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餐饮服务主管

3千-4.5千

长春 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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带薪年假
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长春东方广场假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

岗位职责 1.分别为西餐厅主管/中餐宴会主管/大堂吧主管/豆捞餐厅主管各1人。 2.协助餐厅经理做好餐厅管理工作，并能迅速解决突发问题。 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求。 3.做好对客服务工作，高效完成上级安排的工作。岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、开朗的性格； 4.英语良好； 5.具有较强的管理能力、良好的人际关系。

餐饮领班/服务员

3千-4千

长春 | 经验不限 | 大专

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长春东方广场假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

岗位职责 1.以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意，并且成为愉快工作环境的推动者。 2.准备及提供餐厅服务。 3.熟悉餐饮知识和餐厅菜单。 4.了解并熟知所有食品服务的标准和程序。 5.保持维护所在工作区域的高度整洁。 6.拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。岗位要求 1.形象好气质佳； 2.工作认真、吃苦耐劳； 3.具有各种活动摆台的相关知识优先。

ID24628 Food and Beverage Supervisor 餐饮主管

3千-4千

白山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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长白山吉视传媒铂尔曼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-21

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投递简历

Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. Coordinates with kitchen on daily or monthly specials and promotions. Performs all duties as assigned by management. Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference. Ensure adequate of supplies, materials, and requisition for general supplies. Monitors and supervises service flow in the restaurant. 指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。及时完成酒店管理层所布置的所有工作。记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。确保有足够的用品，并申请所需采购的物品。监督并指导餐厅员工的服务情况。

ID24630 Food and Beverage Service Assistant 餐厅服务生

2千-3千

白山 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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管理规范

长白山吉视传媒铂尔曼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-21

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投递简历

Performs all duties as assigned by management. Suggests food and beverages to be well versed with the menu, method of preparation and accompaniments. Cleans and polishes Glassware, China ware, hollowware and flatware. Maintains cleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry for smooth operation. Keeps general appearance and maintenance of Restaurant working areas. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料。清洁并擦亮所有器皿。保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。保持餐厅工作场地的干净、完好、整洁。

餐饮总监

1万-1.8万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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管理规范
人性化管理
包吃包住
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廊坊荣盛酒店经营管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 04-17

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

管事主管

3千-4千

白山 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
帅哥多
美女多
领导好
人性化管理
包吃包住
岗位晋升
出国旅游

Club Med长白山度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法 4、身体健康，精力充沛。

餐厅经理

8千-1万

吉林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
提供食宿
工龄津贴
学历津贴
年终奖金
社会保险
岗位晋升

吉林世贸万锦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-16

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投递简历

熟练运营餐饮部厅面日常管理。

中餐厅经理

8千-1万

长春 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
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管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理

长春乾元酒店集团有限公司会展饭店分公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-03

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投递简历

1、工作范围负责中餐厅日常运转和管理工作，保障以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源，通过向客人提供有续、高标准的优质服务，来获取最佳的经济效益。并能够积极主动高效的推动完成中餐部的销售业绩。 2、义务与责任 1）了解客情，根据客情编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 2）参与制定中餐服务标准和工作程序，并组织和确保这些服务程序和标准的实施。 3）负责与相关部门的工作协调，处理各种突发事件。 4）与厨师长保持良好的合作关系，及时将客人对菜品的建议和意见转告厨师长，供厨师长在研究制定菜单时作为参考。 5）在开餐期间，负责整个餐厅的督导、巡查工作，迎送重要客人并在服务中以特殊关注，认真处理客人的投诉，并将客人的投诉意见及时向上级报告。 6）检查对客服务的结帐过程，杜绝舞弊现象。 7）督导员工正确使用餐厅的各项设备和用品，做好清洁保养工作，控制餐具的损耗。 8）建立物资管理制度，组织管好餐厅的各项物品。 9）签署餐厅各种用品的领用单、设备维修单等，保证餐厅的正常运转。 10）督导下属保持始终如一的餐厅卫生水准。 11）负责对员工工作表现进行定期评估和奖励，制订员工培训计划，并予以落实。 12）出席餐饮部召开的会议，主持中餐厅内部会议。 13）督促员工遵守酒店的各项规章制度。 14）完成餐饮部总监布置的其他各项工作。 3、知识要求 1）大专毕业以上或具有同等学历。 2）掌握中餐管理基本理论，熟悉各岗服务程序和质量标准以及烹饪知识、酒水菜单、成本核算等专业知识。 3）掌握食品卫生法以及治安消防法规。 4）掌握各地区各民族的风俗习惯和口味特点。 4、能力要求 1）有指挥控制和组织实施本部门工作，全面完成预算目标及成本核算的能力。 2）能搞好本部门餐厅和厨房的沟通协作，提高服务质量，创新菜品，控制成本的能力。 3）有组织领导接待VIP和大型宴会与会议的能力。 4）爱护和关心员工，有激励和调动员工积极性的能力。 5、经历要求 1）从事星级酒店或高端餐饮管理工作三年以上且有突出表现。 2）有酒店服务员资源及招聘渠道。 6、职位福利：五险一金、提供食宿、法定节假日、绩效奖金、年终奖金、节日福利、员工旅游、团建活动、带薪培训。

中餐厅主管

3千-4千

延边 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
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包吃包住
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人性化管理

吉林省蓝景酒店管理有限公司长白山蓝景国际生态交流中心

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-02

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投递简历

【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年的餐饮运营经验。至少2年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

餐饮总监

8千-1万

长春 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
节日礼物

吉林中庆山河酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 03-19

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投递简历

岗位职责： 1、每日向上级汇报餐厅经营接待情况； 2、组织带领员工完成每日接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，全面掌握本区域内客人用餐状况； 3、及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案； 4、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 5、做好餐厅销售服务统计，填写每日工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成； 6、控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制； 7、监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。任职要求： 1、要求40岁以内，大专以上学历； 2、高星酒店工作经验5年以上，同岗位工作经验2年以上。福利待遇： 1、五险一金； 2、免费食宿； 3、免费班车； 4、福利体检； 5、年节福利。

餐饮总监（外派）

1万-1.5万

全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

浙江君澜酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-11

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投递简历

1、在上级领导下进行工作，努力作好上级领导的参谋助手，起到承上启下的作用。 2、根据酒店发展需要，协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度；并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。 3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。 4、协助店面制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。 5 、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略。 6、协助上级领导协调下属部门之间的关系，协助店经理解决好工作难题。 7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划，并安排合适的时间进行培训、监督；提高一线员工的服务质量。 8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。 9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。 10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养，熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平，注意培训、考核和选拔人材。

洗碗工

2千-3千

长春 | 经验不限 | 学历不限

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东方悦华大酒店吉林省有限责任公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 02-21

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投递简历

1.每日开餐后按规程做好餐具的收集、清洗，保证洗涤和消毒质量，将洗涤好的餐具分类存放于保洁柜； 2.每日清洁保洁柜和餐车，做好维护保养工作； 3.负责洗碗机、洗涤筐的清洁卫生工作，使用完毕后及时清洗，每周保养； 4.正确使用洗碗间的设备设施，遇有故障及时报修； 5. 每日开餐前后清洁厨房地面、墙面，保证地面无积水、无污浊、无杂物,墙面无积灰、无脏迹； 6.每日开餐后负责清倒厨房垃圾桶，保证垃圾桶清洁、无异味； 7.定期清洗下水道，保证下水道清洁、无杂物堵塞； 8.工作完毕，及时关闭水、电、气等开关，做好安全和节能降耗工作； 9.保持工作区域的清洁卫生； 10.完成上级交办的其他工作。

Chief Steward 管事部经理

4.5千-6.5千

白山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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技能培训
帅哥多
美女多
领导好
人性化管理
包吃包住
岗位晋升
出国旅游

Club Med长白山度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2023-05-09

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投递简历

岗位职责： 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算； 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具； 3、管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议； 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生； 5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求： 1、大专以上的文化程度或同等学历； 2、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法； 4、有较强的责任心,工作认真踏实。

酒店餐饮接待员

3千-4千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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东方悦华大酒店吉林省有限责任公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 2023-12-25

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投递简历

1认真做好餐前检查工作，并按标准摆台，准备开餐时要用的各类用品和用具。 2 负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。 3 熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规定填写就餐单。 4 宾客用餐过程中按照标准流程提供上菜、斟酒、结账等规范化服务，并保持良好的服务态度。 5 及时征询宾客意见和建议，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。 6 必要时将宾客意见填写在质量信息卡上并及时反映给主管。 7 做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。 8 当班结束后，与下一班做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能耗浪费。 9 积极参加培训，不断提高服务技巧技能和综合业务知识。 10 完成上级交办的其它工作。

餐厅经理

6千-8千

长春 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
节日礼物

吉林中庆山河酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 2023-11-14

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投递简历

岗位职责： 1、每日参加厅面例会，并于开餐前召开厅面班前会，布置任务，完成上传下达的任务； 2、安排各领班班次； 3、控制全餐厅的经营情况，确保服务质量； 4、对重要客人及宴会客人予以特殊关注； 5、处理客人投诉，与客人沟通，征得客人反馈、建议； 6、负责餐厅人事安排及绩效评估，按奖惩制度实施奖惩； 7、督导实施培训，确保餐厅服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度； 8、负责餐厅硬件设施的保养维护和更新； 9、完成与其他部门间的沟通与合作； 10、定期将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生、包括客人投诉等汇报给领导； 11、完成上级委派的其他工作任务。任职要求： 1、要求40岁以内，大专以上学历； 2、高星酒店工作经验3年以上，同岗位工作经验2年以上。福利待遇： 1、五险一金； 2、免费食宿； 3、免费班车； 4、福利体检； 5、年节福利。

餐饮部各餐厅主管

3千-4千

吉林 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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提供食宿
工龄津贴
学历津贴
年终奖金
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吉林世贸万锦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 2023-07-27

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投递简历

具有扎实的餐饮基层管理经验，思维敏捷，能够带领团队完成各类餐饮日常接待。