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  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷厨房的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、能吃苦耐劳。
  • 炒锅

    6千-8千
    贵阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎等烹饪工序; 3、严格把控食材质量,合理控制成本,避免浪费; 4、保持厨房操作区域的卫生整洁,遵守食品安全与卫生管理制度; 5、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 6、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作。 【岗位要求】 1、具备2-3年及以上酒店炒锅经验,扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类食材特性及烹饪技巧; 2、精通粤菜、黔菜烹饪技法,且具备多类主流菜系的丰富实操经验; 3、能熟练操作厨房设备,掌握火候、调味等关键烹饪技术; 4、工作认真负责,具备较强的抗压能力与团队协作意识; 5、具备创新实践能力,能独立开发新菜品。 6、需进行初步试菜。
  • 太原 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)。 6、积极开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 烧腊部

    1万-1.2万
    长沙 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    港式烧腊为主,品类烧腊类,烤鹅,烧鸭,澳门烧肉,叉烧,烤乳猪,白切鸡,盐焗鸡,豉油鸡等,卤以潮卤,湘卤,川卤等!品种丰富多样!
  • 西餐主厨

    7千-1.2万
    中山 | 3年以上 | 大专
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
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    • 投递简历
    基本职能: 1.通过鲜食、干货和非食部门商品的组合,并在山姆厨房中为会员进行烹饪演示,增加与会员的互动,同时更好地推广山姆商品并提升跨部门销售,并传达山姆的会员价值。 2.组织烹饪和烘培课程,为会员或儿童提供烹饪技巧并创造乐趣。 3.根据不同季节和节日,开发不同的菜谱,为会员创造惊喜和快乐体验。 4.根据会员需要,提供专业的意见并帮助会员挑选商品。 5.管理和提升鲜食Demo标准、品质和话术。并为Demo促销员提供专业培训。 6.跟踪每日的销售业绩,并不断挖掘机会进行改进,保证鲜食业绩的提升。 7.扮演教练角色,提升员工潜力并建立人才储备。 任职要求: 1.对零售充满兴趣 2.至少三年以上餐厅,星级酒店厨师工作经验,有丰富的中餐或西餐烹饪经验以及一些相关行业经验比如烘焙 3.良好的服务水平, 沟通和演示能力 4.良好的团队协作能力和分享意愿 5.良好的学习能力和创造力 6.诚实,积极,乐观
  • 学徒

    2千-2.2千
    新乡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    学徒, 手​上​有​功​夫​,​能​让​每​笼​包​子​褶​皱​匀​称​,​馅​料​饱​满​;​ ​包​子​制​作​(​和​面​、​成​型​、​调​制​、​蒸​制​)​;​ ​最​好​有​面​点​工​作​经​验​,​热​爱​手​作​,​愿​意​做​好​老​味​道​。​
  • 洗碗工

    2千-2.2千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    小时工洗碗阿姨1名 工资15元1小时 工作时间10.30-14.30 【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具清洁卫生; 2、按照标准操作流程完成洗碗、擦干、分类摆放等工作,保持洗碗区域整洁。 【岗位要求】 1、身体健康, 2、工作认真负责,注重细节,服从管理安排。
  • 中餐厅厨师长

    1.2万-1.5万
    厦门 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责厨房的日常管理工作,包括菜品研发、食材采购、菜品制作、厨房卫生等,确保菜品质量、菜单创新与出品稳定性,处理客户对口味、卫生的投诉,定期参与菜品品控抽查。 2.根据季节和市场需求,配合市场部设计创新菜品,确保菜品的多样性和竞争力。 3.监督食材采购、库存管理、成本控制及厨房卫生安全,执行标准化操作流程。 4.合理安排厨房人员工作分工,协调前厅与后厨协作。 5.制定厨师技能考核标准,培训指导厨师团队成员,提升团队整体厨艺水平。 岗位要求 1.10年以上闽粤菜、创新融合菜烹饪经验,5年以上中高端餐饮厨师长经验。 2.熟悉餐饮业的操作规范和食品安全标准,拥有出品标准建立、成本有效控制、菜品研发创新、团队协调管理等较全面的综合管理能力,沟通能力和解决问题能力强。 3.高中及以上学历,身体健康,品行端正,持有高级厨师证。
  • 粤菜厨师长

    1.6万-1.8万
    苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 交纳社保
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责粤菜厨房的日常运营管理,包括菜品研发、出品质量控制、成本管控等工作 2、制定并执行标准化烹饪流程,确保菜品口味稳定性和出品效率 3、根据季节变化和市场趋势,定期更新粤菜菜单,研发创新菜品 4、负责厨房人员的工作安排、技能培训及团队建设 5、严格把控食材采购、验收及储存环节,确保原材料质量 6、监督厨房卫生安全,确保符合食品安全及卫生标准 7、合理控制厨房运营成本,优化食材利用率 【岗位要求】 1、精通传统粤菜烹饪技法,熟悉高档粤菜制作工艺 2、具备丰富的厨房管理经验,能有效组织厨房团队运作 3、对食材有敏锐的鉴别能力,熟悉各类粤菜原料特性 4、具备较强的成本控制意识和菜品创新能力 5、工作责任心强,能承受高强度工作压力
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    要会做寿司!!! 【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 制作所有品种面包起酥类(牛角、丹麦等)、吐司、软/硬式欧包、碱水等多种面包,量产稳定; 2. 协同饼房厨师长落实运营标准,及时反馈内部运营问题及顾客意见,推动持续改进,培训、督导饼房员工(厨师、学徒等),提升团队专业技能和工作效率; 3. 与各个部门协调,满足客户定制化需求; 4. 监督并落实各项操作规程、设备使用规范及消防安全要求,保障作业环境合规有序。 任职资格: 1.能根据标准独立完成各类面包的制作,保证出品质量和口味稳定; 2.具备5年及以上在星级酒店从事面包制作的经验; 3.抗压能力强,能适应晚班、节假日排班及高强度的工作节奏; 4.具备良好的沟通协调能力,能与厨房其他部门及餐厅服务人员默契配合,服从上级安排。
  • 饼房领班

    3.3千-3.6千
    忻州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种万豪标准各项政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.开餐准备和蛋糕、面包和甜品等制作; 2.协助食物装盘工作; 3.协助接收和储存货物; 4.坚持卫生标准和规定等。 任职资格: 1.有饼房工作经验; 2.熟悉食品安全知识; 3.具有较强的团聚精神,身体健康,能吃苦耐劳; 4.具有国际五星级酒店相关工作经验者优先。
  • 行政总厨

    2.5万-3.5万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。2、制定和管理厨房员工工作日程安排。3、预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制。4、领导酒店各厨房开展新菜肴的试菜和开发工作。5、监督所有供应食品的质量与数量。6、监督各厨房收到的食品的质量与数量。7、经常检查厨房设备,做好维护工作。8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。9、与本各部门建立良好的联系。10、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。11、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 具备较强的责任心及团队合作精神。 具备同等星级酒店厨房工作经验。 严格遵循食品卫生安全法则及集团管理标准。
  • 广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 领导好
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 五险
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 员工生日旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘职位:西厨厨工 岗位要求: 1、根据总厨的安排,准备好各种材料用品; 2、有厨房工作经验者优先。 任职资格: 1、年满18周岁,身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。
  • 哈尔滨 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.酒店行业饼房工作4年以上 2.有专业学习经验优先 3.独立完成法式甜品、巧克力、翻糖等工作 4.可以配合厨师长研发新品
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    早餐厅洗碗工 / Breakfast Dishwasher 工作地点:上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态: 2026年新开业酒店,客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 在陆家嘴核心地段,我们是一家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。这里不仅追求高标准的餐饮体验,也非常注重员工成长与关怀。我们相信,每一位员工的用心和责任感,都是宾客用餐体验的重要保障。 我们正在寻找一位认真细致、责任心强的早餐厅洗碗工,参与酒店筹备期的厨房及餐厅卫生标准培训,确保开业时餐具清洁、环境整洁,并为宾客提供干净、舒适的用餐体验。 岗位职责 一、餐前卫生 开餐前做好全面清洁,保持自己负责区域的卫生,为宾客提供优雅干净的用餐环境。 二、开餐准备 服从领班安排,按照工作程序与标准完成各项开餐准备工作,确保餐厅一切顺利运作。 三、班前沟通 准时参加班前会,熟悉每日宾客预订情况与特殊需求,为提供高质量服务做足准备。 四、工作规范 上班期间专注工作,保持规范站姿,遵守厨房纪律,确保工作的高效与安全。 五、设备保养 爱护设备物品,做好设备保养与维护工作,按计划完成定期清洁与检查。 六、餐后清洁 确保餐后清洁工作落实到位,为下一轮用餐做好准备,保证餐厅区域整洁有序。 七、培训与学习 积极参加酒店及部门培训,不断提升服务技能、操作规范及综合素质,增强团队协作能力。 八、制度遵守 严格遵守酒店及部门各项规章制度,确保每一项工作都符合标准与要求。 九、团队协作 完成领班交办的其他任务,协助厨房及餐厅团队顺利运作,确保服务的流畅性与高效性。 任职要求 工作认真、细心、耐心,责任心强,注重细节; 身体健康,能够适应长时间站立及快节奏工作; 注重卫生与安全,具备良好的服务意识和团队协作精神; 具备基础办公软件能力(如填写餐具清洗记录或简单报表等); 积极、乐观,认同“以人为本、用心服务”的理念。 我们为您提供 参与酒店从筹备到开业全过程的厨房及餐厅清洁培训,提升专业技能; 一个友好、互助、关怀的团队氛围,重视员工成长与工作体验; 完善的培训体系与职业发展通道,提升专业技能; 在陆家嘴核心地段,与团队共同保障宾客的高标准用餐体验。 在这里,您不仅是团队的一员,更是宾客舒适用餐体验和厨房顺畅运作的重要保障者。我们诚邀您加入这个大家庭,一同为宾客提供一个温暖、细致的用餐体验。
  • 饼房厨师

    4千-5千
    青岛 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、中专以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 厨师 Commis

    3千-3.5千
    沈阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 员工免费房
    • 节假日福利
    • 年终奖
    • 12%公积金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Commis Chef is responsible to prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 【任职要求】 1 year work experience as Commis Chef or 2 years as Apprentice in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge
  • 天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    要求有最基本的相关知识,技能和能力。为了更顺利的履行工作职能,每个员工要能熟练的执行每个相关的任务。 以及不能给同事及客人带来伤害的其他需求。
  • 冷菜主管

    9千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理,确保菜品质量和出品标准 2、制定冷菜制作流程和标准,监督执行情况 3、控制冷菜成本,合理规划原料采购和使用 4、培训并指导冷菜厨师团队,提升整体技能水平 5、维护冷菜间卫生和安全,确保符合食品安全标准 6、研发新式冷菜菜品,定期更新菜单 【岗位要求】 1、具备冷菜制作相关经验,熟悉各类冷菜工艺 2、了解食品安全和卫生管理规范 3、能够有效管理团队,具备良好的沟通能力 4、具备创新意识,能不断开发新菜品 5、工作细致认真,责任心强
  • 中山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店餐饮部门的管理工作,确保提供高质量的餐饮服务; 2、监督厨房团队运作,包括食材准备、烹饪流程及卫生标准; 3、制定并实施餐饮菜单,根据季节变化和市场趋势进行创新; 4、控制食材成本,优化库存管理,保证经济效益。 任职要求: 1、具备出色的领导能力和团队管理经验,能够激励团队成员; 2、熟练掌握多种菜系,尤其是本地及国际美食; 3、对食品安全和卫生有严格要求,能够确保厨房符合相关标准; 4、良好的沟通技巧,能够与供应商、客户及酒店其他部门有效协作。 福利待遇 1、购买五险;月休6天,每天八小时工作制 2、入职满半年有工龄奖,入职满一年有带薪年假; 3、免费包吃:一日三餐,三菜一汤 4、免费包住,新豪华公寓,家具齐全,空调、热水器、沙发、衣柜、电脑桌椅、免费WIFI,阳台,伶包即可入住; 5、每月16日公司定期举办欢乐日,奶茶、蛋糕茶歇嗨不停; 6、每季度举办员工生日会、优秀员工/管理层动员大会、户外团建活动等。
  • 饼房厨师

    4千-6千
    上海-杨浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    高尔夫 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具.砧板.容器等消毒工作,同时也要保持冰柜.烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后饼房的原料消耗,及时申购.补充。 岗位要求: 1.为人正直,有责任心。 2.有多年西餐饼房工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳
  • 砧板厨师

    4千-7千
    苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板岗位的日常操作,包括食材的切配、腌制、保鲜等工作 2、根据菜单要求准确完成各类食材的加工处理,确保规格标准统一 3、负责厨房原料的验收、储存及保管工作,保持操作区域整洁卫生 4、协助厨师长进行菜品研发,提出合理化改进建议 5、严格执行食品安全卫生制度,确保食品加工过程符合卫生标准 6、定期维护保养砧板工具设备,及时报修故障设备 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,熟悉各类食材的切配方法 2、了解厨房卫生安全规范,持有健康证 3、能适应早晚班工作制,具备团队协作意识 4、工作细致认真,能承受厨房工作压力 5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先 6、对食材保鲜、储存有基本认知 考试考核:考试成绩按百分制,设置60分为合格分数线,低于60分的不予录取。具体分为技能测试和面试: (1)技能测试:采取现场实操及情景问答形式,内容为实操技能、现场处置能力、安全生产意识及基础沟通能力等,技能合格者进入面试; (2)面试:面试分为初试和复试。面试考核维度包括应聘人员综合分析、沟通表达、临场应变能力、人岗适配度、专业契合度及从业稳定性等; 纪检监督电话:0512-62962888转7701
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