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客服

Chef de Partie 西厨冷菜主管

5千-6.5千

全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-26
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卓越雇主
卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品西餐冷菜、制作沙拉酱汁，持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。 5. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
Chef de Partie 西厨热菜主管

5千-6.5千

全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-26
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卓越雇主
卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，出品以法式为主的西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
Chef de Partie 厨房主管 - Village

5千-6.5千

全国 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-26
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卓越雇主
卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的带领下出品以法式为主的自助餐并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店自助餐档口出品的相关经验者优先 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
员工食堂厨师

3千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限

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圆通速递海口餐厅

其他 | 500-999人
发布于 04-26
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工作内容：负责炒菜，每餐150人左右工作时间：面议周末单休福利待遇： 1、3200-4000，五险一金 2、节日福利、工龄补贴、年休假 3、提供宿舍，新宿舍4人间，宿舍有空调、热水、WIFI等招聘要求： 1、年龄25-45周岁 2、有良好的服务意识，责任心强，合作精神
中厨房打荷厨师

2.5千-3千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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海口万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-26
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工作职责: 1.填写采购单，注明食物的名称质量和数量 2.协助厨师主管准备出品食材 3. 完场厨师主管交代的相关工作任务
西厨房厨师

4千-5千

海口 | 2年以上 | 中专

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海南君华海逸酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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1、性别男，具备相关国际星级酒店1年以上工作经验； 2、具备烹饪资格证或相关上岗证书； 3、热爱酒店工作，喜欢西式烹饪； 4、工作热情，态度佳，服从上司指示。
中厨点心

3千-3.5千

海口 | 经验不限 | 学历不限

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海口朗廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、 XXX学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
厨房一级厨师 Commis I

2千-3千

海口 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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海口鲁能希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-24
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【中厨房一级厨师（上什）】根据工作标准、在指定厨房区域为客人及团队成员准备食品。具体职责? 职位概述作为一级厨师，您将应以最高标准完成以下任务： · 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 接受盘点库存的工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。我们寻找什么样的人才? 希尔顿一级厨师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 中专以上学历，或专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。 · 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。 · 资质证书: (如有) 有效期内的健康证。 · 具备有与本职位相配的中/西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题
员工食堂面点师

2.8千-3.3千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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海口黄金海景大酒店

有限服务中档酒店 | 500-999人
发布于 04-22
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岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 3、确保有足量的面包供应。岗位要求 1、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 2、熟练面包制作工艺及高超技能。
副厨

4千-5千

海口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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海口免税城睿景酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 04-16
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1.负责酒店早餐自助餐及员工三餐。 2.负责食材日采系统下单。 3.负责保持厨房干净整洁。
西式面点师

3千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限

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海口美兰绿地铂骊Q酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-12
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
西点厨师

2千-3千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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海南君华海逸酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-12
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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种西点等食品； 2.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 3..负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 4.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉西饼等的制作工艺及技能； 2.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
Western Kitchen Demi Chef 西厨领班

3.3千-3.5千

海口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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海口索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-10
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Primary Responsibilities主要职责 ·Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. ·May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized. ·Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. ·Assists the head chef in planning and organizing the section assigned to. ·Ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. ·Participates in making food requisitions. ·根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 ·视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 ·依照酒店规条，可能需要收货、检查和储存货物。 ·协助厨师长，对于所分配的工作区域有组织和计划的工作。 ·确保安全、正确的使用的设备、工具和机器。 ·根据要求参与制作服务。 Knowledge and Experience知识和经验 ·High school ·Minimum 2 years’ experience in 4 or 5 Star hotel ·Acknowledged managerial skills ·Perfect knowledge of HACCP guidelines ·Computer literate in the Windows environment ·高中学历 ·2年的相关工作经验 ·具有相关管理技能 ·了解，熟悉HACCP知识 ·熟悉电脑操作知识
Western Kitchen Commis 西厨厨师

2.6千-3千

海口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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海口索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-10
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PrimaryPrimary Responsibilities主要职责 ·Assists the kitchen colleague in planning and organizing the section assigned to. ·Works in all areas of food preparation as and when directed. ·Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. ·Assist with the recital and storage of goods. ·Participates in making food requisitions. ·协助同事，对于所分配的工作区域，有组织、有计划的工作。 ·当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 ·保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 ·协助接收和储存物品。 ·参加所有相应级别的培训。 ·根据要求参与制作服务。 Knowledge and Experience知识和经验 ·High school ·Minimum 2 to 4 years’ experience in 4 or 5 Star hotel ·Acknowledged managerial skills ·Perfect knowledge of HACCP guidelines ·高中学历，持有正规专校学习 ·至少2到4年四星或五星级酒店的相关工作经验 ·具有相关管理技能 ·了解，熟悉HACCP知识
中厨冷菜厨师

8千-1万

海口 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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海口威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-09
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1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜，定期出新菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 4.负责人员管理工作。 5.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。
Cold dish supervisor中厨凉菜主管

5千-6千

海口 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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海口星海湾铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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岗位职责： 1、对餐厅凉菜的出品、质量和食品成本负责; 2、对下属员工进行督导,及时解决问题; 3、保持对下属队伍的教育和培训,使之不断提高； 4、带领并指导员工凉菜制作。 5、积极配合部门运作安排，完成上级安排的其他任务。岗位要求： 1、良好的沟通管理能力，良好的应变能力； 2、有责任心，做事踏实认真； 3、有本岗位工作管理3年以上经验者优先
Chinese Dimsum Supervisor中厨点心主管

4千-5千

海口 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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海口星海湾铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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岗位职责 1、掌握面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味； 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 3、与厨师长协商，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求；岗位要求 1、中专学历或同等学历，有相关酒店或行业工作经验3年以上； 2、具备良好的面点制作知识和技术水平； 3、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 4、身体健康，仪表端正；
Cold Dish Supervisor西厨冷菜主管

4千-5千

海口 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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海口星海湾铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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职位描述 1.协助厨师长做好西厨房生产、人员的组织管理工作。 2.根据厨师的技艺专长和工作表现，安排合适的工作岗位，并负责对属下进行考核评估。 3.根据菜单负责冷菜出品，对菜品质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。 4.根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，把好成本控制关。 5.做好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 6.负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，保证设施设备的正常使用。 7.遵守酒店、集团、政府及相关第三方的食品安全管理。任职资格 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上高星级酒店同岗位工作经验。
Chopper 砧板厨师

4千-5千

海口 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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海口星海湾铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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1.完成中厨砧板岗位的各项出品工作； 2.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作； 3.工作细致认真，能吃苦耐劳并可以承受一定的工作压力。
Chinese Dimsum Supervisor中厨点心主管

4千-5千

海口 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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海口星海湾铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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岗位职责 1、掌握面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味； 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 3、与厨师长协商，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求；岗位要求 1、中专学历或同等学历，有相关酒店或行业工作经验3年以上； 2、具备良好的面点制作知识和技术水平； 3、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 4、身体健康，仪表端正；
西厨主管 Chef De Partie

4千-5千

海口 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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海口威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-12
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【岗位要求】 1、中专以上学历,有3年以上5星级酒店工作经验，其中1年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛.
西北菜接待厨师

6千-8千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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海南物管集团股份有限公司

其他 | 2000人以上
发布于 03-07
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1.负责宴会接待用餐、菜单拟定、菜品出品等相关工作 2.擅长西北菜，陕西菜，川湘菜等 3.新品研发
西餐总厨师长

1.5万-2万

海口 | 经验不限 | 学历不限

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海口朗廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-05
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【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
洗碗工

2.5千-3千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 人性化管理
- 员工班车
- 工龄奖
- 管理规范
海南亚泰温泉酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-10-11
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岗位职责： 1、负责酒店蝶、盘、碗筷的清洗 2、负责做好责任区域环境卫生清洁工作； 3、负责餐具的保管工作； 4、负责按《食品安全法》对餐具的清洗和消毒工作； 5、负责本岗位设备设施安全使用和保养及安全操作工作； 6、负责本岗位班后安全检查工作；年龄要求：18-50岁女性，有餐饮相关工作经验者优先，服从工作安排。