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  • 客服

  • 一级厨师

    4千-4.5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述: 1、 在西厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 2、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 3、根据客人点单要求、为客人准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4、正确操作所有的设备、器具和机器。 5、可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 6、可以被要求进行盘存工作。 7、清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 候选人应具备以下特质: 1、同岗位工作经验一年以上,或相关烹饪专业毕业。 2、熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工职业发展
    • 工作环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1,为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2,监 督 厨房的正常运作。 3,协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4,在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 岗位需求: 1.   能够合理消耗所有产品和配料。 2.   有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.   在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4.   具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 工龄奖
    • 包吃包住
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按菜品 SOP 标准熟练完成煎、炒、烹、炸等菜品炒制,把控火候、口味、颜值与出餐效率,保障招牌菜、特色菜出品稳定; 2.统筹后厨灶台区日常运作,合理分配炒锅、打荷岗位工作任务,协调高峰期订单流转,处理加急单、催单及客诉反馈; 3.监督餐前备料复核、餐中操作规范(生熟分开、食材新鲜度)、餐后清洁收尾,落实食品安全与卫生达标; 4.指导下属员工(炒锅、打荷)提升烹饪技能与操作效率,纠正不规范行为,配合厨师长开展技能培训; 5.协调与砧板、备餐、传菜等岗位协作,反馈备料问题、优化工作流程,保障后厨整体运转顺畅; 6.把控食材、调料用量,督导成本控制,减少浪费,记录损耗情况并提出优化建议; 7.负责岗位员工考勤、排班协调,处理日常工作纠纷,传达厨师长指令与餐厅运营要求; 8.适配客人定制需求,应对食材短缺、设备故障等突发情况,确保运营不受影响。 9.熟悉所有核心(炒锅、上什、打荷、砧板、等)岗位的操作技能,可随时补位定岗。 任职资格: 1.5年以上餐饮厨师经验,3年以上大型商业餐饮(200餐位以上)领班经验或者有私房菜、会所带班经验,熟悉炒、蒸、炖、熬等烹饪技法功底扎实,能稳定出品。 2.了解后厨全部工作流程,具备组织协调能力和解决现场突发问题的能力。 3.对成本控制和食品安全有成熟的经验技能。 4.具备良好的执行力和团队合作精神,能承受一定的工作压力。 5.身体健康,有健康证,责任心强,工作严谨,能以身作则,吃苦耐劳。
  • 三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的面点和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、负责各类特式糕点的准备和装饰工作。 6、负责热菜所需的各种面包和各种甜点的制作。 7、遵从厨师长的其他工作安排。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验或资深领班经验。 2、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 福州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 保证所有的厨房正常工作。 2. 检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3. 确保所有采购食品的质量。 4. 建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 5. 积极开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1. 至少三年以上国际五星级酒店西式烹调工作经验。 2. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3. 身体健康,精力充沛。
  • 玉溪 | 5年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厨房炒锅部门的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹饪工作,保证色、香、味、形达标; 3、监督并指导下属厨师的工作,合理安排岗位分工,提升团队整体技能水平; 4、协助行政总厨制定中餐菜单,参与新菜品的研发与成本控制; 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房操作符合HACCP标准; 6、负责厨房设备的使用维护及原料的合理管控,降低损耗与浪费; 7、配合餐厅运营需求,及时调整出餐节奏,保障高峰期出品效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业优先; 2、5年以上中餐厨房工作经验,其中至少2年炒锅主管或同等岗位管理经验; 3、精通川、粤、滇菜系中的至少一种,具备扎实的烹饪功底与创新能力; 4、熟悉厨房成本核算、原料特性及标准化作业流程(SOP); 5、持有厨师职业资格证(中级以上)或食品安全管理员证书者优先; 6、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力,能适应高强度工作节奏; 7、工作严谨细致,责任心强,注重菜品品质与客户体验。
  • 面包师Baker

    6千-6.5千
    咸阳 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.  制作各式面包; 2.制作各种特色食品; 3.  制作各种面点; 4.必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品; 5.保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层; 6. 确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序; 7. 负责检查厨房、明档及安全状况。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 稳定国企
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 人才培养
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】-上什厨师长 1.更好的完成成都空港国际会议中心及酒店所有厨房的运作,确保所有食品按照高标准,高质量出品; 2.协助行政总厨制定和建立食品安全和关键控制点体系,继而在内协助行政总厨全面施行HACCP食品卫生关健控制点管理体系,完成食品安全质量管理“0”事故的工作目标; 3.对主体及酒店内的食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观; 4.在预算范围内提供高质量食品并保证利润; 5.计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作; 6.同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量; 7.协助行政总厨的日常财务运作; 8.当行政总厨缺席时完成其职责; 9.设计菜单,成本控制,发展并写下标准菜谱,; 10.组织应付特殊事件和食品革新; 11.考虑全部的食物生产的计划; 12.具有广泛的产品知识,包括各种原料/设备/供应商/市场和流行趋势,以便对厨房的操作做出相应的调整 13.计划菜单和每日的厨房需要; 这也包括管事部定购的清洁材料; 14.估计每日的消费计划向领导报告补给量,每日的检查递送所有的食物目录; 15.当有需要的时候设计特别的器皿; 16.检查和批准工作时间表; 17.确定所有的食物准备是依照国际的酒店标准和练习; 18.按照宴会经理的食物和时间表准备食物; 19.菜取措施确保优秀的烹饪技术不外传; 20.每年提交计划编制,参与餐饮部目标计划。 【岗位要求】-上什厨师长 1.5年以上从业经验优先; 2.身体健康,相貌端正;良好的个人语言表达能力与书面写作能力; 3.熟练使用电脑及各类办公软件; 4.具有较强的责任感,良好的职业操守; 5.思维敏捷,善于沟通,有亲和力,有较强的团队合作精神。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 带薪生日假
    • 完善的培训
    • 培训体制完善
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 职位概述:在当班期间负责监管管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 任职资格: 要求:有至少2年以上的国际品牌相关工作经验,具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
  • 西厨厨师

    5千-6千
    林芝 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,能独立完成常见西餐制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作细致认真,有责任心,能适应快节奏工作环境 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 石家庄 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休
    • 旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具体工资面议 每周公休1天 提供住宿和工作餐 工作地点:正定新区 应聘电话:13881187729
  • 蒸锅

    4千-6.5千
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 提成补助
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责蒸锅菜品的制作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材用量 3、保持蒸锅区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助厨房其他岗位工作,完成上级交代的任务 【岗位要求】 1、身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基本厨房操作技能,有相关经验者优先 3、工作认真负责,具备团队合作精神 4、能适应倒班工作制
  • 深圳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.在工作区域确保制服整洁、大方。 2.向客人问候,热情接待客人。 3.工作认真积极,完成上级安排的工作任务。 任职资格: 1.有意向做厨房的岗位工作。 2.至少实习6个月或者6个月以上,中专以上学历。 3. 开朗及外向性格,热情活泼,热爱酒店工作。
  • 西厨热菜主管

    4.5千-5.5千
    大理州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、制定并执行热菜菜单,根据季节和市场变化调整菜品,提升菜品创新力; 3、监督食材的采购、验收及储存,确保食材新鲜、安全且符合成本控制要求; 4、合理安排厨房人员的工作分工,协调与其他部门的合作,确保出餐效率; 5、负责厨房设备的维护与清洁,确保工作环境符合卫生及安全标准; 6、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能及服务意识; 7、定期检查厨房运营情况,及时发现并解决相关问题,优化工作流程。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能,熟悉西餐烹饪流程及标准; 2、有一定的厨房管理经验,能够高效组织团队完成工作任务; 3、了解食品安全及卫生法规,具备较强的成本控制意识; 4、具备良好的沟通协调能力,能够与各部门顺畅合作; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、有创新意识,能够根据市场需求调整菜品,提升顾客满意度; 7、具备团队合作精神,能够带领团队共同达成目标。
  • 天津-河东区 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 丰厚的年终奖
    • 美味的工作餐
    • 交叉培训机会
    • 丰富员工活动
    • 全球就业机会
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责制作各种广式面点及配料,比如虾饺、菠萝包、肠粉等。 2、负责内部日常所用原料的领用。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、协助厨房其他岗位的工作,确保整体运营顺畅 任职资格: 1、2年以上星级酒店面点工作经验; 2、熟悉酒店餐饮的相关知识。 3、身体健康,服从安排; 4、工作细致认真,注重食品卫生与安全 5、具备团队合作精神
  • 厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘:热菜厨师主管 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质。 4.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5.接到指示时参与食物准备的各方面的工作 。 6.协助自助餐的装饰和装饰品 。 7.发展食谱卡和产品 。 8.参与菜单的制作及菜肴的新开发 。 岗位要求 1.具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 2.能够指导和管理小组工作。 3.能够培训和激励员工。 4.能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。
  • 洗碗工

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在领班的带领下,按照操作规程,对餐饮部所有餐具用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作。 2、按时上班,按规定着装上岗。 3、接受领班分派的工作,做好洗涤前的各项准备工作。 4、负责收拾台面的脏餐具、用具、扫地、拖地等清洁工作。 5、负责擦洗墙面卫生,清理垃圾桶、清洗厨具清扫墙面、地面。 6、擦洗工作台、工作柜,将餐具、灶具摆放在规定位置。 7、打扫厨房内卫生。 【岗位要求】 1、熟悉酒店清洁工作要领和相关清洁知识。 2、通过入职培训后,熟悉清洁工作操作规程。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作; 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄不限,女性; 2、能吃苦耐劳,有实干精神; 3、一旦录用,公司按国家法律规定缴纳社保费用; 4、退休人员、协保人员优先录用。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        Prepares,cooks, serves and stores the following dishes: 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下: -       Pastries, cakes andyeast goods. 糕点类、蛋糕类、及面包产品类。 -       Fresh baked bread(European style). 现烤面包(欧式面包)。 -      Petits fours. 精美小点。 -       Hot and cold desserts. 冷热甜品。 -      Chocolate artwork. 巧克力工艺。 -      Decorateportion and present. 装饰、份量及出品。 -       Produces hot and coldsauces for menu items ensuring consistency. 项目所需要的冷/热酱汁并保持出品的一致性。 -       Buffet food. 自助餐食品。 -      Prepares andpresents food for buffet. 为自助餐准备出品。 ·        Prepares inadvance food, material and equipment needed for the service. 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 ·        Cleans andre-sets working area. 清洁及重新布置工作区域。 ·        Maintain ahygienic kitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技能: 展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。 注重细节: 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 团队合作与协作: 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性: 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力: 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。 时间管理: 有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格: o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 南通 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 •指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 •与员工建立并保持良好的工作关系 。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •按计划参加培训活动 。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:      酒店的规则和规定     健康和安全     仪表仪容     质量     卫生和清洁 执行被分派的相关任务和特殊项目
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 12%公积金
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助厨房主管培训团队成员。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 任职资格: 教育: 初中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 中餐/宴会厨房领班要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能。 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 饼房领班要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的工作技能。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 掌握最更新的食品卫生知识。 掌握食品安全体系方面的知识。
  • 厦门 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    (擅长粤菜) 1、监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 洗衣房员工 接收待洗衣物,检查衣物材质、污渍情况、破损或特殊洗涤标识,做好分类登记 按照衣物材质和洗涤要求,选择合适的洗涤方式、洗涤剂,避免损坏衣物 操作洗涤、烘干、熨烫设备,把控水温、时长等参数,确保衣物清洁、烘干、熨烫达标 洗涤后分拣衣物,去除残留污渍,检查衣物完整性,折叠整理后做好标记,方便领取 维护洗衣房设备,定期清洁、检查,及时上报故障,保持工作区域卫生整 厨房员工 1. 协助厨师完成食材清洗、切配、分装等前期准备工作 2. 负责厨房区域及操作台面的清洁、消毒与日常卫生维护,确保符合食品安全规范 3. 按照标准流程协助菜品出品、传菜及餐具回收,保障后厨运转有序 4. 配合完成库存清点、物料领用登记及基础耗材管理 5. 严格遵守餐厅食品安全、消防安全及操作安全相关规定 岗位要求: 遵守岗位规章制度,服从工作安排,具备良好的沟通能力和团队协作意识 深圳户籍人士优先 有相关的酒店相关岗位工作经验优先
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Assists the sous chef and chef de cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and hotel policies and procedures and minimum standards. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 给员工做适当的培训,提高工作效率。 Provides a courteous and professional service at all times. 时刻为客人提供亲切专业的服务。
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