【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算； 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具； 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议； 4、负责安排管事部员工的工作班次； 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生； 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实； 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

岗位职责 1. 日常运营协助 协助经理制定餐饮部月度、季度工作计划，跟进餐厅、宴会、会议等各类餐饮活动的筹备与执行，确保流程顺畅。 监督各班组员工的出勤、仪容仪表与服务规范，协助开展班前会、岗位培训及技能考核工作。 巡查餐饮区域的环境卫生、餐具摆放、菜品呈现情况，及时处理现场突发问题（如客户投诉、设备故障）。 2. 客户关系维护 主动对接重要客户或宴会主办方，了解需求并跟进服务细节，收集客户反馈意见并整理上报，提出改进建议。 协助处理客户投诉，协调厨房、服务等部门给出解决方案，提升客户满意度与复购率。 3. 成本与库存管控 协助经理进行食材、酒水、餐具等物资的盘点与出入库管理，监控物料消耗，降低损耗与浪费。 配合财务部门核对餐饮营收数据、账单明细，确保账目清晰准确。 4. 行政与沟通工作 负责餐饮部各类文件、报表的整理、归档与上报，如营业日报表、客户满意度统计表、员工考勤表等。 协调餐饮部与前厅部、客房部、采购部等相关部门的沟通协作，保障跨部门工作顺利推进。 完成上级交办的其他临时性任务。 二、 任职要求 1. 学历与经验：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先；1年以上酒店餐饮部相关工作经验，熟悉餐厅或宴会运营流程。 2. 技能要求：具备良好的服务意识与沟通协调能力，能灵活处理各类突发状况；掌握基本的办公软件操作（Word、Excel、PPT）；有了解使用opera系统的优先。 3. 素质要求：工作认真负责，抗压能力强，具备团队协作精神；形象气质佳，普通话标准，有一定的外语沟通能力者优先。 4. 其他要求：能适应轮班、节假日加班的工作节奏。

【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，协助管事部经理与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、协助管事部经理安排管事部员工的工作班次。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责红酒雪茄吧的日常服务工作，包括酒水调制、雪茄养护及为客人提供专业的侍酒服务； 2、熟悉各类红酒、洋酒及雪茄的品牌、产地、年份等专业知识，能够为客人提供专业的推荐与介绍； 3、保持吧台及服务区域的整洁，确保酒具、雪茄工具等设备的清洁与维护； 4、协助库存管理，定期盘点酒水及雪茄存量，及时补充所需物料； 5、处理客人投诉或特殊需求，提供高标准的客户服务体验； 6、遵守酒店的服务标准与操作流程，确保服务品质的一致性。 【岗位要求】 1、对红酒、雪茄文化有浓厚兴趣，愿意深入学习相关专业知识； 2、具备良好的服务意识与沟通能力，能够与客人建立良好的互动； 3、形象端正，举止得体，具备一定的礼仪素养； 4、能够适应晚班及节假日工作安排； 5、有酒店、酒吧或高端会所服务经验者优先，无经验者可提供培训； 6、具备团队合作精神，工作细致耐心，责任心强。

1.Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance withdepartmental standards and procedures按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。  3. Provide guests with high standard service, found in the banquet hall is not in conformity with the provisions of the situation and problems, improvement Suggestions to assist banquet hall manager for rectification为客人提供高标准服务，及时发现宴会厅内不符合规定的情况及问题，并提出整改建议，协助宴会厅经理进行整改，做到持续性。  4. Ensure banquet hall table of standard implemented correctly, before the meeting site preparation and health condition,会议前严格检查会议场地准备情况及卫生状况，确保宴会厅摆台标准的正确执行。

【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 4、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 5、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 6、找到解决如电话服务，或其他每天可能发生的问题的方法。 7、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 8、确保服务的食品和饮料有质量保证。 9、保持员工制服的标准。 10、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 11、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 12、直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 13、积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的同岗位工作经验 有较好的服务精神和沟通技巧

  （1）遵循部门的所有工作步骤程序； 协助问候和引领客人就坐，确保为客人提供相应的服务； （3）点菜：回答客人菜品的选择，如有必要与厨房员工确认菜品的配料； （4）保持维护所有食品和饮料的菜单知识的完整，包括制备方法、配料，调料，份量、装饰物等； （5）了解每日特价菜单和缺货菜品及日常工作和VIP预订，安排好餐厅宴会或团队； （6）处理上级安排的其他工作。

1、按照服务流程认真做好各项准备工作，确保正常营业使用。 2、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供优质服务， 4、善于向顾客介绍和推销本茶室茶品； 5、工作相互配合，团结及善于帮助同事； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职要求 1、年龄18-28岁，身体健康，五官端正，女身高1.6m及以上、男身高1.7m及以上。 2、品行端正，能吃苦耐劳，高中以上文化程度。

1、负责自助餐厅日常运营，确保服务流程顺畅、高效，提升顾客用餐体验； 2、包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾，确保服务标准执行到位； 3、协调餐厅与其他部门的沟通，处理突发情况，及时解决顾客投诉与反馈； 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、食材及设备的清点与补充，控制损耗并确保合理使用； 5、协助制定员工排班计划，参与新员工培训，提升团队服务技能与协作效率； 6、定期检查餐厅卫生与食品安全，确保符合酒店及行业相关标准； 7、完成上级交办的其他工作任务

【岗位职责】 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用  2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归； 3、运用礼貌语言，为客人提供服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能 任职条件 1、年龄18-30岁，身体健康 2、品行端正，能吃苦耐劳，高中以上文化程度 请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

一、工作内容 1、餐厅现场服务； 2、具有良好的服务意识和积极的工作态度。 3、可接受6个月及以上实习。 二、福利待遇： 1、5-15天带薪年假； 2、五险一金、团体意外险； 3、提供免费宿舍及工作餐； 4、每满半年，店龄补贴50元/月，封顶400元/月； 5、每年5-9月份发放防暑降温费，100元/月； 6、工会活动/福利、集团相关技能比赛； 7、总经理嘉奖、过节费、交通补贴； 8、季度服务明星补贴、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销； 9、年度职位晋升。

【岗位职责】 1、负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2、检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降低。 3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率。 4、发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 【岗位要求】 1、2年以上餐厅同等管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑； 2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能； 3、具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作； 4、掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行； 5、具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力； 6、能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力； 7、有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

1. Operations 运营： 1) Help prepare the yearly department budget by using history and forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects achievable goals. 通过回顾和预测的方法，准备部门的年度预算。 2) Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing and food production. 精确预计生意情况并有效安排员工和食品。 3) Ensure the efficient scheduling of managers and associates. 确保经理和员工有效的工作安排。 4) Ensure the awareness and enforcement of all Sheraton S.O.P & property L.S.O.P. 确保了解和执行喜来登酒店的标准和程序。 5) Enforce operational standards that are periodically reviewed and updated. 加强营运操作标准定期地回顾和更新。 6) Be responsible for always maintaining outlet safety and sanitation standards. 时刻保持对大堂吧的安全和卫生标准负责。 7) Enforce Sheraton sanitation and food handling and storage standards. Audit the Lobby Bar operation monthly with appropriate documentation. 运用万豪卫生和食品处理和储藏标准。以每月的方式适当的检查大堂吧。 8) Be responsible for the security and management of all hotel property, facilities, and assets. 负责对所有酒店财产、设备和资产的安全管理。 9) Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis with appropriate documentation. 做好每月预防性的检查工作。 10) Always enforce Marriott’s Princip monthly. 始终坚持万豪酒店的原则。 11) Led by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 通过以身作则的方法，让我们的员工各展所长。 2. Human Resources 人力资源： 1) Develop and implement management training plans for subordinate assistant managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 以人力资源部的管理者培训计划为基础，每季度为下级的副经理和主管开展和执行管理培训课程。 2) Implement a departmental daily “15 Minute” training program. 执行部门每日的“15 分钟”培训计划。 3) Be responsible for the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 以专业和及时的方式负责所有员工表现的评析。 4) Be responsible for all aspects of associate management including hiring and discipline in conjunction with the Director of Food and Beverage. 负责对员工各方面的管理包括雇用、纪律，和餐饮总监保持联系。 5) Conduct an effective monthly associate meeting with minutes and plans and actions forwarded to the GM, B&F and HR. 执行有效的月度会议，要将会议摘要、计划和行动报告给总经理、餐饮部和人力资源部。 6) Supervise the completion and critique of the wage progress report on a weekly basis. 每周完成对工资进展的管理和评论报告。 7) Work-related injuries that occur in the course of work should be reported immediately to the manager & Human Resources Department& Loss &Prevention Department. 产生工伤的第一时间需上报给值班经理、人力资源部及防损部。 8) Guarantee my due diligence in work. If I fail to finish the work on time due to personal negativity, intentional delay, and other factors, and reduce work efficiency, the overtime work generated shall be regarded as invalid. 保证本人在工作中尽职尽责，如因个人消极、故意拖延等因素而不能按时完成工作、降低工作效率，所产生的加班应视为无效。 3. Administrative行政管理： 1) Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责大堂吧的所有收银和结账程序。 2) Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Finance and HR. 与财务部和人力资源部合作负责对员工的时间控制和薪资账册系统的正确管理。 3) Periodically plan outside associate activities to promote teamwork. 定期为员工制定有助于提升团队合作精神的活动。 4) Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦白的沟通和合作促进积极的部门内部关系。 5) Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. Communicate all guest issues immediately to the Director of Food and Beverage. 对于顾客的询问和关注应在24小时内予以适当的答复。将客人对食品和饮料的问题与餐饮部总监及时沟通。 6) Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 运用任何合理的、不胁迫的或不违背法律的管理方式管理。 4. Marketing 市场销售： 1) Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 知道所有的万豪旅享家优惠和正确的计算及使用方法。 2) Develop and execute plans and actions for the marketing of the Lobby Bar. 为大堂吧的市场发展制定营运计划和行动。 3) Be aware of competitors in the market and complete a competition analysis on a quarterly basis. 知道市场的竞争者并且每季度完成对竞争者的分析。

岗位名称：西餐厅经理一、岗位职责 全面负责西餐厅日常运营管理工作，统筹门店服务、出品、人员、卫生、库存等各项事务，保障餐厅高效、有序运转。 负责团队搭建与管理，制定员工排班、培训、考核机制，提升员工服务专业度和工作积极性，打造高素质服务团队。 对接到店外籍及高端客户，熟练运用英文完成客户沟通、需求对接、客诉处理等工作，维护高端客户关系，提升客户满意度。 把控西餐出品品质、服务标准及门店环境卫生，严格遵循高端餐饮服务规范，树立门店高端品牌形象。 负责门店营收、成本管控，制定日常经营方案，完成门店经营目标，做好月度、季度经营数据分析总结。 严格遵守食品安全相关法规，落实门店食品安全管理制度，杜绝食品安全隐患。 配合公司各项运营规划，执行品牌营销、门店活动落地工作，提升门店客流量与品牌影响力。 二、任职要求 从业经验：具备高端星级酒店、高端西餐厅同等管理岗位工作经验，熟悉高端西餐运营流程、服务标准及行业规范，有成熟的门店管理经验。 语言能力：具备流利的英文沟通、交流及读写能力，可独立完成外籍客户接待、日常工作英文对接，无障碍开展双语服务及管理工作。 能力素养：具备优秀的团队管理、统筹协调、沟通谈判及应急处理能力，擅长客诉处理、成本管控及团队培训，服务意识、责任心及执行力强。 职业素养：形象气质良好，谈吐得体，熟悉高端餐饮礼仪规范，工作严谨细致，有高端餐饮服务品质把控思维。 其他要求：服从公司管理，能适应餐饮行业工作节奏，无不良从业记录。 三、薪资福利 社会保障：缴纳五险（养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险），保障员工基础权益。 休息休假：实行单休制度，享受法定节假日正常休假，保障员工休息权益。 薪资待遇：薪资丰厚，根据个人从业经验及能力面议。 其他福利：提供完善的岗前培训、在职技能提升培训，清晰的晋升通道，团队氛围轻松融洽，节日福利、团建活动、员工餐等基础福利齐全。

基本要求：1.本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先；2.具备 5 年以上餐饮行业经验，其中 3 年以上自助餐厅或高端餐饮门店经理级管理经验；3.具备强烈的商业嗅觉与结果导向意识，以餐厅经营目标为核心，能承受高强度工作压力，带领团队突破经营瓶颈。 沟通协调能力卓越，能高效对接企业高层、内部各部门及外部合作方（供应商、监管部门、媒体），妥善处理复杂利益关系。 具备敏锐的市场洞察力与创新思维，能快速捕捉客户需求变化（如健康饮食、场景化消费），推动产品与服务创新。 责任心与大局观强，对餐厅经营的核心环节（安全、品质、服务、成本）严格把控，兼顾短期业绩与长期发展。 熟练使用餐饮管理系统（POS、CRM、库存管理系统）、财务软件（用友、金蝶）及办公软件（Excel 高级函数、PPT等），能通过数据分析驱动决策；专业要求：战略规划与经营决策能力：精通餐饮行业发展趋势与市场竞争逻辑，能结合餐厅定位制定 3-5 年发展战略，精准判断市场机会并做出经营决策（如产品升级、价格调整、渠道拓展）。 全链条运营管理能力：统筹自助餐厅 “市场 - 产品 - 服务 - 成本 - 营销” 全链条运营，能优化各环节流程，建立标准化运营体系，提升整体运营效率与盈利能力。 团队领导力与人才梯队建设能力：具备成熟的团队管理体系，能搭建 “经理 - 主管 - 领班 - 基层员工” 四级人才梯队，制定核心人才培养与留存方案，打造高凝聚力、高战斗力的管理团队。 品牌建设与市场拓展能力：具备餐饮品牌塑造经验，能制定品牌定位与推广策略，拓展线上线下营销渠道，提升餐厅在区域内的品牌知名度与影响力。 财务与成本管控能力：精通餐饮财务核算体系（营收、成本、利润、现金流），能制定科学的成本管控方案，优化财务结构，确保餐厅毛利率稳定在合理区间（目标≥55%）。 风险管控与应急处理能力：能预判并应对餐饮经营中的各类风险（食品安全、政策合规、市场竞争、供应链中断），制定完善的应急处理机制，妥善处理重大危机事件。 岗位职责 1. 运营统筹：管理餐厅早中晚餐及主题餐饮日常运营，策划季节性主题活动，保障服务高效与统一。 2. 经营管理：协助制定年度预算，通过营销与成本管控达成营收目标，分析经营数据并改进。 3. 服务优化：制定/优化服务流程，收集顾客反馈、响应需求，提升客户满意度与复购率。 4. 人员管理：负责员工招聘、培训、排班及绩效，营造积极协作的工作氛围。 5. 安全监督：监督食品安全与卫生执行，跟进设施设备维护，确保员工遵守安全规范。

岗位职责： 1、负责会议、宴会场地布置、设备调试、茶歇服务。 2、现场服务、秩序维护、会后清理。 3、保障会务服务专业高效。 岗位任职条件： 1、无工作经验可提供培训，细心且责任心较强； 2、身体健康，能适应加班，有服务意识，熟悉基本会务礼仪。

岗位职责： 1、负责餐前准备、餐中服务、餐后收尾。 2、引导点餐、上菜、换碟、客户接待。 3、遵守服务标准，提升满意度。 岗位任职条件： 1、无工作经验可提供培训，具有良好沟通能力； 2、身体健康，能适应倒班，吃苦耐劳，有服务意识。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

福利待遇 1、完成任务按比例提成 岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位 2、形象好。

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括活动策划、场地布置及服务流程监督 2、协调厨房、服务团队及其他部门，确保宴会活动顺利执行 3、制定宴会服务标准并培训员工，提升服务质量与客户满意度 4、处理客户特殊需求及现场突发情况，提供解决方案 5、监督设备维护与物资管理，控制运营成本 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或宴会服务相关经验者优先 2、较强的组织协调能力与团队管理经验 3、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日 4、注重细节，具备优秀的客户服务意识 5、良好的沟通能力与应急处理能力

1.协助搭建园区食品与品控体系，参与制定乐园 / 酒店餐饮食品安全、出品品控标准与 SOP 并落地执行。2.负责食材验收、储存、加工、烹饪、出餐全流程食安管控，落实索证索票、留样、消毒等合规要求。3.按标准对中西餐、甜品、快餐等进行品控抽检，确保出品统一、稳定，贴合 IP 主题定位。4.开展日常巡检与专项自查，排查隐患并跟踪整改闭环，建立台账记录。5.组织食安与品控基础培训，提升全员操作规范与风险意识。配合市场监管部门检查、抽检，协助处理食安投诉与突发事件并及时上报。 6.联动采购、运营、后厨，优化供应链与现场流程，协助控制品控相关成本。 1.熟悉食品安全法规与文旅 / 餐饮行业标准，能落地执行品控体系。2.掌握全流程食安管控与出品品控，了解主题乐园 / 酒店餐饮运营特点。3.具备现场巡检、问题整改、跨岗位协同与基础应急处理能力。4.严谨负责、执行力强，可适应高峰客流与节假日运营，抗压性好。5.本科及以上，食品科学与工程、食品安全、公共卫生等相关专业优先。6.3 年以上食品品控经验，1 年以上文旅 / 主题公园 / 高端餐饮品控经验优先。 7.有筹开协助经验、持有食品安全管理员证书者优先录用。

1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。                             2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

1.熟悉部门工作细则和操作流程； 2.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识、积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流，在工作过程中保证自己及其他人的安全； 3.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议； 4.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间； 5.在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准，在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，确保所有服务都符合标准； 6.执行公司安排的其他相关工作； 7.保持酒店良好形象。