厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

西饼房厨师

3千-4千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
年底双薪
包吃包住
人性化管理

南宁龙光那莲豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 6.态度端正，积极向上，喜欢学习。

头锅

5千-6千

苏州 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住

苏州汇融广场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1.在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求 2.进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 3.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 4.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 5.与员工建立并保持良好的工作关系 6.按计划参加并参与每日例会及其它会议 7.按计划参加培训活动 8.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备 9.清洁并整理工作区域 10.实施酒店和部门的规定、政策和工作程序

行政总厨

1万-1.5万

北京-昌平区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
包吃包住
岗位晋升
管理规范
人性化管理
技能培训
员工生日礼物
年度旅游
带薪年假

首旅建国沙河唯实国际文化交流中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责餐饮厨房日常的经营管理工作； 2.负责餐饮厨房服务品质的维持与提升策划，以及菜单的制定； 3.督导和检查各厨房出品质量，并用量化标准进行审核； 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、检查； 5.督导检查下属部门原材料及各项成本控制； 6.根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单； 7.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范； 8.研究当地餐饮市场，极积开创新菜； 9.完成领导安排的其他工作任务。任职条件： 1.2年及以上行政总厨工作经验，或具有5年及以上中高端酒店厨师长工作经验，以厨房负责人身份至少筹备过一家中高端星级酒店。 2.具有中餐（优先考虑）、全日餐厨房工作管理经验及菜品研发能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情； 7.同等条件下，具有高级厨师资格证或有中餐厨房管理工作经验者优先考虑。

央企总部炒锅主厨

1万-1.5万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
500强
包吃包住
职业发展规划
团建活动

深圳市中海凯骊酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、岗位要求：有过接待经验优先，负责员工餐厅即其他服务工作，粤菜、东北菜、淮扬菜、川湘菜等各菜系，有团队经验者优先，稳定性佳，要求服从工作安排，年龄35-50； 2、岗位能力：菜系要求不限，各种菜系都会操作，偏东北炒锅、淮扬菜炒锅更优； 3、上班时间及地点：深圳南山区，每日工作8小时，额外加班有加班费；上六休一，和国家法定休息时间一致； 4、工资待遇：五险一金，节假日员工福利，包吃包住，整体工资面议；

厨师长

1万-1.2万

广安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
出国旅游
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年底双薪
5A级景区

十里芳菲主题度假村落

民宿客栈 | 100-499人

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岗位职责 1、全面负责食品的制作，控制厨房出品； 2、制定厨房管理制度、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作； 3、制定餐饮部菜单，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率； 4、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格； 5、每日检查各个厨房的卫生，检查各个厨房的食品质量，把好食品卫生安全质量关； 6、监督、检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺，控制原料的进货质量； 7、制定后厨培训计划，提高厨师的技艺，保持酒店的餐饮特色； 8、抓好设备设施的维修保养，确保各种设施处于完好状态，防止发生事故； 9、精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，按工序工艺要求，妥善安排各个环节的工作，善于发现出品方面的问题，能正视问题，解决问题，善于开发新产品，组织和开展各种食品的促销活动； 10、熟知货源存放保管、加工和知识和技术，有个人的招牌菜式，懂特色菜、融合菜和精致止摆盘和盘饰，能组织指挥各类宴会的菜肴制作，操办各种规模的大型或特大型宴会的食品出品。 11、领导交代的其他工作。岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在高星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

厨师主管

6千-8千

南通 | 经验不限 | 初中

吕四港假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责：在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 •进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 •与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 •指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。

宴会厨房主管（切配）

6千-7千

扬州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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管理规范
领导好
帅哥多
美女多
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扬州三盛希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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依据中餐行政总厨所下达的标准，负责对砧板部进行运营和管理。 1.根据中餐厨师长的标准准备食物。 2. 在准备前检查所有食物的质量。 3. 处理高价食品质素与存货。 4. 识别各种菜市配料及用具，指挥下属工作。 5. 严格控制食物的客重和耗损。 6. 处理好易腐烂食物。 7. 保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 8. 保持对产品全面知识的了解包括配料，设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。工作技能技巧要求： 1. 愿意加班并能适应弹性工时。 2. 掌握各种切配技术。 3. 具备有与本职位相配的中餐知识，高效率、高质量完成本职工作。 4. 是一个精力充沛，创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 5. 能够合理消耗所有产品和配料。必要的资历要求： 1. 至少有五至八年中厨房的工作经验，并有至少2年头砧的经历。 2. 高中毕业，是专业烹饪学校毕业

凉菜主管

7千-8千

邢台 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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包吃包住
人性化管理
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领导好
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邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.负责凉菜制作与凉菜房日常管理； 2.负责凉菜成本核算； 3.负责凉菜的新菜品研发； 4.负责凉菜班组人员日常培训； 5.带领团队遵守食品卫生五四制做，做好凉菜间的食品卫生安全管理； 6.负责凉菜间资产和设备的维护与管理； 7.负责凉菜间的物资采购和消耗品的采购与管理工作； 8.负责带领团队做好日常的出品，做好菜品意见的收集和整理工作； 9.带领团队做好日常安全管理，做好日常值班与收档管理工作。

厨房主管

7千-8千

邢台 | 2年以上 | 中专

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邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8.正确操作所有的设备、器具和机器。

花王

7千-8千

邢台 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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要求会糖艺，面塑或雕刻；必须完全负责管理本部门的正常运作；为客人提供高效率的食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生要求；保证食品的高质量；在厨房运作方面支持副厨师长工作，保证提供高效率的服务。

粤菜厨师（三灶）

6千-8千

邢台 | 5年以上 | 初中

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邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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任职资格：限广东广西籍贯；岗位职责： 1.负责在厨师长的带领下，完成当日的出品生产； 2.做好个人卫生和岗位卫生； 3.根据规章制度积极参加学习和培训； 4.做好日常操作用具的维护与管理； 5.安全操作；遵守酒店的各项规章制度； 6.完成领导交办的各项工作任务。

西厨房厨师

3.8千-5千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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节假日加班费
提供食宿
带薪年假
带薪病假
育儿假
员工住房福利

有投必应

上海紫竹万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 2、一定的文字语言表达能力。

面点主管

6千-8千

邢台 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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岗位职责 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作 2、具有良好的思想品质，作风正派，严于律己,有较强的事业心和高度的责任感,热爱本职工作,对业务精益求精，工作认真，一丝不苟。 3、接受过餐饮业的专业培训，具备一级以上厨师资格证书，熟知餐饮业各种原材料的产地和季节特点,善于鉴别菜品的品质和口味。 4、精通各种面点的制作方法，熟练的掌握各种面食技巧，广泛的面点制度知识 5、堂握食品原料学.亨饪学、食品营养卫生等方面的知识。 6熟悉餐饮生产的全过程，掌握管辖区域内各岗位的岗位职责和工作程序，善于安排各个环节的工作。 7熟悉指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效编制本岗位员工的培训计划。

上什主厨

6千-8千

邢台 | 5年以上 | 初中

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岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种菜品的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证正常开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好日常档口的卫生，保证无过期变质食品。 4、做好日常原材料的管控； 5、做好档口的卫生清理和设施设备维护与保养； 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作； 7、做好安全操作与日常的防疫安全管理。岗位要求 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

荷王

6千-8千

邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。二、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。三、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。五、配合出菜，保证菜肴整洁美观。六、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。七、随时保持工作区域卫生和个人卫生。八、完成上级交办的其它工作。任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、要求会雕刻，面塑或唐艺，精通盘饰； 3、服从领导管理，为人友好和善。

粤菜砧板

6千-8千

邢台 | 经验不限 | 学历不限

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邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、负责对肉类、禽类、水产品烹制前刀工处理，如切片、切丝、剁馅、改花刀等。 2、负责对已进行刀工处理的各种不同原料加味酱制。 3、服从厨师长，厨师领班的指挥，按照宴会菜单提前加工，处理好所需的各种原料。 4、开餐完毕，负责将所有变质菜品所用的肉类、禽类、水产品放入冰箱妥善保存。 5、负责本工作岗位的卫生。任职资格： 1、18—40岁，普通话流利； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。

西饼房主管

4千-5千

崇左 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险+商保
奖金丰厚
岗位晋升
培训完善
带薪年假
管理规范
领导专业友善
工作氛围轻松
人性化管理
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崇左阿瓦那度假村及谧境庄园

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，制作各种面点产品。 2、检查部门员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责部门员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、中专及以上学历，西式面点专业。 2、具有西饼房相关工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包、蛋糕点心等制作，有一定的创新意识。

刨肉

5千-6千

天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

天津市河东区成达明火锅店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配，预处理工作 2、按要求完成肉类刨切等准备工作 3、保持操作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、定期盘点食材库存【岗位要求】 1、年龄18-45周岁，身体健康 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、具备基础刀工技能者优先 4、有责任心，工作细致认真，干活麻利

切配，打荷

5千-6千

天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限

天津市河东区成达明火锅店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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主要是刨肉岗位，不会有人教，有一定刀功，干活麻利

Pastry Chef 饼房厨师长

9千-1.1万

哈尔滨 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
超美味员工餐
包吃包住
每周双休
奖励机制
员工生日礼物
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哈尔滨索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【职位描述】 ·Ensure that service is carried out in accordance with brand standards ·Responsible for guest and staff satisfaction in the outlet. ·Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required. ·Manage the delivery of high quality food to guests ·Ensure guest needs and reasonable requests are met ·Seek opportunities to continually improve food ·Abide by the Sofitel Guest Satisfaction System ·To make that the specialized food are its origin and in quality. ·Test and develop new dish and items ·确保员工根据品牌标准给客人提供服务。 ·加强、提高食品水准以超出规定的服务要求。 ·承担起客人满意的责任。 ·负责向客人传送高水平食品。 ·确保客人的需求和合理的要求被满足。 ·不断寻找机会改进食品。 ·遵守索菲特酒店顾客满意标准。 ·确定食物的产地和质量。 ·尝试和开发新菜式和新的原材料。【任职要求】 1.基础英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

西厨厨师

4千-5千

苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
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苏州汇融广场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 负责西餐热菜、冷菜、点心等菜品的制作与出品把控 2. 按标准食谱与质量要求完成日常烹饪，保证口味与摆盘稳定 3. 做好食材验收、加工、储存，控制成本，减少浪费 4. 维护厨房设备卫生，遵守食品安全及酒店操作规范 5. 配合团队完成宴会、自助餐及散客餐等出品任务 6. 服从主管工作安排，协助提升菜品质量与出餐效率任职要求 1. 1年以上西餐厨房工作经验 2. 熟悉西餐制作流程，掌握基础热菜、冷菜或点心技能 3. 持有有效健康证，了解食品卫生安全规范 4. 工作认真负责，执行力强，具备良好团队合作意识

西餐厅厨师主管

6千-8千

广州 | 3年以上 | 学历不限

广州来回餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅厨房日常运营管理，包括菜品制作、出品质量控制及成本管控； 2、制定并优化西餐菜单，研发新菜品，确保符合餐厅定位及顾客需求； 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合相关法规要求； 4、合理安排厨师团队工作，协调各岗位分工，提升整体工作效率； 5、负责厨房设备维护及食材采购计划，控制库存与损耗； 6、培训及指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识。【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐融合菜系的制作流程； 2、有厨房团队管理经验，能够高效协调人员与资源； 3、对食材品质有敏锐判断力，注重菜品创新与呈现； 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范； 5、具备较强的抗压能力，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 6、有成本控制意识，能够合理规划厨房运营预算。

冷菜主管

6千-8千

巴州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训

新疆库尔勒万丽&万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度； 3、监督冷菜制作流程，控制食材成本，合理调配人力与物料资源； 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能与工作效率； 5、检查冷菜间设备运行状况，确保设施完好并符合安全规范； 6、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐效率与整体运营顺畅。【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准，持有相关健康证明； 3、具备团队管理经验，能够有效分配任务并调动员工积极性； 4、责任心强，注重细节，能承受高强度工作压力； 5、具备创新意识，能够根据市场需求调整菜品结构； 6、有酒店或高端餐饮行业冷菜工作经验者优先。

西厨厨师

5.5千-6千

成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
节日礼物
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岗位晋升

大邑斜源山界度假酒店

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全和卫生规范 4、协助研发新菜品，提升菜单竞争力 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、5年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验。 2、精通西餐烹饪及制作流程，有西餐冷菜主管经验者优先； 3、工作细致认真，有责任心，注重团队协作 3、具备专业的成本管控能力和食品安全管理知识 4、持有中级及以上厨师职业资格证书 5、年龄25-50岁，身体健康，能适应高强度工作 6、具备优秀的团队管理能力和应急处理能力

厨房主管Chef de Partie

5千-6千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
技能培训
岗位晋升
管理规范
公积金10%
公寓式宿舍
法定三薪

广州鸣泉居酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.西厨冷菜主管、西厨热菜主管，具体薪资面议。 2.检查本部门员工仪容仪表及个人卫生。 3.根据员工特点做好技术指导和业务培训。 4.确保食物准备及烹饪的方法，按照标准准备食物的尺寸规格和食物的装饰等。 5.完成厨师长交派的其他工作。 6.注重质量，严格把好食品制作质量关。【岗位要求】 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业 2.同星级同岗位工作经验 3.有烹饪领域的文凭/证书者优先

西饼房厨师

头锅

行政总厨

央企总部炒锅主厨

厨师长

厨师主管

宴会厨房主管（切配）

凉菜主管

厨房主管

花王

粤菜厨师（三灶）

西厨房厨师

面点主管

上什主厨

荷王

粤菜砧板

西饼房主管

​刨​肉​

切​配​，​打​荷​

Pastry Chef 饼房厨师长

西厨厨师

西餐厅厨师主管

冷菜主管

西厨厨师

厨房主管Chef de Partie

刨肉

切配，打荷