• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 餐饮前厅经理

    1.2万-1.8万
    上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 意外险
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 高温补贴
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    福利: 1、管吃管住,拎包入住,宿舍有暖气空调,居住环境适宜; 2、月休4天,每年13天法定假期 3、工龄奖金,生日福利、五险一金等; 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查 督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标,各项工作规范性、程序化、标准化、制度化 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质,能够做好合理的人才梯队培养 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 卓越的客户服务:能够提供出色的服务,确保客人拥有难忘的用餐体验。 沟通技巧:强大的口头沟通技巧,可以有效地与客人和团队成员互动。 关注细节:敏锐的洞察力,确保服务和展示的高标准。 多任务处理能力:能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务。 团队协作:能够与他人很好地合作,营造合作和支持的团队氛围。 解决问题的能力:思维敏捷,能够优雅地处理客人的询问和问题。 时间管理:有效地管理时间,确保及时服务和顺利运营。 了解菜单和服务:熟悉菜单、特色菜和酒店服务,为客人提供准确的信息和建议。 任职资格: 优先考虑具有在餐厅或酒店环境中担任过前台、收银或服务员的经验。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责酒吧及酒水区域的日常运营管理,包括酒水采购、库存控制、成本核算及质量管控。 2. 设计并定期更新酒水菜单,创新鸡尾酒配方,确保出品符合酒店高端定位及客户品味。 3. 领导并培训调酒师团队,提升服务标准、调酒技巧及酒水知识,确保团队专业度与客户满意度。 4. 监督酒水服务流程,确保符合食品安全、卫生及法律法规要求。 5. 策划并执行主题酒会、品鉴活动及促销方案,提升酒吧营收及品牌影响力。 6. 维护与供应商关系,谈判采购条款,优化供货渠道与成本控制。 7. 定期分析销售数据,制定销售目标与策略,向上级汇报运营绩效。 【岗位要求】 1. 具备酒水行业从业经验,熟悉酒吧运营全流程,有酒店酒水管理经验者优先。 2. 精通各类酒水知识、调酒技术及鸡尾酒创新,持有相关专业认证(如WSET、IBA等)者优先。 3. 具备优秀的团队管理、培训及沟通协调能力,能有效激励团队达成目标。 4. 熟悉酒水成本控制、库存管理及财务基础,能独立进行数据分析和报告。 5. 具有良好的服务意识、创新思维和抗压能力,适应灵活工作时间(含晚间、周末及节假日)。 6. 学历、年龄、工作经验不限,但需展示出与岗位匹配的专业能力与实操经验。
  • 雅安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:(储备外地其他项目,具体情况可微信联系) 1、负责新店开业筹备工作,包括门店设计与施工组织、人员招聘培训,确保新店按照既定时间、预算和品质标准,顺利开业; 2、门店的标准化SOP流程建立、执行及监督; 3、供应链管理及门店各项成本的优化控制; 4、营销推广方案的制定及优化,组织开展具体门店的经营提升,降本增效; 5、协助会社进行整个餐饮板块的经营规划,参与新门店的选址与投资测算工作。 岗位要求: 1、具备从0到1成功主导新店筹备及开业全流程的实战经验; 2、3年及以上管理直营门店或区域餐饮品牌运营管理经验者; 3、能高效推动项目落地,适应快节奏、多任务的工作环境; 4、有过赴日餐饮经营工作且会日语者优先。 可解决签证、提供市场化报酬(基本月薪之外,各种年金保险、交通费补给、效益奖金) 有意者,可联系微信号:angela790702(米女士)
  • 沧州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.准备好服务所需的设备和用品,提供自助餐服务,并根据需要添加餐具和酒水。 2.协助做好食品和酒水的接收和储存。 3.清洁并保持设备和餐厅内的卫生。 4.餐厅及会议室的各项工作及服务的准备。 5.按照要求参加各类业务培训。 6.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Prepare the necessary equipment and supplies for service, provide buffet service, and replenish utensils and beverages as needed. 2. Assist in receiving and storing food and beverages. 3. Clean and maintain equipment and sanitation within the restaurant. 4. Prepare for various tasks and services in the restaurant and meeting rooms. 5. Participate in all required operational training sessions as scheduled. 6.Complete other reasonably assigned duties and tasks by superiors.
  • 餐饮主管

    4.5千-5千
    三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况,对员工进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、处理客人投诉及突发事件,及时解决服务过程中的各类问题。 5、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,1年以上同岗位工作经历。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。 4、女士优先,身体健康,仪表端庄。
  • 东莞 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪假期
    • 营养膳食
    • 舒适宿舍环境
    • 丰富的培训
    • 精彩的活动
    • 职业发展机会
    • 集团内福利包
    • 节日礼物
    • 六险一金
    • 具竞争力薪资
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅/餐饮部门的日常运营工作,包括接待客人、办理入住/退房手续、解答客人咨询等(前厅岗位); 2、协助餐厅服务,包括点单、上菜、餐具摆放、清洁维护等工作(餐饮岗位); 3、保持良好的服务态度,确保为客人提供高效、热情、专业的服务体验; 4、熟悉酒店设施及服务项目,主动向客人推荐酒店产品及增值服务; 5、遵守酒店规章制度,严格执行服务标准和操作流程; 6、协助处理客人投诉及突发事件,并及时向上级汇报; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、对酒店行业有热情,愿意从事服务行业工作; 2、具备良好的沟通能力和服务意识,态度积极、耐心细致; 3、能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及节假日轮班; 4、具备团队合作精神,服从工作安排; 5、无经验要求,酒店管理、旅游管理等相关专业在校生或应届毕业生优先; 6、身体健康,形象端正,无明显纹身。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助明阁餐厅经理管理餐厅每天的运营,确保服务质量和运营标准符合酒店集团要求; 2.关注客人,提升顾客满意度,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大; 3.监督并指导服务员工作流程,优化服务环节,提升顾客用餐体验; 4.处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 岗位要求: 1. 具有较强的交际与解决问题的能力; 2. 具有抗压能力,责任心强; 3.具有良好的服务待客技巧预知客人的需求。
  • 会所领班

    5千-6千
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 语言培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、快速掌握岗位基本知识与技能,遵照餐厅标准要求进行对客服务。 2、熟悉并有能力向客人各式菜点、各种饮品和特式菜点。 3、迎接引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 5、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反。 6、以积极态度参与餐厅各类工作,提升自身工作技能水平。 岗位要求 1.热爱餐饮行业,工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4. 性格开朗,善于沟通,仪表端庄。 其他要求
  • 苏州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。 【岗位要求】 1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。 2、具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。 4、外语水平:具有良好的英语水平。 5、工作经验:4年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。 6、特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。 7、本岗位单休。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
      1. Responsible to Restaurant Supervisor/ Assistant Restaurant Manager/ Restaurant Manager. 汇报给餐厅主管/ 副经理/经理   2. Responsible for Waiter/ Waitress & Host/ Hostess。对本部门内的服务员和领位负责。   3. Report to duty punctually wearing the correct uniform, clean and well pressed including appropriate shoes (polished) and nametag at all times according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times.  以身作则为部门员工展示一个作为酒店人应保有的高标准的仪容仪表标准,并与凯宾斯基酒店集团的标准相一致!   4. A courteous, professional and efficient service is provided at all times.  总是为客人提供礼貌、专业、高效的服务   5. All duties and tasks are performed as per the tasks required at the outlet. 所有工作和任务都能按照工作要求执行和完成   6.  Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel.  通晓酒店所能提供的所有的有形和无形的产品
  • 餐厅主管

    6千-6.5千
    上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、为就餐客户提供优质的就餐服务,确保就餐环境的舒适整洁; 2、协助餐厅经理合理安排员工工作区域和工作内容; 3、指导员工开展对客的点菜、传菜等服务工作,并监督员工执行各种纪律和规章制度的情况,如有违反现象及时纠正; 4、检查各类用具,清洁完整; 5、每月定期对餐厅家什使用情况进行统计,配合财务部开展盘点工作; 6、协助餐厅经理做好其他管理工作。 7、给员工进行专业的技能培训
  • 常州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责西餐厅日常营运管理,统筹班前准备、餐中服务、收尾检查,保障餐厅正常有序营业。 2、管理餐厅服务团队,负责排班、岗位分工、员工仪容仪表及服务流程培训,提升整体服务质量。 3、把控前厅服务标准、出品速度与客诉处理,主动维护顾客体验,提升餐厅口碑与复购率。 4、管控餐厅物料、餐具、耗材领用与库存,合理控制运营成本,减少浪费损耗。 5、对接厨房、收银及各部门协作,落实餐厅卫生、安全及各项规章制度,配合酒店内各项营销、宴会及接待工作。
  • 餐饮主管

    5.5千-7千
    上海-徐汇区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 定期体检
    • 全勤奖
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮经理、主管的各方面工作。 2、每日做向餐饮经理、主管汇报营业收入、人员状况、客人意见和建议。 3、与宾客进行积极的服务,来寻求反馈。 4、确保自助早餐厅、大堂吧、宴会厅、会议室、包厢的正常运作。 5、根据营业情况,对领班、餐饮服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 6、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息,了解客情,亲自为重要客人服务。 7、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 8、评估领班、服务员的各项工作表现和纪律行为。 9、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 10、处理日常员工的协作关系(例如时间调整),为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 11、督促服务员做好餐厅食品安全和清洁卫生工作,保证达到酒店规定的标准。 12、对餐饮部员工进行培训,不断提高餐饮服务品质。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的西餐、中餐、团队服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 恩施 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责营地餐饮区域的日常运营管理,包括但不限于早餐、正餐、烧烤及特色餐饮服务,确保服务标准与出品质量。 2、根据营地客流量及季节性特点,制定并优化餐饮菜单,控制食材成本与库存周转,达成毛利率目标。 3、统筹营地餐饮团队(含厨师、服务员、清洁人员)的排班、培训及绩效考核,提升团队协作效率与服务水平。 4、监督食品安全与卫生规范执行,定期检查食材存储、厨房设备及用餐区域清洁,确保符合酒店及卫生部门要求。 5、协调与营地其他部门(如住宿、活动策划)的配合,保障客户整体体验,处理客户投诉及突发餐饮需求。 【岗位要求】 1、具备强烈的服务意识与客户导向思维,能灵活应对不同客群的餐饮偏好与个性化需求。 2、熟悉餐饮成本核算、食材采购流程及基础库存管理方法,具备数据分析能力优先。 3、拥有1年以上餐饮管理经验或同等岗位经历者优先,无经验但沟通协调能力突出者可培养。 4、能适应营地工作环境(如户外、弹性工时),具备抗压能力及快速解决问题的能力。 5、持有健康证,了解基础食品安全法规,有驾照者优先(便于营地物资调配)。
  • 哈尔滨 | 5年以上 | 大专
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【职位描述】 该岗位需要有酒店自助餐管理经验 餐饮副经理岗位职责: 服务与运营统筹 落实各项服务标准,保障宾客获得优质体验 执行并落实餐饮经理制定的运营安排 统筹布草的分发、使用与回收工作 分配耗材及客房保洁专用物资(PMH) 及时向餐饮经理报备布草、耗材、客房保洁物资的补给需求 在开餐前、服务期间及收餐后检查餐桌摆台情况 管控自助餐台布置与装饰,提升厨房出品呈现效果 在岗值守服务时段,迎接酒店管理层到访餐厅 在服务全流程监督餐饮团队工作 管控服务期间出品质量、上菜速度、宾客服务及餐桌收台效率 推动菜单酒水的推广销售 监督各项工作排班计划落地执行 餐饮经理不在岗时代行其工作职责 遵守餐厅卫生与安全规范 监督 HACCP 危害分析与关键控制点体系及各项卫生安全制度落地执行 若餐饮团队未严格执行 HACCP 体系、卫生安全相关规定,及时上报餐饮经理 严禁未成年人无人陪同情况下饮用酒精饮品,重点防范未成年人在自助酒水台自行取酒 统一回收清理餐桌上未饮用完毕的酒水 清空剩余酒水酒瓶,并存放至顾客无法接触的安全区域 保障场地、设备及物料得到妥善维护与保管 将餐厅内发现的设备故障、设施损坏情况上报工程部 自身遵守并监督全员落实个人卫生规范与着装要求 执行餐厅收市相关操作流程 遵守度假村垃圾管理规定(垃圾分类、垃圾清运等) 节约水电,控制能耗 人员管理 负责本部门新入职员工(GO/GE)接待、岗前安排及融入引导 为团队成员设定工作目标、提供工作支持,并开展绩效评估 以跨协同管理思路开展督导与团队带领工作 执行并遵守人力资源相关流程,报请直属上级审批 实施近距离现场管理:示范实操、开展培训、规范督导 主动深入团队与宾客之间,以身作则树立榜样 岗位期望---我们期待您具备以下特质: 愿意外派入驻地中海度假村,乐于探索适应异地工作环境 具备相关从业资质与丰富行业经验 热爱餐饮服务工作,擅长团队管理 具备领导力,能够管理 10–30 人规模团队 成为餐饮经理得力副手,协助统筹服务运营、管理团队 具备优秀一线服务能力,可在餐厅负责迎宾、引座、宾客服务(单场次接待 300–1000 人次用餐) 优秀的团队导师,能够带领、凝聚、培养团队成员 具备销售意识,积极推动增量销售 精细化管理能力,可统筹订单与物资库存 责任心强,严格监督卫生安全标准落地执行 SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日津贴
    • 职业发展机会
    • 年终奖金
    • 员工奖励计划
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务流程顺畅,提升顾客满意度。2. 监督并指导服务员团队,确保他们按照餐厅标准提供优质服务,包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节。3. 处理顾客投诉与建议,及时反馈给相关部门,并跟进改进措施的实施,以维护餐厅良好形象。4. 协助餐厅经理进行菜单设计与更新,确保菜品符合顾客口味与市场需求,同时控制成本。5. 定期组织员工培训,提升团队整体服务水平与专业技能,营造积极向上的工作氛围。6. 负责餐厅的库存管理,包括食材、餐具、清洁用品等的采购与盘点,确保物资充足且不浪费。7. 参与餐厅的营销活动策划与执行,提升餐厅知名度与客流量。任职资格:1. 不限学历,但需具备餐饮行业或相关服务行业的工作经验。2. 至少2年以上的中餐厅或类似餐饮场所的工作经验,熟悉餐厅运营流程。3. 具备良好的沟通协调能力与团队管理能力,能有效处理顾客关系与员工问题。4. 对餐饮服务有热情,注重细节,追求高品质的服务体验。5. 能够适应快节奏的工作环境,具备良好的应变能力与抗压能力。6. 持有有效的健康证明,符合餐饮行业卫生标准。
  • 遵义 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    1. 服从餐饮部经理的工作安排,并汇报工作结果。 2. 检查属下员工日常工作表现,并加以指导和工作评估。 3. 制定部门内部工作计划和工作总结,并根据计划开展员工业务培训。 4. 负责部门员工工作班次安排,督导员工严格按照规定班次上下班。 5. 关心员工生活,做好员工思想工作,抓好班组文明建设。 6. 有大型宴会时,对餐厅和厨房借出的餐具进行统计,宴会后核对归还数量。 7. 加强与厨房、餐厅人员的联系和协调工作。 8. 做好大型宴会时餐具的调配工作,了解餐具、厨具的使用情况,提出更新及添置计划。 9. 负责管理好餐饮部的物品库、布草库,按照财务部的规定建立三级帐。对库存的物品分门别类地存放整齐,并且做到妥善保管适当的护理。 10. 向餐饮部总监呈交餐具损耗报告,为成本控制做参考。 11. 控制洗碗机机用液、洗涤液、消毒液、去污粉、搽银膏等清洁用品的使用量。 12. 负责餐饮部固定资产、低值易耗品的日常管理,每季度进行部门财产盘点,并报财务部。 13. 对各分部门低值易耗品的使用做好记录,并定期向餐饮部总监汇报,较大限度地减少损耗和浪费,严格控制餐具使用中、运输中和洗涤过程中的破损率。 14. 参加餐饮部例会和饭店指定的会议。 完成领导交办的其他工作。
  • 长沙 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐前摆台、卫生清洁、物料准备等开餐工作。 2、迎送宾客、引导入座,介绍菜品,完成点餐、上菜、斟茶等餐中服务。 3、及时响应客人需求,妥善处理简单咨询与问题,疑难问题及时上报。 4、餐后清理台面、回收餐具、整理区域卫生,做好收尾工作。 5、服从管理,配合团队完成日常运营及临时工作。 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证,形象整洁大方。 2、态度热情耐心,有服务意识,沟通顺畅。 3、吃苦耐劳,能适应轮班、节假日值班,服从酒店规章制度。 4、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技巧。
  • 大堂吧实习生

    2.5千-2.7千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【酒店现处于筹备阶段,我们将在2026年8月中旬开启大规模全员招聘,计划于2026年11月中旬进入酒店试营业】 【岗位职责】 1、负责大堂吧营业前的准备工作,包括餐具摆放、环境整理及物资补充。 2、礼貌迎接并引导宾客入座,提供菜单并准确记录点单需求。 3、按标准流程为宾客提供饮品、酒水及简餐服务,确保出品质量与时效。 4、主动关注宾客需求,及时响应并处理现场突发问题或投诉。 5、维护大堂吧区域卫生,每日做好清洁、消毒及物品归位工作。 6、协助盘点酒水及消耗品库存,定期检查保质期并及时上报异常。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及亲和力,能主动与宾客沟通,保持微笑服务。 2、工作态度积极、认真负责,能适应快节奏工作环境。 3、具备基本团队协作能力,服从上级工作安排及调配。 4、能接受轮班制(含周末及节假日)。
  • 餐厅主管

    8千-1万
    阿勒泰 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 月休4天
    • 五险
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    女性为主 餐厅主管主要负责餐厅前厅的日常运营管理,确保服务质量达标,直接对餐厅经理负责 。核心工作围绕人员、服务、运营及客户关系展开。‌‌
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    夜市经济正在复苏,随着5星级酒店下场摆摊,摆摊餐车正在成为热门赛道。想要快速致富,翻身,那就加入我们吧!餐车热门品牌“小胡鹅”正在全程招募伙伴中!              我们有经验丰富的创始人团队:        1.热德卤创始人:胡建辉         2.杰哥卤铺子创始人,前腾讯全国培训总监:姚宇翔        3.九火传媒建导演:傅豪        4.淑芬串串区域运管:余思源           我们将提供具有整套品牌形象的餐车,还将提供:专业团队服务:     1.专业选址,及餐车定位(这是技术活,绝不简单)     2.开业扶持及培训     3.定期分享会,及技能培训(销售、运营、短视频直播)     4.一对一辅导支持        你还能获得:    1.大团长晋升资格(想躺赢吗)    2.达成目标后发放的奖金(目标你轻松就能达到)    3.意外险1份    4.成为公司合伙人资格       赶快联系我们,国家政策出台后,留下的机会不多了!
  • 洗碗工

    2.7千-3.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.严格遵守考勤制度,准时到岗,做好餐前准备工作。 2.严格履行“刮油—冲洗—消毒—保洁”的洗涤操作程序。 3.爱惜餐具,轻拿轻放,打破餐具应主动登记上报并按相应价格赔偿;对同事或其它备餐人员进行认真监督。 4.时刻保持洗碗间的环境卫生及设施设备卫生清洁、空气清新。 5.每餐结束后对操作台、地面、周转箱等进行彻底的清洁消毒处理。
  • 餐饮主管

    6千-7千
    福州 | 3年以上 | 大专
    • 五险
    • 包吃
    • 工龄补贴
    • 年终奖
    婚庆 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合前厅经理统筹门店前厅、包厢及宴会板块的日常运营,保障服务标准落地与营收目标达成。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息,妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见。 3、管理包厢预订排期、VIP客户维系及席间服务交付,优化客户体验与复购转化,同时参与包厢服务。 4、配合前厅经理统筹宴会活动需求对接、现场执行与跨部门协同,确保大型接待流程顺畅、零重大失误。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到公司规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先;持有有效健康证。 2、3年以上餐饮前厅管理经验,1年以上同岗位团队带教经验;有高端餐饮或宴会统筹经验者优先。 3、精通餐饮SOP与服务流程,熟悉包厢管理或宴会管理,有前台管理经验优先。 4、具备出色的现场调度、多任务并行及危机处置能力,能有效化解客诉并维护品牌声誉。
  • 广州 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宴会厅日常运营管理,包括宴会预订、场地布置、设备检查及服务流程监督; 2、协调餐饮、厨房、工程等部门,确保宴会活动顺利执行; 3、完善宴会服务标准与操作流程,定期培训服务团队,提升服务质量; 4、处理客户需求与投诉,维护客户关系,确保高满意度; 5、控制宴会成本,合理调配人力与物资,完成部门经营目标; 6、协助上级完成餐厅支援和VIP客户接待。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮服务或相关领域工作经验者优先; 2、熟悉宴会服务流程及标准,具备基础成本管控意识; 3、沟通协调能力强,能高效对接跨部门工作; 4、抗压能力佳,适应弹性工作时间(含周末及节假日); 5、服务意识敏锐,注重细节,具备解决突发问题的能力; 6、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区