1.女性18-50岁，男性18-52周岁，条件特别优秀者可适当放宽。 2.女性身高不小于1.55米，男性身高不低于1.6米。体力状况良好，能适应日常保洁体力劳动强度，形象整洁得体，无明显纹身、异味等影响服务体验的特征。无传染性疾病及慢性病史，无腰椎、关节等部位疾病，能适应精细化清洁作业；需提供近期健康体检报告。 3.小学及以上学历，普通话流利，具有清晰的沟通表达能力，能使用文明礼貌用语。 4.男性有操作打磨机经营者优先，女性能吃苦耐劳，所有入职员工能胜任公共区域卫生间清扫工作。有酒店作业经验或持有保洁员职业资格证书者优先。 5.无犯罪记录。

岗位职责： 1.负责清洗和消毒所有碗具、餐具等物品； 2.定期检查卫生情况，对不足之处及时进行整改。 4.负责对洗涤剂、洗碗剂等清洁剂的选择和使用说明。 5.负责对清洗过的餐具进行正确的摆盘和收拾，确保卫生符合宾馆规定。 6.负责对清洗间进行定期清理，确保干净整洁。 任职要求： 名：40-50岁左右，男女不限，学历不限。体力状况良好，能适应日常体力劳动强度。

烧烤烤箱使用吃苦耐劳团结伙伴服从领导安排 【岗位职责】 1、协助烧烤师傅进行食材的预处理、腌制和穿串工作 2、负责烧烤台面的清洁与维护，确保工作区域卫生达标 3、学习并掌握各类烧烤火候控制、调味技巧及出品标准 4、按要求完成每日备货、库存盘点等基础工作 5、遵守食品安全操作规范，正确使用和维护烧烤设备 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-45岁 2、能适应高温环境及长时间站立工作 3、具备基础刀工技能者优先，有餐饮后厨经验更佳 4、工作细致耐心，有团队协作意识 5、身体健康，持有效健康证

岗位职责： 1、负责酒店中餐烧腊菜品的制作，包括烤鸭、烧鹅、叉烧、乳猪等经典烧腊食品的腌制、烘烤及出品。 2、根据酒店标准配方与操作流程，确保烧腊成品的色、香、味、形符合质量要求。 3、每日检查原料新鲜度，合理控制食材成本，减少损耗，做好库存管理及用料预估。 4、维护烧腊间及工作区域的卫生安全，严格执行食品卫生法规，确保操作合规。 5、配合厨师长进行新菜品的研发及传统烧腊风味的改良与优化。 6、负责烧腊设备的日常维护与清洁，确保设备正常运转。 岗位要求： 1、有3-5年广式烧腊经验 2、有成熟的烧腊技能，创新能力，沟通能力，能够独当一面 3、有会所内部接待、五星级酒店、高端餐饮工作经验者优先。 4、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神，具备较强的责任心与食品安全意识，注重操作规范与厨房卫生。 5、能适应酒店厨房高强度工作节奏，配合团队完成每日出品任务。

【岗位职责】 1、全面负责饼房的日常运营管理，包括人员调配、工作排班及生产计划制定，确保出品效率与质量达标。 2、带领团队完成各类西式糕点、面包、甜品、节日主题蛋糕的制作与创新研发，定期更新菜单以满足客需及市场潮流。 3、严格把控原料采购、储存及使用标准，控制成本损耗，监督烘焙设备的维护与保养。 4、执行食品安全卫生规范，确保饼房区域符合酒店卫生检查标准，配合相关部门完成审核。 5、培训、考核及指导下属饼房员工，提升团队技术水平和协作能力，培养后备人才。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，年龄20至45周岁，身体健康，持有效健康证。 2、具有3年以上酒店或高端西点烘焙从业经验，其中至少1年担任主管或领班职务。 3、精通各类西点、面包及甜品制作工艺，熟悉烘焙原料特性及成本核算，能独立完成新品研发。 4、具备良好的团队管理、沟通协调及抗压能力，有较强的食品安全意识与执行力。 5、持有相关烘焙职业资格证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、带领宴会厨师团队高效完成各类宴会、会议及活动的餐饮出品任务 3、制定标准化操作流程，确保食品安全卫生符合HACCP及酒店标准 4、根据季节和市场趋势创新宴会菜单，提升客户用餐体验 5、协调与餐饮部其他部门的合作，确保宴会服务流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪专业技能，熟悉宴会餐饮运作流程 2、3年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验，有宴会厨房经验者优先 3、具备优秀的团队领导能力和突发事件处理能力 4、能适应高强度工作压力，灵活应对各类宴会临时调整需求 5、良好的沟通协调能力，能与服务团队及其他部门有效配合

【岗位职责】 1、根据酒店标准及厨房主管的指示，独立完成西式甜点、面包、蛋糕等饼房产品的制作与出品，确保品质与外观符合要求。 2、严格把控食材质量，负责饼房原材料的验收、储存及盘点，合理控制成本，减少浪费。 3、遵循食品安全与卫生规范，保持工作区域的清洁与设备维护，确保符合酒店及卫生部门的相关标准。 4、协助创新研发新甜品及季节性产品，参与菜单更新与摆盘设计，提升顾客体验。 5、配合其他厨房部门完成大型宴会、自助餐及零点餐食的甜点供应，保障出餐效率。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，热爱烘焙行业并对甜点制作有浓厚兴趣。 2、具备基本的烘焙理论知识或实操经验者优先，无经验但学习意愿强烈者可提供培训。 3、工作认真负责，动手能力强，能适应酒店厨房的高标准工作节奏。 4、具备良好的团队协作意识，服从工作安排，注重细节与卫生习惯。 5、身体健康，持有有效健康证明或可在入职前办理。

Ensures that production is done according to the standard recipes at all times 确保根据标准的食谱出品。 Prepare daily inventory for food supplies for his/ her section. 为部门准备每日需要食品的库存。 Check quality standard of each plate & buffet platter before dispatching from his/her section. 在发送到他/她部门之前检查每个碟子和自助餐盘子的质量标准。 Has knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation in his area of responsibility 掌握相关食材知识，烹饪技巧和对区域的摆盘展示负责。 Inspects all fridges, storage areas and work areas in his section at the start of the shift, during the shift and at the end of shift, to ensure all items are in good condition. 在部门开始运作之前检查所有冰箱、存储区域和工作区域，在运作过程和结束时，确保所有物品状况良好。 Checks chillers and storage area thoroughly to avoid spoilage and maintain FIFO. 彻底地检查冷却装置和存储区域避免腐坏，做到先进先出

岗位职责： 1、员工餐每天约200人用餐，负责菜品加工制作出品，做好食品留样、原材料下单等相关工作； 2、员餐卫生管理，员工用餐秩序维护，打卡监督； 3、协助其他厨师完成员餐工作任务； 4、上级安排的其他工作。 任职要求： 1、50岁以下，具有员餐炒锅经验。 2、身体健康，吃苦耐劳，具有团队意识和服务意识。

§  全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that minimumbrand standards have been implemented. §  充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 Embraces all Touchesof Hyatt and the Food and Beverage Top 20. §  积极响应客人的合理建议，并尽快改善。 Respondsto the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes areimplemented. §  团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Worksclosely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing onthe overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. §  保证所有厨务部员工以积极灵活主动的方式与其他部门的员工协作，我们的精神是：团队协作！ Worksin a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “Wework through Teams”. §  每日向当班的餐务部领班汇报工作，并接受任务。 Reports daily to theTeam Leader - Stewarding on duty and receives assignments. §  确保垃圾被及时清理，并确保每天放好卷纸及补满皂液盒。 Responsiblefor emptying garbage and ensuring that paper towel dispensers and soapdispensers are filled daily. §  每天拖地。 Mops and scrubs floordaily. §  正确使用洗碗机清洁盘，杯，碟子，银具，玻璃杯等。 Operatesan automatic dishwashing machine that cleans and washes plates, cups, saucers,silverware, glasses and other dishes. §  烹饪用的厨具需用手清洗。 Cleans cookingutensils and kitchen equipment by hand.

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法，有相关经验最佳。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

任职要求： 1、熟悉多种面食制作工序，如：饺子、馒头、烧饼等，有独立操作工作经验者优先； 2、责任心强，服从管理； 3、男女均可； 上班时间：月休4天，多种倒班模式，如早7:00至18:30 福利待遇：4人间公寓宿舍，独立卫生间和洗浴。标配全自动洗衣机，空调，热水器。

任职要求： 1、有酒店独立切配工作经验2年以上 2、爱岗敬业，责任心强，服从管理 3、男女均可 上班时间：公休4天，多种倒班模式，如早7:00至18:30 福利待遇：4人间公寓宿舍，标配全自动洗衣机，空调，热水器。

岗位职责： 1、按照厨师长统一标准完成全品类半成品预制加工； 2、根据各厨房需求定量预制食材，严控半成品损耗； 3、监督备餐间食材储存、环境卫生，落实食品安全规范； 4、严格执行食材预处理流程，统一半成品规格标准； 5、记录食材库存、预制异常，同步上报厨房负责人。 任职要求： 1、2 年酒店备餐实操工作经验； 2、熟悉中西餐半成品预制、食材保鲜全套操作流程； 3、精通食材成本管控、半成品标准化加工要求； 4、服从厨师长工作安排，专注预制出品管控； 5、持有有效食品健康证，适配早班大批量预制加班。

【岗位职责】 1.全面负责酒店员工餐厅的运营管理，制定菜品菜单、烹饪标准和卫生管理制度；2.监督厨师的菜品出品质量和速度，确保员工餐的口味、营养、卫生达标；3.负责员工餐厅食材的采购计划、盘点与管理，控制食材成本，避免浪费；4.安排员工餐厅厨师的工作班次，组织技能培训，提升烹饪水平；5.收集员工对员工餐的意见与建议，及时调整菜品和服务，提升员工满意度。 【岗位要求】 1.熟悉餐饮烹饪知识和食品安全标准，具备较强的成本控制和团队管理能力；2.吃苦耐劳，有良好的服务意识，了解员工餐饮需求；3.有企业、学校等单位食堂管理经验，能熟练烹饪本地菜、家常菜等。

协助中厨厨师长主要做好宴会厨房管理，包括但是不限于宴会菜单，宴会厨房人员安排，宴会厨房出品，中厨房或其他厨房出品等。

岗位职责： 1、负责宴会各类菜品标准化制作，稳定把控菜品口味； 2、配合完成批量食材预制，按需取用减少原料损耗； 3、每日清洁灶台、厨具设备，严格遵守后厨操作规范； 4、按统一标准完成菜品制作，保障宴席有序出餐； 5、宴会高峰期主动加班，保障宴席按时有序上菜。 任职要求： 1、1 年宴会后厨实操经验； 2、熟练各类宴席菜品制作，刀工、火候功底扎实； 3、熟悉食品卫生标准，吃苦耐劳，适配高温后厨； 4、服从排班安排，可承接节假日宴会高峰加班； 5、持有有效食品健康证，具备团队协作意识。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作、摆盘及出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格遵守食品安全及卫生标准； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率及服务流畅性； 6、维护厨房设备，确保其正常运转，及时上报维修需求； 7、遵守酒店规章制度，服从上级工作安排，完成临时交办的任务。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉常见西餐菜品的制作流程； 2、对食材新鲜度、调味及火候有敏锐的掌控能力； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的厨房环境； 4、具备团队合作精神，能与同事高效沟通协作； 5、无不良从业记录，身体健康，持有健康证优先； 6、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Chef De Cuisine to join our team. 1. To reflect the Shangri-Laphilosophy by providing the highest quality of service to our customers andemployees. By always adopting a positive attitude and   keeping the team spirit at the highest  level. 2. To co-ordinate, in detail on the RestaurantBanquet / food production, and all specific duties to all Sous Chefs andemployees under his supervision 3. Ensures smooth and effective communicationamong the kitchens and with other departments   We are looking for someone who:   1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic  5. At least 1 year experience in asimilar capacity.    工作概述：   1. 为客人和员工通过高质量的服务，反映香格里拉的经营思想。总是以积极乐观的态度，保持整个团队的士气高昂 2. 协调所督导的所有员工之间有关餐厅/宴会部/食品生产部门的具体事宜 3. 确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效   岗位要求：   1. 身体健康 2. 良好的性格 3. 善于沟通 4. 热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验   If you are the right person, what are youwaiting for？ Click the apply button now！

岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Provide good service, knowledge of facilities etc 拥有良好服务意识及厨房设备基本知识等。 6.Contributes and works as a team, Maintains a professional and friendly attitude 具有奉献精神及团队合作精神，保持专业级友好的态度。 7.Ensures a clean, professional appearance according to hotel grooming standards 根据酒店仪容仪表标准，保持干净专业的仪容仪表。 8.Familiars with the use of equipment in kitchen, practices the hygiene and sanitation procedures. 熟悉厨房设备的用法，实行卫生安全规程。 9.Ensures proper use and cleaning of equipment, practices economy, maintains strict control on food wastage 确保清洁用具的正当使用，严格控制食品浪费。 10. Ensure all staff have training, good skill and briefed on the hotel rules and regulations 确保所有员工得到培训，拥有好的技能并向员工传达酒店的规章制度。 任职资格: Good health 身体健康 Good communication 良好的沟通技能 Pleasant looking 五官端正 Fluent in both verbal &Mandarin 出色的普通话及英语的口语能力

岗位职责 1负责酒店厨房头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量和出品标准 2根据菜单要求准备食材，掌握各类烹饪技巧和火候控制 3保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范 4协助厨师长进行新菜品的研发和菜单更新 5合理控制食材成本，减少浪费 岗位要求 1具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类烹饪技法 2能适应酒店高强度工作节奏，具备团队协作精神 3对食材新鲜度和菜品品质有严格要求 4持有健康证等相关从业资格证书 5有星级酒店工作经验者优先考虑

1.招聘人数：热厨厨师长/冷厨厨师长/中西点厨师长各1人 2.薪酬待遇：8000元/月起（具体根据工作经验定薪） 3.岗位职责： （1）负责日常生产的计划、组织和实施，保质保量完成每日生产任务。 （2）负责按照质量管理体系的要求组织生产，达到产品生产的质量要求。 （3）负责落实各项卫生管理规定，组织生产员工按照质量和卫生要求规范操作。 （4）负责对生产的产品质量及成本的控制，参与相关产品的设计工作。 （5）做好相关产品的月度、日原料计划，合理备料、使用。 （6）负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件： （1）学历与专业：中专或同等水平及以上。 （2）经验要求：相关岗位工作5年（含）以上，具有餐饮管理岗位工作经验优先，持有厨师证。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合团队完成日常餐饮服务，确保出餐效率 【岗位要求】 1、高中及以上学历，2年以上西餐厨师工作经验 2、熟悉西餐烹饪技巧及食材特性，能独立完成菜品制作 3、具备良好的卫生意识，熟悉食品安全相关法规 4、工作细致认真，有团队合作精神，能适应高强度工作 5、年龄不限，身体健康，能适应倒班工作制

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。