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  • 客服

  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 豪华宿舍
    • CBD地区
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.会韩式菜肴的制作 2.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 3.按西厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 厨师

    6千-8千
    朔州 | 经验不限 | 学历不限
    中餐厨师,家常普通小炒:晋菜、川菜、等大众口味炒菜
  • 厨师

    3千-4千
    海口 | 1年以上 | 学历不限
    • 意外险
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费; 3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全与卫生规范; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成大型宴会或特殊活动的餐饮制作任务; 6、定期检查厨房设备,确保其正常运行,及时上报维修需求; 7、遵守酒店规章制度,服从工作安排,完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉常见菜品的制作流程; 2、有责任心,注重细节,能够保证菜品的品质与口感; 3、具备团队合作精神,能与同事高效协作; 4、能够适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力; 5、无不良嗜好,身体健康,持有健康证者优先; 6、愿意学习新菜品和烹饪技术,不断提升自身技能。
  • 切配厨师

    4千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求: 1. 身体健康,具有团队合作精神 2. 1年及以上酒店或餐饮相关岗位工作经验
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 法定节假日
    • 全勤奖
    • 工龄工资
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责菜肴烹制前的原料切配、腌制及装盘准备工作,确保食材新鲜、规格统一。 2、按照菜品标准,合理搭配主料、辅料及装饰物,完成菜品盘饰与造型设计。 3、做好打荷台的卫生清洁工作,保持操作区域整洁,工具、容器摆放有序。 4、协助厨师完成出菜顺序安排,迅速准确地传递菜品至传菜窗口。 5、负责盘点每日所需食材、调料库存,及时向主管反馈 shortages 及补货需求。 6、配合厨房其他岗位完成临时性备料与协助任务,保障厨房高效运转。 【岗位要求】 1、学历不限,有无经验均可,提供岗前培训,有意愿从事厨房基础工作者优先。 2、身体健康,持有有效健康证,能适应厨房高温、快节奏工作环境。 3、具备较强的责任心与执行力,工作细心,注重卫生及食品安全规范。 4、具备基本的刀工基础或学习意愿,能快速掌握切配及盘饰技巧。 5、服从工作安排,有团队合作精神,能接受轮班制及节假日加班。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    北方面食小吃方向 【岗位职责】 1、协助面点副厨师长完成各类中式面条、点心的制作工作 2、负责面点原料的准备工作,包括称量、搅拌、和面等基础操作 3、维护面点制作区域的卫生清洁,确保符合食品安全标准 4、按要求完成面点成品的摆盘和装饰工作 5、协助清点和管理面点原料库存 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解,愿意学习面点制作技术 2、具备基本的厨房操作能力,能适应快节奏工作环境 3、注重食品卫生安全,有健康证者优先 4、工作认真负责,具备团队合作精神
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助西厨副厨师长的工作,全面负责西厨房饼房的管理工作,组织和指挥烹饪工作,确保出品质量均能达到标准。 主要职责: 1.负责西餐各种面包及甜品价格与出品标准的制定,参与研究开发新品及食品促销活动。 2.督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。 3.负责饼房所有固定资产和杂件资产的合理分配和应用。 4.在做到稳定和不断提高出品质量的基础上,改进和提高技术水平、烹调方法,与楼面保持良好联系。 5.每日亲自参与原材验收,达到酒店的要求方可接收,并合理使用各种原材料,减少浪费,并负责西厨原料、调料申领单的审签,以控制食品成本。 6.负责做好每日的工作计划、对原材料的加工为2日用量,并对半成品的制作时间张贴标签,以确保食品的新鲜度。 7.定期参加部门例会,提出合理化建议,主持中厨房会议。 8.每日上班检查后厨员工的仪容仪表是否达到酒店要求。 9.组织并协调好厨房各环节的衔接和合作,做好班组的工作协调和人手的临时调配,保证厨房运作通畅。 10.负责西厨房下属的考勤、考核、评估等,制定厨房员工培训计划并负责实施。 11.负责并处理厨房的消防和安全工作,随时处理各种操作和意外事故。 12.检查员工做好环境及个人卫生,防止食物中毒事故发生。 13.负责西厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导。 14.每道出品的成本卡和菜的样品统一。 15.控制好旺季和淡季的成本。 16.完成上级安排的其它工作任务。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 提供工作餐
    • 提供住宿津贴
    • 带薪病假
    • 月休8天
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘存工作。 跟进员工餐的制作。 【岗位要求】 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 2年以上厨房烹饪及冷菜制作经验。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。 具有健康证 具备在食品安全体系方面的知识
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供工作餐
    • 可住宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助厨房团队完成日常工作 2. 参与厨房实习生培训项目 3. 支持厨房运营流程的优化 任职要求: 1. 对厨房工作有浓厚兴趣 2. 具备基本的厨房操作技能 3. 能够适应快节奏的工作环境
  • 锦州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制中西式热菜,保证出品质量。 2、检验食物以确保适当的备料和温度 3、安全负责地操作厨房设备 4、确保表面和储存容器的适当卫生条件和清洁度 【岗位要求】 1、熟悉西厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 4、具备厨房工作经验;有酒店厨房工作经验将优先考虑。 【福利待遇】 五险一金;带薪年假;免费食宿;节日福利;每周双休
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1确保西厨热厨的菜品制作摆盘出品统一并符合酒店要求 2确保西厨热厨所有食品的质量 3监督并按照工作流程操作,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本 4协助厨师长培训热厨员工,提高厨房卫生标准和食品出品质量,保证热厨的正常运作 5完成厨师长安排的其它工作 岗位要求: 1酒店同岗位工作经验两年以上 2熟悉西厨热厨的工作规范和要求 3有特色厨房经验优先考虑
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年假十天起
    • 免费房福利
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训,提高工作效率。 Trains the culinary employees in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 【任职要求】 相同岗位工作经验
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 机场板块
    • 高级别视野
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督和协调厨房各部分工作,包括准备和烹调所有食物 2、监督烹调和厨房其他人员的工作,协调他们的任务和安排以确保食物制作的经济性和高效性 3、为相应的餐厅,餐饮营业场所等制作食品,并协助厨房的各项工作,确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务 4、确保遵守酒店成本用管理规章制度。 【岗位要求】 两年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店厨房的日常运营与管理,确保菜品质量及食品安全; 2、制定并实施厨房工作计划,优化菜品操作流程,提升出品效率; 3、培训并指导厨师团队,提升烹饪技艺和服务水平,确保团队高效协作; 4、控制食材成本,合理采购,保证食材新鲜与成本控制; 5、创新菜品,结合市场趋势与顾客需求,定期推出新菜单。 任职要求: 1、熟悉自助餐厨房管理工作,具备丰富的烹饪经验和管理能力; 2、熟悉食品安全法规,具备高效的后厨安全管理能力; 3、优秀的团队领导力,能够激励团队达成目标; 4、良好的成本控制意识,具备食材采购与库存管理能力; 5、具备优秀的客户服务意识,能够确保顾客获得高品质用餐体验。 其他: 工作时间:5:30-14:30
  • 阳江 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年终奖励
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 旅游度假圣地
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在西厨厨师长的领导下,出品西餐热菜并保证质量。 2、协助西厨厨师长带领厨房团队完成自助餐的菜品制作和备餐。 3、检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料并做好登记。 4、控制食材成本,协助制定季节性菜单及特色菜品研发。 5、培训指导厨房员工,提升团队专业技能和服务意识。 6、严格执行酒店卫生管理制定。 7、具备基础西厨房管理经验,熟悉各类西餐烹饪技能。 8、掌握食品安全知识,持有健康证及相关职业资格证书。 9、具有创新意识,对西餐流行趋势保持敏感度。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 法语培训
    • 体验法式优雅
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
     Stock food items neat in shelves and fridges. 把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。  Keep the section that he is assigned to in good working order. 保持本部门工作场地干净、整齐。  Assist in cleansing utensils and equipment. 协助清洗设备及用具。  Work accordingly to standard recipes. 根据标准的烹饪方法在制作。  Keep good rapport with all staff. 和其它员工保持良好的工作关系。  Follow hotel rules and regulations at all times. 遵守饭店的规章制度。  Keep good relationships with all staff at all times. 和所有员工保持良好的关系。 Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 商业保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉工作台工作流程 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年假十天起
    • 免费房福利
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训,提高工作效率。 Trains the culinary employees in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 【任职要求】 相同岗位工作经验
  • 本帮菜厨师

    6千-8.5千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 集团内部调动
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅本帮菜菜品的制作与出品,确保口味地道、符合质量标准; 2、根据季节变化和客人需求,参与研发及创新本帮菜式,提升菜品多样性; 3、严格执行厨房卫生及食品安全规范,确保操作区域整洁、食材存储合规; 4、合理控制食材成本,协助进行食材验收、库存盘点及损耗管理; 5、配合厨师长完成每日出餐计划,保证出餐效率与菜品稳定性; 6、参与厨房设备日常维护及清洁,确保设备安全运转。 【岗位要求】 1、熟悉本帮菜烹饪技法及传统口味,能独立完成各类经典菜品制作; 2、具备良好的食品卫生安全意识,持有有效健康证; 3、工作认真负责,能适应酒店餐饮排班制及高压工作环境; 4、具备团队协作精神,服从厨师长工作安排; 5、学历、工作经验、年龄均不限,热爱本帮菜烹饪并愿意长期发展者优先。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据餐厅预订及客流情况,独立完成中餐或西餐菜品的炒制工作,确保出品质量符合酒店标准及顾客期望; 2、负责炒锅区域的食材准备、预处理及切配,合理利用原料,控制成本,减少浪费; 3、执行食品安全与卫生规范,严格把控食材保鲜、储存及操作流程,确保厨房作业符合HACCP要求; 4、定期参与菜品研发与更新,配合厨师长进行新菜品的试制及标准化制定; 5、维护炒锅设备及厨具的清洁保养,发现故障及时报修,保证工作区域整洁有序; 6、协助完成厨房的日常盘点、库存管理及原材料验收工作,确保物料充足且质量合格; 7、遵守酒店规章制度与排班安排,积极参加培训,提升烹饪技能与团队协作效率。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限,但需具备扎实的中餐或西餐炒锅基本功,能独立完成热菜出品; 2、了解常见食材特性及火候掌控,有酒店、酒楼或餐厅后厨炒锅岗位经历者优先; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应早晚班轮换及高强度厨房工作节奏; 4、具备一定的食品安全意识,熟悉厨房卫生操作规程; 5、良好的沟通能力与团队合作精神,服从厨师长及上级调配安排。
  • 凉菜领班

    6.5千-7千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责凉菜间的日常运营管理工作,包括菜品制作流程监督、出品质量把控及成本控制,熟练掌握成本核算能力; 2、根据酒店标准与季节变化,研发、创新凉菜品种,制定标准化操作规范,确保菜品口味与摆盘符合要求; 3、合理调配凉菜间人员安排,组织班前会议,明确当日任务,协调与其他厨房岗位的工作衔接; 4、负责凉菜间设备、工具、原料的日常管理,监督食材储存与保鲜,避免浪费及食品安全隐患; 5、严格执行酒店卫生安全制度,定期检查凉菜间环境卫生、个人卫生及操作规范,确保符合食药监要求; 6、培训、指导凉菜间员工提升技术水平与工作效率,定期进行技能考核与反馈; 7、处理顾客对凉菜菜品的投诉与建议,及时调整改进,提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、要具备管理能力,有团队意识,服从管理,凉菜领班具体工资要面试,邀请总厨试菜后定具体工资。 2、具备凉菜制作与厨房管理经验和成本核算能力,熟悉各类凉菜工艺、摆盘技巧及食材搭配,能独立完成复杂菜品的制作; 3、具有较强的领导力与团队协作能力,能有效组织、分配任务,维持凉菜间高效运转; 4、责任心强,注重细节,具备良好的食品安全意识与成本控制意识; 5、能适应酒店行业工作节奏,包括节假日、周末及早晚班轮值; 6、具备一定的创新能力,愿意学习并引入新菜品、新工艺; 7、沟通表达清晰,能与上级、同事及跨部门岗位顺畅协作。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Plan, prep, set up and provide quality service in all areas of food production for menu items and specials in the designated outlets in accordance with standards and plating guide specifications. Maintain organization, cleanliness and sanitation of work areas and equipment.
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。 2.在饼房主管的领导下,负责各类面包及甜品的制作。 3.贯彻食品卫生制度,严把菜食质量和卫生关,对凉菜的质量和卫生负责。 4.接收零点和宴会订单,严格按规格切配装盘,准确向餐厅发放。 5.妥善保管好原材料,严格按有关卫生法规及酒店制度冷藏、保鲜和存放食物,做好开餐和收尾工作。 6.随时保持个人工作岗位及所负责区域的卫生整洁。 7.定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量。 8.正确维护并使用器械设备,并保持完好清洁。 9.积极参加酒店的培训活动,提高综合业务水平。 10.完成上级安排的其它工作任务。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保整洁,职业化的个人形象符合酒店的仪表着装标准确保整洁,职业化的个人形象符合酒店的仪表着装标准。 熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范。 进行食品操作时,执行酒店制定的有关卫生的程序。 确保设备的正确使用和清洁,以延长设备使用寿命,防止损害。 严格控制食品的份量和浪费,确保食品毛利。 有关设施和参与人员的全面知识。 很好地了解食品服务技巧和菜单内容。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年底双薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    职位描述 到岗时间:不限 语言要求: 普通话 方言 岗位职责: 1. 负责厨房日常运营管理,确保菜品质量与出餐效率 2. 制定并执行厨房卫生标准,监督食材储存与加工流程 3. 控制食材成本,优化菜品配方,定期研发新菜品 4. 检查厨房设备运行状况,及时报修维护 5.维持厨房清洁整洁 5. 配合总厨完成其他相关工作 任职要求: 1. 具备厨师相关工作经验,熟悉各类菜系烹饪技巧 2. 持有有效的健康证明 3. 工作认真负责,具备良好的团队管理能力 4. 注重食品安全与卫生规范
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