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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages, while ensuring guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Hilton International. 本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务,令客人感到舒适满意。 1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 7.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 8.By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 9.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 10.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 11.Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 12.Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 13.By completing checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 14.Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 15.Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 16.Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 17.Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 18.Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 19.Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. 服务时对所有客人尽职责。 20.Smile & wish all guests a nice greeting as they enter & exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 21.Report any accidents/incidents to the Supervisor/Assistant Manager/Manager. 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。
  • 餐饮总监

    1万-1.8万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    卓越雇主
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮总监

    2万-3万
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、3年以上五星级或超星级奢华度假酒店餐饮总监的工作经验,房间体量至少300间,房间均价至少1500元起; 2、男性身高至少在175cm以上,女性身高至少在165cm以上,精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮经理

    8千-1.5万
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    发布于 04-17
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    1、每日参加餐饮部例会,并于开餐前召开餐厅班前会,布置任务,完成上传下达工作。 2、每天检查开档、收档工作,检查预订情况,并时刻检查员工的仪容仪表。 3、与厨师长合作,共同完成每周或每日厨师长特荐。 4、按中餐特点适时拟出食品节建议,制订食品节计划及餐厅装饰计划并组织实施。 5、处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉,汇报给餐饮部总监、经理。 6、负责餐厅人事安排及绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。 7、督导实施培训,确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度。 8、审核日常的百货、原料、物资的申请。 9、负责餐厅硬件设施的保养维修和更新。 10、调查消费者的需求,和行政总厨共同努力不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式,争取进一步提高中餐厅的营业额。 任职要求: 1、旅游管理、企业管理、酒店管理等相关专业大专及以上学历。 2、三年以上相关工作经验。 福利待遇:        一经录用,待遇从优,享受:探亲补贴、工龄补贴、国定加班工资、高温补贴、带薪年假、每年旅游基金、节日慰问等各种福利,还可享受年终奖。        入职即缴纳社会保险(养老、医疗、失业、工伤和生育),工作满一年缴纳住房公积金。        酒店类岗位提供免费工作餐,外地员工可提供酒店式(2-4人间)公寓,独立浴室、卫生间、阳台,公共客厅,免费WIFI。
  • 酒吧主管

    6千-1万
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    发布于 04-17
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    注:年14薪水 【岗位职责】 1.负责酒吧的日常经营 2.建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范 3.为酒吧的运作提出合理化建议 4.组织完成酒吧各项经营计划 5.检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决 6.督促员工做好会所所有设施设备的日常保养 7.实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 【任职要求】 1.具有2年以上相关工作经验,星级酒店工作经验优先考虑 2.熟悉酒店酒吧运营管理和服务标准及工作流程,了解酒水相关知识 3.有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力 4.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专

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    发布于 04-17
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。 4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 【岗位要求】 1、3年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑; 2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能; 3、具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作; 4、掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行; 5、具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力; 6、能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 7、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
  • 餐厅主管

    6千-9千
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    发布于 04-17
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    注:年14薪 【岗位职责】 1.执行餐厅年度员工培训计划、经营计划,认真总结员工管理、培训情况、经营管理情况并向上级汇报 2.掌握各餐厅预订和重要接待,主持召开餐厅班例会,每日巡视餐厅各点,检查下属工作情况 3.落实部门计划培训,提升员工的对客服务技能与水平 4.巡视餐厅营运状况,检查下属的工作情况和服务质量 5.紧密对接厨房,及时将菜品质量及宾客反馈告知厨师长,提升菜品质量 6.负责管理餐厅设施设备的保养工作、安全工作、监督卫生工作 7.严格管控餐厅物品的申购、领用、使用保管,监督检查节能控本情况 8.负责管理各餐厅的资产保管维护,指导员工正确安全使用 9.定期与员工进行谈心,掌握员工动态,解决员工问题 【任职要求】 1.知识要求:中专/大专及以上学历, 具备相关的管理经验和管理能力。熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准。英语沟通流利 2.工作经验:二年餐饮从业经验,一年以上本岗位管理工作经验 3.能力要求:具备领导能力,团队协作能力,组织协调能力,对于突发事件,具备快速应变能力。能对餐厅领班、西餐厅服务员进行培训; 热爱酒店行业,有工作责任心 4.身体健康(持有餐饮业从业健康证),具有较强的抗压能力及协调能力
  • 嘉兴 | 5年以上 | 中技

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    景区 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    岗位职责: 1、为就餐客户提供优质的就餐服务,确保就餐环境的舒适整洁; 2、协助餐厅经理合理安排员工工作区域和工作内容; 3、指导员工开展对客的点菜、传菜等服务工作,并监督员工执行各种纪律和规章制度的情况,如有违反现象及时纠正; 4、每月定期对餐厅家什使用情况进行统计,配合财务部开展盘点工作; 5、协助餐厅经理做好其他管理工作。 任职资格: 1、熟悉中餐部各种服务的细节和操作程序 2、有良好的服务意识和工作态度; 3、具一定的英语沟通能力,喜爱服务工作 4、有两年以上四/五星级酒店相关工作经验者优先考虑。
  • 西餐主管

    6千-8千
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    景区 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    岗位职责 1、负责西餐厅日常管理工作,熟悉餐厅菜单、菜品推荐 2、带领当班员工做好餐前、餐中、餐后服务; 3、负责部门新员工带训工作; 4、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 岗位要求 1、中专及以上学历,从事西餐厅1年以上的工作经历; 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳; 3、掌握必需的食品、酒水知识,有的西餐服务技能; 4、身体健康,仪表端正。
  • 西餐主管

    6千-8千
    嘉兴 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    景区 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    工作职责: 1、定期组织召开厨房和所属部门的会议,传达上级指示,对员工进行培训和学习工作; 2、负责厨房的团队管理,维护好公司的各项规章制度,以身作则; 3、严格管控厨房物品的申购、领用、使用保管,监督检查节能控本情况; 4、定期与员工进行谈心,掌握员工动态,解决员工问题,组织执行员工年度技能操作练习指导,进行考核。 任职要求: 教育背景:中专以上学历,酒店烹饪相关专业优先。 专业知识:熟练掌握酒店厨房烹饪相关知识,操作标准。 工作经验:3年餐厅工作经验,1年以上本岗位管理经验,具备五星连号同岗位经验优先。
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
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    发布于 04-16
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    注意:15薪。 【岗位职责】 1、确保中餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐饮总监进行培训。 【岗位要求】 1、有2年以上的嘉兴或者桐乡本地高星级酒店中餐厅管理经验。 2、良好的中餐厅运营及管理经验。 3、良好的个人仪表。 4、性格开朗、自信。 5、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 西餐经理

    1万-1.5万
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    景区 | 2000人以上
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据实际经营情况制定西餐年度、月度经营管理计划;认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报;领导西餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入; 2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,主持召开西餐厅班前例会和有关会议;每日巡视西餐厅营运状况,检查主管、领班及员工的工作情况和服务质量; 3、加强西餐厅员工队伍的基本建设;负责对下属的考勤、绩效考核和评估;组织开展餐厅培训活动,提高员工业务水平;做好西餐厅人才开发和培养工作; 4、发展良好的客户关系,参与重要接待活动; 积极征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客史档案; 5、控制西餐厅易耗品成本,加强物品原材料、早餐饮品的管理,降低费用,增加盈利; 6、负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作;监督各项卫生工作; 7、负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件;与西厨厨师长保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨师长,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据; 8、审核西餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为; 9、巡查和监督餐厅各点的安全管理,保证餐厅安全有效运行; 10、完成上级交办的其他工作。   任职要求: 1、具备同岗位管理经验3年以上; 2、大专及以上学历,相关专业毕业; 3、有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织、指挥能力; 4、了解和执行政府有关饮食经营的法规制度; 5、能承受较强的工作压力。
  • 中餐经理

    1万-1.5万
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    发布于 04-16
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识,熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定宴会厅管理计划,分析经营管理情况,并向上级汇报,领导下属完成各项接待任务与经营指标; 2、制定部门安全管理组织框架及月度培训计划; 3、制定并完善部门服务流程与操作标准,年度培训计划,形成考核制度,不断提升员工服务技能水平与服务质量; 4、负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件;与厨房保持密切联系,及时将客人需求反馈给厨师长,提升菜品质量; 5、制定年度技能考核计划,进行评比,选拔培养骨干,储备管理。 任职要求: 1、大专以上学历,酒店管理相关专业文凭; 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准; 3、5年西餐厅工作经验,三年以上相关管理工作经验;
  • 餐厅经理

    6千-1万
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    岗位概述: 确保餐厅及宴会的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 职责描述: 1. 努力完成营业指标。 a) 编写部门年度营业计划与预算以及部门月度与年度报告; b) 向上级领导提供有关营业和操作方面的数据,并提供对这些数据的分析。 2. 合理进行餐厅销售,争取最大的利润。 a) 不断变更摆设、陈列和装饰; b) 多了解同行业信息,不断提供给总经理新的经营思路,制定新的变化去吸引客人; c) 经常留意餐厅的营业状况(特别是生意高峰期),亲自指挥,参与服务客人,按制定的服务标准提供优质的服务,并监察员工的表现,及时发现员工存在的问题,及时作补救措施。 3. 保证餐厅的服务质量。 a) 督导餐厅各分部的日常运作; b) 为餐厅员工制订有关行为、衣着、卫生、外貌、制服和举止的标准,并贯彻执行。 4. 与客人的建立良好关系,不断发展客源。 a) 与客人建立良好的关系,发展更多客源; b) 及时处理客人的投诉; c) 有效维护并努力发展会员。 5. 保证部门运作的高效率。 a) 参加餐饮部每天例会,并主持召开部门员工例会,完成信息传递; b) 与销售部、厨房等有关部门密切联系,保持良好的合作关系; c) 负责对其它各部门的联系; d) 每天检查下属的纪律、仪容仪表、个人卫生和考勤; e) 定期对财产、物品进行盘点; f) 参与或组织各项推广活动。 6. 带领全体餐厅员工贯彻执行集团、酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程。 7. 了解员工的实际需要,主持或参与部门培训,提高员工的素质。 8. 完善和监督部门内部的节能和环保工作。 9. 定期检查各部门卫生清洁是否符合政府有关部门的要求和集团标准。 10. 餐厅的装饰、摆设等定期做出变更。 11. 跟踪餐厅设施、设备的使用及保养。 12. 与集团管理公司、餐饮部建立并保持良好的沟通。 13. 完成总经理指派的其他任务。 任职要求: 1. 25- 35岁,男女不限,男士身高170CM以上,女士160CM以上。 2. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业。 3. 2-3年高端或精品酒店同职位的工作经验。 4. 良好的组织、沟通、管理能力,熟悉计算机办公操作和酒店管理软件。 5.工作认真负责、责任心和执行力强。
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量,积极配合服务员领取物品并做好登记; 2.具备一定的沟通能力和营销能力; 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务; 4.检杳己开封酒水是否变质; 5.做好下班前的善后工作,认真核对库存进行盘点、记录; 6.熟悉各种酒水的香型,价位及饮用方式,与前厅服务员保持良好的合作关系,做好酒水的推销工作; 7.每日盘点吧台内的酒水数量; 8.做好酒水摆放柜的陈列; 9.检查酒的库存,及时通知补货; 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力; 2. 具备酒水食物知识与服务意识; 3. 具备两年以上同等职位的工作经验; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 仓储主管

    5千-6千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    景区 | 2000人以上
    发布于 04-15
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    工作职责: 1、负责公司仓储管理工作,合理安排人力和工作时间,确保收发等流程正常进行; 2、执行和完善仓库的规章制度、规范作业标准及流程,提高效率,降低成本; 3、监督仓库进出库账务处理,监督执行盘点工作和结果分析,并提出改进方案,确保实物与账面数据一致,保证库存准确率; 4、根据仓库结构和布局、合理规划物资储位、做好保管物资的定制管理工作等。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-12
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    日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ●   按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 ●   与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 ●   在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 ●   执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 ●   在班次上正确执行收入和账单控制程序。 ●  为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 ●  主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 ●  确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 ●  理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 ●  运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 ●  熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 ●  通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 ●  通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 ●  和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 ●  根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。   我们对您的要求 ●   必须有三年以上的餐厅管理经验 ●   有较好的服务精神和沟通技巧 ●   具有解决问题和培训的能力     我们可为您提供的福利# 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利。   我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。   IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。    加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 餐厅领班

    3千-4千
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-12
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少大专毕业
  • 中餐厅经理

    5.5千-7.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-11
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验,XXX年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 餐饮总监助理

    5.5千-7.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部办公室之文件,信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案,并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门负责人审阅。 5、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 6、在各种定期会议前,为部门负责人作有关之准备。 7、整理每月或每年之有关数据上呈部门负责人及作有关计划及报告之编写准备。 8、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员,跟催有关工作及报告。 【岗位要求】 1、本科以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 仓库领班

    4千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    1. 负责仓库全面工作,做到合理库存合理库存。 2.负责仓库管理制度及出入库流程的规划和制定,加强控制、审查各部门部门领用物资审批手续、数量,严格把关,合理使用物料,降低消耗。 3.负责日常收、发、存、报损等手续,发现错误,及时协助改正。 4. 保持仓库的干净、整洁,各种物品负责排放整。 5.定期向财务提报各种报表数据及库存情况,并提供货品数量、质量、保质期及价格变动等信息。 6.定期抽查物品与登记是否物卡相符,帐卡相符,账账相符。 7.管理好公司的财产物资,属于家具、用具或固定资产的物品要转账登记。 8.负责月末盘点工作,做到账实相符。 任职要求: 1.中专以上文化程度,对工作有责任心、工作细心、耐心, 1年以上仓库管理工作经验。 2.熟悉仓储库存管理流程,熟悉采购操作系统。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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