• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 炉子炒锅

    6千-7千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的炒制工作,确保出品质量稳定、口味符合标准。 2、根据菜单要求,熟练操作炉灶,掌握火候、调味及装盘技巧。 3、协助厨房备料,合理使用食材,避免浪费,保证食材新鲜度。 4、保持工作区域整洁,遵守食品安全及卫生规范,定期清洁炉灶及周边设备。 5、配合厨房团队完成每日餐品制作任务,确保出餐效率。 6、根据客流量调整烹饪节奏,应对高峰时段的订单需求。 【岗位要求】 1、年龄30-50岁,身体健康,能适应餐饮行业工作时间及强度。 2、具备炉灶操作基础,有相关工作经验者优先(无经验可培训)。 3、熟悉川菜或其他菜系烹饪技法,能独立完成常见菜品炒制。 4、工作认真负责,注重细节,具备团队协作意识。 5、服从厨房管理安排,遵守操作流程及安全规范。 6、对食材新鲜度、卫生标准有基本认知,无不良职业记录。
  • 炉子

    6千-7千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责炉灶操作,按照标准流程完成菜品烹饪,确保出品质量和效率;   2、配合厨师团队完成每日备料、切配、调味等工作,保证厨房运转顺畅;   3、维护炉灶设备及周边区域的清洁卫生,符合食品安全与卫生标准;   4、协助研发新菜品,优化烹饪工艺,提升菜品口感与呈现效果;  5、遵守厨房安全规范,正确使用工具及设备,避免操作事故;  6、完成上级安排的其他后厨相关工作。    【岗位要求】   1、身体健康,能适应餐饮行业高强度工作及倒班制度;  2、具备基本炉灶操作经验者优先,无经验可提供培训;   3、工作认真负责,注重细节,有团队协作意识;   4、对火候、调味有敏锐感知力,热爱烹饪工作者更佳;  5、无不良嗜好,遵守厨房管理制度,服从工作安排。
  • 天津-北辰区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    目前后厨招聘主食凉菜,抓串,切配多个岗位,有后厨经验就可以,不会可以教,要求干活干净利索,能吃苦耐劳,有责任心
  • 重庆-璧山区 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险
    • 免费停车
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 专业培训
    • 定期体检
    • 通讯补贴
    • 定期团建
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1.负责头墩区域食材全流程准备工作,有效完成食材切配、分装等基础加工任务,严格遵循菜品规格要求,保障加工食材的标准化与统一性。 2.严格把控食材新鲜度与卫生标准,按照规范流程存储各类加工物料,合理管控食材用量,杜绝浪费,及时排查并消除食材安全隐患。 3.积极配合主厨完成菜品制作各环节的辅助工作,参与菜品摆盘装饰,助力提升出品美观度,确保每一份菜品的呈现效果一致。 4.每日负责头墩区域的清洁整理,定期对刀具、砧板等操作工具及相关设备进行保养维护,保持操作环境整洁有序、符合后厨卫生规范。 任职要求 1.学历要求:高中学历及以上,具备中厨房头墩岗位相关工作经验,熟悉食材加工全流程及后厨各项操作规范。 2.技能要求:刀工技巧扎实娴熟,能够高效完成各类食材的精细切配,兼顾加工效率与出品精度,满足岗位实操需求。 3.素养要求:卫生意识极强,严格遵守厨房卫生管理制度及操作规范,具备良好的团队协作精神与沟通能力,主动配合团队完成工作。 4.能力要求:能够适应厨房高强度工作节奏,服从岗位安排与工作调配,具备较强的抗压能力、执行力和责任心。 补充说明 薪酬福利:提供完善的薪酬福利体系,包含五险、绩效奖金、包吃包住、专业技能培训、定期团建、年度旅游及免费停车等福利。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责冷锅美蛙鱼的制作,确保菜品口味稳定、品质优良 2、根据餐厅需求,研发新口味及改良现有菜品 3、保持厨房卫生,遵守食品安全操作规范 4、管理厨房食材库存,控制成本避免浪费 5、协助其他厨师完成相关工作 【岗位要求】 1、3年以上冷锅美蛙鱼制作经验,熟悉川菜烹饪技巧 2、能独立完成备料、烹制、调味等全套流程 3、对食材新鲜度有严格要求,具备成本控制意识 4、身体健康,持有有效的健康证明 5、工作认真负责,能适应餐饮行业工作时间安排
  • 中厨厨师

    3.5千-7千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 夜班补贴
    • 节日福利
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 交通补贴
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 酒店中厨房砧板/上什/冷菜/打荷/水台/中点厨师; 任职要求: 1. 有星级酒店相关工作经验优先; 2. 熟悉中厨房的工作规范和要求,掌握各种烹饪技巧和质量要求; 3. 了解食品安全工作要求; 4. 身体健康,乐观积极。
  • 烧烤中工

    5.5千-7千
    武汉 | 3年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    我这里只要烤工,需要按照我店的要求调整火候与烧烤习惯,所以有一个月试用磨合期,试用期工资5000.正式上炉子5500-7000(根据你适应程度决定),月休4天,工作时间4点-1点,如果有意向加微,约时间到店详聊
  • 炒锅

    6千-7千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店自助餐厅炉台炒锅 【岗位职责】 1、负责酒店酒店自助餐厅炉台炒锅的工作,确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本和用量 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、配合厨房团队完成每日备餐和出餐任务 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能,能独立完成炒锅操作 2、了解常见食材特性和烹饪方法 3、有责任心,能适应厨房高强度工作环境 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、持有健康证者优先考虑
  • 备菜员

    6千-7千
    武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责(工作内容) 1. 食材预处理:负责每日蔬菜、禽肉、水产等各类食材的清洗、拣摘、宰杀工作,确保食材干净卫生。 2. 精细刀工:根据菜品要求和厨师指令,对食材进行切、片、剁、雕等加工,保证形状、规格、分量统一,符合农家菜的出品标准。 3. 备料管理:负责营业前的食材备料工作,合理预估用量,准备好所需半成品,保障高峰期出菜效率。 4. 库存盘点:协助厨师长进行每日食材的验收、入库、储存管理,做到先进先出,并协助进行每日库存盘点。 5. 区域维护:负责案板、刀具、货架等责任区域的清洁卫生与消毒工作,严格执行食品安全标准。 6. 特色支持:能处理一些农家特色食材(如:野菜、腊肉、干菜、活禽等)者优先。
  • 东北厨师

    4千-7千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    平价酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    爱岗敬业,专业性强,人品好
  • 炒锅

    5.4千-7千
    榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    晋升快,提升自己,提高收入
  • 炒锅厨师

    5千-7千
    天津-静海区 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险一金
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成炒、爆、熘、炸、烹等烹饪工序; 3、严格把控食材质量,合理控制成本,避免浪费; 4、保持厨房操作区域卫生整洁,遵守食品安全及卫生管理制度; 5、协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单; 6、按时完成每日备餐工作,确保出餐效率与质量; 7、配合团队完成厨房其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类炒锅操作技巧; 2、了解常见食材特性及搭配,能独立完成菜品烹饪; 3、工作认真负责,具备较强的抗压能力与团队协作意识; 4、身体健康,持有有效的健康证明; 5、对菜品创新有热情,愿意学习并适应不同烹饪风格。
  • 厨师长

    6千-7千
    韶关 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政厨师一起制定员工工作日程安排。 3、协助行厨房厨师一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 8、经常检查厨房设备,做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上,自助餐上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    核心工作职责 1. 协助制定菜单规划(含季节菜单、主题套餐)、食材采购标准及成本控制方案,确保毛利率达标。 •2.监督后厨各档口(热菜、冷菜、点心等)的出品质量、摆盘规范与食品安全,落实HACCP管理体系。 3.负责团队日常管理:排班调度、技能培训、新人带教, 4. 行政总厨缺席时,全权代理统筹厨房运营,处理突发问题(如食材短缺、客诉处理)。 关键要求 1.专业能力:3年以上餐饮后厨工作经验,精通中西餐(或某一细分领域)烹饪技艺,熟悉食材特性与成本核算。 2.管理能力:具备团队统筹、跨部门沟通(前厅、采购、仓储)能力,能高效推进标准化作业。 3. 合规意识:熟练掌握食品安全法规、卫生检疫标准,确保后厨运营符合行业规范。
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保出品符合酒店标准及客人需求。 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全及卫生管理制度。 4、协助厨房主管完成每日备餐工作,确保出餐效率与质量。 5、定期检查厨房设备的使用情况,及时上报维修需求。 6、配合团队完成临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉西餐制作流程及标准。 2、能够适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力。 3、工作认真负责,注重细节,有团队合作精神。 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证。
  • 烧鸟师傅

    4千-5千
    重庆-南岸区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    要求会拆鸡 也会烤制的烧鸟师傅;需要轮岗洗碗 做店面清洁
  • 海口 | 1年以上 | 初中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    会做西北的拉面,拉条子,刀削面、揪面片等等面食。
  • 明档

    3千-4千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    现场操作: 根据客人点单或自助取餐需求,现场进行烹饪(如:煎蛋、下面条、煎扒类、片皮鸭、铁板烧等)。 温度控制: 保证出品温度(热菜热出,冷盘冰镇),定期检查保温设施。 卫生维持: 操作过程中及时擦除台面溅出的汤汁、油渍,保持明档内外“随手清”;每制作完一份菜品,工具需归位并清洁。 互动服务: 这是明档最重要的附加值。主动微笑问候客人,介绍菜品特色(如“这是今天新到的三文鱼”或“需要加辣的炒饭吗?”);遇到客人询问,耐心解答,展现专业度。 份量标准: 严格按照酒店规定的标准配方和份量出菜,控制成本,杜绝克扣或浪费。 特殊需求: 准确记住客人特殊要求(如“不加葱”、“全熟”等),并准确执行。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 西厨厨师

    3千-4.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类西式菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 日厨厨师

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned. 按照要求履行工作职责,并尽自己的所能提高工作效率。 2.Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned.  当分配做其他相应的工作时,能够尽自己所能。  3.Take responsibility to be a commisⅡ. 承担做为厨房领班的责任。 4.Delegate work to the Commis assigned to him.带领厨师工作。 5.Stock food items neat in shelves and fridges. 把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。  6.Keep the section that he is assigned to in good working order.  保持本部门工作场地干净、整齐。  7.To report regularly on the happenings within the section. 对本岗位发生的事情作常规汇报。 8.Ready at workstation 15 minutes before designated work time. 在正式上班前的15分钟做好准备工作。 9.Wearing proper uniform and nametag. 正确穿着制服并佩戴工牌。  10.Looks tidy and well groomed.  仪容仪表整洁。  11.Adhere to the hygiene standards of Renmin Square Hotels Xi’an.  遵守西安雅高人民大厦的卫生标准。  12.Check all the stationery and equipment at workstation. Ensure it is ready and in good order or condition. 检查工作区域的工作用品。要确保所有的物品按需放置有序。 13.Read the logbook. 阅读交班记录。 14.Alert in energy saving. 注意节约。
  • 厨师

    6千-6.8千
    湘潭 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据季节变化研发新菜品,更新菜单 3、控制食材成本,合理利用边角料 4、保持厨房设备清洁及工作区域卫生 5、协助管理厨房日常运作 【岗位要求】 1、5年以上中餐烹饪工作经验 2、精通湘菜系,掌握其他菜系者优先 3、具备独立研发菜品能力 4、熟悉厨房设备使用及维护 5、持有健康证及相关职业资格证书
  • 厨师

    6.5千-6.8千
    株洲 | 10年以上 | 学历不限
    • 包吃
    • 节日红包
    • 年终奖
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味纯正 2、严格执行食品安全标准,确保厨房卫生符合规范要求 3、负责厨房设备维护保养及安全管理工作 【岗位要求】 1、擅长湘菜制作,熟悉家常小炒。 2、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏
  • 惠州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 购买社保
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1负责热厨房自助早、晚餐、零点食品准备和制作。 2检查仓库及冰箱里每日运作所需的物品的新鲜度及质量。 3确保菜单上所有所需配料足够,如:肉、鱼、禽类、蔬菜、水果、香草、等。 4作好餐前准备,跟进行政总厨交代的工作。 5确保所有菜品的质量和数量。 6检查并确保所有厨房所需的大小器具运转正常,准备妥当,检查所需的装饰。 7帮助行政副总厨摆出及推广自助餐的摆设。 8按照行政副总厨的指示,跟进菜品服务,并按图片标准出菜。 9确保所有菜品的质量和数量。
  • 西厨房厨师

    4千-4.5千
    南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 在开餐准备工作中发挥组织能力。 根据菜单制作包括但不限于以下食品:调味汁、蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品、水产品、制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区