job overview职位概述 · Responsible for the cleanliness and hygiene of all food and beverage outlets and the carrying out of set food handling duties when required · 负责所有餐饮营业场所的清洁和卫生，并按要求履行既定的食品处理职责。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: · Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. · Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. · Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： · 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 · 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 · 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 · Cleaning, checking and maintaining of dishwashing machines to a good condition and in continual working order · 对洗碗机进行清洁和检查，并保持其良好状况和正常运转。 · Assist the chefs with preparation and/or general kitchen duties · 协助厨师进行饭菜烹调工作和一般性的厨房工作。 · Work in accordance with the daily production schedule · 按照每日生产量计划进行工作。 · Ensure a constant and sufficient supply of equipment and clean utensils to all outlets at all times · 确保始终向所有营业场所提供足够的设备和干净的器皿。 · Collection of all garbage and maintain the cleanliness of bins and garbage room at all times · 收集垃圾并保持垃圾桶和废物间的清洁。 · Maintain the cleanliness and conduct regular checks on the staff dining area to ensure it is clean, tidy and replenished · 保持清洁，并定期对员工就餐区域进行检查，以确保其整洁和物品供应。 · Mise en Place and food preparation · 开餐准备和饭菜烹调。 · Assist with Food presentation · 协助食物装盘工作。 · Assist with the receival and storage of goods · 协助接收和储存货物 。 · Maintain hygienic standards and practices · 坚持卫生标准和规定。 · Actively pursuing cost saving measures · 积极采取节省成本的措施。 · Recycle where-ever possible · 尽可能进行资源再利用。 · Work in line with business needs · 按业务要求开展工作。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct N.A. 直接 无 Indirect N.A. 间接 无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 · N.A. · 无 Key Metrics – 主要绩效指标 · Completion of Assigned Tasks · 完成分配给的工作的情况 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权)﹣ · N.A. · 无 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. · 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 · Ability to read and write basic English 具有基本的英语读写能力。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

1、负责原料的切配加工半成品及成品工作 2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、负责本岗位原料保管及验货工作: 4、按菜单和标准的`要求来组织切配菜肴; 5、负责本岗位区域的卫生清理工作; 6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 7、协助厨师制作出锅造型。

1.执行厨房操作规范及标准流程，确保厨房工作正常运行； 2.协助主厨，制定原料订购计划，控制原料的进货质量； 3.根据工作标准保证菜品出品质量，保证食品安全、设备操作安全等； 4.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁，确保遵守 FSMS 指导方针； 5.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 6.完成公司领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、负责按照每日食谱和面点大工要求，完成包子、馒头、花卷、饺子、饼类等中式面点的制作与加工。 2、严格执行食品卫生安全标准，确保原料清洗、加工、存放环节符合规范，保证面点品质与口感。 3、掌握基本面团发酵、揉制、成型、蒸制、煎炸等操作技能，能独立完成日常生产任务。 4、负责面点操作间及设备的日常清洁、消毒与维护，保持工作环境整洁有序。 5、根据就餐高峰时段合理安排出品节奏，确保按时供应，满足员工餐需求。 6、配合厨房团队完成其他临时性面点加工或帮厨工作。 【岗位要求】 1、年龄45-55岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病及食品行业禁忌疾病。 2、具有1年以上中式面点制作工作经验，熟悉常见面点工艺流程。 3、吃苦耐劳，服从安排，能适应早起及厨房高温、站立作业环境。 4、具备良好的卫生意识，工作细致认真，无不良操作习惯。 5、有团体食堂面点岗位经验者优先考虑。 6、能简单读写汉字，具备基本的计算及沟通能力。

【岗位职责】 1、协助厨房团队完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保符合卫生标准。 2、根据厨师长或主管的指导，学习并参与冷菜、热菜、面点、西餐等档口的简单菜品制作及摆盘。 3、负责厨房工作区域的日常清洁与整理，包括台面、设备、地面、储物架等，保持厨房环境整洁有序。 4、协助食材的验收入库、分类存储、先进先出管理，及时反馈食材库存情况。 5、配合团队完成每日开餐前的物料准备、餐中补充及餐后收尾工作。 6、遵守厨房安全操作规范，正确使用刀具、厨具及燃气、电力设备，预防安全事故。 7、主动学习酒店厨房标准操作流程、食品安全知识及菜品配方，提升岗位技能。 【岗位要求】 1、烹饪专业在校实习生，对厨房工作有热情，愿意从基础做起。 2、身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境。 3、吃苦耐劳，责任心强，服从工作安排，具备良好的团队合作精神。 4、注重个人卫生及食品安全卫生，持有健康证者优先（无证可入职后办理）。 5、具备基本的学习能力，能快速掌握厨房基础操作及相关设备使用方法。 6、能接受轮班制（包括早班、中班、晚班、节假日排班），工作时间灵活。

job overview职位概述 ·        Organises kitchen operationsand prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members ofthe Kitchen Brigade. ·        组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 ·        Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.   ·        遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinentalHotels & Resorts® we want our guests to feel special,cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentiveand taking ownership of getting things done. ·    Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style tocreate moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·    见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties andResponsibilities工作职责 ·        In absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown ·        在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·        Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: ·        进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o   Making and decorating fermentedpastries o   制作和装饰发酵面点 o   Make various types of suits o   制作各类西单 o   Decorate various cakes andpastries o   装饰各类蛋糕西点 o   Produces hot and cold saucesfor menu items ensuring consistency o   制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o   Pastry, cakes and yeast goods o   面点、蛋糕和发酵食品 o   Petits fours o   法式小点心 o   desserts o   甜点 o   Hot and cold deserts o   冷、热甜点 o   Decorate, portion and present o   装饰、切片和装盘 o   Prepares pastries for pate encroute o   准备法式糕点 o   Prepares regional breads o   制作地方口味的面包 o   Produces baked desserts o   制作烤制甜点 o   Produces sweet and savoury dimsum o   制作甜咸点心 o   Produces deep fried dim sum o   制作油炸点心 o   Produces baked dumpling o   制作烤制的饺子 o   Produces a range of bakeddesserts o   制作各种烘烤甜点 ·        Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers ·        与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·        Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·        指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information ·        与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·        Establishes and maintainseffective employee working relationships ·        与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·        Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·        按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·        Attends and participates intraining sessions as scheduled ·        按计划参加培训活动 。 ·        Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·        事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·        Cleans and re-sets his/herworking area ·        清洁并整理工作区域。 ·        Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: ·        实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o   House Rules and Regulation o   酒店的规则和规定 o   Health and Safety o   健康和安全 o   Grooming o   仪表仪容 o   Quality o   质量 o   Hygiene and Cleanliness o   卫生和清洁 ·        Workswith Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Workswith Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 aCCOUNTABILITY责任范围 Numberof employees supervised – 管理的员工 Direct    Pastry foreman/pastry chef 直接         饼房领班/饼房厨师 Indirect         N.A. 间接        无 AnnualOperating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·        N.A. ·        无              KeyMetrics – 主要绩效指标 ·        Completion of Assigned Tasks ·        完成分配给的工作的情况 DecisionMaking Responsibilities (Decision Rights) –        决策职责(决策权)﹣ ·        N.A. ·        无 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求 RequiredSkills – 技能要求 ·        Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. ·        完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Food service permit or validhealth/food handler card as required by local government agency. ·        食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·        Problem solving and trainingabilities. ·        解决问题和培训的能力。 Qualifications– 学历 ·        Diploma or VocationalCertificate in Culinary Skills or related field. ·        餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 Experience– 经验 ·        2 years experience as a cook oran equivalent combination of education and experience. ·        2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的西厨房厨师，需在西厨厨师长及主管的领导下，严格遵循酒店烹饪标准与操作流程，精准完成冷热菜品制作，协助推进宴会茶歇、中西式宴会及零点菜单的出品工作，同时严守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜，以稳定的出品质量和高效的协作能力，助力提升宾客用餐体验，保障西厨房日常运营有序开展。 二、主要关键工作事项 1. 协助厨师长统筹西厨房日常运作，保障各环节高效衔接，确保对客服务及时到位。 2. 按照标准流程、配方卡及上级指示，完成各类冷热菜品的加工制作与摆盘。 3. 参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会菜品的筹备与制作执行工作。 4. 协助传菜环节运作，保障菜品及时、准确送达用餐区域。 5. 严格遵循HACCP相关规范，维护工作区域及食材的卫生安全。 6. 参与原材料的领用、验收及存储管理，确保食材合规使用。 7. 服从工作安排，灵活承担西厨房各区域的食品准备任务。 8. 规范操作厨房各类设备、工具及机械，确保使用过程安全无误。 9. 协助厨师长规划所分配工作区域的日常任务，保障工作有序推进。 10. 自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范，符合酒店品牌形象要求。 11. 积极参加酒店及部门组织的各类对应级别培训，提升专业技能。 12. 负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准。 13. 协助完成厨房物资的接收、清点及分类存储工作。 14. 定期对厨房设备及工作场地进行清洁与保养，延长设备使用寿命。 15. 参与部门成本控制工作，合理使用食材，避免浪费，助力降本增效。 三、知识与经验要求 1. 具备高中学历，且拥有正规烹饪专业院校的学习经历。 2. 拥有至少2-4年四、五星级酒店西厨房相关岗位的工作经验。 3. 掌握扎实的西厨菜品制作专业知识，熟悉高端酒店出品标准。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实执行。 5. 具备基础的沟通协作能力，可顺畅对接团队成员及上级领导。 6. 具备基础的英语沟通能力，能够理解并执行英文操作指令者优先。

目前招聘的是：饼房主管 岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.贯彻食品卫生安全条例.所有食品使用和储藏都必须严格按照食品要求, 包括日期, 储藏； 6.直接对整个西厨房所有区域负责, 保证一切正常, 并有利酒店营运； 7.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

1. 负责食材准备、切配和装盘； 2. 协助厨师完成烹饪任务； 3. 维护厨房设备和工具； 4. 保持工作区域卫生和整洁； 5. 配合团队，确保出餐效率和质量。

小小伙伴看过来~眼光真不错！ 【岗位描述】 1.学习比萨的制作（带薪），负责店铺的照常运营，配合实施各项营销策略； 2.学习披萨、意面、小吃制作（学会了你就涨工资了），常规1个月就会，督导考核后转正涨薪； 3.日常顾客接待、销售及店面和设备清洁等工作。 【岗位要求】 1.全职，年龄16-39周岁内，能吃苦耐劳，有上进心； 2.无大面积纹身、无不良嗜好和记录； 3.性格开朗大方，吃苦耐劳，手脚麻利； 4.需办理食品行业从业健康证； 5.提供四川健康通绿码，到风险区提供核酸报告。 【福利待遇】 薪资范围：4000-7000元/月，发薪日：15日 底薪：3700-4100元/月+补贴+提成，综合4000-7000元 奖金补贴：餐补·包住·全勤奖·晚班补贴 生日补贴+节假日补贴+订单提成 晋升途径：普通员工-优秀员工-副店-店长，就缺踏实上进的你加入！ 【工作时间】 早班9：30～20：00   中1班10：30～21：00    中2班11：00～21：30                                           晚1班11：00～23：00   晚2班11：30～23：00 休息时间：每周1+天，每天14：00—17:00 ，19:00之后 不忙 该岗位招聘信息长期有效哦！

【岗位职责】 1、负责西厨房日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、协助西厨房主管进行厨房运营管理，包括备料、排班、卫生监督等； 3、根据菜单要求，独立完成西餐冷盘、热菜、汤品及甜点的制作； 4、定期研发新菜品，优化现有菜单，提升顾客用餐体验； 5、严格把控食品卫生安全，遵守厨房操作规范及5S管理标准； 6、负责厨房设备维护及食材库存管理，控制成本避免浪费； 7、指导并培训厨房助理，提升团队整体技能水平。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉西餐制作流程及摆盘艺术； 2、能适应早班及节假日排班，工作细致、责任心强； 3、具备团队协作意识，能高效配合前厅及其他部门工作； 4、有成本控制意识，熟悉食材特性及储存方法； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌； 6、有酒店或高端西餐厅工作经验者优先，优秀应届生可培养。

1.负责管理热厨的正常运作、热菜菜式的出品制作等工作。 2.具备较强的菜式烹制工作能力。 3.具备较强的菜式摆设、造型能力。 4.熟悉热厨的工作流程。 5.熟悉各种菜式的烹制的方法。

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 5、一定的文字语言表达能力。

岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、确保有足量的产品供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收纳； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、听从西饼主厨的安排，协助西饼主厨完成饼房的工作； 6、了解产品的变化和改进，以确保最佳质量制定完善的、可实施的工作计划，并确保实施； 岗位要求 1、在星级酒店或西餐厅从事烘培制作工作经验2年以上； 2、熟练面包制作工艺及技能，并能够独立完成工作； 3、会基础办公软件与表格的制作；

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁卫生； 3、按照厨师要求协助完成简单菜品的制作与摆盘； 4、学习并掌握厨房基本操作流程及食品安全规范； 5、协助完成厨房库存管理，包括食材的验收、存储及盘点工作； 6、配合团队完成其他临时安排的厨房相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长； 2、具备良好的团队合作意识，能够适应快节奏的工作环境； 3、身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作及早晚班安排； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理； 5、有相关厨房实习或兼职经验者优先，无经验可培训上岗； 6、具备基础的食品安全与卫生意识； 7、持有健康证（可入职后办理）； 8、能持续实习6个月以上者优先。

根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 从仓库领取原料并保存好记录。 组织干货及蔬菜的储存。 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 严格执行食品分摊政策以控制成本。 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 及时报告任何食品加工设备的故障。

工作职责： 中厨房实习生职责：基础食材处理、烹饪辅助工作、物料管理协助 中西点心房实习生职责：物料管理协助，面点制作辅助工作，基础配料制作 任职资格： .中西烹饪专业或中西面点专业学生，在校学习过基本的烹饪实际操作知识，有实际操作经验。 不怕吃苦，愿意练习，不断学习进步，积极向上，心态稳定。

1.有志在酒店烹饪岗位学习及发展的在校实习生； 2.热爱酒店行业，热爱厨房烹饪工作。 3.具有良好的服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4.实习时间至少6个月及以上，应届毕业生实习优先考虑。

1.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 2.团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 3.根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 4.根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 5.根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 6.根据不同的要求，调制酱料。 7.根据不同的要求，确定配料的量。 8.为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 9.在规定地点存放食物。 10.打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 11.为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 12.根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 13.协助保证食品的质量。 14.协助完善自助餐的卖相。

1、 男（35-45岁） 2、有一定的厨工经验 3、身体健康吃苦耐劳，具有强烈的责任心。 工作内容： 1、煮汤+40人左右的工作餐 2、负责烹饪工具的使用管理，保持清洁，定位存放并消毒； 3、注意个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒； 4、注意防火工作，安全使用燃气。 5、完成上级领导布置的任务。

工作职责：烹饪技能：展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。注重细节：在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。团队合作与协作：与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。适应力与灵活性：能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。时间管理：有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。任职资格：o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。o 熟悉西餐或中餐的基本知识。o 能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。

岗位职责 1.在西厨主管的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨主管分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上工作经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。

1.熟悉部门工作细则和流程； 2.完成部门工作要求，听从上级安排； 3.提供标准服务，服从万豪集团实习生管理政策。