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  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    工作职责 1.必须掌握以下技能 1)认知餐厅可提供的所有的酒精饮料,啤酒和非酒精饮料的牌子。2)酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。3)饮料指定的杯子和装饰。4)菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。5)每天的特价推介菜和沽清物品。6)餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数,正确的桌面摆台,房间的可容纳量,运营时间,价格范围和着装要求.7)每日住房率,入住/离店,贵宾8)记录在店客人的日常行程表,如地点和时间等。9)正确的保养和运用各类设备。10)所有分部门的政策/服务程序。 2.检查仓库地区的存货量,摆放陈列和卫生情况。 3.能够进行布草的存取,并分配员工运送到餐厅。 4.检查自己的仪容仪表。 5.能时刻最自我的行为和职责进行自我检查,将不足之处汇报给管理人员。 6.检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。 7.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致 8.查看预定本,预先准备好预定桌和所需的特殊用品。 9.确保对客人介绍了每日特色菜。保持传菜台和工作台,确保与清洁标准相一致,补充和整理库存。 10.根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。确保餐桌处于最佳状态。 11.预见客人的需求,无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。 12.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。 13.了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通,确保客人的满意。 14.检查所有的点单(如果有必要包括其他领班的点单)并确保它们都根据部门要求在指定时间派送到了指定的地点。 15.检查和维护部门设备,供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。 16.在电话响三声内要接听,并要运用正确的电话礼仪。 17.根据部门标准接受,记录和确认餐厅预定/取消。 18.检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。 任职要求 1.高中同等及以上学历 2.基本的口语及书面英语 3.有最基本的相关知识,技能和能力
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    § 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. § 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. § 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. § 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. § 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. § 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. § 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. § 需要时参加培训课程和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. § 执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned
  • 重庆 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    餐厅服务员: 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。 熟悉自助餐台上的食品。 保持自助餐台清洁。 根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。 检查收银设备的准备工作。 与主管或经理检查预定,并确认人数较多的预定。 保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交予的任务。 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包,并作自我介绍。 为客人引位,并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 确保所有服务都符合标准。 满足客人要求,如果不能满足,提供客人另外的选择。 在对所有客人的服务中尽到职责。 满足客人的各项要求,如不能马上答复客人,请与经理联系。 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。 严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 帮客人取会外套及背包。 感谢客人的光临并祝愉快。 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 宴会主管: 熟悉掌握菜单只是并可以自如地向客人做以介绍。 理解健康食品,并可以向客人提出合理的建议。 熟练正确地指出自助餐台上的食品。 保证自助餐台的整洁。 达到TBS要求的产品知识水平。 根据客人的不同国籍,推荐菜单上的食品。 遵守工作程序,确保餐厅根据早、中、晚餐以及客人的要求正确摆台,包括摆台、自助餐台的准备工作,各种服务设备准备就绪。以及自己已经被当班主管做好关于本次活动细节通知。 保证各种设备设施的清洁,随时可以对客服务。 按照主管或经理的要求,协助饮料服务员及厨房员工。 根据TBS标准的要求,完成餐厅对客服务的准备工作。 微笑迎接客人,协助客人存放外套及背包并作自我介绍。 所有客人都需被引至桌旁,并询问就座吸烟区或非吸烟区。 保证客人就座后的两分钟内提供饮料,随后提供食品菜单。 提供报纸给所有用早餐的客人及单独用餐的客人。 确保所有服务都符合标准。 保证询问客人的饮料是否续杯,保证不发生空杯的情况。 满足客人要求,如果不能满足,提供客人另外的选择。 在对所有客人的服务中尽到职责。 在客人选择零点服务时,在首道菜之前为客人提供面包及黄油。 在服务每道菜之前,为客人准备相应的餐具。 服务后询问其是否满意,并询问客人是否有其他需要。 满足客人的各项要求,如不能马上答复客人,请与经理联系。 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。 确保达到TBS检查表中涉及的各项标准。 以TBS标准为基本准则处理客人投诉。 严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 在客人结帐时,账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 帮客人取回外套及背包。 感谢客人的光临并祝愉快。 理解相关OH&S法规,并在餐厅的日常运营中执行。 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 堂吧主管: 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务,努力使客人满意。同时,向客人推荐酒水,并进行酒廊的收银。 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 保持吧台充足的日常供给,包括酒水、酒具等。 负责新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。 礼貌友好地问候客人,确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到,核查客人的身份,训练有素地察觉到酒醉的客人,了解有关饮酒的法律知识。 准确输入并登记客人所点或所加点的产品,包括其他服务员提供的酒水。 收到客人的现金付款后能够正确找零,确保现金的收支平衡。 锁好酒柜,确保现金等的安全。 能够达到产品知识的要求。 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 确保所有服务都符合标准。 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 服务时对所有客人尽职责。 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 将服务客人放在首位。 在工作过程中始终体现职业素质。 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    我们的企业发展离不开各色人才。因此,我们正在招聘中餐厅实习生一名。 认同文化是企业发展的关键,并致力于创造一个发挥团队特长的工作环境。更重要的是,为宾客留下真正难忘的体验。 日常工作内容 在 IHG 的每一天都是全新的一天,但大致工作内容如下: •工作认真仔细,抗压能力强,适应能力强 •对酒店行业有一份热情,有酒店实习经验者优先 •实习期至少六个月,毕业取得毕业证书后优秀实习生可直接晋升领班级。 我们对您的要求 •有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; •对担任酒店管理人员具有高度期望; •热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 管事部主管

    4.5千-5.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作 岗位要求: 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛,有一定电脑操作能力。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 帅哥多
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 优选项: 女士:身高163cm以上,男士:175以上,
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 五险
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 负责宴会厅活动的接待 2、熟练掌握各式台型摆台 。 3、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 杭州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 五险
    • 提供工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责VIP包厢的用餐接待工作; 2、协助班组做好宾客意见征询并积极引导宾客好评; 3、协助班组做好新员工餐饮服务专业知识培训; 4、协助完成餐厅区域卫生清理工作; 5、在标准操作规范的基础上,能够根据宾客特点及要求进行个性化服务创新; 6、完成部门管理人员交办的其他工作; 任职要求: 1、形象气质佳,女性160cm以上,男性170cm以上,性格开朗,具备良好的沟通能力。 2、满1年以上工作经验,具备良好的专业技能和职业素养。 3、品行端正、吃苦耐劳, 服从上级领导安排,积极完成各项工作。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 社保五险
    • 技能培训
    • 夜班补贴
    • 高温津贴
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法 4、身体健康,仪表端庄。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找大堂吧中庭酒廊初级领班,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 负责使用酒店高标准,完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 负责把餐饮送达给客人。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。   工作要求 1. 工作态度端正,能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的服务技能。 3. 仪表端正。 4. 具备良好的英语沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【任职要求】 1. 具备 3 年及以上中高端餐酒吧运营管理工作经验 2. 具备出色的销售能力,同时拥有专业调酒实操能力与酒品创新研发能力 3. 具备极强的成本管控意识、现场运营统筹能力及应急处置能力 【岗位职责】 1. 全面负责餐酒吧日常运营管理,统筹人员排班、服务标准落地执行及环境维护 2. 制定并落地餐酒吧销售策略,带领团队完成月度营收目标 3. 搭建完善的员工培训体系,组织开展服务技能、产品知识、调酒技能等专项培训,提升团队专业素养 4. 妥善处理宾客投诉及各类突发事件,建立健全客户关系维护机制 5. 负责餐酒吧资产管理,定期开展盘点,严格控制损耗率 6. 拓展客源,提升非住店客人消费占比及顾客复购率 7. 与棋牌室经理协同互补:在对方休息/高峰期相互支援,保障运营顺畅
  • 景德镇 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作,确保餐具、厨具及设备的清洁、消毒、存放符合酒店卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程与标准操作程序,监督员工严格执行 3、合理排班并分配工作任务,确保各时段人员配置满足运营需求 4、定期检查清洁设备维护状况,协调工程部进行维修保养 5、严格控制清洁用品及耗材的库存,做好成本管控 6、培训新员工并持续提升团队专业技能,定期进行卫生安全知识考核 7、配合厨房及餐饮部门完成大型宴会活动的后勤保障工作 8、处理突发应急事件,及时解决运营中的各类问题 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关岗位工作经验者优先,有团队管理经验更佳 2、熟悉酒店卫生安全管理体系及餐具消毒流程标准 3、掌握各类清洁设备的使用方法及简单故障排除 4、具备较强的组织协调能力和突发事件处理能力 5、能适应倒班工作制,节假日及高峰期需在岗值守 6、工作细致认真,责任心强,具备良好的抗压能力 7、持有食品安全或卫生相关证书者优先考虑
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准 2、监督员工工作表现,提供必要的培训和指导 3、处理客人投诉及突发事件,维护客户满意度 4、协调与其他部门的沟通合作,确保运营顺畅 5、定期检查餐厅设备及卫生状况,确保符合安全标准 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队管理经验 2、能够适应高强度工作环境,具备较强抗压能力 3、熟悉餐厅运营流程及服务标准 4、具备基本英语沟通能力者优先 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先
  • 实习生

    3千-4千
    深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 法定节假日
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、认真学习公司酒水、海鲜菜品等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。 6、要求至少能实习3个月以上,能实习6个月以上者优先录用。 福利待遇:包食宿,月休4天,带教培训,实习结束后公司开实习证明,毕业后可优先录用为公司正式员工。
  • 中西餐领班

    4.2千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日会
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、执行餐厅主管的工作指令,并向其报告工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按餐厅服务程序和质量要求做好接待服务。 3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4、带领全体员工做好餐厅服务工作。 5、记录宾客意见反馈及投诉,定时向主管汇报。 6、掌握餐厅菜式品种及简单制作方式。 7、做好班组交接工作,并做好记录。 8、了解各国风俗习惯及生活忌讳。 9、每日检查餐厅的卫生及摆台状况。 10、关心全体员工生活,抓好班组文明建设。 岗位要求 1、具有1年以上酒店餐饮服务工作经验,或者社会餐饮同岗位1年以上工作经验; 2、思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作; 优选项: 女士:身高163cm 以上, 男士身高175cm 以上
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职资格: 1.大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务、烹饪工艺或相关专业背景。 2.具有4年以上餐饮行业工作经验,需要有同岗位工作经验2年以上。 3.熟悉中餐运营全流程,包括菜单设计,服务标准、食品安全规范及高峰期客流管理。 4.具备优秀的沟通协调能力、应急处理能力及团队领导力,能适应轮班工作制度。 5.持有食品安全管理员证书或中餐相关职业资格证书者优先考虑。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉餐饮行业的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、食品等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。 6、拥有酒店工作经验优先。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责餐厅前台收银结账工作,同时兼顾各大线上平台(美团、大众点评、抖音等)点评维护、客评回复,衔接顾客线下到店与线上口碑,做好收银结算、客诉初步处理、线上口碑维护。 【岗位职责】 1、负责顾客到店、宴会、散客的收银结算,支持现金、微信、支付宝、直客通、团购券、核销套餐等多种收款方式,准确核销券码,做到账实相符。 2、 每日核对收款流水,做好交接班台账,整理营业单据,按时交接给财务,保证账目清晰。 3、开具消费发票,处理开票咨询;妥善保管收银设备、备用金。 4、接待到店顾客,解答消费疑问,现场简单处理顾客投诉,无法解决及时上报当班主管。 5、每日定时查看平台全部用户评价,及时回复好评、中差评,好评致谢,差评安抚解释,闭环客诉,提升店铺评分。 6、引导体验良好的顾客进行线上好评,配合门店评分提升目标。 7、收集点评里顾客反馈:菜品口味、服务、环境问题,整理反馈给餐饮主管。 8、关注线上顾客提问,及时回复咨询;留意平台差评风险,出现重大客诉及时上报。 9、就餐高峰期人员紧张时,需协助上菜等前厅辅助工作。 【岗位要求】 1、有餐厅收银经验,熟悉核销团购券,细心严谨,对数字敏感。 2、会操作手机线上平台,文字表达通顺,擅长沟通,情绪稳定,能妥善应对差评。 3、服从排班,接受餐饮轮班,节假日轮值。 4、有服务意识,待客礼貌,兼顾前台收银接待和线上文字工作。
  • 中餐主管

    5千-6千
    金华 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作的督导与执行。 2、制定并落实中餐服务标准与流程,确保菜品质量及服务水平符合酒店要求。 3、统筹安排员工排班、考勤及工作分配,定期组织员工培训,提升团队服务意识和专业技能。 4、负责餐厅物资、餐具及设备的日常管理,控制成本,降低损耗。 5、处理客户投诉与突发状况,维护宾客关系,提升顾客满意度和回头率。 6、配合厨师长协调菜品出品,收集反馈意见,协助优化菜单结构。 7、定期检查餐厅卫生、安全及消防设施,确保符合酒店及行业规范。 【岗位要求】 1、具备良好的职业素养和团队合作精神,熟悉中餐服务流程。 2、具备较强的组织协调能力和现场管理能力,能承受一定工作压力。 3、具备优秀的沟通表达能力和客户服务意识,善于处理各类突发事件。 4、热爱餐饮行业,工作认真负责,有较强的学习能力和执行力。 5、身体健康,无不良嗜好。
  • 洗碗工

    3千-4千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具、玻璃器皿及厨房用具的清洗、消毒与保管工作,确保所有物品达到卫生标准; 2、严格按照操作规范使用洗碗机或手工清洗设备,合理控制洗涤剂用量,避免浪费与损坏; 3、分类收纳清洗后的餐具与厨具,及时补充各餐线所需物品,保障餐厅及厨房正常运转; 4、协助清理厨房地面、排水沟、洗碗间等区域的油污与垃圾,保持工作环境整洁干燥; 5、定期检查洗碗机及相关设备的运行状态,发现异常及时上报工程部维修; 6、配合做好餐前准备与餐后收尾工作,参与月度大扫除及卫生突击检查; 7、遵守酒店食品安全与卫生管理制度,执行消毒记录与交接班登记。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,身体健康,能适应站立作业及倒班工作制; 2、吃苦耐劳,手脚麻利,无不良嗜好,具备基本的卫生安全意识; 3、有责任心,注重细节,能按标准流程完成重复性清洗工作; 4、具备良好的团队协作精神,服从主管工作安排,能配合完成临时性加餐任务; 5、有洗碗工、保洁或餐饮后厨工作经验者优先考虑,无经验者可提供岗前培训。
  • 茶艺师

    4千-5千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 店龄补贴
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.鉴别茶叶品质。 2.根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 3.选配茶点;懂得中国功夫茶的泡制。 4.向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5.为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6.做好大堂吧的各项服务工作。 岗位要求 1.中专以上学历,英语熟练者优先。 2.在茶艺馆、茶室、俱乐部或茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3.接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书。 4.熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5.形象气质佳,具有良好的服务意识。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 店龄补贴
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、认同酒店的企业文化和管理模式; 2、热爱酒店行业; 3、身体健康,熟悉食品卫生知识,并有实际操作经验 4、有高星级酒店同级别工作2年以上者优先。 5、性格稳重开朗,善与人沟通,有上进心,能 吃苦耐劳。 6、富有团队和奉献精神,有良好的服务意识。
  • 宴会主管

    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.服务管理 - 制定本楼层会议服务的流程和标准,确保服务规范化、标准化。- 统筹安排楼层会议服务人员的工作,根据会议安排进行合理分工,包括会前准备、会中服务和会后清理等工作。- 现场监督会议服务过程,及时处理客户的特殊需求和突发情况,确保会议服务质量,提高客户满意度。 2.人员管理 - 负责本楼层会议服务人员的日常管理,包括考勤、绩效评估等,激励员工提高工作效率和服务水平。- 组织开展针对本楼层员工的培训,包括服务技能、沟通技巧等方面的培训,提升员工的专业素养。 3.场地与设备管理 - 管理楼层内的会议场地,负责场地的预订、调配和使用安排,确保场地资源合理利用。- 定期检查会议场地的设施设备,如桌椅、灯光、音响等,确保其正常运行,发现问题及时联系维修人员进行维修保养。 4.负责本部门各项财务指标数据并完成部门预算。 5.安全与卫生管理 - 确保楼层会议区域的安全,包括消防安全、人员安全等,制定并执行安全制度和应急预案。- 监督会议场地及公共区域的卫生清洁工作,保证环境整洁卫生,符合会议服务标准。 岗位要求: 1.具备酒店管理、旅游管理或相关领域基础知识,有宴会服务经验者优先; 2.较强的组织协调能力,能高效统筹多任务并行; 3.优秀的沟通表达能力,擅长与客户、团队及跨部门协作; 4.抗压能力强,适应弹性工作时间(含周末及节假日); 5.注重细节,对服务品质有高标准要求; 6.熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力者更佳。
  • 餐厅服务员

    4.2千-5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 疗愈体验
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    服从工作安排,做好餐前准备工作,准备好笔、火机、服务夹等物品。 严格执行工作程序,服务程序和卫生要求。 按照主动、热情、耐心和礼貌周到的要求,不断完善服务态度。 工作分工不分家,团结协作,又快又好的完成工作任务。 上班要精神集中,要做到四勤五声,提倡微笑服务。 工作遵循先服从后上诉的原则。 遇到客人投诉立即汇报,随时满足客人的要求。 完成上级安排的其他工作事宜。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 两人间公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    品牌背景 源自台北君品酒店颐宫中餐厅,2018-2025 年连续 8 年米其林三星,携米其林三星基因,布局国内奢华五星级酒店市场,打造兼具东方韵味与国际水准的高端中餐厅。 Originating from Yi Palace Chinese Restaurant at Taipei Palais de Chine Hotel, it has been awarded Michelin 3 Stars for 8 consecutive years from 2018 to 2025. With Michelin 3-Star heritage, it expands into the domestic luxury five-star hotel market, creating a high-end Chinese restaurant that integrates Oriental charm and international standards. 【岗位要求】 1. 大专及以上学历。 Junior college education or above. 2.5 年以上中餐厅工作经验,需具备现任米其林 / 黑珍珠管理经验,熟悉高端中餐全流程运营。 More than 5 years of working experience in Chinese restaurants, with current management experience in Michelin, Black Pearl catering establishments; proficient in the full-process operation of high-end Chinese cuisine. 3.形象气质佳,职业素养良好。 Excellent professional image and temperament, strong professional ethics. 4.普通话、粤语流利,英语熟练者优先,可顺畅对接国际高端客群。 Fluent in Mandarin and Cantonese; proficiency in English is preferred, able to communicate smoothly with high-end international guests. 5.熟悉餐饮法规及食品安全标准,认同品牌品质理念。 Familiar with catering regulations and food safety standards, and in alignment with the brand's quality philosophy. 【岗位职责】 1.深谙米其林品质与服务标准,具备经营、成本、团队管理及跨部门协调能力,可独立策划高端营销、宴会、VIP 接待活动。 in-depth knowledge of Michelin quality and service standards; competent in operation, cost control, team management and cross-departmental coordination; able to independently plan high-end marketing, banquets and VIP reception events. 2.实时掌握本地竞品餐厅运营情况,对标自身开展对比分析,优化部门经营策略,借鉴竞品优势、补齐自身短板。 Keep abreast of the operation of local competing restaurants, conduct benchmarking analysis, optimize departmental operation strategies, learn from competitors' strengths and make up for own weaknesses. 3.依托线上线下全渠道学习体系,持续提升市场敏锐度,及时了解市场动态,将前沿市场趋势融入日常运营管理工作。 Rely on online and offline all-channel learning systems to continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and integrate cutting-edge market trends into daily operation and management. 4.协同上级开展人力规划与需求管理,推进培训体系建设、传递企业关爱,助力员工高效达标上岗;提升企业与员工双向满意度,构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors in manpower planning and demand management, promote the construction of training systems, convey corporate care, and help employees take up posts efficiently; improve two-way satisfaction between the enterprise and employees, and build a virtuous circle of symbiosis and win-win results
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