岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1、具有经济类大专以上学历。 2、具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

1. 总体职责 - 负责通过制定和实施采购策略及供应商关系管理，进行商品与服务的采购，包括价格谈判、计划制定、库存控制及必要的质量控制。 - 建立并发展与关键供应商及Fotografiska主要人员的合作关系。 - 执行采购策略与政策。 - 全面负责后台采购及控制计划。 - 负责及时、以具有竞争力的价格（在预算范围内）进行计划与采购，同时维持质量标准与规格，确保在要求的日期前交货，包括但不限于：制服、菜单封套、包装、花卉、洗衣服务、毛巾、耗材、文具、印刷品、清洁化学品及设备等。 - 与合作的餐饮经理和厨师长协同工作，在不牺牲质量的前提下，建立所有食品项目的供应商名单。 - 与酒吧经理协同工作，建立供应商名单，涵盖具有竞争力的酒水（葡萄酒除外）快消品价格。 - 维护与小型供应商及专业库存供应商的关系。 - 所有资本性货物的采购——与设计和开发团队协同，控制和监督项目支出，重点是获取有竞争力的报价。 - 研究和分析市场，就可能的规格变更提出建议，在满足质量要求的同时实现成本节约。 - 鼓励并在可行情况下发展与供应商的谈判协议。 2. 沟通与协调 - 就供应变动、重大价格波动、交货周期及个别供应情况，向所有相关人员传达变更信息。 - 根据公司政策及协商条款，准备采购申请、审批并签发采购订单。 - 与使用部门及供应商讨论不合格或有缺陷的商品或服务，确定原因并采取纠正和预防措施。 - 与财务部门联络，确保按照商业条款及时准确地支付发票。 - 必要时参加行业展会。 - 承担高级管理团队合理要求的任何其他工作。 3. 健康与安全 - 熟悉物业安全、急救、消防及应急程序，安全合理地操作设备。 - 主动采取行动纠正危险状况，并将潜在危险通知主管。 - 了解注意义务，遵守职业健康安全法规、政策和程序。 - 按照公司要求记录安全事件和事故。 4. 财务职责 - 协助总经理、餐饮经理和行政总厨编制和管理部门成本预算。职责包括： - 协调部门年度预算的编制工作。 - 管理部门费用支出。 职位要求： 1. 教育背景 - 采购相关专业学历或职业资格，大学本科或同等经验。 2. 语言能力 - 出色的普通话和英语沟通能力（口头、听力及书面）。 3. 工作经验 - 在快节奏、多业态环境（酒店、零售、博物馆、活动等行业）拥有5年同等责任的采购运营经验。 - 有筹备开业经验者优先。 4. 知识储备 - 对国内外酒店及更广泛的 hospitality 行业有深入的了解和经验。 - 具有亲力亲为的工作态度。 5. 个人技能 - 对组织卓越有个人承诺；在所有决策和行动中展现诚实、正直和强烈的道德感。 - 出色的时间管理能力，能按优先级确保按时完成任务。

采购经理岗位职责 1、隶属于酒店总部采购团队，统筹对接各门店采购经理，全面负责集采全流程管理工作。 2、梳理、优化并完善采购管理制度与标准化作业流程，从严管控招投标、采购执行全流程，防控合规与廉政风险，筑牢采购合规管控防线。 3、负责采购数据统计、分析及日常工作复盘；结合门店运营实际需求优化采购策略，协助各门店采购板块降本增效，持续提升集采运营质量。 4、统筹协调各门店采购相关事务，做好上下级及跨部门沟通对接，保障集团采购工作标准化、高效落地。 任职要求 1、熟悉采购招投标、合规及廉政管控全流程，具备酒店采购制度搭建、流程标准化优化实操能力。 2、精通酒店集采运作模式及酒店全品类物资采购业务，有全国连锁酒店品牌采购从业经验者优先录用。 3、具备数据统计分析、工作复盘能力，能够依托数据研判采购绩效；拥有优秀的统筹协调与跨部门沟通能力。 4、品行端正、廉洁自律，无采购行业不良从业记录，恪守职业底线，责任心强、职业操守优良。

JOB SUMMARY工作概要: Obtaining user department requirements, and sourcing, assessing, comparing and tendering with vendors, issuing purchase orders and/or signing contracts, ensuring timely products and service delivery to meet hotel operation’s needs, and managing supplier overall activities. Leading purchasing team and maintaining compliance with purchasing policies and procedures. 根据用户部门要求，寻找和评估供应商并开展比价和招标，下发采购订单和/或签订合同，确保供应商及时提供产品和服务以满足酒店运营需求，并进行供应商的整体管理。领导部门采购团队，遵守采购政策和程序。 SCOPE OF WORK 工作范围: 1. Negotiate with selected purveyors and obtain quotations. 从相关供应商获取报价。 2. Verify and authorize Purchases Requisition and Purchase Order. 核查并批准采购申请和订单。 3. Place the order and expedite the delivery. 向供应商发出订单并加快送货。 4. Prepare comparison of renders for purchasing decision. 准备多方报价，为采购决策提供对比信息。 5. Keep contact with suppliers for obtaining market information and negotiation. 与供应商之间保持业务联系并获取市场信息和价格商议。 6. Select reliable and regular supplier for daily food and beverage purchasing based on regular quotations. 根据市场价格，对日采项目选取可信任并且经常合作的供应商供货。 7. Liaise with Receiving Department on the quantity, quality and method of purchase. 与收货部配合，保持定货数量，质量和购置方式。 8. Advise on sample testing of food， beverage and other General Items. 对样品进行测试，例如食品，酒水和其他供应品。 9. Perform all other Purchasing functions 履行所有其他采购的职责和职能。 10. Team Organization 团队组织 • Lead and develop hotel purchasing team 领导和发展酒店采购团队 • Support cluster procurement for spend data, vendor referral and project compliance 支持区域采购：提供购买数据、推荐供应商和遵守区域项目 • Advise user departments on marketing information and make suggestions to meet products or services needs 向使用部门提供市场信息，提出满足产品或服务需求的建议 11. Vendor Management 供应商管理 • Follow processes and procedures to identify and select reliable and competitive vendors. Coordinates and arranges site visits as necessary for vendor qualifications 遵循流程步骤来寻找和选择可靠且有竞争力的供应商。必要时协调和安排现场访问以认证供应商 • Keeps contacts with suppliers and market to collect emerging product information 与供应商和市场保持联系以收集新兴产品信息 • Manage and deal with vendors that violated contracts terms and/or ethics standards 管理和处理违反合同条款和/或道德标准的供应商 12. Purchasing Activities 采购业务 • Follow processes and procedures to run price comparison or tendering with qualified vendors, including arranging samples for user department testing/tasting 遵循流程步骤与合格供应商进行比价或招标，包括安排样品供用户部门测试/品尝 • Negotiate with selected vendors for lower costs and/or better terms 与供应商谈判以获得更低的成本和/或更好的条款 • Sign contracts with vendors: use hotel template, or negotiate terms favorable to hotel 与供应商签订合同：使用酒店模板，或协商有利于酒店的条款 • Issue purchase orders and ensure on time deliveries 下发采购订单并确保按时交货 • Deliver savings or cost avoidance goals without sacrificing quality or service standards 在不牺牲质量或服务标准的前提下实现节约或成本规避目标 • Explores opportunities with sustainable procurement and diverse suppliers 探索可持续采购和多元化供应商的机会 • Input all purchasing (including services) information into system 将所有采购（包括服务类）信息输入系统

帮助发展并完善详细的部门营运手册，反映出部门内的政策及流程、工序和行为标准。 Assists with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects policies and procedures, work processes and standards of performance within the Division. 建立并维护历史数据以及按供应商、价格表等分类的资料库。 Establishes and maintains historical data and a library of catalogue referencing suppliers, price list etc. 确保准确编写所有集团、地区、酒店和政府的报告，并及时上交。 Ensures that all Corporate, Regional, Hotel and Governmental reports are compiled accurately and submitted in a timely manner. 监控采购部所有的成本，起草并完善控制手段。 Contributes to all forecasting and business planned activities by providing historical information and cost projections. 确保遵守酒店、公司和当地法律法规中与财务档案保管、钱物处理及证照办理有关的规定，及时准确地报告财务信息。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 管理采购、收货、仓储、库存控制的所有方面。 Manages all aspects of purchasing, receiving, storage and inventory control. 负责酒店内部的货品发放，以及准确、及时地将费用分摊到使用部门。 执行任何合理的任务及额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

1. 在日常采购工作中严格遵循酒店采购政策及程序. 2. 确保酒店采购成本最小化,任何采购需提供三家有竞争力的报价. 3. 了解供应商已确保获得相关产品之规格,价格等信息. 4. 向供应商下订单,确保及时交货以满足酒店需求, 追踪未完成项目, 催促交货以满足营运需要. 5. 根据协商的付款周期结款, 6. 进行市场调查以了解市场行情及价格浮动趋势. 7. 保证零用现金的安全. 8. 定期汇总日采购单报价. 任职要求： 1.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 2.大专及以上学历，会计、财务管理或相关财经类专业毕业，至少1年以上采购文员工作经验

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作5年以上，大专以上学历，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

采购经理岗位职责 1、隶属宝安店水会，统筹对接门店采购，全面负责集采全流程管理工作。 2、梳理、优化并完善采购管理制度与标准化作业流程，从严管控招投标、采购执行全流程，防控合规与廉政风险，筑牢采购合规管控防线。 3、负责采购数据统计、分析及日常工作复盘；结合门店运营实际需求优化采购策略，协助门店采购板块降本增效，持续提升集采运营质量。 4、统筹协调门店采购相关事务，做好上下级及跨部门沟通对接，保障采购工作标准化、高效落地。 5、负责肉菜、水果、海鲜、冻品、餐料类周期定价工作 6、按制度组织市场询价，加强对物资的价格审核及质量检查 任职要求 1、熟悉采购招投标、合规及廉政管控全流程，具备酒店采购制度搭建、流程标准化优化实操能力。 2、精通酒店集采运作模式及酒店全品类物资采购业务，有全国连锁酒店品牌采购从业经验者优先录用。 3、具备数据统计分析、工作复盘能力，能够依托数据研判采购绩效；拥有优秀的统筹协调与跨部门沟通能力。 4、品行端正、廉洁自律，无采购行业不良从业记录，恪守职业底线，责任心强、职业操守优良。

岗位职责 1.物资出入库管理：负责物资入库、出库、盘点等工作，保证物资数量和质量。 2.库存科学管理：合理安排库存，保障物资供应；定期盘点库存，做到账实相符。 3.物资调配协调：根据景区需求，协调物资调配，提高物资使用效率。 单据记录整理：准确记录物资出入库单据，整理相关档案资料。 4.仓库安全维护：维护仓库安全，做好防火、防盗、防潮等工作。 任职要求 1.学历专业：大专及以上学历，物流管理、财务等相关专业优先。3 年以上仓管工作经验，有酒店、文旅行业经验者优先。 2.知识技能：熟悉物资管理流程，掌握库存管理方法；有责任心和细心，具备一定的数据分析能力；会使用办公软件。

岗位职责 1.按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2.负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行。 3.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5.收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6.填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 岗位要求 1.能熟练运用办公软件。 2.大专以上学历，财务或经济类专业优先; 3.有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4.有耐心、能吃苦、态度积极。

【岗位职责】 1、跟进每日生鲜、冻品、干调物品日常收货工作；落实每天收货经办部门收货单的签收操作； 2、跟进PICC系统当天收货情况录入系统，原则保障账务实际相符；核对餐饮部对供应商有加单的物品进行PICC系统补单情况； 3、跟进退货统计表工作； 4、更新每日固定资产统计表及长期待摊物资在册录入工作； 5、协助会计采购岗布置的相关工作；协助会计岗核对供应商月底对账工作； 6、跟进部门排班表、考勤情况及部门文员杂项工作； 7、跟进月底餐饮部及客房部盘点工作；跟进季度布草盘点工作 8、跟进PICC系统收货模块月结工作。跟进供应商季度评分评估工作； 9、负责本部门文书工作和其他部门沟通工作等以及部门负责人安排的相关工作事项 【岗位要求】 1、中专以上或大专学历，有过仓管文员的工作经验优先，有酒店相关工作经验更好。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

岗位职责： 1、核对食材、物资送货单与采购订单，现场清点实物数量； 2、按酒店验收标准查验物资品质，记录破损、不合格货品； 3、每日登记收货明细台账，分类录入食材、物资入库记录； 4、对接供应商办理不合格物资退换，同步上报采购负责人； 5、整理收货单据，配合月度物资盘点的数据核对工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备仓储、酒店收货实操经验； 2、2 年及以上酒店物资验收相关工作经验； 3、熟悉食材、日用品验收标准，具备品质辨别能力； 4、熟练使用库存台账表格，细心严谨，数据核对准确； 5、沟通协调能力良好，可对接采购、厨房、各使用部门。

负责后厨订货表中的货物的市场调查，要求有驾照。 根据采购申请单准备采购订单。 在紧急情况下采购员应根据已批准的采购订单为使用部门到市场上采购货物。 通过发传真和电子邮件的形式协助采购经理与供应商取得联系。 编制小额现金报销报告。 根据采购经理的指导保存供应商的档案。 联号保存采购订单。 熟悉从邮局、火车站和海关提货的手续。 遵守人才手册并遵守纪律。 完成由上级临时安排的其它任务。

岗位职责 负责酒店日常物资（餐饮食材、客房用品、办公用品等）的采购工作，根据各部门需求制定采购计划，确保物资及时供应。 严格执行“货比三家”的采购原则，进行询价、比价、议价，选择物美价平的物资材料，努力降低采购成本。 与供应商保持良好沟通，跟踪订单执行情况，确保物资按时、按质、按量到货，处理退换货及质量争议等突发问题。 协助采购经理进行供应商开发、评估与维护，建立并更新合格供应商名录。 参与采购物资的验货、入库及相关手续办理，确保所采购物资的品质达到标准。 整理和保存采购相关文件及台账（采购申请、报价单、采购订单、合同、发票等），确保账目清晰、有据可查。 关注市场动态，收集各类物资的价格信息及新产品信息，定期向上级汇报。 完成上级领导交办的其他工作任务。 任职要求 大专及以上学历，物流管理、供应链管理、财务、酒店管理或相关专业优先。 1年以上采购相关工作经验，有酒店行业或餐饮业采购经验者优先。 了解采购流程和供应商管理的基本原理，具备良好的谈判、沟通和人际交往能力。 为人正直诚实，廉洁自律，具有良好的职业道德，不以权谋私。 工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力和团队合作精神。 熟练使用Microsoft Office办公软件，尤其是Excel进行数据分析和处理。

【岗位地点】深圳市南山区后海街道附近央企单位； 【岗位职责】负责项目团膳厨房重要工作，负责仓库管理，食材下单，食材询价比价，供应商管理，做过企业团膳/酒店，对市场食材价格敏感者优先！！！ 【企业福利】五险一金，节假日福利齐全，享有年假及法定节假日，年终奖等。 【岗位精神】一岗多能，善于学习及总结，和项目团队一起工作和进步。 如有兴趣，可以联系：张女士 18566651612

【职责内容】 岗位职责： 1、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作； 2、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作； 3、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作； 4、负责相关单证的保管与存档； 5、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入； 6、部门主管交办的其它事宜。  岗位要求： 1、有C1照。中专及以上学历，物流仓储类相关专业； 2、1年以上相关领域实际业务操作经验，有外企相关领域工作经历者优先考虑； 3、熟悉仓库进出货操作流程，具备物资保管专业知识和技能； 4、熟悉电脑办公软件操作,懂得SAP操作者优先考虑； 5、积极耐劳、责任心强、具有合作和创新精神。  晋升机制：仓库管理员--仓库主管--仓库经理

【岗位职责】：  1、协助采购经理执行食材类采购工作。  2、每天去市场采买。  3、协助采购经理执行采购项目单据资料的分类、收发、交接、整理及存档。  【任职要求】 ：  1、中专或以上学历，有采购、物流、食品、供应链等相关专业优先考虑。  2、至少2年采购工作经验，有餐饮或生鲜行业采购经验优先考虑。  3、持有有效C1 驾驶证。  4、懂电脑基本操作。

职责说明： 1、负责采购订单的下达、采购物料的追踪、跟踪催促供应商的到货期； 2、负责与工厂相关工作的衔接。生产订单的下达、处理以及货物的跟踪； 3、完成上级交给的其它事务性工作。 职位要求： 1、大专及以上学历。2年以上相关工作经验； 3、熟悉采购流程，熟悉ERP系统；熟悉工厂的操作流程、产品标识的审核，熟悉基本的化妆品标识； 3、熟练使用Word、excel等办公软件，电脑操作熟练； 4、工作细致认真，责任心强。

岗位职责： 1.全面负责酒店采购部管理工作，制定采购计划与预算，做好成本控制，在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 2.开发与评估供应商，执行"货比三家"原则，建立长期稳定的合作关系，确保物资供应质优价稳。 3.审批采购申请单及订货单，主导大宗商品订货谈判，审核采购合同，跟进合同执行与落实。 4.做好跨部门沟通协调，确保采购流程规范合规。 5.负责采购团队日常管理、提升团队业务能力。 6.定期分析采购数据，为管理层提供决策支持。 7.完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1.大专及以上学历，酒店管理、财务管理等相关专业优先。 2.5年以上酒店采购管理经验，3年以上同岗位经验优先。 3.具备较强的采购谈判、成本管控及供应商管理能力，熟悉酒店行业采购特点，具有良好的职业道德与廉洁自律意识。 4.具有良好的沟通协调能力和抗压能力，熟练使用办公软件。

【职责内容】  工作职责 1、负责生产的排期计划安排、与生产实际情况的协调统筹工作。 2、负责生产订单与工厂的全面跟踪工作。 3、负责对客户订单实施完成的内外部跟进、协调、确认工作。      （生产信息、包材、检验、快递等款项、生产样板确//客户样板留样） 4、负责客户反映及投诉问题书面反馈、处理结果的实施督促完成工作。 5、及时分解工厂安排的采购计划，规范填写采购合同及跟进采购合同审批流程；   6、对供应商进行物料的询价；比价；议价及询价、报价单归纳存档，做到在保持品质的前提下，不断优化供应商的交付条件、降低采购及物流成本； 7、物料采购交期进度的跟进及不良品退换货的协调跟进工作。 8、供应商货款申请跟进。 9、上级临时安排的其它工作。 任职资格： 1、大专以上的学历，有2年以上生产计划跟单员及采购工作经验，具有化妆品行业及同职位工作经验优先考虑； 2.能独立沟通，出色完成各项工作任务； 3.能吃苦耐劳，有较强的抗压能力、沟通能力、亲和力、执行力； 4.电脑操作熟练。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务或经济类专业优先; 2、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 3、具备良好的沟通协调能力，能承担一定的工作压力。

【职责内容】 岗位职责： 1、执行物资管理中与仓库有关的SOP，确保仓库作业顺利进行； 2、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作； 3、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作； 4、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作； 5、负责相关单证的保管与存档； 6、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入； 7、部门主管交办的其它事宜。 任职资格： 1.1年以上相关领域实际业务操作经验，有外企相关领域工作经历者优先考虑； 2.、熟悉仓库进出货操作流程，具备物资保管专业知识和技能； 3.、熟悉电脑办公软件操作,懂得SAP操作者优先考虑； 4.、工作细心、积极耐劳、责任心强、具有合作和创新精神。 5.、最好居住在宝安的。 工作时间：周一至周六，单休、双休

【岗位职责】 1、车辆做到勤保养，解决问题。 2、上岗前检查车况，做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、初中或以上同等学历。有3年以上驾驶经验。 2、具A1驾照，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 注：面试后决定分配入职酒店

本岗位需有社会餐饮门店采购经验，对食材(特别是干货、海鲜、冻品)尤为熟悉，并有有竞争力的供应商资源。 岗位职责: 1、全流程采购执行:根据餐厅运营计划与库存情况，完成各类食材寻源、比价、谈判、下单、跟催及收货协调。 2、供应商管理:开发、评估、维护及优化供应商资源，定期进行供应商绩效考核与关系维护，确保供应稳定性与竞争力。 3、成本与质量控制:严格执行采购预算，通过谈判、集中采购、替代方案等方式有效控制采购成本;确保所有采购物品符合餐厅质量、安全及卫生标准，并留存相关证明文件，可溯 源。 4、库存协同管理:与仓库、厨房管理人员紧密沟通，监控库存水平，制定合理的采购计划，避免断货或积压，优化库存周转率。 5、数据与合同管理:及时准确维护采购记录、价格数据库及合同档案;编制采购分析报告，为成本控制与决策提供数据支持。 6、关注市场价格变动:持续关注餐饮市场行情、新品及供应链趋势，为菜单更新与成本优 化提供采购侧建议。 任职资格要求 1、大专及以上学历，物流管理、供应链、商务或相关专业优先。 2、具备5年以上餐饮行业或生鲜食材采购相关工作经验，熟悉餐饮采购全流程，有高端社会餐饮采购经验者优先。 3、专业知识与技能:熟悉餐饮原材料特性、质量鉴别及市场供应渠道。 4、精通采购流程、供应商评估及谈判技巧，具备较强的成本控制与分析能力。 5、熟练使用办公软件及采购/库存管理信息系统。 6、素质要求: 1诚信正直，责任心强，具备良好的风险防控意识与职业道德。 2沟通协调能力强，能高效对接内部运营团队与外部供应商。 3抗压能力强，适应快节奏工作环境，解决问题思路清晰。 4对市场变化敏感，具备商业意识与数据敏感度。 语言:粤语听说读写流利、普通话听说读写流利。 有驾照者优先。