浙江炉灶主管/厨师招聘网_最新浙江炉灶主管/厨师招工招聘信息

炒锅（川湘菜）

6千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
午餐补贴
技能培训
节日礼物
管理规范

宁波市科技园区均胜物业管理有限公司

物业管理 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责川湘菜系的炒锅工作，确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据菜单要求准备食材，掌握火候与调味技巧 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程 5、合理控制食材损耗，降低运营成本【岗位要求】 1、熟悉川湘菜系特点，掌握基本烹饪技法 2、能适应餐饮行业工作节奏，体力良好 3、具备基础厨房安全意识，了解食品卫生规范 4、有团队协作意识，服从厨房工作安排 5、有相关工作经验者优先

中厨二锅

5千-7千

绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

诸暨希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店中式厨房的热菜制作，确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求完成食材准备、加工及烹饪工作 3、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、合理控制食材成本，减少浪费 6、配合厨房团队完成每日餐品供应任务【岗位要求】 1、2年以上中餐烹饪工作经验，擅长热菜制作 2、熟悉各类中式烹饪技法及厨房设备操作 3、具备基础的食品卫生安全知识 4、能适应早晚班次安排，工作细致认真 5、有团队协作意识，服从厨房工作安排

中厨房炉台厨师

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
领导好
管理规范
人性化管理

杭州中都青山湖畔大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、按照菜单进行菜肴制作，并能根据时令进行菜肴创新； 2、认真落实五常管理，协助做好部门物品规整及卫生清洁； 3、协助部门管理人员做好原材料的合理利用； 4、完成部门交办的其他工作；

炉灶厨师

7.5千-8.5千

舟山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

岗位晋升
管理规范
节日礼物
技能培训
年底双薪
人性化管理
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
五险一金

舟山市普陀山如易阁同修旅社有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、负责烹饪素食菜品。 2、根据每日预订量控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、与总厨对接做好烹饪素食的研发工作。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有3年以上工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

寻味海岛主厨

5千-1万

杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

杭州三言文旅发展有限公司

综合性酒店 | 1-49 人

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寻味山海，烹煮时光 | 邀您成为我们的海岛主厨你是否厌倦了城市的车马喧嚣，与冰冷的中央厨房为伴？你的梦想里，是否有一片蔚蓝的海，和一方面向大海的厨房？这里不是远方，是您的日常。【三个月亮私享度假海岛】，一座藏在山海间的世外桃源，正在寻找一位懂得用食物讲述故事的灵魂厨师。我们期待这样的你： · 心怀山海，手有烟火：你不仅精通厨艺，更懂得如何将大海的馈赠（海鲜）与陆地的风味巧妙融合。 · 创意无限，不拘一格：能从当地新鲜食材中汲取灵感，为来自五湖四海的客人，设计出既有本土特色又充满新意的菜单。 · 热爱生活，乐于分享：享受在慢节奏中创造美味，乐于与团队成员和客人分享你的美食哲学。 · 能掌控厨房，也能欣赏日落：既有专业厨师的管理与执行力，也有一颗向往自由与美好的心。我们将为你提供： · 一个“面朝大海，春暖花开”的厨房：你的工作背景是365天不重样的无敌海景。 · 最新鲜的食材宝库：每日渔船直达的海鲜，本地种植的有机蔬果，都是你创作的画布。 · 极具竞争力的薪酬与福利：底薪 + 绩效奖金、完善的食宿保障、带薪年假等。 · 一个纯粹的创作环境：我们鼓励创新，支持你打造独具个性的“海岛味觉名片”。 · 成为“岛民”的独特体验：在潮起潮落中感受生活，在星空下与团队共饮，这里不只是一份工作，更是一种生活方式。如果你已心动，请准备好： 1. 一份个人简历（附照片）。 2. 一段关于你与美食、与海的故事，或你的创意菜品理念。联系我们：请将您的资料发送至邮箱：84009210@qq.com 邮件主题请注明：海岛主厨应聘 + 您的姓名

中餐厨师

8千-1万

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
带薪年假
领导好
美女多
帅哥多
出国旅游
年度旅游

浙江云上草原旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据季节变化和市场需求，参与研发新菜品及特色菜单 3、严格执行食品安全卫生标准，做好厨房区域清洁消毒工作 4、合理控制食材成本，做好原料验收、储存及使用管理 5、维护保养厨房设备设施，确保操作安全规范 6、配合餐厅运营需求，完成临时性接待及宴会任务【岗位要求】 1、掌握中式烹饪技法，擅长江浙菜系者优先 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准 4、能适应早晚班次及节假日工作安排 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、具有团队协作意识，能承受高强度厨房工作压力

炉台主管

7千-8.5千

温州 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
美女多
帅哥多
五险

温州泰顺开元名都度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责炉台区域的日常运营管理，确保食品安全与出品质量 2、制定并执行炉台操作规范，优化工作流程 3、监督食材准备、加工及烹饪全过程，控制成本损耗 4、培训指导炉台员工，提升团队专业技能 5、维护设备正常运转，协调厨房各岗位配合【岗位要求】 1、具备炉台相关工作经验，熟悉各类烹饪技法 2、掌握食品安全法规及厨房管理知识 3、能承受高强度工作压力，适应倒班制度 4、具备团队管理能力和突发情况处理经验 5、持有健康证及相关职业资格证书优先

炉台厨师

7千-9.5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

海宁盐官古城旅游股份有限公司

4A景区 | 1000-2000人

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岗位职责：一、餐前准备（高效备料 + 设备检查）按菜单 / 客情预处理食材（解冻、清洗、切配），预制粤式基础酱汁（鲍汁、豉油皇等），生熟分存防污染；调试炉台设备（燃气灶、蒸箱、煲仔炉），检查工具（炒锅、煲仔锅等），确保正常可用。二、菜品烹饪（保风味 + 控品质）用粤式技法（猛火小炒、清蒸、煲焗等）烹饪，把控 “镬气”，保证菜品符合广式风味（清淡、鲜爽、酱香）；按客需微调口味，检查熟度防夹生 / 过熟，出锅前调咸淡色泽，按粤式标准摆盘。三、餐后整理（清卫生 + 理物料）关燃气电源，清洁炉台设备、工具，去除油污；规范存放剩余食材，清理边角料，擦拭台面地面，保环境整洁。四、协作与合规（守规则 + 促配合）遵守燃气 / 用电安全、食品安全规范（穿戴工服、生熟分开）；配合砧板岗补备料、打荷岗传菜，协助厨师长研发新菜、控成本。任职要求：年龄 18-45 岁，身体健康，无传染病及食品行业禁忌病症；能接受后厨高温环境，具备一定体力，可承担长时间站立操作；认同广式餐饮文化，有学习意愿，可配合参与新菜研发或菜品改良。

炉灶厨师

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

杭州钱江世纪城国际博览中心希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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1.按照标准工艺烹饪菜品，保证菜品口味； 2.协助厨师长管理厨房，包括部门员工、菜品更新、库存整理等方面的工作； 3.维护厨房卫生和安全，保持厨房的良好状态，包括清理相关区域卫生与厨具； 4.遵守公司相关制度，完成本岗位应当承担的工作； 5.具有团队合作精神，吃苦耐劳

厨师

6千-8千

温州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

温州市山里人家乡村旅游有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品烹饪工作，保证出品质量和效率 2、根据季节变化研发新菜品，定期更新菜单 3、严格把控食材验收、储存及加工环节 4、维护厨房设备，确保操作安全规范 5、保持厨房卫生整洁，符合食品安全标准【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业 2、3年以上餐饮行业厨师工作经验 3、精通浙菜烹饪技法，熟悉本地口味 4、年龄25-40周岁，身体健康 5、持有健康证及相关职业资格证书6、具备团队协作意识，能适应高强度工作

灶头

6千-8千

宁波 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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员工生日礼物
意外险
提供食宿
高温补贴

溪口曼特丽豪生、溪上桃源大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职要求：有烧烤经验者优先。做事认真负责，注重细节，能保证出品品质。具备良好的卫生习惯和团队协作意识。岗位职责：负责食材的准备、烹饪与摆盘，保证出品口味和品质稳定。严格执行食品安全与卫生标准，规范操作流程。负责厨房用具及操作区域的日常清洁与维护。

炉灶厨师

6.5千-8千

宁波 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
午餐补贴
技能培训
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管理规范

宁波市科技园区均胜物业管理有限公司

物业管理 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常炉灶烹饪工作，确保菜品质量、口味符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、炖、炸、蒸等各类中式热菜的制作； 3、合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理； 4、保持厨房操作区域卫生整洁，严格执行食品安全及卫生规范； 5、定期研发新菜品，优化菜单结构，提升员工用餐满意度； 6、配合厨房团队完成餐前准备、餐后收尾及设备维护工作。【岗位要求】 1、2年以上专业厨房炉灶岗位工作经验，擅长中式热菜烹饪； 2、熟悉各类烹饪技法及食材特性，能独立完成大锅菜及小炒制作； 3、持有健康证，掌握食品安全及厨房操作安全知识； 4、具备较强的责任心和团队协作意识，能适应餐饮行业工作时间； 5、有企事业单位食堂或大型餐饮机构工作经验者优先。

炉灶厨师

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

杭州钱江世纪城国际博览中心希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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负责中餐热菜的烹制及摆盘，保证菜品质量；检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前的工作准备有炉灶厨师的工作经验

厨师（炉台）

6千-1.2万

嘉兴 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范
人性化管理
学历提升
学历补贴

桐乡市濮院旅游有限公司

其他景区 | 2000人以上

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1、掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法； 2、负责制作各类热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量； 3、完成领导交代的其他事项。

炉台厨师

5千-7千

舟山 | 1年以上 | 学历不限

舟山保利开元森泊度假乐园

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责炉台菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持炉台区域清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单内容 5、维护厨房设备，及时报告设备故障问题 6、配合其他厨师完成备餐、出餐工作，确保用餐高峰期顺畅运转【岗位要求】 1、具备基本的炉台烹饪技能，了解常见中餐烹饪技法 2、能够适应高强度厨房工作环境，具备团队协作意识 3、持有有效的健康证明，熟悉食品安全相关法规 4、工作细致认真，对菜品品质有严格要求 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先 6、愿意接受专业技能培训，持续提升烹饪水平

炉灶主管/厨师

8千-1.1万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

嘉兴平湖万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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会烧江浙沪小海鲜，家常菜，以及婚宴酒席上的大锅菜

中餐炒锅

7千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
技能培训
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员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升

杭州城西汤泉花间堂酒店•见青山

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式热菜的烹饪制作 2、根据标准食谱进行菜品烹制，保证出品质量稳定 3、负责厨房设备的日常维护与清洁工作 4、协助厨师长进行新菜品的研发与改良 5、严格控制食品成本，避免原材料浪费 6、遵守食品安全卫生管理制度【岗位要求】 1、年龄25-45岁，身体健康 2、具有中餐烹饪基础，能独立完成炒锅工作 3、熟悉各类中式烹饪技法及调味原理 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、能适应餐饮行业工作时间安排 6、3-5年同岗位工作经验，有酒店餐饮工作经验者优先

酒店热灶厨师

5千-7千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
年度旅游

浙江黄龙酒店管理集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责：主要负责酒店早餐准备、出品、管理等工作。 1、擅长中式餐品烹调制作者优先考虑，根据卫生标准严格操作、安全生产，保证食品的质量。2、妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对相应专用工具的消毒工作，同时保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查原料消耗，及时申购、补充等。