中餐厅经理招聘网_最新中餐厅经理招工招聘信息

贵宾接待经理/主管 VIP Service Manager/Supervisor

4.5千-7.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
职业发展规划
年度旅游

南京丰盛五季凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求：掌握各项VIP接待标准及流程，包括餐/会接待前准备、接待期间的服务、接待后的流程梳理及复盘完善；主导或有参与高层及VIP客人用房、用餐、会务等接待筹备及现场保障的工作经验；五官端正、面容姣好，亲和力较好，热爱服务行业，有较强的服务意识和交流表达能力；岗位备注：根据候选人的工作经验及经历匹配主管、副经理、经理的岗位；酒店/旅游管理专业的应届/历届毕业生优先考虑；

中餐厅经理

8千-1万

海口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
技能培训
管理规范

洲至奢选海口亚特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.全面负责制订餐厅工作计划和经营预算，并组织落实，督导各部位日常运作，以及合理有效的成本控制。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保有效实施。 3.制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，制订、落实物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8.负责分配下属任务并对其管理工作进行日常督导。 9.负责部门员工的食品安全培训，确实中餐厅卫生安全。 10.组织并落实所辖部门的员工培训，提高员工素质，提高员工工作效率。 11.合理排班，避免人力资源浪费。 12.负责建立客史档案，做好VIP客人的接待工作。 13.培养客户粘性，提高回店率。岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动员工的积极性。

中餐厅经理/副经理（镇江苏宁万豪酒店）

6千-1万

镇江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
管理规范
节日礼物
午餐补贴
美女多
年底双薪
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好

江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，制定并执行餐厅服务标准及流程，确保顾客满意度达到酒店品牌要求。 2、监督并指导中餐团队的服务质量，包括迎宾、点菜、上菜、席间服务及结账等环节，处理宾客投诉与突发事件。 3、负责餐厅的菜品推销与营销活动，与厨师长协作优化菜单结构，提升菜品销售业绩及翻台率。 4、管理餐厅的物料、设备、布草及餐具损耗，控制运营成本，确保食品卫生与安全合规。 5、制定员工排班计划，组织培训、考核与激励，提升团队服务技能及职业素养。 6、维护与重要客户的关系，建立客户档案，定期回访并收集反馈，提升回头客比例。 7、配合酒店整体营销策略，完成上级下达的营收、利润及宾客满意度指标。【岗位要求】 1、熟悉中餐服务流程及管理规范，具备至少2年以上中餐厅副经理或主管岗位工作经验（优秀者可放宽）。 2、具备良好的沟通协调能力、团队领导力及抗压能力，能妥善处理突发状况与客户投诉。 3、具备成本控制意识，能独立完成餐厅日常物资管理及损益分析。 4、热爱餐饮服务行业，注重细节，有较强的服务意识和执行力。 5、具备基础的电脑操作能力，能使用办公软件及酒店管理系统。 6、持有健康证，无不良嗜好，能适应餐饮行业工作节奏及排班制。

中餐厅副经理(J19579)

5.5千-7.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
技能培训

宁波东钱湖华茂希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 协助餐厅经理全面管理宁波东钱湖华茂希尔顿酒店中餐厅的日常运营，确保服务流程高效、客户满意度达标。 2. 监督前厅服务团队及后厨协调工作，包括员工排班、培训实施、绩效评估及服务质量管控。 3. 处理客户投诉与突发事件，及时制定解决方案，维护酒店品牌形象与客户关系。 4. 严格执行食品安全、卫生标准及酒店内部规范，确保符合国家法规要求。 5. 协助控制运营成本，管理库存、预算及采购流程，优化餐厅资源利用效率。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务、旅游管理或相关专业毕业。 2. 至少3年餐饮行业工作经验，其中1年以上中餐厅管理岗位实操经验。 3. 熟悉中餐服务流程、食品安全规范及酒店运营体系，具备扎实的服务意识与客户管理能力。 4. 优秀的沟通协调能力、团队领导力及应急处理能力，能有效应对高压工作环境。 5. 熟练操作办公软件及餐饮管理系统，具备基础英语沟通能力者优先考虑。 6. 能适应轮班工作安排，包括周末、节假日及晚间时段。

中餐厅副经理

6千-8千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
领导好
管理规范
技能培训
节日礼物
双休
年终奖

海口澄迈绿发蔚景温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅经营计划，完成营收及利润指标 3、监督食品质量、服务流程及卫生安全标准执行 4、负责员工排班、培训及绩效考核管理 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，优化物料采购及库存管理 7、配合酒店营销部门策划并执行餐饮促销活动【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、5年以上中餐厅管理经验，星级酒店从业背景者优先 3、精通餐饮服务流程及食品安全管理规范 4、具备优秀的团队管理能力及成本控制意识 5、较强的市场敏感度及客户关系维护能力 6、能适应弹性工作时间，抗压能力强

Chinese Restaurant Manager 中餐厅经理

8千-1万

厦门 | 5年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

厦门香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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We are looking for a Chinese Restaurant Manager 我们正在寻找一位中餐厅经理 As a Chinese Restaurant Manager, we rely on you to 作为一名中餐厅经理，你的主要工作职责为： 1. Maintain a smooth Chinese Restaurant operation on a daily basis. 2. Ensure every guest receives high quality service. 3. Coach and maximize the performance of the team. 4. Interact with customers and improve Chinese Restaurant operation and service based on feedback received. 5. Provide support on urgent issues. 1、确保中餐厅每天的稳定运作； 2、确保每位客人都得到优质的服务； 3、培训团队并使团队效益优异化； 4、与客户进行交流，基于客户反馈提高中餐厅的运作和服务质量； 5、为紧急事件提供支持。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Minimum 2 years experience in an international class hotel，at least 1 year experience in a similar capacity. 2. Has a passion for Food & Beverage, enjoys interacting with people, rich restaurant knowledge and management experience. 3. Strong leadership with excellent communication and people management skills. 4. Communicates and writes with fluency in English (and local language). 5. A friendly, helpful and trustworthy leader. 6. Enjoys being creative with an eye for detail. 1、至少2年的国际酒店工作经验，至少1年的相关岗位工作经验； 2、对餐饮有很高的热情，丰富的餐饮知识及餐厅管理经验； 3、具备出色的沟通能力和管理能力； 4、中英文书写及口语较为流畅； 5、是一个友好、乐于助人、值得信赖的候选者； 6、喜欢创新、注重细节。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

中餐厅副经理Asst CR Manager

6千-8千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
技能培训
包吃包住
社会保险
雇主责任险
独立卫生间
拒绝标签
不内卷不内耗

昆山时代皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 2、迎接客人，确保他们的合理要求得到处理，与客人进行沟通和交谈； 3、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价，重点推销的产品等； 4、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备； 5、根据酒店安全规定，全面负责本部门的安全工作，尤其是消防及食品安全领域； 6、熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。【岗位要求】 1、大专或以上文化程度；三年以上同岗位工作经验； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、了解昆山市场行情，可以协助中餐厅经理或者餐饮总监提高中餐厅曝光率； 4、具有餐厅成本核算方面的知识； 5、良好的管理技能和组织能力。

中餐厅经理

7千-9千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检
全勤奖
岗位津贴
加班补贴
绩效奖金
包吃包住
免费工作餐
提供员工宿舍

苏州太仓国润商业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理，执行酒店餐饮经营计划，完成营收、成本、利润等经营指标。 2、制定并落实餐厅服务标准、操作流程及卫生规范，确保出品质量与服务品质稳定。 3、负责餐厅员工排班、培训、督导与绩效考核，建设高效协作的服务团队。 4、统筹零点、宴会、包间等接待工作，组织餐前例会，提升宾客用餐体验与满意度。 5、处理宾客投诉及运营突发事件，维护客户关系，提升回头率与口碑。 6、控制食材、物料、人工等成本，监督盘点、损耗管理及采购需求申报。 7、与厨房、采购、财务、销售等部门保持协作，保障餐厅运营顺畅。 8、检查餐厅环境、设备、消防及食品安全，落实酒店各项规章制度。 9、收集市场与宾客反馈，提出菜品、服务及营销改进建议。 10、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、学历不限，年龄不限，工作经验不限。 2、熟悉中餐厅运营管理流程，具备餐饮服务、宴会接待或酒店餐饮相关经验者优先。 3、具备团队管理、排班、培训及督导能力，能带领员工完成经营目标。 4、具备良好的沟通协调、客户投诉处理及突发事件应对能力。 5、具备成本控制、食品安全、消防卫生意识，熟悉餐饮相关规范。 6、责任心强，执行力高，能适应酒店餐饮排班及高峰期工作节奏。 7、认同服务行业，普通话流利，具备良好职业素养与服务意识。 8、能熟练使用基础办公软件及餐饮收银、点单系统者优先。

中餐厅经理

8千-1万

十堰 | 5年以上 | 大专

湖北大嘉国际酒店有限公司十堰大嘉美爵酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。每餐前的员工会议。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】全面的餐饮部运营知识。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。有良好的沟通。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅经理 Restaurant Manager

8千-1万

上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理

上海浦东丽晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Supervise the service anddelivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of qualityand consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving and trainingabilities. 具有解决问题和培训的能力

中餐厅经理

8千-1万

合肥 | 3年以上 | 学历不限

包吃包住
每周两天休息
五险一金
岗位晋升
技能培训
带薪年假
领导好
人性化管理

合肥施柏阁大观酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务流程规范、出品质量稳定及宾客满意度达标。 2、制定并执行餐厅年度/月度经营计划、预算及成本控制措施，完成营收与利润指标。 3、统筹员工排班、培训、绩效考核及团队建设，提升服务团队专业素质与凝聚力。 4、处理宾客投诉与突发事件，维护餐厅声誉，建立并优化客户反馈机制。 5、协调与厨房、采购、财务等部门的工作对接，确保前后台高效协作。 6、监督餐厅环境卫生、设施设备维护及食品卫生安全，严格执行行业标准与公司制度。 7、定期分析营业数据，策划并执行菜品推广、主题促销活动，提升餐厅市场竞争力。【岗位要求】 1、女性、学历不限，3年以上中餐厅管理工作经验，有星级酒店或高端社会餐饮同岗位经历者优先。 2、熟悉中餐服务全流程、餐饮成本核算、卫生安全法规及现场管理要点。 3、具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及突发事件处理能力。 4、热爱餐饮行业，服务意识强，有较强的客户维护和销售能力。 5、熟练使用Office办公软件及餐饮管理软件。

快乐度假·中餐厅经理/副经理·微笑服务·年终奖可谈·主理人

6千-1万

湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
丰厚年终奖
年度旅游

湖州太湖喜来登温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们在找这样的“主理人” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性，做事有冲劲，笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者，坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质，讨厌一成不变的NPC生活，渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者，怀揣创业梦想，把酒店当成自己的事业来经营，敢于挑战更高的服务标准在这里，你可以 - 尽情释放你的冒险精神，去尝试新的运营模式，去犯错、去复盘、去成长 - 把你的创业梦想，变成我们共同的现实

中餐厅经理

7千-9千

嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
人性化管理
技能培训

嘉兴希尔顿酒店Hilton Jiaxing

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 确保完成月度和年度的个人目标和餐厅收入； 2. 不断努力建立新客户，同时保持现有客人的忠诚度，并协助创造新的促销活动，以最大限度地提高出口利润； 3. 以礼貌和高效的方式处理所有客人和内部客户的投诉和询问，确保问题得到满意的解决； 4. 与客人建立融洽的关系，保持良好的客户关系； 5. 以支持和灵活的方式与其他餐厅经理紧密合作，关注酒店整体的成功和客人的满意度。； 6. 监督及确保餐厅的服务标准； 7.监督服务设备的维护保养； 8. 确保对员工所实施的培训是需要分析的，以及培训方案需要计划，之后监督其达到要求。与员工定期沟通，保持着良好关系；【岗位要求】 1.该岗位六休一； 2..精通中餐服务流程及运营标准，熟悉食品安全管理体系； 2.具备1年以上相关的工作经验，3年主管级经验； 3.良好的沟通能力和问题解决能力； 4.大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先

中餐厅经理

7千-9千

烟台 | 3年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
节日礼物
人性化管理
管理规范
集团内部调动

烟台威斯汀酒店及烟台雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责中餐厅日常运营，对客服务及营业收入； 2、执行万豪集团餐饮标准，达到威斯汀品牌要求； 3、关注客人用餐体验，与客人保持良好的沟通； 4、熟知VIP接待服务标准，并能培训员工做好高规格接待； 5、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。岗位要求 1、全面的餐饮部运营知识。 2、5年以上相关的工作经验，3年同岗位经验。 3、良好的管理技能。 4、持有商业的敏锐感。 5、积极主动和精力充沛

中餐厅经理Chinese Restaurant Manager

7.5千-1万

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
年终奖
带薪年假
带薪病假
岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理
节日礼物

三亚绿发山海天JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.确保遵从餐饮部的各项政策，标准和培训程序，服从管理上的安排 2.确保食物，饮料，中式餐具，玻璃和银器的库存水平符合公司标准，保持仓库的清洁和保养 3.监督每天的业务操作和在员工用餐期间协助服务和领位

中餐厅经理

6千-8千

郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住
人性化管理
俊男靓女多
节日福利
管理规范
领导好

河南正方元国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验；至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极。

中餐厅副经理

6.5千-7.5千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
带薪病假
岗位晋升
集团内部调动
职业发展规划

北京通明湖万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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## 主要功能协助餐厅经理开展餐厅日常运营管理，实现收益最大化、成本可控，聚焦宾客满意度、员工权益保障，达成部门利润指标。 ## 工作任务 ### 一、营运管理 1. 严格执行万豪集团各项政策及流程。 2. 结合历史经营数据与业务预测，协助编制年度部门预算，制定具备挑战性且可达成的预算。 3. 协助精准预测业务量，实现人力排班、食品生产的高效配置。 4. 掌握并落实万豪标准操作程序、酒店本地标准操作程序。 5. 执行运营标准，并定期复盘更新。 6. 持续维护营业点安全与卫生标准。 7. 落实万豪 39 点卫生检查表，每月完成各营业点卫生检查。 8. 负责营业点资产、设施设备管理工作。 9. 每月开展设备预防性维护巡检。 10. 贯彻万豪待客服务准则。 11. 以身作则、亲力亲为，发挥榜样作用，激励员工追求卓越服务。 ### 二、人力资源 1. 协同人力资源部，按季度制定并落地下属主管、管理人员培训计划。 2. 组织部门每日 15 分钟常态化培训。 3. 协助及时、专业完成全员绩效考评。 4. 配合餐厅经理开展员工管理，涵盖招聘、纪律管控等工作。 5. 协助组织月度员工会议，整理会议纪要及绩效分析资料，报送总经理、餐饮总监、人力资源总监。 6. 负责编制每周小时工薪资进度报表。 7. 对全体员工执行开门沟通政策。 ### 三、行政管理 1. 科学完成管理人员及员工排班。 2. 负责营业点账务、账单流程管理。 3. 联动财务部、人力资源部，做好员工工时、薪资系统的数据监管。 4. 协助策划员工团建活动，提升团队凝聚力。 5. 通过坦诚沟通协作，维护良好跨部门协作关系。 6. 24 小时内妥善处理宾客咨询与投诉。 7. 在不危及人身安全、不违反法律法规前提下，完成管理层交办的其他合理工作。 ### 四、市场销售 1. 熟悉万豪宾客激励项目及配套财务核算流程。 2. 协助制定并落地餐厅营销方案。 3. 跟进市场竞品信息，协助完成季度竞品分析。 ## 职位要求 1. 2 年及以上餐厅运营管理岗位工作经验。 2. 具备扎实的餐厅运营专业知识。 3. 服务意识突出，沟通能力优秀。 4. 恪守职业操守。 5. 中英文流利。 6. 中专 / 职校及以上学历。

Chinese Restaurant Manager 中餐厅经理

8千-1万

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

杭州英冠索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis of the yearly business plan. 和各部门团队准备部门的年度营销计划，作为年度营业计划基础。 · To ensure that an effective marketing approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法。 · To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法设法，协助管理餐厅部门的收入和利润优化。 · To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 · Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 · Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 · Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 · Complete all duties and ensure a hand over for day off is given. 完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 · Liaise with supervisors 2 hours before operations commence to assure correct flow of service demands. 在操作开始前2小时与主管沟通好，以确保正确的服务流程。 · Organizes weekly front of house & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance. 每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。 · All Talents are required to comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求，并在正规场合一定时间里完成工作。 · All Talents may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。有社会餐饮经验优先考虑

Edogin Manager-日餐厅经理

6千-9千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好

三亚亚龙湾万豪度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责 1.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 2.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。职位要求 1.3-5年以上同岗位工作经验； 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握日餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

餐饮运营经理

3万-5万

上海 | 经验不限 | 学历不限

乔邦猎头

其他 | 100-499人

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1.全权负责高端私人会所餐饮服务团队日常运营，统筹排班、考勤、人员调配、绩效考核、日常督导，搭建会所专属高端服务管理体系，保障会所日常高标准、精细化运转。 2.结合米其林、黑珍珠服务标准，制定专属礼仪规范、服务流程、菜品知识、圈层接待礼仪培训体系，常态化落地团队赋能，统一全员服务标准，适配高净值私密接待场景。 3.亲自对接、维护核心会员及高端到访客户关系，深耕圈层服务体验；快速处理接待突发问题、客诉及现场应急情况，提升客户满意度、忠诚度与复购转介绍率。 4.全程监督高端私宴、定制接待、包厢服务全流程落地，高频联动后厨同步出品节奏、菜品标准、宴席流程，实现服务与出品匹配，保障每一场高端接待零失误、高质感。 5.制定服务板块物料耗材预算，规范物料领用、损耗管控，优化运营成本结构，在保证顶奢服务品质的前提下，实现精细化降本增效。 6.承接会所各类日常管理事宜，统筹接待礼仪、现场管理、团队氛围、服务升级迭代，依托资深接待人员辅助配合，高效落地各项管理工作，助力新建会所标准化、体系化成型。

餐饮/中餐厅经理

6千-8千

宝鸡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
美女多

宝鸡海棠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.按照各餐厅的标注有效管理餐厅的日常工作，确保工作正常进行对竞争对手进行分析。 2.管理顾客数据库并有效的加以使用。 3.积极的实行节约成本的方法，尽可能再利用能源。 4.通过销售系统分析餐饮统计数据，并进行预测工作和有效的控制存货。 5.和上级领导一起编制和管理部门预算。 6.协助餐饮副总监及餐饮总监处理员工日常事务，计划并分配工作，为各餐厅经理设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 7.按照政府法规监督指导各餐厅对所有团队员工的培训工作。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具和设备。 8.确保各餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。跟进协调解决任何维修需求。 9.制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。 10.站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。 11.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而。

中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager

9千-1.2万

汕头 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
月休八天

汕头国厦万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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MAJOR RESPONSIBILIES 职责概要： To ensure smooth and efficient operation of the Chinese restaurant. Operate the venue as a business unit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high employee morale. 确保中餐厅的顺利和高效运作。按照标准、程序和实践管理原则来运营，以达到部门目标，包括客人满意度、财务目标、培训和员工士气。 Handle cashes, petty cashes,checks,bills,long/short cashes legally according to Marriott policy and procedure. 按照酒店万豪政策合规处理现金、备用金、支票、信用卡、账单、长短款等，遵守所有公司政策和程序。

中餐厅经理（南沙岭南东方酒店）

8千-1万

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
定期体检
技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标与成本控制目标 3、监督食品卫生安全及后厨操作规范，确保符合国家卫生标准 4、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、负责员工培训与团队建设，提升服务人员专业素质 6、上级安排的其它工作。【岗位要求】 1、具备3年以上高端酒店中餐厅管理经验，熟悉粤菜及其它中式菜餐饮运营流程 2、精通餐饮成本控制及库存管理，能独立完成经营数据分析 3、持有餐饮职业经理人资格证或相关培训证书者优先 4、具备优秀的沟通协调能力与客户服务意识 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班

中餐宴会经理

8千-9.5千

台州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年底双薪
年度旅游
出国旅游
人性化管理
五险一金

台州耀达国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.熟悉中餐厅，宴会厅的的经营概念，完成酒店的营业要求 2.熟知餐厅各项工作程序，服务标准及各级职能，并能培训及带领餐厅人员熟知 3.清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入，能发现问题设法改善 4.负责餐厅的人事安排及成本控制 5.及时了解同行业信息，改进餐厅的服务及经营吸引客人岗位要求 1.2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。 2. 男：身高170CM以上，女：身高160Cm以上。 3. 具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。

中餐厅经理（江南灶·云府）

7千-9千

南京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

南京香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责：确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。完成季节性产品促销和达到销售目标。岗位要求：英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，2年同级别经验。米其林/黑珍珠餐厅管理经验优先持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。整洁干净的仪容仪表。