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  • 客服

  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责黑珍珠星级餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅高效运转 2、制定并执行餐厅年度经营计划,达成营收及利润指标 3、建立并完善服务标准体系,持续提升顾客满意度及品牌美誉度 4、负责菜品研发与菜单更新,保持餐饮出品的高水准与创新性 5、优化各项成本指标 6、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合星级餐厅规范 7、处理突发事件及顾客投诉,维护餐厅形象 【岗位要求】 1、具备高端餐饮行业管理经验,熟悉米其林/黑珍珠餐厅运营标准者优先 2、出色的团队领导能力,能有效管理50人以上服务团队 3、敏锐的市场洞察力,擅长策划并执行营销活动 4、精通餐饮成本控制及利润分析 5、具备优秀的客户关系维护能力及危机处理技巧 6、对美食有深刻理解,能把握高端餐饮发展趋势 7、抗压能力强,能适应高强度工作节奏
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工旅游
    • 员工生日会
    • 尽炫自我
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    *此岗位面向外籍人士 • Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures  • Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information   • Establishes and maintains effective employee working relationships  • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled  • Attends and participates in training sessions as scheduled   • Prepares for service by ensuring:  o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards  o Outlet equipment is clean  o Equipment is sorted and stored  o Glassware is polished  o Flatware is polished  o China is clean  o Waiter stations are prepared  o Cutlery is placed for buffet and table service  o Tables are set  o Reservations are read and familiarized  o Special occasions are ready  o Outlet is ready for service and guest comfort  • Carries out effective service by ensuring:  o Guests are greeted and seated  o Daily specials are explained and upsold  o Food orders are processed accurately  o Trays and tray jacks are effectively used  o Food orders are taken quickly  o Payment methods are handled accurately  o Working areas are cleaned and re-set quickly  o Bar is clean o Used ashtrays are regularly cleaned  o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products   • Carries out effective beverage service by ensuring:  o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations  o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine  o Promoting and selling cocktails to guests  o Making and presenting cocktails o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard  • Take appropriate action to resolve guest complaints  • Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures  • Performs related duties and special projects as assigned
  • 海口 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    1、女性,身高163cm及以上,形象气质佳、举止优雅,无明显纹身,符合高端餐饮仪容仪表标准。 2、25-35岁,大专及以上学历,有1年及以上高端餐厅(对标米其林标准)前厅管理经验者优先。 3、普通话标准流利,沟通表达能力强,能妥善处理客人投诉及突发情况。 4、能统筹前厅日常运营、员工排班及基础培训,配合各部门做好餐期衔接,把控米其林级服务标准。 5、服务意识强、注重细节,能承受餐期高峰压力,有责任心和执行力,认同高端餐饮服务理念。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工免费房晚
    • 补充医疗保险
    • 集团内部调转
    • 带薪病假
    • 地理位置优越
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、对酒窖的管理,包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订,确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒,判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 岗位要求 1、具有丰富的品酒、侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水。 2、形象较好,具备较好的修养及沟通能力。 3、具有专业侍酒师资格证。 4、3年以上外资奢华品牌酒店同岗位工作经验。 5、良好的中英文沟通交流能力。
  • 邯郸 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Oversees the preparation of kitchen equipment for use. 管理厨房设备使用前的准备工作。 Manage the receiving and storage of kitchen goods. 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment. 监督厨房设备的清洁和存放。 Oversee the cleaning of the premises. 监督厨房的清洁工作。 Oversee the removal of waste. 管理废品的清除。 Oversee the handling of kitchen linen. 管理厨房布巾的处理工作。 Maintains a hygienic kitchen. 保持厨房的卫生。 Cleans the kitchen and equipment. 清洁厨房和设备。 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team. 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs. 管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation. 管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships. 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with ICHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees. 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 Conducts daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results 必要时主持每体例会和其它会议,获得最佳的效果。
  • 吧员

    4.4千-4.6千
    宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案,积极与宾客沟通。 【岗位要求】      双休8小时制 1、有1年以上工作经验。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 5、亲自迎送80%以上的客人。 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 9、特别活动的概念管理工作。 10、善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 11、对竞争对手进行分析。 12、创造良好的公众宣传机会。 13、管理顾客数据库并有效的加以使用。 14、推销酒店的设施。 15、积极的实行节约成本的方法。 16、尽可能再利用能源。 17、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 18、管理工资和饮料成本。 19、进行预测工作。 20、有效的控制存货。 21、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 22、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 23、和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 1、大专以上学历,酒店管理,餐饮或相关专业。 2、工作经验5年及以上,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具有完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力;解决问题,推理,号召,组织和培训能力;具有良好的写作技能;具有领导能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
  • 店长

    6千-1万
    潍坊 | 1年以上 | 大专
    中式快餐 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行及工作流程优化; 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩目标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、监督食品安全、环境卫生及设备维护,确保符合行业规范及公司标准; 4、负责员工培训与团队建设,提升员工专业技能与服务意识,维护良好的工作氛围; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店口碑与客户关系; 6、控制门店成本,优化库存管理,减少损耗; 7、执行公司营销活动,配合总部完成品牌推广任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2、1年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮店长经验者优先; 3、熟悉餐饮运营流程,具备较强的成本控制及数据分析能力; 4、执行力强,能适应高强度工作,具备解决突发问题的能力; 5、良好的沟通协调能力,擅长团队管理与客户关系维护; 6、年龄不限,身体健康,能适应早晚班及节假日排班。
  • 店经理

    8千-1万
    郴州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作,包括但不限于人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保门店高效运转; 2、制定并落实门店经营计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、负责门店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、绩效考核及团队氛围营造,提升员工凝聚力和服务水平; 4、监督门店成本控制,优化采购、库存及损耗管理,确保利润目标达成; 5、处理客户投诉及突发事件,维护良好的客户关系,提升顾客满意度及品牌口碑; 6、严格执行公司各项规章制度及卫生安全标准,确保门店符合行业规范及法律法规要求; 7、定期向上级汇报门店运营情况,并提出合理化建议以推动业务发展。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和执行力,能够独立承担门店运营责任; 2、优秀的沟通协调能力,擅长团队管理与激励,能够有效调动员工积极性; 3、对餐饮行业有热情,熟悉餐饮服务流程及运营模式,有相关经验者优先; 4、具备较强的抗压能力,能够灵活应对突发情况并妥善处理; 5、工作细致认真,责任心强,注重服务细节与顾客体验; 6、无学历及工作经验硬性要求,但需表现出良好的学习能力与成长潜力。
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    基本要求: 1.酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业大专及以上学历;若有丰富行业经验,学历要求可适当放宽。2.5 年以上酒店中餐餐饮行业工作经验,3 年以上中餐厅管理岗位经验;熟悉中餐运营全流程,有成功提升餐厅业绩、优化服务品质的案例;3.具备强烈的商业嗅觉与结果导向意识,以中餐厅经营目标为核心,能承受高强度工作压力,带领团队突破经营瓶颈。 沟通协调能力卓越,能高效对接企业高层、内部各部门及外部合作方(客户、供应商、监管部门、媒体),妥善处理复杂利益关系。 具备敏锐的市场洞察力与创新思维,能快速捕捉客户需求变化(如健康养生、地域特色、场景化消费),推动产品与服务创新。 责任心与大局观强,对中餐厅经营的核心环节(安全、品质、服务、成本)严格把控,兼顾短期业绩与长期发展。 熟练使用中餐厅管理系统(预订、CRM、库存系统)、财务软件(用友、金蝶)及办公软件(Excel 高级函数、PPT、Project),能通过数据分析驱动决策。专业要求:战略规划与经营决策能力:精通中式餐饮行业发展趋势与市场竞争逻辑,能结合企业战略与区域市场需求,制定 3-5 年中餐厅发展战略,精准判断市场机会并做出重大经营决策(如菜品升级、场地改造、价格调整、模式创新)。 全链条运营统筹能力:统筹中餐厅 “销售 - 研发 - 生产 - 服务 - 售后” 全链条运营,能搭建标准化运营体系,优化各环节流程,提升整体运营效率与盈利能力,适配商务宴请、家庭聚餐、婚宴包场等多场景需求。 团队领导力与人才梯队建设能力:具备成熟的团队管理体系,能搭建 “经理 - 主管 - 领班 - 基层员工” 四级人才梯队,制定核心人才培养与留存方案,打造高凝聚力、高战斗力的管理团队。 品牌建设与市场拓展能力:具备中式餐饮品牌塑造经验,能制定品牌定位与推广策略,拓展线上线下营销渠道,提升中餐厅在区域内的品牌知名度与影响力。 财务与成本管控能力:精通中餐厅财务核算体系(营收、成本、利润、现金流),能制定科学的成本管控方案,优化财务结构,确保中餐厅毛利率稳定在 50% 以上。 风险管控与应急处理能力:能预判并应对中餐厅经营中的各类风险(食品安全、政策合规、市场竞争、供应链中断),制定完善的应急处理机制,妥善处理重大危机事件。 岗位职责 1.经营管理与目标达成:制定年度经营目标(营收、利润、客流),拆解至各周期并监控数据。优化菜品结构与定价,策划营销活动(如节日套餐、会员专属活动),确保目标达成。 2.团队建设与管理:搭建中餐厅组织架构,负责员工招聘、培训(服务、菜品知识)与绩效考评。营造协作氛围,控制员工流失率,提升团队专业能力。 3.品控与服务优化:建立菜品质量标准(食材新鲜、口味稳定、摆盘规范),每日抽检。制定服务流程(接待、点餐、上菜、售后),收集客户反馈并改进,提升满意度。 4.成本与安全管控:把控食材采购、库存与损耗,控制成本率。监督食品安全(加工、储存)与消防安全,制定应急预案,确保合规运营。
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    基本要求:1.本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先;2.具备 5 年以上餐饮行业经验,其中 3 年以上自助餐厅或高端餐饮门店经理级管理经验;3.具备强烈的商业嗅觉与结果导向意识,以餐厅经营目标为核心,能承受高强度工作压力,带领团队突破经营瓶颈。 沟通协调能力卓越,能高效对接企业高层、内部各部门及外部合作方(供应商、监管部门、媒体),妥善处理复杂利益关系。 具备敏锐的市场洞察力与创新思维,能快速捕捉客户需求变化(如健康饮食、场景化消费),推动产品与服务创新。 责任心与大局观强,对餐厅经营的核心环节(安全、品质、服务、成本)严格把控,兼顾短期业绩与长期发展。 熟练使用餐饮管理系统(POS、CRM、库存管理系统)、财务软件(用友、金蝶)及办公软件(Excel 高级函数、PPT等),能通过数据分析驱动决策;专业要求:战略规划与经营决策能力:精通餐饮行业发展趋势与市场竞争逻辑,能结合餐厅定位制定 3-5 年发展战略,精准判断市场机会并做出经营决策(如产品升级、价格调整、渠道拓展)。 全链条运营管理能力:统筹自助餐厅 “市场 - 产品 - 服务 - 成本 - 营销” 全链条运营,能优化各环节流程,建立标准化运营体系,提升整体运营效率与盈利能力。 团队领导力与人才梯队建设能力:具备成熟的团队管理体系,能搭建 “经理 - 主管 - 领班 - 基层员工” 四级人才梯队,制定核心人才培养与留存方案,打造高凝聚力、高战斗力的管理团队。 品牌建设与市场拓展能力:具备餐饮品牌塑造经验,能制定品牌定位与推广策略,拓展线上线下营销渠道,提升餐厅在区域内的品牌知名度与影响力。 财务与成本管控能力:精通餐饮财务核算体系(营收、成本、利润、现金流),能制定科学的成本管控方案,优化财务结构,确保餐厅毛利率稳定在合理区间(目标≥55%)。 风险管控与应急处理能力:能预判并应对餐饮经营中的各类风险(食品安全、政策合规、市场竞争、供应链中断),制定完善的应急处理机制,妥善处理重大危机事件。 岗位职责 1. 运营统筹:管理餐厅早中晚餐及主题餐饮日常运营,策划季节性主题活动,保障服务高效与统一。 2. 经营管理:协助制定年度预算,通过营销与成本管控达成营收目标,分析经营数据并改进。 3. 服务优化:制定/优化服务流程,收集顾客反馈、响应需求,提升客户满意度与复购率。 4. 人员管理:负责员工招聘、培训、排班及绩效,营造积极协作的工作氛围。 5. 安全监督:监督食品安全与卫生执行,跟进设施设备维护,确保员工遵守安全规范。
  • 贵阳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案 3、监督食品卫生安全及后厨操作规范,落实酒店卫生管理制度 4、策划节假日及季节性餐饮促销活动,提升餐厅营业额 5、负责员工排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、8年以上星级酒店或大型餐饮企业管理工作经验 3、精通餐饮成本控制、菜单设计及宴会服务流程 4、具备优秀的团队管理能力及客户关系维护技巧 5、持有食品安全管理员证或相关职业资格证书 6、年龄32-45岁,能适应高强度工作压力
  • 酒吧主管

    8千-1万
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒吧日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并实施酒吧销售策略,完成月度营收目标 3、管理酒水库存,控制损耗率在5%以内,定期完成盘点报表 4、培训新员工掌握调酒技术、服务流程及安全操作规范 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店品牌形象 6、监督清洁消毒工作,确保符合食品安全及卫生标准 7、完成花式调酒表演 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有调酒师资格证优先 2、1年以上酒吧管理经验,熟悉洋酒、鸡尾酒品类及成本控制 3、年龄24-33岁,能适应早晚班工作 4、具备团队管理能力,曾带领2人以上班组 5、熟练使用POS系统及基础办公软件 6、有较强的抗压能力及客户服务意识
  • 食品安全员

    8千-1.1万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    游乐园 | 500-999人
    • 投递简历
    "岗位职责 -负责整理归档各类资料,保证可追溯、可核查 -负责员工培训、卫生规范、消毒、食材验收等监督执行落地 -负责及时发现违规问题并上报⻝安⻛险,推动整改闭环,确保符合法规与公司标准 -负责对接政府监管部门检查,准备资料、现场陪同、整改闭环 -协助食品安全经理全面负责现场食品安全管理工作 -协助开展乐园餐饮⽇常⻝安巡检、台账记录、留样管理、证件核查、消杀监督等食安监督管理工作 -配合突发情况处置,⾼峰时段稳定值守,服从应急安排 -完成上级安排的其他食安管理工作 任职资格: -具备大专及以上,食品相关专业优先 -具有餐饮/乐园/商超/文旅食品安全管理经验 -熟悉食品安全法等国家法律法规、台账、迎检流程,能独立处理问题 -具备极强责任⼼与闭环意识、严谨细致、敬畏⻝安底线、执⾏⼒强、良好沟通与记录文件处理能⼒"
  • 舟山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 月休四天
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 津贴补助
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 前厅经理

    8千-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 本科
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1、统筹负责餐厅服务事务,保障各餐厅的服务标准。 2、参与策划大型宴会活动,为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。 3、配合开展餐饮服务满意度调查,负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈,汇总上报餐饮总监。 4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理,确保物资设施数量齐全,使用状态正常。 5、在公司整体制度框架下,组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施;组织重要档案资料的填报、分析及归档。 6、制定餐厅经营预算,统计分析餐厅经营数据,达成经营目标。 7、负责餐饮服务团队管理和日常管理,培训指导部门员工,培养后备人才。 8、完成领导交办的其他工作。 任职资格 1、本科学历,3年及以上工作经验; 2、任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务,具备丰富的餐厅服务经验,熟悉餐饮服务流程。 3、必备证件:健康证 4、熟练使用电脑和办公软件 5、具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 6、热情、真诚、耐心,有亲和力,具备基本礼仪规范。
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职要求 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先,有餐饮相关资格证者加分 2. 5年以上高端中餐/高星酒店餐饮运营经验,2年及以上中餐主管/副经理管理经验,熟悉中餐全流程运营 3. 能协助制定经营计划、策划餐饮活动,懂成本管控,会分析运营数据,助力营收达成 4. 把控服务品质与菜品口碑,能独立处理客诉,统筹VIP/宴会接待,提升宾客满意度 5. 擅长团队管理,能做好员工排班、培训、考核,高效对接后厨、销售等跨部门协作 6. 熟悉食品安全、消防相关法规,严格落实门店合规与安全管理要求 7. 形象得体,沟通表达佳,抗压能力强,能适应餐饮轮班及高峰期工作,认同酒店文化 8. 有唐山本地餐饮资源、高端宴会统筹经验者优先,具备基础英语沟通能力者加分 岗位职责 1.经营协助与执行:协助经理拆解年度经营目标,跟踪日常营收、客流数据并反馈异常。配合优化菜品结构、执行营销活动(如节日套餐推广、会员活动落地),保障阶段性目标达成。 2.团队管理支持:协助搭建组织架构,配合开展员工招聘、培训(服务规范、菜品知识)与绩效考评执行。监督员工工作状态,协调团队协作,辅助控制员工流失率。 3.品控与服务落地:协助落实菜品质量标准,每日参与出品抽检。配合4.经理优化服务流程,收集客户反馈并同步,推动服务细节改进,提升客户满意度。 5.成本与安全配合:协助把控食材采购验收、库存管理,监督食材损耗控制。配合检查食品安全(加工、储存)与消防安全,参与应急预案演练,确保合规运营。
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 风景如画
    • 酒店免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、既要有客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度, 9、在所负责的区域内,与市场销售总监、餐饮部经理一起计划餐饮销售攻势,并确保其实现 10、主动参与,完成各种餐饮销售报告。 11、协助计划和配合餐饮销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店餐饮促销材料,
  • 餐厅经理

    8千-1万
    厦门 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 投递简历
    1.岗位职责 1)餐厅日常楼面管理,不断提升顾客满意 2)主导餐厅员工培训,培养出优秀的人才 3)协助店长开展其他工作   2.岗位要求 1)2-3年现场值班管理经验 2)善于总结思考并解决问题 3)热爱餐饮工作,有亲和力 4)大专及以上学历优先   3.工作时间 月休5天、轮班制(商场店9:00-23:00、社区店24小时)   4.工作地点 厦门、漳州、泉州、福州、龙岩、三明、南昌   5.福利待遇 底薪9-12k(3-6个月升为店长)、包吃包住、绩效分红、五险一金、商业险、带薪年假、生日券、员工用餐折扣等。  
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底奖金
    • 包吃包住
    • 完善的培训
    • 最佳雇主企业
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助经理负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入 2. 通过回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算,有助于发展部门收入的预算目标。 3. 协助经理精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 4. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 5. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 6.始终确保部门的安全和卫生标准。 7. 执行万豪卫生标准,每月对部门进行检查。 8. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 9. 做好每月预防性的维修检查。
  • 餐饮部经理

    1万-1.3万
    北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 开发和贯彻餐饮运作,市场和销售的策略,使其达到酒店目标 2. 协助与执行员讨论年度预算,实施预算;监控每天的成本和收入,在必要时采取纠正行动 3. 分析销售和竞争的定期发展战略,以增加市场份额 4. 协助制定和实施在竞争,市场趋势,成本,等等的基础上的菜单定价 5. 每月库存的供应和保持在适当的库存程度下来满足客户的需求,在最理想的利润下查明浪费和避免过多的费用,而不影响酒店业绩 6. 在每月定期的基础上分析企业结果,并实行提升企业结果 7. 计划新的和流行的菜单,并监督并确保质量和快捷的服务 8. 利用系统广泛的专业知识和资源,在成本效益的基础上提供优质的实践和服务 9. 餐饮和监管餐厅经理为每个指定的团队设定的目标 10.为员工提供了解预期和履行的工作职责的入职培训 11.为员工提供辅导和咨询,让他们达到表现的目标和发挥潜力 任职资格: 1. 最少3年的管理经验 2. 优秀的口头表达及书面沟通能力 3. 能在工作的压力下,同时处理多个任务的能力 4. 在食品和饮料包括葡萄酒和烈酒的所有领域中的知识的深度 5. 基本的电脑办公软件,预订系统,和销售点系统
  • 销售经理

    8千-1万
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司餐饮产品的销售推广,完成月度、季度销售目标 2、开拓新客户资源,维护现有客户关系,建立长期稳定的合作 3、收集市场信息,分析竞争对手动态,制定有效的销售策略 4、协调内外部资源,确保客户需求得到及时响应和解决 5、定期提交销售报告,反馈市场情况和客户需求 【岗位要求】 1、形象气质好,具备较强的销售能力和谈判技巧,有餐饮行业经验者优先 2、良好的沟通能力和团队协作精神,能承受一定的工作压力 3、积极主动,责任心强,具备独立开发客户的能力 4、适应快节奏工作环境,能够灵活应对各种突发情况 5、对餐饮市场有基本了解,愿意在该领域长期发展
  • 陵水 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 3、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 4、确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 5、确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 6、通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 7、计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 8、 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等)。 9、分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 10、有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 11、确保岗位所需知识的更新。 12、保留餐厅活动记录。 13、与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 14、确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 15、为团队提供正确的信息渠道。 16、理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 17、随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 18、寻找机会,增加酒店及部门的收入。 19、建立一个每个人都进行促销的工作环境。 20、共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 【岗位要求】 1、有3年的餐饮运营的相关工作经验。 2、良好的运营及管理经验。 3、良好的沟通能力,能指导并激励员工。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责高端餐饮接待服务工作,包括但不限于VIP客户接待、宴会服务、包间服务等,确保服务流程规范、专业; 2、熟悉餐厅菜品、酒水及特色服务,能够为客户提供专业的餐饮建议和个性化服务; 3、协助餐厅经理完成日常运营管理工作,包括服务标准执行、客户反馈处理、突发事件应对等; 4、维护客户关系,主动与客户沟通,收集客户需求及意见,提升客户满意度; 5、参与餐厅服务培训,不断提升服务技能与团队协作能力,确保服务质量符合酒店标准; 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、3年以上高端餐饮服务或酒店接待相关工作经验,熟悉餐饮服务流程及标准; 2、具备优秀的服务意识和职业素养,能够灵活应对客户需求,提供高水准的个性化服务; 3、形象气质佳,沟通表达能力强,具备良好的团队协作精神; 4、能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力; 5、有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先考虑。
  • 烟台 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    岗位职责: 1.优化早餐、午餐、晚餐及自助餐的流程设计,实现“平峰保品质,高峰保效率”的运营目标; 2.建立覆盖全流程的标准化服务体系,保障大规模客流服务质量; 3.制定自助餐、团队用餐等场景的“出品节奏表”,确保高峰期出品稳定与补餐效率; 4.通过规模化采购与中央厨房协同降低成本,监控食材损耗,提升运营效益; 5.设计动态排班计划应对客流波动,开展应急服务培训(如客诉处理、设备故障应对),提升团队抗压能力。 任职条件: 1.本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先; 2.年龄原则上不超过45周岁; 3.3年以上餐饮行业管理经验,其中2年以上餐厅运营管理经验。具备团队管理、成本控制、客户关系维护及应急问题处理能力;持有健康证,熟悉食品安全法规(如《食品安全法》),掌握餐饮管理系统操作;服务意识强,抗压能力突出,具备良好的沟通协调与执行力; 4.身体健康,无违法犯罪和不良记录; 5.条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
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