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  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
  • 郑州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、中专学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪容仪表端庄。
  • 常州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3、身体健康,仪表端正。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 晋升体系完善
    • 奖励五花八门
    • 合伙人机制
    • 扁平化管理
    • 培训体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、服从酒店品牌的方针政策,程序以及服务标准。 2、确保餐桌摆放都是正确,干净整洁。 3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通。 4、热情迎接客人,介绍菜单,并促进销售,以达到预期的收益效果。 5、根据品牌标准为客人服务准备酒水和食品。 6、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 7、根据库存量安排采购单。 8、掌握西饼屋相关的食品,酒水以及服务知识 9、完成领导安排的相关工作任务。 岗位要求 1、大专以上学历,五官端正。 2、1年相关的餐饮部服务工作经验。 3、沟通表达能力强,积极热情,注重个人仪容仪表。
  • 上海 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助宴会厅的日常运营管理,确保活动顺利进行; 2、协助客户布置宴会场地,满足客户个性化需求; 3、维护宴会厅设备设施,确保完好可用; 4、协调餐饮部、客房部等部门,提供优质服务; 5、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅; 2、热情接待顾客,主动介绍菜品及酒水,提供专业的点餐建议,提升顾客用餐体验; 3、严格按照服务标准执行,确保餐具摆放、菜品呈现符合酒店要求; 4、及时响应顾客需求,处理顾客投诉及特殊要求,确保问题高效解决; 5、保持餐厅环境整洁,协助完成餐具清洁、桌椅摆放及设备维护工作; 6、配合团队完成每日营业目标,积极参与酒店组织的培训及活动。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够以热情、耐心的态度对待顾客; 2、身体健康,形象端正,能够适应站立工作及早晚班轮班制度; 3、具备团队合作精神,服从工作安排,责任心强; 4、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 5、能适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
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    • 节日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。 福利待遇 1.五险一金; 2.按集团规定发放节日礼金; 3.根据集团及公司经营情况发放年终奖金; 4.集团及公司的专业培训; 5.婚假、产假、哺乳假、带薪年假等; 6.生日礼金; 7.良好的发展空间及晋升平台; 8.免费提供住宿和班车接送;
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    熟悉度假村的餐饮业态和经营模式。 熟悉中西餐接待标准,特别是中餐高宴服务,西式宴会服务。 有一定的餐饮艺术鉴赏能力。 对员工能有效管理与培训,闲时组织培训与活动,忙时自己也能亲历轻为,与员工共进退。 工作地点:崇左江州笙美度假村
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营管理,确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行管事部的工作流程和标准操作规范 3、监督和管理餐具、厨具的清洗、消毒及存放工作 4、负责部门员工的排班、培训和绩效考核 5、控制部门成本,合理管理物资和设备的使用 6、与其他部门协调合作,确保餐饮服务的顺利开展 7、定期检查设备运行状况,及时报修和维护 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、熟悉管事部工作流程及卫生安全标准 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能够承受工作压力,适应倒班工作制 5、工作细致认真,责任心强 6、具备基本的数据分析和成本控制能力
  • 实习生

    2.6千-3千
    重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 五险
    • 央企平台
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、酒店开业岗位多,具体岗位职责面试详谈。 2、执行公司安排的其他相关工作。 3、与团队协作沟通,配合各部门工作共同解决工作中的问题。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 餐饮服务员

    3千-3.3千
    昆明 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程规范高效; 2、热情接待顾客,主动介绍菜品及酒水,提供专业的点餐建议,提升顾客用餐体验; 3、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅及设备的摆放与清洁情况; 4、协助处理顾客投诉及特殊需求,及时反馈问题并跟进解决; 5、配合团队完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能耐心、细致地对待顾客需求; 2、身体健康,形象端正,能适应站立工作及早晚班次安排; 3、学习能力强,能快速掌握餐厅服务流程及菜品知识; 4、具备团队协作精神,服从管理安排,工作积极主动; 5、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训。
  • 餐饮服务员

    2.5千-3.1千
    洛阳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、准时到岗接受主管的任务分配,熟悉自己每天的工作岗位,了解宴会预订情况。 2、负责开餐前的准备工作,按照餐厅规格要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品。 3、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 4、主动征询客人对菜品和服务的意见,接受客人的投诉并及时向中餐主管汇报。 5、保持餐厅环境、家俬、台面、地面的整理和清洁工作。 6、积极参加酒店和餐厅组织的各种培训活动,不断提高服务技能和技巧。 7、熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地特点等内容,能够做好介绍推销工作。 8、负责对就餐客人解决就餐时所送到的各种事项。 9、负责清理餐台,并将脏餐具分类码送到洗涤间并及时翻台。 10、服从分配到不同岗位及轮班工作。 11、遵守酒店和餐厅的各种规章制度。 12、积极完成上级领导布置的其它任务。
  • 员工餐厅帮工

    2.9千-3.1千
    武汉 | 经验不限 | 初中 | 食宿面议
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责酒店员工餐厅日常后勤辅助工作,配合后厨完成食材分拣、清洗、预处理等基础工作,保障员工餐制作有序开展。 2. 负责员工餐厅餐桌、地面、操作区域环境卫生清洁,及时清理餐余垃圾、油污,保持就餐区域干净整洁、无异味。 3. 负责员工餐具、厨具的回收、清洗、消毒及分类存放工作,严格遵守食品卫生标准,杜绝卫生隐患。 4. 协助做好食材、物资收纳整理,合理摆放储物物资,定期盘点,及时上报食材损耗及物资短缺情况。 5. 配合员工餐高峰期就餐服务,做好餐食补给、秩序维护工作,保障员工就餐顺畅有序。 6. 严格遵守食品安全法规及酒店、食堂管理制度,落实消杀防疫工作,配合日常卫生质检与合规检查。 任职要求 1. 身体健康,持有有效健康证,吃苦耐劳,工作踏实勤恳。 2. 初中及以上学历,有无相关经验均可,有酒店员工餐厅、食堂帮工经验者优先。 3. 熟悉基础食堂卫生、食品安全操作规范,能熟练完成食材处理、餐具洗消等基础工作。 4. 手脚麻利、细心负责,卫生意识强,能适配食堂早晚高峰工作节奏。 5. 服从管理安排,责任心强,爱护食堂物资设备,具备良好的团队协作能力。 6. 能适应轮班及节假日值守,有武汉本地星级酒店从业经验者优先。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 月度优秀员工
    • 年底双薪
    • 12间免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Ensure all established standards of operation are implemented. 确保实行所有既定的运营标准。 2. Work together with Accounting to prepare and implement inventory procedures. 与财务部门一道制备并实施相关库存物品制度。 3. Ensure the correct implementation of all cash-handling procedures in the departments under your supervision. 确保确保部门内所有涉及现金之操作流程被正确实施。 4. Establish and maintain strong customer relationships and ensure repeat business. 与宾客建立并维护良好关系以确保其忠诚度。 5. Ensure buffet set-ups, service style, table top and overall presentation of the Bar and Restaurant product are in accordance with the hotel’s image. 确保自助餐台摆台、服务方式、餐桌摆台以及全部餐厅及酒吧部门的整体外在形式符合酒店形象。 6. Constantly seek to profit engineer by monitoring cost of sales and implementing revenues-increasing products/programs activities. 通过监控成本与销售,不断找寻增加利润之道,并进行相关产品促销活动/程序以增加收入。
  • 柳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按照上级要求安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3.运用礼貌语言,为客人提供符合品牌标准的服务; 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5.团队合作意识强; 6.积极参加培训,不断提高服务技能。
  • 西安 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 2.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 3.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 4.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 5.By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 6.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 7.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 8.Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 9.Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager.满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 10Ensure all service procedures are carried out to the standards required.确保所有服务都符合标准。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    乡村基长期兼职服务员,|包吃|就近分配(兼职)主城区各门店就近安排 100+需求。 【工作内容】 1、服务员:负责餐厅收桌子、点餐、收银、清洁; 2、洗碗岗:洗顾客用餐的餐盘,人工洗+机洗。 【岗位要求】 1、16-52岁,初中及以上学历,男女不限; 2、身体健康,无明显纹身,服从门店管理。 【工作时间】 1、可以只做周一到周五5天,或者只做每周末两天; 2、不要短期工,要长期做的,至少做2个月及以上! 3、周末人员至少4个月起(1个月8天)。 福利待遇: 包吃,就近安排,月结工资(每月10号准时发放至银行卡,节假日提前发) 【联系方式】 1、有意者请直接联系微信:13650510714。
  • 餐饮服务员

    2.6千-3千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    INANCIAL RETURNS 财务回报 Familiar with the menu, beverage brand price, effectively promote to guests dishes drinks, increase sales. 熟悉菜牌,酒水牌价格,有效向客人推销菜式饮料,提高销售额。 Treat all tableware, etc., in strict accordance with operating procedures, do light to take light put, reduce breakage. 严格按照操作程序,对待所有餐具等,做到轻拿轻放,降低破损。 In accordance with the rules and regulations of the hotel asked professional processing, invoicing and payment. 按照酒店的规章制度专业的处理询问,结账和付款。   OUR PEOPLE 员工团队 Demonstrate co-operation and trust with colleagues, supervisors, teams and across departments  与同事、上级、团队和各部门间建立合作和互信。 Communicate well to ensure effective shift hand-overs 相互沟通以确保顺利地交班。 Actively participate in organised meetings 积极参加组织的会议 Interact with department and hotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two way communication 以专业、积极的态度与本部门和酒店的职员合作,和睦相处,培养团队以便更好的相互沟通。   GUEST EXPERIENCE宾客体验 Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to anticipate their needs  与所有的内部员工和顾客建立并保持良好的关系。以求提前满足他们的要求。 Anticipate guest needs, handle guest enquires, and solve problems 满足看顾客的需求,处理顾客的询问,并解决问题。 Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers 在每次与国内外顾客的交往中注意树立良好的酒店形象。 Adhere to hotel brand standards 遵守酒店的品牌标准。 Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 对酒店的产品和服务充分了解,以便更好的为顾客解释和提供更优质的服务。 Assist guests and escort them to locations within the hotel at their request 协助客人并根据客人的要求提供帮助。 Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests needs 对酒店的产品和服务充分了解,以便更好的为顾客解释和提供更优质的服务。 Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests 充分了解酒店的及时信息以便为顾客提供更准确的信息。 Never Say “No” or don’t has to any  guest or hotel staff. 绝不对任何顾客和酒店员工说“不”或者“不行”。 CORPORATE RESPONSIBILITY企业责任 Energy conservation, rational use of the facilities. 节约能源,合理使用各项设施。 Adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 遵守职业,健康和安全方面的立法及政策和程序。 Familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and equipment, and safety operation quickly. 熟悉财产安全的保护,急救和消防及紧急应变程序和设备,并安全敏捷地操作。 To take action to correct dangerous situation, and inform the supervisor of potential risks. 采取行动,以纠正危险情况,并通知上司所存在的潜在危险。 SCOPE OF RESPONSIBILITY责任范围 Strive for constant improvement and take responsibility for your own performance  力求上进并对自己的本职工作负责。 Adhere to InterContinental Hotel Group Corporate Code of Conduct 遵守洲际酒店集团的行为规范 。 Adhere to Hotel Handbook and general policies and procedures 遵守酒店手册、政策和制度。 Adhere to Food and Beverage Policies and Procedures 遵守餐饮部规章制度。 Report problems to Management with suggestions for resolution 向管理层汇报问题,并提出解决建议。 Attending the all designed training and input in the daily operation 参加所有要求参加的培训,并将其运用到日常工作中。
  • 重庆 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 竞争力薪酬
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料; 2、清洁并擦亮所有器皿; 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 4、添加所需的布品及操作设备; 5、从仓库内领取物品; 6、根据标准的手册来完成服务工作; 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌; 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
  • 寒假工

    2.8千-3千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    寒假工服务员/传菜员,工资:2800元/月 要求:身体健康,热爱餐饮行业,能接受过年期间上班 福利:月休4天、包吃住等 门店地址:南宁市青秀区青山路8号(广西水产科学研究院旁) 联系人:陆主管15717719979微信同号
  • 服务员

    2.8千-3千
    成都 | 1年以上 | 学历不限
    负责前厅服务及卫生清洁,传菜 岗位职责 1负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待点单上菜结账等环节,确保服务流程顺畅; 2保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关问题; 4协助处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈至上级,确保顾客满意度; 5配合团队完成开餐前准备及收餐后整理工作,确保餐厅运营高效有序; 6遵守公司服务标准及操作规范,确保食品安全与卫生要求达标 岗位要求 1具备1年以上餐饮服务行业工作经验,熟悉餐厅服务流程; 2具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情耐心地对待顾客; 3身体健康,能够适应长时间站立工作及早晚班轮班安排; 4具备团队合作精神,能够高效配合同事完成工作任务; 5学习能力强,能够快速掌握新菜品知识及服务技能
  • 上海-青浦区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工旅游
    • 员工生日会
    • 尽炫自我
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 •To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing their dining experience using technical and individual social skills. 在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客,使用技能和个人的社交技巧使客人获得好的体验。 •Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 职位资格和技能 REQUIRED QUALIFICATIONS 资格 Required Skills – 技能要求 •Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •Able to read and write English 能够读写英语。 Qualifications – 学历 •High School or Vocational Certificate in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 大专或酒店管理,餐饮或相关领域的职业证书。 Experience – 经历  •1 years related experience or an equivalent combination of education and experience. 1年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定、安排服务员的服务区域与班次,负责服务员的考勤管理工作。 2、对服务员的工作进行指导,确保服务效率和服务质量。 3、带领餐厅服务员共同完成餐前准备、预订接待、点菜服务及其他用餐服务。 4、根据订餐需求安排配送,确保送餐餐品的准确性。 5、维护餐厅设施,确保餐厅环境整洁,确保餐具、部件等清洁完好。 6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 7、处理餐厅内突发事件,迅速、有效反应异常情况。 8、完成领导交办的其他工作。 【任职资格】 1、大专及以上。 2、2年及以上餐饮服务管理经验。 3、健康证。 4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 5、熟练使用电脑和办公软件。 6、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮总监

    1.8万-2.5万
    鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 舒适公寓
    • 营养餐厅
    • 五险一金
    • 节庆福利
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 健康体检
    • 年终奖金
    • 提成奖励
    • 高效赋能
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核心职责: 1.达成经营目标:全面负责酒店所有餐饮业态(中餐厅、西餐厅、宴会、大堂 吧、客房送餐等)的预算编制、成本控制与利润达成。精准管控食品成本、酒 水成本及人力成本,确保完成年度营收、毛利率、宾客满意度及市场份额等核 心业绩指标。 2.提升产品与体验:领导菜单研发与升级,确保餐饮产品持续创新并符合市场 趋势与酒店定位。统筹管理餐厅与宴会服务的全流程运营标准,优化服务动线 与效率,主导重要宴会接待、高端客户餐饮服务及重大客诉的现场处理与关系 修复。 3.品控与安全管理:建立并执行从供应链到出品的全链条食品安全与质量标准 体系。严格落实厨房安全、食品安全、操作安全及卫生管理制度,主导应对相 关审计与检查,确保运营“零事故”。负责大型餐饮活动的应急预案与安全保 障。 4.团队与文化建设:搭建及培养专业的餐饮管理团队与厨师团队,建立完善的 技能培训、绩效评估与人才发展体系。通过数据化分析优化运营流程与人效, 营造积极的餐饮文化,并强化与市场销售、房务、财务等部门的协同,实现整 体收益最大化。 任职条件: 1.背景经验:统招大专及以上学历,具备8年以上国际品牌或豪华 酒店餐饮管理经验,其中5年以上餐饮总监或同等高级管理职务经 验。拥有成功运营多餐厅、大型宴会及复杂餐饮项目的完整经验者 优先。 2.专业能力:精通中西餐厨房运营管理、宴会服务管理、酒水知识 及成本控制(尤擅食品成本分析)。熟悉酒店餐饮市场趋势,具备 出色的菜单工程与产品定价能力。熟练操作餐饮POS及相关运营管 理系统。 3.软实力:拥有卓越的现场指挥、商业敏锐度及客户关系维护能力。 具备出色的领导力、团队搭建与激励能力,以及优秀的跨部门沟通 与资源整合能力。面对压力能冷静决策,具备处理复杂运营问题与 突发事件的高效执行力。 4.职业素养:形象职业,具备出色的宾客服务意识与深厚的餐饮职 业热情。职业操守严谨,廉洁自律,能适应高强度工作节奏及灵活 的工作时间(包括周末、节假日及高峰时段值守)。
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