厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

主厨（厨师长）

6千-8千

北海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
每周双休

北海嘉福希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： · 负责餐厅出品，包括早餐，客房点餐，晚餐及员工餐出品； · 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动组织及参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作，和在厨房以外的地点完成工作。 · 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 每月根据市场情况进行菜品的调整 · 与厨师沟通断货的产品。 · 根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位。 · 与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 配合采购和控制产品成本 · 培训部门新员工。 · 提前审阅部门安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准。 · 参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 与厨师团队紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 · 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。岗位要求： · 高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 · 五至七年管理厨房经验，四/五星级酒店的西餐厅或级别很高的个体餐厅并有5年主厨的经历。 · 具备一定的英文掌握能力。 · 具有创造性及认真研发精神。 · 是一个能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者； · 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； · 计算机基本操作知识。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 能够准确设计菜谱并按照菜谱操作。 · 参与过额外的厨房课程或研讨会。 · 较强的团队合作意识。

早餐厅厨师

6千-8千

苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物

苏州昆山希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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工作职责 1. 严格按照希尔顿酒店菜品标准配方与烹饪流程，独立完成早餐热菜、冷菜等菜品的制作，确保出品口味、摆盘与品质的一致性。 2. 负责食材的预处理、切配及烹饪环节的质量把控，合理控制成本与食材损耗。 3. 遵守厨房卫生规范与食品安全操作流程，定期清洁维护厨具设备，保持工作区域整洁。 4. 配合厨房团队完成备餐、出餐及餐后收尾工作，服从厨师长的调度安排，保障用餐高峰期的高效运转。 5. 熟悉早餐的制作，对酒店早餐的餐品和摆放，提出合理建议，提高客人的满意度。任职要求 1. 具备2年以上酒店早餐厅厨师工作经验。 2. 掌握基础烹饪技艺与食材处理方法，能独立完成核心菜品的制作。 3. 了解食品安全法规与厨房卫生标准，持有健康证，无不良卫生记录。 4. 具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应轮班制及节假日工作安排。

炉端烧厨师（高端社餐）

6千-8千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
绩效奖金
免费工作餐
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
语言培训
育儿假

有投必应

无锡市山水颂假日酒店

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责炉端烧菜品的制作，包括食材准备、腌制、烤制及装盘，确保出品质量与口感符合高端社餐标准； 2、根据菜单要求，熟练操作炉端烧设备，掌握火候与烤制时间，保证菜品风味一致； 3、每日检查食材新鲜度，合理控制库存，避免浪费； 4、保持工作区域清洁卫生，严格遵守食品安全与操作规范； 5、协助研发新菜品，参与菜单更新与优化； 6、配合团队完成厨房其他相关工作，确保出餐效率。【岗位要求】 1、具备炉端烧或日式烧烤相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 2、熟悉炉端烧工艺及食材特性，能独立完成烤制流程； 3、对食材品质有较高要求，注重细节与出品美观度； 4、具备较强的学习能力与团队协作意识，能适应快节奏工作环境； 5、身体健康，无不良嗜好，能接受排班制工作。

意珍意大利餐厅厨师主管 Caffe Mondo Chef de Partie

6千-6.8千

广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年度旅游
人性化管理

广州四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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加入我们我们在寻找意珍意大利餐厅厨房厨师主管，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。工作职责 1. 协助副厨师长，厨师长和高级厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策，程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程，从而控制不必要浪费。 3. 培训厨房初级员工，在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4. 确保达到厨房的卫生标准。 5. 确保厨房设备被保持一个最低破损标准的情况下正常运营。 6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。工作要求 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2. 1年以上工作经验，或者有在厨房/餐饮，酒店等做主管的实习经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 需要具备良好的英文阅读，写作，口语能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动想要了解更多，请登录以下网站并关注我们：四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

融合菜厨师

8千-1万

西安 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

西安雨尘酒店管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责融合菜系的研发与创新，结合传统烹饪技法与现代餐饮趋势，定期推出新菜品 2、独立完成厨房日常运营管理，包括食材采购验收、成本控制、卫生标准执行3、根据宴会/零点等不同用餐需求设计菜单，精准把控菜品出品质量与时效4、培训厨房团队，规范操作流程，提升整体出品效率与标准化水平 5、维护厨房设备，制定食材库存计划，确保食品安全与原料合理周转【岗位要求】 1、8年以上星级酒店或高端餐饮机构热厨岗位经验，3年以上融合菜主厨任职经历 2、精通川粤菜系技法，熟悉西餐/东南亚菜烹饪原理，具备跨菜系融合创新能力 3、持有中级以上厨师职业资格证，熟悉食品安全法及厨房5S管理体系 4、能独立设计季度菜单，擅长成本核算与厨房动线规划 5、具备团队管理经验，适应高强度工作节奏，有米其林/黑珍珠餐厅经验者优先

上什师傅

1万-1.2万

国外 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

公司提供食宿
工作签证
阿联酋医疗险
带薪假期
年假机票
节日礼包
工龄奖

龙腾轩海鲜餐厅

中式餐饮 | 100-499人

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任职条件 1、男性，身体健康，能吃苦耐劳，无不良嗜好； 2、年龄25-38周岁； 3、有 3 年以上厨房上什工作经验；薪资与福利： 1、薪资待遇：10000RMB-12000RMB/月起； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。

厨师

7.5千-8千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

武汉市李一餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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快餐厨师【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，高效完成备料、切配、烹饪等工作，保证出餐速度； 3、严格遵守食品安全与卫生规范，保持操作区域及厨具清洁； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程与口味； 5、定期检查厨房设备运行状态，及时报修维护； 6、配合团队完成每日餐前准备及收尾工作。【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作； 2、了解食材特性及储存要求，熟悉厨房设备操作； 3、工作细致认真，有责任心，能适应餐饮行业工作节奏； 4、具备团队协作意识，服从工作安排； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病；

西餐主管

8千-1万

厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
技能培训
岗位晋升
帅哥多
美女多

厦门市思明区立青涵餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导； 2、制定并优化西餐服务流程与操作规范，确保出品质量稳定且符合标准； 3、监督厨房与前台协作，协调食材备货、设备维护及卫生安全管理； 4、定期培训员工，提升团队专业技能与服务意识，处理突发客诉事件； 5、分析经营数据，提出成本控制及菜品创新建议，协助完成营收目标； 6、落实食品安全及消防规范，确保餐厅符合卫生、安全相关法律法规。【岗位要求】 1、5年以上西餐厅工作经验，其中至少2年同岗位管理经验，熟悉西餐运营全流程； 2、精通西餐菜品标准、酒水搭配及高端服务礼仪，具备扎实的实操与培训能力； 3、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并处理内部协作问题； 4、对成本控制、库存管理及食品安全体系有系统认知，数据敏感度高； 5、抗压能力强，适应倒班及高强度工作，能灵活应对突发状况； 6、持有餐饮管理相关证书或星级酒店工作经验者优先。

上海区域厨政

1.5万-2万

景德镇 | 经验不限 | 学历不限

景德镇荣庄餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责：作为集团在指定区域内的最高厨政负责人，全面负责该区域所有门店的菜品品质、厨师团队管理和产品研发创新，对菜品的市场竞争力和标准化负责（工作地点：上海地区）。一、核心职责 1. 厨政管理体系建设与督导：监督并确保区域内所有门店严格执行集团的厨政标准、操作流程（SOP）及食品安全规范。 2. 产品研发与创新： · 具备独立领导产品研发的能力，根据区域市场特点、成本控制和季节变化，主导新菜品、新技术的研发、测试和落地。 · 负责对现有菜单进行优化和升级，提升产品竞争力。 3. 厨师团队建设与培训：负责区域内厨师团队的技能培训、考核评估、梯队建设和人才储备，提升整体技术水平，尤其擅长管理上海本地复杂多样的厨师团队结构。 4. 菜品品质与成本控制：监控区域各门店的菜品出品质量，确保稳定性。精通上海餐饮市场的食材供应链，参与制定食材标准，并对菜品毛利率进行监控和优化。 5. 新店筹开支持：参与上海地区新门店的厨房规划、团队搭建、菜单制定及开业前筹备工作。任职要求：1. 基本条件： · 年龄30-45岁，身体健康，具备10年以上餐饮行业经验，其中至少5年以上在上海地区知名餐饮行业担任区域厨政管理职务，拥有管理大规模、多门店（10家以上）厨政团队的成功经验（上海本地人优先）。 2. 专业技能： · 精通至少一种主流菜系，并对其他菜系有广泛了解。 · 具备卓越的产品研发能力，有成功的菜品研发案例和完整的菜单规划经验。 · 对食材有深刻理解，具备强大的成本控制和数据分析能力。 · 熟悉厨房4D、5S等现代化管理模式。 3. 管理能力： · 出色的团队领导、培训和沟通协调能力。 · 能适应高频次区域巡店，并能有效解决各类突发厨政问题。 4. 加分项： · 有跨区域或全国性连锁餐饮企业管理经验者优先。 . 拥有丰富的要地厨师资源和人脉网络。

中餐厨师

6千-8千

上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
带薪年假
岗位晋升

上海崇明信澜天地翠岭酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，熟悉各类中式菜系制作方法 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应餐饮行业工作时间安排 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 6、愿意学习新菜品制作，不断提升烹饪技艺

甜品师

4千-6千

潍坊 | 1年以上 | 学历不限

潍坊哆米餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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工作内容：· 日常店售蛋糕、切块及提拉米苏等制作。物料准备工作、蛋糕胚、果酱等· 常温点心的制作把控每日出品质量· 负责后厨原料的检查和补充按照清洁标准确保后厨区域的整洁岗位要求： · 热爱甜品及厨房工作· 要求1年以上工作经验 · 能独立完成工作内容· 善于表达，具有良好的沟通能力富有团队协作精神 · 责任感强，有一定的抗压能力 · 保持良好的个人卫生习惯工作时间：· 上午9:00 – 下午18:30 <有加班可能，加班时间可作为后期调休>· *根据日常人流量确定当天是否需要加班

早餐厅厨师

6千-6.5千

苏州 | 1年以上 | 初中

昆山高新凯悦嘉轩酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐厅的菜品制作，确保食品质量和出品标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全和卫生规范 4、协助研发新菜品，提升早餐品质和多样性 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成早餐菜品制作 2、了解食品安全和卫生知识，持有健康证 3、工作细致认真，有责任心，能适应早班工作 4、具有良好的团队合作精神，沟通能力良好 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

护理主厨

8千-1万

上海-崇明区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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领导好
带薪年假
岗位晋升

上海崇明信澜天地翠岭酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责: 1. 负责护理院老年人营养餐的日常烹饪工作 2. 根据护理需求调整餐品口味和质地 3. 协助制定每周食谱并确保食品安全 4.监督食材的采购、储存和使用，控制成本并减少浪费 5、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境整洁安全 6、定期培训厨房员工，提升团队专业技能和服务意识任职要求： 1、具备良好的卫生习惯和责任心 2、熟悉老年人饮食特点及营养搭配原则 3、能适应团队协作，有耐心和细致的工作态度

炉灶主管/厨师

7千-1.2万

朝阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住

庆园春酒店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位要求： 1.对工作认真负责，注重细节，能保证菜品质量稳定，按时完成工作任务。 2.有健康证，有多年在知名餐厅、酒店或大型餐饮企业的工作经验，熟悉厨房的运作流程。

中厨房鲁菜精品炒锅ShandongCuisine WokChef

1万-1.2万

保定 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
人性化管理
岗位晋升

雄安温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中厨房鲁菜菜品的烹饪制作，确保出品质量与口味标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，及时报告维修需求【岗位要求】 1、熟悉鲁菜烹饪技法，掌握传统鲁菜制作工艺 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力 3、能适应高强度工作，具备团队协作意识 4、持有健康证及相关职业资格证书者优先 5、有星级酒店工作经验者优先考虑

面点小吃工

8千-1.2万

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作，包括但不限于饺子、包子、馒头、烧麦等传统小吃 2、根据标准配方和工艺流程，确保面点出品质量稳定、口感优良 3、负责面点原料的准备工作，包括和面、调馅、成型等工序 4、保持工作区域整洁卫生，严格遵守食品安全操作规范 5、协助研发新式面点产品，提出改进建议【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功，尤其擅长饺子等带馅面点的制作 2、熟悉各类面点的制作工艺和流程，能够独立完成和面、调馅、成型等工序 3、对食材特性有基本了解，能够根据季节调整馅料配方 4、工作认真负责，能适应餐饮行业的工作节奏 5、有团队合作精神，愿意学习和提升专业技能

厨师，及服务员

7千-1.2万

日照 | 10年以上 | 学历不限

莒县山水大饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，制定菜单及菜品研发，确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类烹饪技法，独立完成热菜、冷菜、面点等制作 3、严格把控食品卫生安全，落实厨房6S管理标准 4、合理控制食材成本，做好库存管理与设备维护 5、培训指导厨房助手，协调前厅后厨工作衔接【岗位要求】 1、10年以上星级酒店或大型餐饮机构厨师工作经验 2、精通鲁菜系烹饪，同时掌握川湘菜系者优先 3、持有中级以上厨师职业资格证，食品安全知识培训合格 4、具备厨房团队管理经验，能承受高强度工作压力 5、对食材鉴别、成本控制有丰富实操经验（服务员岗位单独描述需补充请告知）

厨师

8千-1.2万

武汉 | 经验不限 | 学历不限

东湖新技术开发区锋生味餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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大排档厨师，一厨一配【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成菜品制作 2、有责任心，工作细致，注重食品安全与卫生 3、能适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，服从工作安排

1st Wok 头锅

9千-1.2万

台州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
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岗位晋升
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帅哥多

台州天台美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Job responsibility 【岗位职责】 This position is concerned with assisting in cooking and food presentations according to the standards set by the hotel and ensuring smooth operation of cooking section in the kitchen.根据酒店标准进行食品的烹制和准备工作并保证该部位的正常运营。 To ensure that mise-en-place is completed prior to service.做好提供服务前的准备工作。 To be responsible for cooking of food items.负责食物的烹制。 To ensure smooth running of the cooking section during operation.确保该部位的正常运营。 To keep working areas,stove and equipment clean and in good condition.保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly保持对产品全面知识的了解包括配料，设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 Participate in the planning and costing of menus参与菜单及其成本的设计。 Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Job requirements 【岗位要求】 Vocational certificate or diploma in professional cuisine. 持有烹饪专业资格证书。 Experience that demonstrates well established technical know-how.具备良好的专业技术和经验。 Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended.语言要求：中文熟练及懂英语更佳。

闽菜厨师长

9千-1.2万

福州 | 3年以上 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
社会保险

福建闽越水镇

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责闽菜菜品的研发、创新及传统菜品的传承与改良 2、统筹厨房日常运营管理，包括食材采购、成本控制、卫生安全等 3、制定标准化的菜品制作流程，确保出品质量稳定 4、培训并指导厨房团队，提升整体烹饪技术水平 5、根据季节和市场变化调整菜单，满足客户需求【岗位要求】 1、精通闽菜烹饪技法，熟悉福州本地饮食文化 2、具备较强的菜品创新能力，能独立完成新菜研发 3、有厨房团队管理经验，擅长协调分工与质量控制 4、对食材挑选、成本核算有丰富经验 5、工作严谨细致，具备良好的职业素养和抗压能力

厨师

4千-1.2万

济南 | 经验不限 | 学历不限

菲麓生活用品

其他 | 1-49 人

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济南高新区招募合作厨师私厨上门做菜 · 时间自由 · 日结 ✅ 不用坐班 ✅ 附近接单，路近省事 ✅ 零入驻费 ✅ 单量稳定，多劳多得要求：有健康证，人品靠谱电话联系：15269195133

炉头

1万-1.2万

大连 | 经验不限 | 学历不限

大连经济技术开发区海滨旅游路云帆正黄旗海鲜烧烤店

咖啡厅 | 50-99人

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

厨师长（潮汕菜）

8千-1.2万

江门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
职业规划
年终奖励
免费工作餐
定期体检
岗位技能培训

广州岭南国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【工作职责】具备5年以上同等星级酒店或高端新派粤菜餐厅相同岗位经验，擅长江门本地菜式和潮汕菜，并有良好的菜品创新和研发能力，对成本控制管理、厨房设备知识拥有相当基础；协助运营餐饮经理对分管部分履行监督、管理职责，主要负责酒店餐饮食品制售、餐饮成本及损耗的控制等方面的日常工作的组织、协调、指挥。【工作内容】 1. 建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2. 开展新菜肴的试菜和开发工作。 3. 制定和监督厨房卫生、食品安全、成本控制等各项管理制度。 4. 制定厨房的年度工作计划，并落实参与日常运营工作。 5. 检查厨师仪表仪容、个人卫生以及食品安全操作规范的落实执行，确保食品供应的品质和效率。 6. 了解客人和市场的需要，制定餐厅菜单、菜谱、成本试算、食品推广、食品质量标准。 7. 负责食物原材料的选择及质量控制、成本核算工作，控制好食物成本，严格遵守整体的营运预算。 8. 负责厨房区域环境、设备、设施的日常管理，制定必要的维修、保养和更新计划。 9. 参加酒店行政例会，主持部门工作会议，传达贯彻上级的有关指令和信息，安排协调各项工作的实施，确保工作效率和质量。 10. 主持部门内部员工培训，为部门员工的工作提供培训和指导,定期评估部门员工的工作效果，提出改进意见和建议。 11. 对部门的安全生产、消防承担监督管理责任，保证部门的安全运作。 12. 配合酒店人资部门做好部门员工计划生育管理工作。 13. 审核和签署部门呈报酒店当局的各类工作请示、报告、采购申请、费用报销等文件。 14. 完成上级分配的其它工作任务。

炒锅打盒烧烤中工

6千-8千

天津-东丽区 | 经验不限 | 学历不限

天津滨海新区丽伟的串海鲜烧烤店

火锅/烧烤 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责烧烤、炒锅、打盒等后厨操作，确保菜品出品质量与效率； 2、按照标准操作流程完成食材的预处理、腌制、烹饪及装盘工作； 3、维护后厨设备及工具清洁，确保工作区域符合卫生安全标准； 4、协助库存管理，包括食材验收、存储及耗材补充； 5、积极配合团队协作，完成高峰时段的高效出餐任务。【岗位要求】 1、具备基础餐饮后厨操作能力，有烧烤、炒锅或打盒经验者优先； 2、能适应高强度工作节奏，吃苦耐劳，执行力强； 3、遵守食品安全规范，注重操作卫生与个人仪表； 4、无不良嗜好，具备团队合作意识； 5、接受排班制工作安排（含夜班及节假日）。

炉灶主管/厨师

6千-8千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

湘江新区张超小吃店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、根据菜单要求，熟练操作各类炉灶设备，完成菜品的烹饪制作； 3、监督并指导厨房其他员工的工作，确保操作规范及食品安全； 4、协助制定和优化菜品制作流程，提升出品速度和口味稳定性； 5、负责厨房设备的日常维护与清洁，确保工作环境整洁卫生； 6、根据营业情况，合理控制食材用量，减少浪费，降低成本； 7、配合餐厅管理层完成其他相关工作安排。【岗位要求】 1、年龄17-50岁，身体健康， 3、工作认真负责，具备团队协作精神，能承受一定的工作压力； 4、对食品安全和卫生有基本认知，遵守厨房操作规范； 5、学习能力强，愿意接受新菜品和新技术的培训； 6、无不良嗜好，服从管理安排，