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  • 客服

  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责西厨房日常运营工作,确保食品安全及出品质量; 2. 制定西餐菜单,定期更新菜品; 3. 监督厨房卫生标准执行,确保符合食品安全规范; 4. 负责厨房设备维护及食材采购计划制定。 岗位要求 1. 至少1年西厨房管理经验,熟悉西餐烹饪工艺; 2. 具备成本控制意识及菜单设计能力; 3. 掌握食品安全及厨房卫生管理规范; 4. 负责培训及督促所有员工参加培训活动;
  • 厨师

    5千-6千
    南通 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责: 1. 严格贯彻食品卫生制度,按照每日食谱和操作规程进行食品加工,保证出品质量。 2. 计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 3. 为客人提供健康、卫生、多种花样的食品,满足客人的不同口味需求。 4. 保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生。 5. 合理控制成本,参与菜单的制定,按时开餐,保证酒店客人用餐质量。 6. 熟悉厨房设施、设备的性能,注意对设备进行及时的爱护和保养,发现问题及时上报。 7. 完成领导交办的其他任务。
  • 厨房

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、摆盘处理,确保符合出品标准; 2、根据厨房流程要求,快速完成执马配菜(即即时配菜、分菜),保证出餐速度; 3、熟练掌握各类菜肴的炒制技巧,独立完成热菜烹饪,并控制火候、味道及份量; 4、协助主厨进行厨房物料管理,包括食材库存盘点、保鲜存储及损耗控制; 5、维护厨房卫生与设备清洁,严格遵守食品安全及操作规范; 6、配合团队完成日常备餐及高峰期加急出品,确保菜品质量稳定。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,欢迎有厨房工作经验者或热爱烹饪的新手加入; 2、必须会切菜、炒菜,具备基础的刀工和炉灶操作能力; 3、能理解并执行“执马配菜”要求,即反应迅速、手眼协调、有条理地按单配菜; 4、工作态度积极主动,吃苦耐劳,适应餐饮行业快节奏和轮班制; 5、具有团队合作精神,服从安排,能与其他厨房人员高效配合; 6、身体健康,持有健康证(或入职后可办理)。
  • 中厨炒锅

    5千-6千
    武汉 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、基本条件 1. 身体健康,持有有效健康证。 2. 初中及以上学历,烹饪相关或有正规后厨经验均可。 3. 2 年以上星级酒店 / 社会餐饮 / 大型酒楼炒锅岗位经验,有四星级及以上酒店经验优先。 4. 能适应早班、晚班、加班、节假日上班,服从后厨管理。 二、专业技能要求 1. 精通中式烹饪,熟练掌握炒、烧、焖、炖、炸、蒸、爆等技法。 2. 能独立完成各类热菜出品:家常菜、宴会菜、特色菜、团队餐、包厢菜品等。 3. 熟悉火候、调味、摆盘、出菜速度、分量标准,出品稳定、口味统一。 4. 熟悉食材处理、腌制、配份、半成品预制,能按菜单与 SOP 执行。 5. 了解成本控制,减少浪费,合理使用原料,做好先进先出。 三、工作内容要求 1. 负责中餐炒锅岗位日常出品,保证速度、质量、卫生、安全。 2. 配合厨师长完成餐前准备、高峰期出菜、餐后收尾及卫生清洁。 3. 严格遵守厨房食品安全、卫生规范、消防要求、4D/6S 管理。 4. 维护厨具设备,注意水、电、气安全使用。 5. 服从分工,配合切配、打荷、蒸箱等岗位协同工作。 四、素质要求 1. 做事踏实、责任心强、手脚麻利、抗压能力强。 2. 遵守纪律,团队意识强,不推诿、不情绪化。 3. 注重个人卫生与后厨形象,服从管理,执行力强。 五、优先录用 1. 有星级酒店中餐炒锅、宴会炒锅、大型宴席经验优先。 2. 擅长湖北菜、湘菜、粤菜任一菜系或综合能力强者优先。 3. 稳定性强、能长期稳定工作、人品端正者优先。
  • 冷菜厨师

    5千-6千
    武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    任职基本条件 1.身体健康,无传染性疾病、皮肤病,持有有效个人健康证,可持证上岗。 2. 中专及以上学历,烹饪工艺、餐饮管理相关专业优先,持有中式烹调师职业技能证书者优先录用。 3. 具备3年及以上四星级及以上酒店、高端餐饮酒楼冷菜岗位实操经验,熟悉星级酒店冷菜间运作流程、宴会及自助接待标准,有武汉本地高端酒店从业经验者优先。 4. 能适应酒店餐饮行业作息,可接受早班、晚班、倒班、节假日轮班及高峰期加班工作模式。 三、专业技能要求 1. 精通中式冷菜全套制作工艺,熟练掌握卤水、凉拌、手撕、风干、麻辣、藤椒、酸甜、爽口等各类口味配方,可独立制作川式、湘式、鄂式特色凉菜及高端商务精致冷盘。 2. 熟练掌握食材腌制、卤煮、去腥、保鲜等核心技术,精通荤素凉菜、素菜、特色小吃、开胃小菜制作,熟练掌握食材刀工、改刀、造型技巧,摆盘精致美观,符合星级酒店高端出品标准。 3. 熟悉冷菜食材特性、储存条件及保鲜方法,精通生熟分离、无菌操作规范,熟练处理各类食材预处理工作,有效规避食材变质、交叉污染问题。 4. 具备独立新品研发能力,可根据季节变化、节日主题、宴会档次定制专属冷菜菜品,适配酒店自助、婚宴、商务宴请等不同接待场景。 5. 掌握基础成本管控技巧,能够合理利用食材、控制出品损耗,熟悉星级酒店后厨标准化作业流程。 6. 熟练操作冷菜间各类专业设备,了解设备保养及安全操作规范,可独立完成设备日常维护。
  • 武汉 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责酒店早餐、零点、宴会、自助餐的中式、西式面点出品,把控面点口味、品相、出品稳定性,满足酒店四星餐饮品质标准。 2. 熟练完成各类面点生产制作,把控和面、发酵、调馅、蒸、煮、烤、炸等全流程工艺,合理管控原料损耗,做好成本控制。 3. 参与面点新品研发、时令产品更新,结合武汉本地饮食特点开发特色面点,适配节日、主题宴会需求。 4. 执行食品卫生安全规范,做好原料验收、储存、留样;负责面点间设备、工具保养维护,落实区域卫生消杀,符合食药监及酒店卫生标准。 5. 协助面点班组日常工作,指导初级面点人员操作,规范岗位作业流程;配合后厨排班,完成开档、收档、盘点等工作。 6. 收集宾客对面点的反馈,持续优化出品,完成上级安排的其他工作任务。 任职要求基本条件 1. 中专及以上学历,烹饪、中西面点相关专业优先;持有有效健康证,持有中式 / 西式面点师高级(三级)证书优先。 2. 身体健康,无传染性疾病,能适应酒店倒班、早班、节假日轮班工作模式。 3. 4 年及以上星级酒店同岗位工作经验,有四星级及以上酒店面点房实操经验优先,熟悉酒店宴会、自助餐、早餐全套面点运作流程。 专业技能 1. 精通中式面点:熟练制作包子、馒头、花卷、烧麦、饺子、面条、酥点、广式点心等各类传统面点,掌握发酵、水调面、油酥面等多种面团工艺。 2. 掌握西式面点基础:可独立制作面包、蛋糕、饼干、简单甜品,熟悉烤箱、醒发箱等烘焙设备操作,能完成酒店自助、下午茶基础西点出品。 3. 熟悉面点原材料特性,会原料验收、库存管控,懂得控制食材损耗,具备基础成本核算能力。 4. 懂食品安全操作规范,熟悉食材储存、消杀、食品留样流程,可识别生产过程中的食品安全隐患。 5. 具备新品开发能力,能根据季节、宴会主题调整面点品类,出品造型美观、口味稳定。 综合素养 1. 熟悉酒店后厨管理制度,服从管理,执行力强,能承受后厨高峰期工作压力。 2. 工作细致严谨,卫生习惯良好,具备较强团队协作意识,可带教初级面点员工。 3. 了解湖北本地饮食偏好优先,沟通良好,能配合各部门完成宴会、团队接待保障工作。 4. 恪守职业操守,爱惜食材设备,严格遵守酒店各项规章制度。
  • 武汉 | 3年以上 | 初中 | 食宿面议
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、基本条件 1. 身体健康,持有有效健康证。 2. 初中及以上学历,烹饪或点心专业优先。 3. 3 年以上星级酒店 / 高端茶楼 / 点心专门店高级点心岗位经验,有四星级及以上酒店经验优先。 4. 能适应早班、轮班、节假日上班,服从厨房管理。 二、专业技能要求 1. 精通广式点心 / 中式点心制作:虾饺、烧卖、凤爪、排骨、叉烧包、奶黄包、肠粉、炸点、酥点、糕点等。 2. 能独立完成开皮、包制、蒸、炸、烤、煎等全套点心工艺。 3. 熟悉配方、发面、馅料、造型、火候,出品稳定、卖相佳、口味标准。 4. 能制作宴会点心、自助点心、特色点心、时令点心,具备菜单更新能力。 5. 懂成本控制、食材保鲜、半成品预制,减少浪费,保证效率。 三、工作能力要求 1. 独立负责点心部档口运作:餐前准备、高峰期出品、餐后收尾。 2. 严格按照SOP 标准操作,保证食品安全、卫生、质量统一。 3. 能指导初级点心工 / 学徒,带教规范,提升团队效率。 4. 配合酒店宴会、会议、团队餐、早茶市等各类接待。 5. 爱护设备工具,遵守厨房 4D/6S 管理与安全操作规范。 四、素质要求 1. 技术扎实,做事细致,手脚麻利,责任心强。 2. 服从管理,团队协作好,不情绪化、稳定性强。 3. 注重卫生、品质、效率,符合星级酒店要求。 五、优先录用 1. 有星级酒店早茶点心、宴会点心、自助餐厅点心经验优先。 2. 会创新点心、特色点心、宴席点心围边者优先。 3. 能长期稳定、人品端正、技术全面者优先。
  • 武汉 | 2年以上 | 初中 | 食宿面议
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、基本条件 1. 身体健康,持有有效健康证,无不良从业记录。 2. 初中及以上学历,烹饪相关专业优先。 3. 2 年以上星级酒店 / 高端西餐厅热菜岗位工作经验,熟悉西餐出品流程。 4. 服从管理,吃苦耐劳,能适应倒班、轮休、节假日上班。 二、技能要求 1. 熟练制作各类西餐热菜:牛排、意面、披萨、扒类、汤品、酱汁、小吃等。 2. 掌握煎、炒、烤、扒、煮、焗等西餐烹饪技法。 3. 能按标准配方、分量、摆盘稳定出品,保证口味、颜值、速度统一。 4. 熟悉食材验收、加工、储存,做到先进先出,控制成本与损耗。 5. 严格执行食品安全与卫生规范,做好厨房 6S/4D 管理。 三、工作能力 1. 能独立负责西餐热菜档口,高峰期出品稳定、不出错、不拖延。 2. 配合厨师长完成菜单更新、自助餐更换、宴会用餐准备。 3. 爱护设备工具,日常保养维护,注意节约水电燃气。 4. 团队协作好,服从调度,能与冷菜、饼房、洗碗等岗位配合顺畅。 四、素质要求 1. 讲究个人卫生,着装整洁,遵守酒店规章制度。 2. 工作认真细致,责任心强,有服务意识。 3. 学习能力强,愿意提升出品质量与新技术。 五、优先录用 1. 有四星级 / 五星级酒店西餐厨房经验者优先。 2. 会做自助餐、宴会餐、西式简餐综合能力强者优先。 3. 稳定性强、能长期工作者优先。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    1. 技能要求:熟练掌握各类中式面点制作工艺,精通揉面、发酵、馅料调配、塑形、蒸烤炸等核心技法;熟悉食材特性,可独立完成全套点心制作流程。 2. 综合素质:能适应餐饮早班及高峰加班,吃苦耐劳、责任心强;服从单位管理,有团队协作精神,无不良从业记录。 工作地点:浦东大道桃林路 人员要求:年龄不限,包吃不包住 工作时间:5:00-13:30,做五休二,节假日根据国家规定 福利:五险一金;额外医疗保险;一年一度体检,女性增加妇科体检;节日慰问品。
  • 中餐厨师

    5千-6千
    乐山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐菜品的烹饪制作,确保出品符合公司标准及顾客口味要求。 2、根据菜单及季节变化,协助主厨开发新菜品,优化现有菜品的配方与工艺。 3、严格执行食品安全卫生规范,确保食材存储、加工、烹饪等环节符合卫生标准。 4、合理控制食材成本,减少浪费,配合厨房日常食材盘点与申领工作。 5、维护厨房设备及工具的清洁与正常使用,及时报告故障或异常情况。 6、协助带教实习厨师或学徒,提升团队整体烹饪水平。 7、配合前厅服务需求,把控出餐速度与菜品质量,确保高峰期供餐顺畅。 【岗位要求】 1、年龄24-30周岁,学历不限。 2、持有5年以上中餐厨师工作经验,有连锁餐饮或中大型餐厅后厨经验者优先。 3、精通川菜及本地特色菜系的烹饪技法,具备独立完成切配、热菜、冷菜等岗位工作的能力。 4、熟悉食品安全操作规范,持有健康证,具备良好的卫生习惯。 5、具有团队合作精神,服从管理,能适应早晚班轮换及节假日工作安排。 6、吃苦耐劳,责任心强,对菜品有精益求精的追求。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    主要招聘厨师,要求不限,主要有工作经验优先
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    威海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 月休4天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,包括原料处理、切配、调味、装盘等工作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,按时完成凉菜制作,保证出菜速度和菜品新鲜度; 3、定期研发新式凉菜,结合季节性和市场需求调整菜品结构; 4、严格把控食品安全与卫生标准,确保凉菜间操作符合酒店及行业规范; 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作,确保整体出餐效率; 6、负责凉菜间设备及工具的日常维护与清洁,保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能,熟悉常见凉菜的制作工艺及调味技巧; 2、对食材新鲜度、卫生标准有较高敏感度,能严格执行食品安全规范; 3、具备一定的创新能力,能够根据需求设计新菜品; 4、工作细致认真,责任心强,能适应酒店餐饮行业的工作节奏; 5、有团队协作意识,能与厨房其他岗位高效配合; 6、无学历及工作经验硬性要求,但需通过实操考核。
  • 昆明 | 3年以上 | 高中
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西点房/点心房的日常运营管理,确保出品质量符合酒店标准; 2、制定西点/点心生产计划,控制原材料成本,合理调配人力及物料资源; 3、监督并执行食品安全与卫生标准,确保操作流程符合相关法规要求; 4、研发创新西点/点心产品,定期更新菜单以满足客户需求; 5、培训并指导下属员工,提升团队专业技能及工作效率; 6、协调与其他部门的合作,确保宴会、餐厅等部门的西点/点心供应及时; 7、定期检查设备维护情况,确保生产工具处于良好状态。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,西点/烘焙相关专业优先; 2、3年以上西点/点心制作经验,主管要求至2年管理岗位经验; 3、精通各类西点、面包、蛋糕的制作工艺及装饰技巧; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范; 5、具备较强的成本控制意识及团队管理能力; 6、能适应酒店行业工作节奏,具备抗压能力; 7、有星级酒店工作经验者优先考虑。
  • 新手炒锅

    4千-6千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    本店招聘炒锅学徒、新手炒锅! 有无基础均可,师傅手把手教学。 要求:吃苦耐劳,做事干净利索,服从安排,热爱餐饮。 薪资面议,包吃住,月休可调,氛围简单不内卷。 学成可晋升正式炒锅,待遇上调,长期稳定招工。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责西餐后厨日常操作,确保食品加工流程顺利进行。 2. 按照标准配比和工艺完成食材准备、切配及初步处理。 3. 协助完成菜品制作,保证出餐效率与基本出品质量。 4. 维护后厨卫生环境,配合完成清洁与整理工作。 5. 完成上级交办的其他后厨相关任务。 任职要求: 1. 有责任心,工作认真踏实,能承受一定强度的厨房工作; 2. 具备良好的卫生意识和团队协作能力; 3. 服从管理安排,能够适应轮班工作节奏; 4. 有餐饮行业后厨经验者优先,无经验可提供培训; 5. 身体健康,能长期稳定工作。 6.薪资4000-6000,月休四天,包吃住。
  • 炒锅

    5千-6千
    厦门 | 3年以上 | 初中 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类菜品的烹饪制作,确保出品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。 2、根据每日菜单及客流量,提前准备所需食材,合理控制烹饪时间与火候。 3、严格遵循食品安全与卫生规范,负责灶台、厨具及工作区域的清洁消毒。 4、协同后厨团队进行食材验收、存储及库存管理,减少浪费,控制成本。 5、参与新菜品研发与试制,协助主厨调整配方及烹饪流程。 6、定期检查厨房设备运行状况,发现故障及时报修,确保安全生产。 【岗位要求】 1、学历初中及以上,年龄18-65周岁,身体健康(需提供有效健康证)。 2、具有3年以上中餐炒锅实操经验,熟悉闽菜或本地菜系烹饪技法者优先。 3、精通各类食材特性及烹饪技巧,能独立完成炒、炸、焖、炖等常规操作。 4、具备良好的团队协作意识,能适应快节奏工作环境,服从排班安排。 5、注重个人卫生,无不良嗜好,持有厨师资格证或相关培训证明者优先。
  • 打荷厨师

    5千-6千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工、清洗、切配等准备工作,确保食材符合烹饪要求; 2、协助主厨完成菜品的前期处理,包括腌制、调味、摆盘等,保证出菜效率; 3、维护厨房工作区域的卫生与整洁,确保符合食品安全标准; 4、按要求管理食材库存,协助盘点并记录使用情况,避免浪费; 5、配合厨房团队完成其他临时性工作任务,确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作知识,熟悉食材处理流程,有相关经验者优先; 2、工作细致认真,能适应快节奏的厨房环境,具备较强的团队协作能力; 3、身体健康,无传染性疾病,能适应长时间站立工作; 4、服从管理,遵守厨房规章制度,具备良好的职业素养; 5、对餐饮行业有热情,愿意学习并提升专业技能。
  • 厨工

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 投递简历
    工作地点:深圳光明区 薪资:4000-6000,月休4天,奖金另计,每月准时发薪 福利:包食宿、工衣发放、节日福利、年终奖金 岗位职责: 1. 负责荷台酱料分装、扒类配菜、摆盘配碟; 2. 配合炒锅师傅接单出餐,把控出餐速度与顺序; 3. 炉台日常清洁、食材归仓,管控配菜酱汁损耗; 4. 完成厨师长安排的其他后厨工作。 任职要求: 有港式茶餐厅打荷实操经验优先考虑,熟悉各类扒饭、简餐出品,手脚勤快,服从管理,持有健康证,能适应餐饮高峰排班。
  • 西厨厨师

    5千-6千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。
  • 改刀

    4千-6千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 环境美空气好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的改刀处理,包括切配、分档、腌制等前期加工工作,确保食材符合烹饪要求; 2、根据菜品需求,熟练运用刀工技巧完成不同规格的食材切割,保证出品标准统一; 3、协助厨师完成备餐工作,确保厨房操作流程高效有序; 4、维护改刀区域的卫生清洁,严格执行食品安全标准; 5、定期检查刀具状态,做好日常保养及安全使用规范。 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能,能独立完成常见食材的改刀处理; 2、了解食材特性及储存要求,对食品卫生有基本认知; 3、工作细致认真,能适应快节奏的厨房工作环境; 4、具备团队协作意识,服从厨师长工作安排; 5、有相关岗位经验者优先,无经验可提供培训。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责海鲜产品的日常养护工作,包括水质监测、温度调控、氧气供应等环境管理 2、定期检查海鲜存活状态,及时分拣和处理异常个体,确保产品存活率 3、按照标准流程进行海鲜的投喂、换水、清洁等基础养护操作 4、协助完成海鲜产品的收货验收、暂养池消毒等入库前准备工作 5、维护养殖设备正常运行,发现故障及时报修并做好应急处理 6、严格执行卫生管理制度,保持工作区域整洁规范 【岗位要求】 1、能够适应水产养殖环境,不排斥接触各类海鲜产品 2、具备基础物理观察能力,能及时发现海鲜异常状态 3、能承受早晚轮班工作制,节假日排班等弹性工作时间 4、有责任心,能严格执行标准化操作流程 5、有水产养殖或海鲜暂养经验者优先,无经验可培训 6、身体健康,无海鲜过敏史,能胜任体力劳动
  • 厨师主管

    5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 意外险
    • 投递简历
    1、参与厨房各类菜品的研发和创新,根据季节和市场需求及时推出新菜品。 2、按照标准食谱和操作流程制作菜品,确保菜品质量稳定,符合物业的口味和品质要求。 3、协助采购部门进行食材供应商的筛选和评估,确保所采购的食材新鲜、优质且符合食品安全标准。 4、协助厨师长管理厨房设备、工具的日常维护和保养,确保设备正常运行,减少故障和安全隐患。 5、执行厨房的卫生管理制度,遵守食品卫生和安全规范,保持厨房环境整洁。 6、与餐厅服务人员保持密切沟通,及时了解客人对菜品的反馈和意见,以便对菜品进行改进和调整。 7、遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 8、完成领导交办的其他工作。
  • 切配主管

    4千-6千
    许昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房切配工作的日常管理与监督,确保切配流程高效、规范2、根据菜单需求,合理分配切配任务,协调切配人员的工作安排 3、检查食材质量,确保切配原料符合卫生标准和菜品要求 4、优化切配流程,提高工作效率,减少食材浪费 5、负责切配工具的维护与管理,确保设备正常使用 6、培训新入职切配人员,提升团队整体技能水平 7、配合厨师长完成其他相关工作 【岗位要求】 1、年龄20-40岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备一定的厨房切配经验,熟悉各类食材的切配方法 3、了解食品安全和卫生知识,有较强的质量意识 4、具备基本的团队管理能力,能有效协调切配人员工作 5、工作认真负责,吃苦耐劳,有较强的执行力和抗压能力 6、有酒店或大型餐饮行业切配经验者优先
  • 邢台 | 1年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 具备家常菜烹饪基础技能; 2. 熟悉厨房工作流程,能独立完成切配、调味及火候控制; 3. 具有良好的团队协作意识,服从工作安排与调度; 4. 诚实守信,工作认真负责,注重食品卫生安全。
  • 西厨厨师

    5千-6千
    厦门 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度体检
    • 年节福利
    • 生日礼物
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,遵守食品安全及卫生管理制度; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与时效性; 6、维护和保养厨房设备,确保其正常运转。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉西餐制作流程及标准; 2、对食材特性有一定了解,能合理搭配与处理; 3、工作细致认真,责任心强,具备团队协作精神; 4、能适应早晚班及节假日排班工作; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、身体健康,无不良嗜好,符合餐饮行业健康要求。
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  • 明细
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