. 严格按照规范的动作执行服务操作手册操作。 7. 明档厨房整理好个人卫生，不许挠头弄耳，面对顾客需要热情打招呼问好。 8. 遵守餐厅的各项规章制度，团结同事。营造良好工作氛围。 9. 爱护餐厅设备，节约能源，以餐厅的利益为主。岗位要求： 1. 高中以上学历，无不良嗜好。 2. 有工作责任心和良好的执行力，团结互助。 3. 具有熟练的服务技能和技巧，有相关高档西餐厨房2年经验以上者优先考虑。 4. 具有较好语言沟通组织能力，学习能力强。 5. 身体健康，仪表端庄。
中厨房面点厨师

4.5千-6千

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青岛天瑞星空酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-09-25
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岗位职责 1、掌握中式点心及馒头、水饺、包子、面的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2、熟练面点制作工艺及高超技能。
饼房主管/领班

3千-4千

青岛 | 2年以上 | 学历不限

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青岛海泉湾皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-05
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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、负责本组员工的考勤工作。 6、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
烧烤厨师

8千-8.5千

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青岛天瑞星空酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-05-23
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4个月短期工岗位职责 1.主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有1年厨房烧烤工作经验。 3.身体健康，吃苦耐劳。烧烤岗位短期，没有五险一金
西厨房二级厨师

3千-4千

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青岛西海岸喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-23
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。
ADD Sous Chef 全日餐厅副厨师长

6千-7千

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青岛福楼安可傲途格精选(万豪国际酒店集团)

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-02-28
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岗位职责 1、直接向ADD厨师长负责,协助内部运营管理及菜品研发、质量把控。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、严格的成本管理能力，食物原料及食品营养知识。