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  • 全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:28
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1.在厨师长的领导下,出品以法式为主的西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作,接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心,做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 中山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 01-30
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    • 投递简历
    岗位描述: 1:根据厨师长或主管要求进行配料整理. 2:协助厨师出菜. 任职要求: 1、中专以上学历,烹饪专业毕业。 2、热爱厨艺, 上手快。 3、有西厨经验者优先考虑.
  • 西厨厨师

    3千-4千
    惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-08
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    • 投递简历
    1、一年以上西厨房相关工作经验; 2、身体健康,热爱酒店业。
  • 西厨厨师

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1.按西餐菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨分工, 完成宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心,做事认真负责。
  • 厨房人员

    5千-1.2万
    中山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 购买社保
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-16
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    1.热爱烹饪。 2.对品质要求严谨、高尚。 3.富有创新,学习能力极强;做人有原则,做事有方法。 4.本岗位可破格录用有能力的年轻人。
  • 西厨实习生

    2.7千-3千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 内部调动
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    具有亲和力,吃苦耐劳,服从分配,具有责任心,热爱烹饪美食。岗位:西厨房、饼房
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 员工生日礼物
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨房主管的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.根据厨房主管的分工,完成宴会、自助餐的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级西式或中式厨师工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 热菜厨师

    4.5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、按厨师长分工,完成团队餐、围餐的菜品制作任务。 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料,合理用料,降低消耗成本。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    适用岗位: 中厨房点心厨师/中厨房砧板厨师/西厨厨师 岗位职责: 根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 岗位要求: 为人正直,有责任心 有大约一年五星级厨房工作经验 身体健康,能吃苦耐劳 可考虑半年及以上的在校实习生
  • 佛山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    工作职责 ·         为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·         在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 ·         计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·         根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·         严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·         在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         能够接受外场工作任务。 ·         能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·         接受盘点库存的工作。 ·         所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·         对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·         积极的学习和不断的创新菜肴。 ·         时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·         参加并积极地参与所有的培训。 ·         时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·         如有必要,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   职位要求 ·         教育: 初中毕业以上学历,或专业烹饪学校毕业。 ·         工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。 ·         管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。   ·         资质证书: (如有) 有效期内的健康证。 ·         具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 ·         能够合理消耗所有产品和配料。 ·         有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·         在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 ·         能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·         掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 ·         掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 福利待遇
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味。 随时学习并且贯彻执行卫生标准30条。 进入厨房及回到操作台前先洗手。 向员工培训万豪的标准,确保随时达到标准。 确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。 正确使用设备。 检查温度情况,并且做好记录。 遵守“走到哪里都干净”的原则,随时保持工作区域干净整洁。 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 一旦生病,立即告知上级。 严格按照生产操作流程制作食品。 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 一贯正确使用砧板。 酒店上下班需打考勤卡。 未经许可,任何员工下班后不得在酒店逗留。 参加每天的15分钟培训。 每次上菜前,及时清理工作台。 .严格按照主管开出的食谱制作食品。 按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 在每次交班前检查冰箱内的食品,并且更换盛器。 根据需要,填好进料单。 根据需要参加并且开展培训。 与有关部门合作解决问题。 根据需要,参加所有的会议。 参与自助餐的布置工作。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 五天八小时
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 公寓式员工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    热菜厨师1名&冷菜厨师1名 1.在厨房相应的区域按照以下标准为客人准备和烹饪食物。 2.随时处于卫生,安全,高效和高产的工作状态。 3.熟悉菜单和材料知识。 4.严格执行酒店或部门HSE相关要求。 5.有五星级酒店厨师经验者优先。 6.对厨房营运有基本的了解。 7.良好沟通能力及自我激励。
  • 广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 职业规划
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    1. 协助本部门作出餐准备,以有效开展工作; 2. 保持本部门工作场地干净、整齐; 3. 培训和实操冷菜和热菜的烹饪。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有热餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于1年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等设施设备的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08:59
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    • 投递简历
    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、  有良好的思想道德品质,纪律性强,服务观念好。 2、  有进取心和热情主动的工作态度。 3、  具有一定的西餐烹饪专业技术。 【工作职责】 1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序。 2、根据工作安排,独立完成各岗位的各项工作。 3、搞好厨房用具的清洁。     4、负责每天到仓库领货。     5、根据工作安排,协助头厨开展工作。     6、完成上司分配的其它工作任务。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:17
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    • 投递简历
    【职位描述】 协助主厨最大限度地提供最高标准的服务。 【任职要求】 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 对厨房设备的知识。 对厨房产品的知识。 在食品安全体系方面的知识。
  • 惠州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 员工生日礼物
    • 专业培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    有星级酒店西餐厨房工作经验者优先,具有客家炒锅工作者优先
  • 热菜领班

    3千-4千
    汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    • 投递简历
    1、熟悉西式餐饮,对西式点心有独到的见解,有创造力。 2、对酒店出品有一定的了解。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:30
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    • 投递简历
    To work as directed from his or her Chef de Partie and supervisors 认真完成主管交办的工作。 Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe 确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理 Buffet food is delivered on time 按时为客人准备好自助餐食品 A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品,包括按时送递 Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests 正确合理使用设备,及时维修保养,遇有损坏立即报告 Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品 Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉,立即告知主管 Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL. 知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标
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