餐厅/楼面招聘网_最新餐厅/楼面招工招聘信息

餐厅服务员

4千-5千

上海-虹口区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

包吃包住
技能培训
带薪年假
节日礼物

上海四平路希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推荐。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、推荐菜品和饮料。 10、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 11、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 12、清理桌面垃圾。 13、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 14、客人离开后，马上重新摆台。 15、给不同区域及时补充清洁项目。 16、在适当的地方摆放及更换布草。 17、完成主管分配的工作。 18、当督导要求时，可胜任其他工作。 19、参加酒店安排的所有培训。 20、彻底了解服务流程。 21、在繁忙时迅速完成工作。 22、灵活性班次。 23、必要的团队合作。 24、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 26、上级可能安排其他工作。【岗位要求】 1、英语沟通能力。 2、形象好。

餐饮服务员

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 大专

技能培训
岗位晋升

青岛胶州福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时清理桌面垃圾等。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 4、身体健康，具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境，能够按照运营需求上班。 5. 根据西餐、大堂吧运营要求，服从工作安排，给客人提供优质服务。 6. 有酒店运营和筹开经验优先，有主动服务意识。

酒楼服务员-拾柒糖开建酒楼

4千-5千

广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
定期体检
技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责协助上级完成餐饮服务相关工作，确保服务流程顺畅； 2. 熟练掌握餐厅摆台、上菜、点单及顾客接待等基本服务流程并高效执行； 3. 负责营业前后的区域检查，包括台面布置、卫生状况及用品配备； 4. 主动记录顾客反馈意见，妥善处理常见问题并及时向上级汇报； 5. 完成领导交办的其他服务支持工作。【岗位要求】 1、身高汝160cm、侽170cm以上，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，能描述餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

餐厅主管/餐饮主管

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
五险一金
管理规范
员工生日礼物
节日礼物

深圳湾游艇会有限公司

会所 | 100-499人

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岗位要求： 1、大专及以上学历，形象气质佳。 2、有2年以上中餐厅主管/餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4、能够督导服务员进行工作，反应灵敏。 5、较强的内外协调能力及执行能力。 6、具备餐厅成本管控及数据分析能力。

餐饮总监

1.5万-2万

湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
包吃包住
高温补贴
工龄奖金
工会福利
带薪年假
育儿假
月休8天
集团内部调动

湖州星俪岚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助酒店总经理和市场销售部全面完成酒店年度经营指标，尤其在餐饮服务方面提供专业性的建议和行政支持。组织建立和实施酒店和本部门的政策制度，确保运营符合商业法规和服务业法规。制定本部门工作计划、主要经营指标及相关考核体系，以及本部门质量管理体系。制定本部门预算，并组织实施，监督管理各类成本及费用，优化本部门利润。管理部门内部运作，指导并监督本部门工作计划的进展和实施。管理重要餐饮客户，包括并不仅限于政府、业主公司、重要公司客户等，积极听取及收集客户反馈，最大限度拓展餐饮销售机会。不断开发新产品和新服务以满足客人需求。管理本部门内部人力资源工作，包括招聘、培训、团队建设及员工表现评估等。确保部门员工清晰工作职责，确保部门员工遵守员工守则及各项程序及规定。保持与管理公司相关部门的密切沟通，确保品牌标准在酒店得以贯彻。确保工作场地的健康安全，符合管理公司及当地政府的要求。确保本部门员工熟悉餐饮产品知识，提高员工餐饮服务及销售的有效性及沟通技巧。定期与本部门员工进行交流，有效的主持部门及员工会议。与采购部经理一起制定和监督本部门采购程序的执行。确保本部门能够正确掌握并使用相关餐饮管理系统。确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训。为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备，并确保本部门设施设备、办公用品得到妥善管理。全面负责酒店食品安全。熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以贯彻执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。确保员工熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序，并能正确的使用相关的设备。及时对危险的情形采取补救措施，并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险。按酒店及管理公司要求，记录并向有关单位上报安全事故和意外事故。完成上级安排的其它任务。

云端全日西餐厅服务员

3千-3.5千

南宁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
年底双薪
包吃包住
人性化管理

南宁龙光那莲豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责云端全日餐厅的日常接待工作，为宾客提供热情、周到、专业的用餐服务，包括迎宾、引导入座、点单、上菜及酒水服务。 2、熟练掌握餐厅菜单、特色菜品及酒水知识，能够准确解答宾客询问，并根据宾客需求提供合理建议，提升用餐体验。 3、严格执行餐厅服务标准与操作流程，确保餐具、餐台、环境卫生符合五星级酒店要求，及时更换骨碟、补充茶水及纸巾。 4、关注宾客用餐过程中的需求与反馈，主动处理投诉或突发情况，无法现场解决的需及时上报领班或主管。 5、协助后厨与前厅的沟通协调，确保出餐速度与菜品质量，负责核对点单、结账及收银操作，保证账目准确。 6、参与餐厅的日常清洁与物资盘点，包括餐台整理、桌面消毒、地面清洁及布草归位，并配合完成班次交接工作。 7、积极参与酒店组织的服务技能培训及团队活动，不断提升个人服务素养与职业形象。【岗位要求】 1、中专及以上学历，专业不限，具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景者优先。 2、工作经验不限，欢迎应届毕业生或跨行业转岗人员，酒店将提供系统岗前培训及带教。 3、身体健康，能够适应站立工作及倒班制（含早、中、晚班及节假日排班）。 4、普通话标准，具备良好的沟通表达能力与服务意识，形象端正，亲和力强。 5、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神，能承受一定的工作压力与快节奏环境。 6、持有健康证（可入职前办理），能适应酒店行业正常的轮休制度。

馨宝轩餐厅领班

4千-5千

东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
语言津贴
生日聚会
定期晋级
人性化管理
绩效奖金

东莞市东城国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 熟悉月子餐的全部出品和运作模式； 2. 协助馨宝轩主管完成各项工作； 3.带领并督导员工做好开餐前的准备工作（卫生、灯光、音乐、空调、器具、菜单等）； 4. 关注客人情况，及时解决客人提出的问题，处理客人投诉，了解客人并与之建立良好的关系，亲自服务VIP客人； 5. 检查下班后收市工作，监督员工把所有工作工具按标准回归原位并做好卫生清洁工作； 6. 做好馨宝轩服务员的服务知识和技能培训； 7. 定期考核、评估员工，向上级提出员工奖惩建议； 8. 完成上级交办的其他工作。

酒店集团餐饮总监

1.5万-1.8万

北京 | 8年以上 | 大专

五险一金
周末双休

北京盛兴苑商业发展有限责任公司物业管理分公司

物业管理 | 1000-2000人

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1.1 公司简介我司为部委下属国有企业，主营物业、酒店两大业务板块，下辖物业项目6个、酒店项目5个，共计11个项目，分布于北京、海南、内蒙等地。公司平台稳定，发展前景广阔，依法缴纳五险一金，各项福利完善，现面向社会诚聘集团总部餐饮总监（会服总监）。 1.2 岗位基本信息岗位名称：餐饮总监（会服总监）所属部门：运营管理部年薪范围：税前18-20万元汇报对象：运营管理部总经理工作地点：北京市朝阳区酒仙桥怡思苑东门附近工作时间：上五休二，早八晚五管辖范围：统筹管理集团酒店板块餐饮服务、监管物业板块餐厅服务 1.3 岗位职责 1. 服务标准化体系搭建：搭建公司中餐、西餐、自助、包房、宴会、会议统一服务SOP、礼仪标准、接待标准、卫生标准。会务宴会体系标准化：搭建公司会议、商务宴、政务接待、大型峰会全套服务标准、布场标准、流程标准。 2. 品质与体验管控：巡店稽查餐饮服务品质、会议服务、用餐环境，进行客诉复盘，持续提升餐饮服务满意度。 3.成本与能耗管控：制定餐饮服务人力定编、餐具损耗、物资消耗标准，督导各项目降本增效。 4. 团队与培训体系：建立餐饮条线管理层考核体系、技能培训体系、服务竞赛体系，搭建公司会服人才梯队。培养公司会务骨干人才，统一高端接待礼仪与服务话术。 5.重大接待统筹：负责大型峰会、高端政务团队，高端商务团队方案审核、标准把控、远程支援。 6.品牌口碑管理：统筹高端商务、政务接待服务标准，打造集团餐饮品牌形象。 7、整体侧重餐饮服务端的统筹管理。 1.4任职要求 1.大专及以上，会展、酒店管理、餐饮管理、旅游管理相关专业优先。 2.8年以上高端星级酒店餐饮服务管理经验，3年以上集团多项目餐饮服务统筹管理经验。 3.精通中西餐接待、高端政务宴会接待、高端政务会议接待流程和标准。 4、极强细节管控、服务审美、客户体验思维。 1.5 薪酬福利 1.薪酬待遇：年薪税前18-20万元，具体面议。 2.社会保险：依法缴纳五险一金（养老、医疗、失业、工伤、生育保险及住房公积金）。 3.休息休假：执行上五休二、早八晚五工作制，享受国家法定节假日、带薪年假等各类假期。 4.员工福利：提供完善的员工福利体系，包括节日福利。 5.发展空间：国企平台稳定，职业发展通道清晰，提供系统的培训与晋升机会。 1.6 应聘方式请发送个人简历。合则约见，薪资面议。

餐饮总监

1.3万-1.8万

雅安 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

雅安蒙顶山温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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岗位职责一、开业筹备阶段： 1.负责餐饮部门全面筹备工作，包括组织架构设计、人员编制核定及开业预算编制。 2.建立餐饮运营所需的各项制度、服务流程与标准及食品卫生与安全标准。 3.协助厨房及餐厅空间规划、设备选型与采购，确保符合运营需求与品牌标准。 4.主导餐饮团队招募与培训，制定系统化开业培训计划。 5.策划开业初期餐饮推广方案及特色活动，为酒店开业营造餐饮亮点。二、运营阶段 1.全面负责酒店所有餐饮场所的日常运营与管理，确保服务品质与客人满意度。 2.制定并执行餐饮年度经营计划与预算，完成既定的营收与利润指标。 3.持续优化菜品结构、服务流程与用餐体验，提升餐饮竞争力。 4.严格控制餐饮成本，包括食材、人力及运营费用，实现高效资源利用。 5.维护重要客户关系，处理重大宾客反馈与突发事件。任职资格条件 1.具备5年以上国际连锁品牌酒店餐饮管理经验； 2.至少2年酒店行业餐厅经理或以上职位任职经历； 3.具有酒店开业筹备经验者优先； 4.出色的团队领导力和培训能力，能有效组建、激励和发展高素质餐饮团队。

餐饮总监

1万-1.8万

合肥 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
年度旅游
领导好

合肥北尚世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责 1、通过市场调研及考察，能够精准进行本酒店的餐饮市场的研究及定位。 2、依据年度工作计划，配合市场营销部、公关部，分不同季节制定有关餐饮活动年度推广计划，并按期实施。 3、根据市场需求，推进行政总厨研发新菜品，关注菜品销售及成本数据，并随时调整方案。 4、不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广，随时关注集团推出的餐饮产品建议，并确保落地。 5、根据餐饮部经营计划和预算，听取各部门工作完成情况的汇报，对各部门经营状况评估。 6、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 7、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，出色地完成各项接待任务。 8、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。 9、根据饭店要求，参加酒店晨会，接收领导安排的临时工作任务并安排落实，根据会议上安排的工作做好工作计划与部署安排。 10、组织周例会，听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 11、配合财务部，指派分管部门管理人员组织部门资产及运营物品的盘存。 12、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施《食品卫生法》，开展经常性的安全保卫、防火教育培训及考核，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。 13、关注员工团队的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，不定期开展相应的提高业务能力的培训，关注培养选拔人材，通过组织员工活动，激发员工积极性。 14、根据各部门管理人员的工作状况或工作结果，在有必要的情况下，及时给予业务指导以及合理化的意见或建议，对于需要协调或者超出分管部门权限的事项，帮助解决。 15、建立良好的对客关系，主动征求客人的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 16、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 17、整理工作计划以及通知事项，接收领导安排的临时工作任务并安排落实，根据领导安排的工作做好工作计划与部署安排。任职要求 1、具有本科及以上学历，如条件优秀者可适当放松学历要求，三年同岗位或五年以上五星级酒店餐饮部经理工作经验。 2、具有迎合市场需求的创新产品研发能力。 3、熟悉餐饮市场环境并对酒店餐饮市场精准定位有一定的研究。 4、针对各类数据敏感，具有一定的数据分析能力。 5、掌握常用办公软件的使用，具备一定的外语水平。 6、具有较强的餐饮推广或策划能力，并具有酒店预算管理知识。 7、具有较强的组织能力和领导能力，能够调动和发挥属下各级管理人员的积极性。

全日制西餐厅主管

6千-6.5千

上海-静安区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
专业技能培训
提供宿舍
提供员工餐
提供制服
定期员工活动
市中心宿舍

上海静安瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位概述： Job Summary: 监督员工的操作程序是根据餐厅的标准。确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务，以最大限度地提高盈利和客户满意度。与餐饮员工保持良好人际关系以及其他部门员工的关系。协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。 5.To Supervises junior staffs and oversees operation in her/his respective outlet. 6.Ensuring and maintaining the highest standard of quality in relate to presentation, supervision and control of food and beverage service in order to maximize profitability and customers’ satisfaction. 7.Maintains excellent relations and communications with his restaurant team members as well as all other hotel department. 8.Assisting the Restaurant / Assistant Restaurant Manager to achieve the monthly budget for their respective restaurant.

长廊酒吧经理 Long Bar Manager

1.3万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
职业规划
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
管理规范

深圳鹏瑞莱佛士酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· Be present in day-to-day outlet operations to ensure standards are being followed. 负责酒吧的日常运作确保标准的执行。 · Adhere to company standards and service levels to increases sales and minimize costs, including food, beverage, supply, utility and labor costs. 遵循公司的标准和服务水平，提高销售额，降低成本，包括食品，酒水，物资，设施和人力成本。 · Assist in the preparation of F&B Outlets’ budgets, forecasts and performance reports. 协助制定酒吧的预算，预测和业绩报表。 · Analyze financial and operating information and prepares financial and business reports for senior F&B Management. 分析财务和运作信息，提供财务和经营报表给餐饮部高层。 · Supervise Long Bar talent, including work allocation, training, and problem resolution. 管理长廊酒吧人才，包括工作分配，培训和解决问题。 · Ensure a safe working and guest environment to reduce the risk of injury and accidents. 确保一个安全的工作和客户环境，减少风险和意外事件的发生。 · Ensure highest level of service in Long Bar by effectively responding to complaints. 通过有效处理投诉确保高层次的酒吧服务。 · Develop talent by providing ongoing feedback, establishing performance expectations and conducting performance reviews. 通过提供持续的意见发展人才，设立期望并进行绩效考核。

会议服务员

4千-5千

北京-丰台区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险

北京融通京丰宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责会议前期准备，打扫会场，摆放桌牌； 2、会中给客人倒水以及客人临时提出的其它会议需求，保持跟进； 3、会后在负责清理会场。任职资格： 1、五官端正，身材匀称，身体健康； 2、中专及以上学历； 3、态度良好，责任心强，具备良好的沟通能力和服务意识； 4、有相关职位经验者优先。福利待遇：央企直招，底薪+月度奖金+年终奖金，入职后上六险一金。 1、免费提供食宿，宿舍配置电视机、空调、洗衣机等设备设施。 2、每周双休、每天8小时工作制，如有加班安排补休。 3、可享受带薪年假。 4、每年定期体检。 5、酒店为员工提供免费工作服。

餐饮部总监/经理

6千-8千

连云港 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
帅哥多
领导好
美女多

东海嘉臣国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和顾客满意度； 2、根据酒店经营目标，制定餐饮部年度、季度、月度经营计划，并监督落实，完成营收及利润指标； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理、菜品定价及人力成本优化，提升部门盈利能力； 4、监督厨房及餐厅的卫生、安全及服务规范，确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准； 5、策划并执行餐饮促销活动、节日主题菜单及特色服务，提升品牌影响力及客户粘性； 6、负责餐饮部团队建设，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划，打造高效专业的服务团队； 7、协调与其他部门（如前厅部、销售部等）的协作，确保酒店整体运营顺畅。【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉高端酒店或大型餐饮企业的运营模式及服务流程； 2、出色的经营分析能力，能够通过数据优化运营策略，提升餐饮业绩； 3、具备较强的成本控制意识及实操经验，熟悉食材采购、库存管理及菜单设计； 4、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工，提升团队凝聚力和执行力； 5、具备敏锐的市场洞察力，能够根据行业趋势及客户需求调整经营策略； 6、良好的沟通协调能力，能够高效处理客户投诉及跨部门协作问题； 7、工作责任心强，抗压能力强，能够适应高强度的工作节奏。

酒吧调酒师

5.5千-7千

广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

管理规范
技能培训
岗位晋升
五险一金
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
员工免费房
年终奖

广州瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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与餐饮部团队一起确保实现部门目标，特别是为酒吧客人提供满意的服务。具有工作中所需的各种知识和技能并能够适应不同的班次安排。以专业的态度制作饮品以保证服务员服务客人的速度和效率。

餐厅服务员

3千-3.5千

三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
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节日礼物
管理规范
技能培训
岗位晋升

三亚湾亚太诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人推荐合适的菜品及饮品； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、及时处理客人提出的合理需求及反馈，确保服务满意度； 6、协助完成餐厅日常盘点及物资管理工作； 7、遵守酒店规章制度及服务流程，维护酒店形象。【岗位要求】 1、中技及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、1年以上餐厅服务工作经验，熟悉餐饮服务流程； 3、年龄18-35岁，形象端正，具备良好的服务意识及沟通能力； 4、能够适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 5、工作认真负责，具备团队合作精神； 6、有星级酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。

西餐厅经理

7千-9千

合肥 | 3年以上 | 学历不限

意外险
五险一金

合肥高新福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系
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【岗位职责】 1. 全面负责西餐厅的日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准，提升宾客满意度。 2. 制定并执行餐厅的营销计划与促销活动，达成营收目标。 3. 管理餐厅员工团队，包括排班、培训、绩效考核及激励，维护良好的工作氛围。 4. 监督食品及酒水的出品质量，与厨房协作确保菜品标准化及创新。 5. 控制运营成本，包括食材采购、库存管理、设备维护等，合理控制损耗。 6. 处理宾客投诉及突发状况，维护酒店品牌形象。 7. 定期分析经营数据，提交运营报告，提出改进方案。【岗位要求】 1. 具备较强的领导力与团队管理能力，能有效激励员工。 2. 熟悉西餐厅运营流程，了解食品安全及卫生标准。 3. 优秀的沟通与协调能力，能处理各类宾客关系及内外协作。 4. 能够适应酒店行业工作节奏，具备抗压能力及问题解决能力。

餐饮总监 Director of Food & Beverage

1.5万-1.8万

重庆 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工消费折扣
系统培训
跨省调转机会
人性化管理
年度免费体检
年度旅游
包吃包住

重庆凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们位于重庆南岸区的五星级酒店正在寻找一位精力充沛的餐饮部总监加入其行政领导团队。 Our well-established 5 star hotel in Nan’an District in Chongqing is looking for an energetic Director of Food & Beverage to join its Executive Leadership Team. 该职位负责将餐饮服务和体验作为酒店差异化的关键因素。为了创造美好的客人体验，推动餐饮收入，同时确保可持续和盈利的运营，您必须是一位具有创造性和亲力亲为的领导者，并拥有良好的质量和成功记录。 This role is responsible for making our Food & Beverage offer and experience a key differentiating factor for the hotel. To craft beautiful guest experiences and drive the Food & Beverage top line, while ensuring sustainable and profitable operations, you must be a creative and hands-on leader with a proven track record of quality & success. 申请人需具备在中国工作的相关资质 Applicants should have the relevant qualifications to work in China

Restaurant Manager 餐厅经理

8千-1万

珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
提供食宿
技能培训
全球免费房
服务费分享
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪

珠海凤凰湾悦榕庄及悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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点心餐厅经理岗位职责/职位描述 Responsibilities 工作职责 1.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 2.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 Job Specs 职位要求 1.3-5年以上同岗位工作经验； 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握中餐及东南亚餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5. 粤语、英语交流者更佳。

全日餐厅副经理

6千-8千

广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
购房优惠福利
乐园免费门票
园区就餐折扣
丰厚年终奖
月休8天

广州融创花间堂·悦雪

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动，确保符合服务的规范和运营的程序； 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 3、有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行； 4、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划； 5、人力规划和管理需求，系统分析餐饮统计数据； 6、完成餐厅营业收入目标； 7、完成公司领导交办的其他工作。岗位要求 1、全日制大专（含）以上学历及三年以上酒店服务管理经验优先； 2、原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正； 3、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识； 4、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。

F&B Manager 餐饮部经理

1.3万-1.8万

北京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

五险一金
月休8天
带薪年假
提供食宿
集团内部调动
定期体检
绩效奖金
生日福利
职业发展规划
技能培训

北京八达岭鸿居酒店（悦榕集团旗下品牌酒店）

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，确保餐厅、宴会及酒吧服务符合悦榕集团品牌标准。 2、制定并执行餐饮年度预算、营收目标及成本控制方案，监控食材、酒水及人力成本，提升部门盈利能力。 3、主导菜单设计、菜品研发与定价策略，结合本地特色与集团理念，定期更新餐饮产品。 4、统筹餐饮活动策划与执行，包括主题晚宴、商务宴请及婚宴等，协调厨房、宴会及服务团队无缝协作。 5、建立并维护客户关系，处理宾客投诉与反馈，持续提升服务品质与客户满意度。 6、负责餐饮团队的人员招聘、培训、排班及绩效评估，营造积极高效的工作氛围。 7、执行食品安全与卫生标准，配合质检及审计，确保符合法规及集团要求。 8、与销售、财务及工程等部门联动，推动餐厅翻新、设备维护及特色推广项目。【岗位要求】 1、具备餐饮管理经验，有酒店业或中高端餐饮运营背景者优先。 2、熟悉餐饮成本控制、供应链管理及菜单工程实操流程。 3、具备优秀的领导力、沟通协调能力及危机处理能力，能有效管理多元化团队。 4、对餐饮市场趋势敏感，能创新思维提升出品与服务体验。

餐饮部经理

8千-1万

保山 | 5年以上 | 大专

腾冲温德姆至尊温泉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、落实酒店及品牌各项标准，开展员工纪律管理及绩效评估，营造良好团队氛围，提升团队工作效能。 2、组织部门培训与能力评估，带教新员工，发掘潜力员工，持续提升团队专业服务能力。 3、现场运营管理，保障日常运营顺畅。 4、识别服务短板并落实改进提升，处理宾客意见并做好记录，建立维护客户档案，优化宾客体验。 5、环境设备管理，保障设施处于良好运行状态，保证卫生符合标准。 6、管控部门预算及营收，按期完成各类工作报告，保障经营指标达成。【岗位要求】 1、5年餐饮相关工作经验，1 年及以上经理级管理经验，熟悉餐饮全流程运营。 2、具备出色的团队领导力、沟通协调与现场管理能力。 3、拥有市场敏锐度，工作积极主动、精力充沛。 4、具有云南本地国际连号工作经验。

西餐厅经理

8千-1万

珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪
人性化管理
包吃包住
五险一金

珠海海湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.三年以上国际酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

宴会销售经理 Catering Sales Manager

4千-5千

银川 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
管理规范
岗位晋升
技能培训
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物

银川万达嘉华酒店Wanda Realm Yinchuan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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熟知会议及宴会销售标准 · Is fully aware of Conference & Banquet Sales standards 维护及管理回头客的活动 Maintains and supervises activities for accounts with repeat business. 达到并超越宴会销售预算期望 Achieves (exceeds) budget expectations for catering and banquet 确定并跟进自己负责的的所有宴会生意 Confirm & follow up own catering booking and business 参加宴会/会议销售及部门晨会 Attend conference/banquet sales and morning meetings 参加信贷、收入及销售会议 Attendance of credit, revenue　and sales meetings 参加客户的活动（即，经理人酒会，考察旅行/访问） Attendance of client events (i.e. Managers Cocktail, familiarization trips/visits) 与新老客户建立良好的关系 Establishes and maintains close relationship to existing and new customers Or with the working experience of Front office/ Reservation priority 或具有前厅部、预定部工作经验者优先考虑。

酒店餐饮总监/经理（全国）

8千-1.5万

北京 | 3年以上 | 大专

五险一金
人性化管理
岗位晋升
管理规范

北京融通旅发酒店管理有限公司

文旅运营公司 | 1-49 人

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岗位职责： 1.全面督导酒店餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标； 3.与行政总厨/厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 6.建立健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理； 7.完成领导安排的其他工作任务。任职条件： 1.具有3年以上同岗位工作经验； 2.以部门负责人身份参与过至少一家酒店的筹开筹备工作； 3.具有5年以上酒店、餐饮等行业工作经历或企业经营管理工作经历； 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学等知识领域； 5.熟练使用办公软件，并能够运用专业管理软件进行数据分析和决策； 6.良好的沟通能力和团队领导技能，能够有效地管理和激励员工； 7.具备较强的组织协调能力，能够在多任务环境下有效工作； 8.同等条件下，中共党员、具有国央企工作经历、具有军队工作经历者优先。 9.服从工作地点调配。