全国自助/西餐厅经理招聘网_最新全国自助/西餐厅经理招工招聘信息

全日制西餐厅经理

8千-1.2万

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
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员工生日礼物
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杭州城中香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-08

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投递简历

岗位职责： - 确保完成月度和年度的个人目标和餐厅收入； - 不断努力建立新客户，同时保持现有客人的忠诚度，并协助创造新的促销活动，以最大限度地提高经营利润； - 以礼貌和高效的方式处理所有客人和内部客户的投诉和询问，确保问题得到满意的解决； - 与其他餐厅经理紧密合作，关注酒店整体的成功和客人的满意度； - 监督及确保餐厅的服务标准; - 监督服务设备的维护保养; - 确保部门培训计划，按时举行部门培训，监督其达到要求； - 与员工定期沟通，保持着良好关系；岗位要求： - 相关工作经验3年或以上； - 良好的英语书面及口语沟通能力； - 良好的沟通能力和问题解决能力；

北京亮餐厅副理 Assistant Manager-China Grill

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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凯悦免费住房
高档员工公寓
营养健康员餐
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北京柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-09

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投递简历

西餐厅副经理岗位职责行政 § 协助确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 § 在适当的时候协助准备和更新部门营运手册。 § 协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。宾客服务 § 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 § 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 § 礼貌而高效地的方式处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 § 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 § 与客人建立并保持良好的客户关系。 § 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 § 在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项活动达到最佳满意度。财务 § 将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排运用而达到最大化，以完成经营上的财政目标和顾客期望。 § 关注工作效率水平的提高以及在适用的的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。 § 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 § 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 § 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 § 协助进行盘点管理以及酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 § 以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制，适当的时候让各个部门经理参与其中。 § 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。市场营销 § 与部门成员一起准备年度市场计划，作为完成餐饮部年度市场计划的依据。 § 不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置。 § 不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。营运 § 确保酒店最基本细的品牌标准都要被贯彻执行。 § 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 § 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 § 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 § 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下作出反馈。 § 监督餐厅的服务和餐饮标准。在必要的地方，与餐厅副理、行政副总厨和厨师长一起实施正确的措施。 § 与行政副总厨对餐饮营运进行频繁而全面的检查。 § 经常去查看餐饮准备中仅可用新鲜的产品。 § 协助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 § 协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 § 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 § 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 § 确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 § 与客房部配合，确保严格执行既定的清洁计划。

西餐厅经理

8千-1.2万

武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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武汉汉口福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 07-08

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、出品质量把控等 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，持续提升顾客用餐体验 3、负责餐厅成本控制，包括食材采购监督、库存管理及损耗控制 4、定期分析经营数据，制定销售策略及促销方案以提升餐厅营收 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、负责西餐团队建设，包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养 7、协调厨房与前厅工作配合，确保出餐效率与服务品质 8、保持与酒店其他部门的良好协作，配合完成整体运营目标【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮服务意识和管理能力，熟悉西餐运营全流程 2、掌握西餐菜品知识及酒水搭配，了解食品安全相关法规 3、出色的团队领导能力，能有效激励和管理10人以上团队 4、具备较强的成本控制意识和经营分析能力 5、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力 6、有星级酒店或高端西餐厅管理经验者优先 8、英语沟通能力良好者优先

西餐厅经理

6千-8千

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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南京翠屏新港假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-09

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投递简历

岗位职责 1、有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。遵守开始营业和结束营业的程序。遵守规定的结账程序。有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。亲自迎送80%以上的客人。激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 2、与厨师和餐饮总监交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 3、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 4、特别活动的概念管理工作。 5、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 6、对竞争对手进行分析。 7、创造良好的公众宣传机会。 8、管理顾客数据库并有效的加以使用。 9、推销酒店的设施。 10、积极的实行节约成本的方法。 11、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 12、管理人工和饮料成本。 13、进行预测工作。 14、有效的控制存货。 15、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。岗位要求 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专以上学历

餐厅经理 Outlet Manager

6千-8千

无锡 | 2年以上 | 中技

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无锡清名桥英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-09

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投递简历

· 全面负责西餐厅的日常运营以及协助大堂吧的日常运营 · 在总监缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · 遵守正确的结账程序。 · 执行交接班程序，有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 · 确保运营时和大堂吧保持精密的联系。 · 监督现金的处理和存放程序。 · 编制每日存款和流动资金报告。 · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · 处理异常的付款情况。 · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。 · 控制存货和监督保安成序。 · 协助菜单和酒水单的设计工作以及餐厅的应季促销方案。 · 监督餐厅及大堂吧的服务。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。

餐厅副理 - 酒吧 AM - Bar & Restaurant

6千-7千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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人性化管理
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南京河西安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-09

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投递简历

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助酒吧经理按照餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定酒吧，使之成为成功的独立盈利中心，并在严格按预算范围经营的同时，最大程度地提高顾客满意度，并确保餐厅盈利。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To assist the Bar Manager in managing the assigned Bar as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the Bar. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科专科学历或学徒经历；最少两年酒店或大型高级酒吧副经理或领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Bar Manager or Team Leader in a hotel or large bar with good standards.

西餐厅副经理 Asst.Western Rest.Manager

6千-7千

厦门 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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厦门瑞颐大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-09

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投递简历

岗位职责： 1. 协助西餐厅经理负责管理西餐厅、送餐部的整体运营。 2. 依据酒店政策及规定，制定更新餐厅的服务标准和程序。 3. 处理宾客投诉，确保问题被解决并亲自确认宾客对解决方案表示满意。 4. 负责员工的培训工作，确保部门员工积极主动地为客人服务并征询客人意见，以寻求对服务质量和客人满意度的持续提高。 5. 协助发展新产品和服务、发展营销战略、评价市场营销活动。任职要求： 1. 精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 2. 较强的组织领导能力、沟通能力和实际工作能力。 3. 良好的英文口语能力，及一定的阅读和书写能力。 4. 具备5年以上西餐厅经验或2年以上同岗位管理经验。

全日餐厅主管（副经理））

3千-5千

玉溪 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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免费住宿
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员工活动丰富
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云南欢乐大世界投资控股有限公司

游乐园 | 2000人以上

发布于 07-10

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投递简历

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求 1.大专及以上学历。 2.3年以上5星级酒店工作经验；精通西餐业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

ADD经理

7千-8千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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苏州昆山希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 07-09

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岗位描述 1、全面负责餐厅的日常管理与运营工作。 2、积极与宾客互动，寻求宾客反馈并制定整改计划。 3、根据餐厅运营情况，能制定发展计划，提出销售促进方案。 4、根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 5、确保餐厅各项工作按食品卫生程序的执行。 6、上级领导安排的其他工作任务。岗位要求 1、至少2年的国际酒店工作经验，至少1年的相关岗位工作经验； 2、对餐饮有很高的热情，丰富的西餐知识及餐厅管理经验； 3、具备优秀的英语和普通话表达能力； 4、良好的管理能力和团队意识； 5、喜欢创新、注重细节。有希尔顿品牌工作经验优先考虑！！！

Asst. Manager, Restaurants西餐厅副经理

5千-7千

上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
年度旅游
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人性化管理
领导好

上海大宁福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-09

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投递简历

岗位概述：确保餐厅、酒吧及宴会的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。专业知识技能： 1. 优秀的英语口译及书写能力。 2. 熟知软件及电子表格系统经验： 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。满3年的餐饮技术管理课程其它技能要求：领导才能、培训技巧、组织能力开朗及外向性格积极/主动的工作态度/有承受压力的能力

西餐厅副经理

6千-8千

成都 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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勇敢厨房西餐吧

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 07-09

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投递简历

【岗位职责】 1、协助餐厅经理制定并执行餐厅运营计划，确保日常运营高效有序； 2、负责餐厅服务质量管理，监督员工服务标准执行，提升顾客满意度； 3、统筹安排餐厅排班、人员调配及培训，优化团队工作效率； 4、管理餐厅库存及食材采购，控制成本并确保食品安全与品质； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象； 6、配合完成餐厅营销活动策划与执行，提升营业额及市场竞争力； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实优化措施。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上西餐厅管理工作经验，熟悉西餐运营流程及服务标准； 3、年龄30-40岁，具备较强的团队管理及沟通协调能力； 4、精通成本控制、食品安全及卫生管理相关规范； 5、能适应弹性工作时间，抗压能力强，具备解决突发问题的能力； 6、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力； 7、热爱餐饮行业，工作细致严谨，责任心强。

西餐厅经理

8千-1万

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范

洲至奢选海口亚特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-08

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投递简历

岗位职责 1. 全面负责制订餐厅工作计划和经营预算，并组织落实，督导各部位日常运作，确保为客人提供优质高效的餐饮服务，并进行成本控制。 2. 制定各厅面的工作计划，长短期经营预算，主持建立和完善各部门的规章制度及工作程序和标准，并组织落实。 3. 定期深入各听取汇报并检查工作情况，控制各部门收支状况，制订餐厅价格和盘点，并进行有效的成本控制。 4. 负责分配下属部门负责人的任务并对其管理工作进行日常督导。 5. 参加餐饮部例会，完成上传下达工作。 6. 作好餐饮部下属各部门的内部协调及与其他相关部门的沟通合作。 7. 定期对下属进行绩效评估。 8. 组织并落实所辖部门的员工培训，提高员工素质。 9. 推出特色服务，结合市场情况做好推广计划。 10 . 完成餐饮总监/副总监交办的其他合理工作。岗位要求 1、5年以上西餐厅工作经验，至少2年以上同岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专（含）以上学历

日落餐厅经理Sunset Restaurant Manager

5千-6千

万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
领导好

海南神州半岛喜来登及福朋喜来登复合酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-09

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投递简历

· 按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 · 确保员工按照标准与程序完成任务 · 遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识，尽可能的超越客人期望 · 管理餐厅服务 · 管理现金的兑付和每日的结帐工作 · 监督每日财务报告 · 指导员工了解信用政策和设备 · 建立现金安全兑换程序 · 负责设备的维护 · 监督客用设施和对客服务的标准 · 控制存货并监督存货安全程序 · 参与菜单和酒单的编写

西餐厅副经理

5千-5.5千

重庆 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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管理规范
人性化管理
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美女多
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重庆丽思瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-09

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投递简历

岗位职责 1、协助西餐厅经理跟进西餐厅营运工作。 1）保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序 2）定期的回顾和更新运营标准 3）任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准 4）协助管理餐厅的所有财产和设施。 5）坚持执行所有的待客原则 2、协助西餐厅经理进行部门人力资源管理。 1）跟进部门培训项目 2）负责专业和及时地完成员工的表现评估 3）协助西餐厅经理一起进行员工管理，包括面试、试用期评估等 3、行政管理 1）负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序 2）有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统 3）定期计划和组织部门团建活动促进团队合作精神 4、市场推广 1）熟悉客人和市场 2）发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率 3）每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析

西餐厅经理

1.5万-2.5万

北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
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高薪资
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高提成
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晋升发展迅速
帅哥多

北京三盛未来餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 2000人以上

发布于 07-07

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投递简历

公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！高薪资、高福利、高标准只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！包吃、包住/房补、五险一金薪资：高薪资+绩效提成+年终奖金+股份分红+工龄工资假期：每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期任职要求：良好的外形条件、爱钻研爱学习、为人品行正派，做事认真踏实需有五年以上国际五星酒店、高端西餐管理经验侍酒师或品酒师2级/3级证书者优先！英文沟通流利者优先！有兴趣欢迎咨询！

西餐厅经理

5千-5.5千

锦州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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绩效奖金
做五休二
带薪年假
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人性化管理
岗位晋升
节日礼物

锦州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-09

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投递简历

【岗位职责】 1、负责西餐厅运营工作，包括餐饮、酒水和客房送餐服务运营工作。 2、监督客人和员工满意度，保持标准，达到或超过目标。 3、了解并熟练掌握所有适用的餐饮法律法规。 4、制定并且实施餐饮经营计划。 5、提供卓越的客户服务。 6、为团队提供指导和指示，包括设定绩效标准和监控绩效【岗位要求】 1、具备1到2年同岗位或西餐厅副经理工作经验。 2、熟练的西餐服务技能，良好团队管理能力。 3、身体健康，仪表端正。【福利待遇】五险一金；带薪年假；免费食宿；节日福利；每周双休；法定节假日三薪；激励奖金

西餐经理

8千-1万

昭通 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
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雅阁酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 07-08

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1.根据市场需求和餐厅特点，制定经营策略和计划，确保盈利目标得以实现。2.监管食品质量控制 3.监督员工服务态度和技能，定期组织培训，提高员工的服务水平。 4.制定成本控制策略，监控餐厅的运营成本，确保餐厅的利润空间。 5.协调沟通:与上级、下属、顾客及其他部门保持良好的沟通，及时解决工作中出现的问题。【岗位要求】 1.教育背景:相关专业本科及以上学历，具有丰富的餐饮行业经验。 2.技能要求:具备出色的组织协调能力、沟通能力、解决问题的能力，熟悉餐饮业务管理流程。 3.工作经验:具备多年西餐从业经验，对西餐文化有深入理解。 4.职业素养:具有良好的职业道德和团队协作精神，对工作充满热情。

餐厅主管

5千-6千

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金

南京易禧居酒店管理有限公司（希尔顿欢朋酒店）

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 07-09

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投递简历

1、检查服务员仪容仪表及出勤，布置工作任务，进行合理分工 2、了解客人用餐情况，及时解决客人所提出的问题，妥善处理客人投诉，并记录在案 3、向厨师长反馈客人对食品方面的信息 4、检查、清点、保管餐厅物品，督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作 5、负责餐厅物资管理和资产管理 6、负责考勤管理，安排班次

西餐厅经理

7千-1万

东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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包吃包住
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
带薪年假

东莞市龙泉国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-08

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投递简历

一、岗位职责 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及质量控制； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保提供高品质的用餐体验； 3、负责餐厅成本控制，包括食材采购监督、库存管理及损耗控制； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 5、定期分析经营数据，制定并实施销售提升方案； 6、负责员工培训与团队建设，提升服务人员专业素质； 7、协调厨房与前厅工作，确保出餐效率与服务品质； 8、完成上级交办的其他运营管理任务。二、岗位要求 1、具备酒店餐饮服务行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握餐饮成本控制方法； 3、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力，能妥善处理客户关系； 4、具备较强的应变能力，能高效解决运营中的各类问题； 5、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力； 6、对西餐文化有较深理解，能根据市场需求调整经营策略。

Restaurant Manager 餐厅经理

8千-1万

三亚 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
福利
员工生日礼物
节日礼物

三亚理文索菲特度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-08

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投递简历

· Be responsible for overal supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the Cuisime Restaurant. 负责整个全日制餐厅及送餐部的管理、规划和控制及各项合作的交流及人员分配。 · To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想方设法，协助管理餐厅部门的收入和利润最大化。 · To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 · Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 · Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 · All Talents may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。 Minimum 1 year experience in the same position in international five star hotels, with fluent oral and written English 至少在国际级别五星级酒店担任相应职位达1年以上，英文听说读写俱佳。

西餐厅经理

8千-1万

东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖

东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-08

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【岗位职责】 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次。坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。 2、人力资源负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理。 3、行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。每个月度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。【岗位要求】 1、至少三年同岗位管理岗位经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备优秀的英语和普通话表达能力。

全日餐厅经理

6千-8千

德州 | 2年以上 | 学历不限

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乐陵文鼎星锐酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-08

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投递简历

【岗位职责】 1、确保全日餐厅、大堂吧顺利运作，落实各个时期的工作任务，实现本部门在客人满意率、利润、收入等方面的指标； 2、制定全日餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3、协助上级制定各项餐饮推广计划与策略； 4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6、抓好设备设施的维修保养，严格把控物资管理制度，做好餐厅安全和消防工作； 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。【岗位要求】 1、5年星级酒店餐饮部工作经验和至少2年同岗位管理经验； 2、精通全日餐厅和大堂吧的业务知识，熟练掌握技能技巧，精通葡萄酒、烈酒知识及鸡尾酒配制，熟练掌握酒水服务等知识； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动本部门各级管理人员的积极性，有培训指导下属和团队人才梯队建设的能力。

Asst. ADD Manager 西餐厅副经理

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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深圳深铁铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-08

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1. 和各部门团队准备部门的年度营销计划，作为年度营业计划基础 2. 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法 3. 想法设法，协助管理餐厅部门的收入和利润最大化 4. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发 5. 维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者 6. 通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势 7. 有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查 8. 完成所有任务,确保休息日之前做好交接 9. 在操作开始前2小时与主管沟通好，以确保正确的服务流程 10. 每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查 11. 所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求，并在正规场合一定时间里完成工作 12. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。

西餐厅经理

6千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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管理规范
领导好
人性化管理
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年底双薪

太仓金茂隐逸玫瑰庄园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-08

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【岗位职责】通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

酒店西餐厅经理

6千-1万

全国 | 2年以上 | 大专

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管理规范

北京融通旅发酒店管理有限公司

文旅运营公司 | 1-49 人

发布于 07-08

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岗位职责： 1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划，完成公司下达的营收和利润指标; 3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程，定期检查并落实整改措施； 4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业技能; 5.处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象和客户关系; 6.控制餐厅运营成本，做好食材采购、库存管理及损耗控制; 7.收集分析市场信息和顾客反馈，提出菜品创新和服务改进建议; 8.完成领导安排的其他工作任务。任职条件： 1.2年以上同岗位工作经验； 2.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验， 3.精通餐饮部业务知识，熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧； 4.熟悉全日餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展； 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 6.服从工作地点调配。