· Enforce operational standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 · Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 · Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产 · Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月预防性的维修检查。 · Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to Assistant Manager. 关注客人，在可能的情况下解决客人投诉并向副经理汇报所有投诉事件。 · Assist in the execution of all talent performance reviews in a professional and timely manner, reporting to Assistant Manager. 从专业的角度为所有人才做工作评估，并向副经理汇报。 · Maintain good working relationship with own colleagues, and all other departments.. 与本部门同事和其他部门保持良好的工作关系。 · Assist in all aspects of talent management. 协助管理部门的各个方面。

工作内容： 1、在经理/副经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2、解决投诉，并在工作日志中记录投诉； 3、负责员工的技能技巧及产品知识培训； 4、监督各岗位工作职能的执行情况、服务设备的维护保养、客用设施和服务的标准、控制存货和监督保存程序； 岗位要求： 1、酒店管理、餐饮或相关类专业； 2、良好的沟通能力、具有解决问题和培训的能力、具有组织能力； 3、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力；

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Directstaff and serve guest needs by providing exceptional knowledge of food andbeverage menu items as well as information regarding preparation methods whileensuring guest satisfaction. Assist managers to maintain normal operations. 具备专业的餐饮酒水知识和正确的操作程序，指导员工，服务顾客，确保顾客的满意。协助经理维持部门正常运营。 Familiar with western food service knowledge, love catering industry. 熟知西餐服务知识，热爱餐饮行业。 Assist the restaurant manager to maintain the daily operation and lead the team members to complete the daily work. 协助餐厅经理保持餐饮日常运营，并带领当班团队成员完成日常工作。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 One to two years previous experience as captain, supervisory or senior server position inluxury hotel. 拥有不少於两年在奢华酒店的领班或高级服务员经验。  College degree or equivalent. 大专生或同等学历。 Fluent in spoken English, able to have daily conversations with guests. 英文口语流利，能够与客人日常对话.

工作职责： 岗位职责 1.监督客用设施和服务的标准。 2.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 3.高效完成上级安排的工作 任职资格： 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

MAIN RESPONSIBILITIES: 1. General Solution oriented and taking pride in the details, the Supervisor builds, delivers and stewards the moments that define Fotografiska for Guests, Members, and team – past, present, and future. The role requires someone who is ready to: · Consistently provide thoughtful and personal service with the goal to develop a rapport with guests ,and members · Ensure the Restaurant & Café counter and floor are set and ready for service · Maintain the cleanliness and always restock equipment of the Restaurant & Café counter and floor. · Pack down the Restaurant & Café counter and floor at the end of service · Maintain thorough working knowledge of menus and be able to articulate to guests in an engaged and thoughtful manner. · Proficient use of POS for ordering and billing purposes. · Execution of the order of service in a timely and accurate manner with the goal of creating memorable service - we want Guests and Members to remember that visit! · Execute the entire cycle of service thoroughly and efficiently: from greeting to order taking to preparation to assembling to processing payment. · Prepare all food and beverages to the standards of Fotografiska and our partners. · Thorough working knowledge of all beverages: coffee/tea/non-alcoholic/wines/beers/spirits. · Communicating with prep kitchen to ensure areas are always fully stocked with food and beverage items, alerting the kitchen when running low on a particular item. · Maintain cleanliness of areas, including all surfaces and equipment. · Follow health, safety, and sanitation guidelines. · Follow instruction, respond to management directions, and complete tasks on time. · Develop and coordinate the organization of various areas of The Restaurant, Café and other F&B outlets on property. · Competency in conversing with guests, members, and potential members regarding Fotografiska and our various exhibitions, programs, pricing structure and amenities. · A charismatic and articulate ambassador of the Fotografiska brand. 2. Health and Safety · Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures · Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers · Log security incidents and accidents in accordance with company requirements REQUIREMENTS： 1. Education A college degree specializing in restaurant/hotel management or equivalent qualification 2. Language Good communication skill in Mandarin and English verbal, listening and writing 3. Work Experience Related Bar, Restaurant or Lounge experience in the same or similar positions 4. Knowledge Extensive knowledge of Restaurant/Cafe operational procedures. Fotografiska values diverse educational and training backgrounds in consideration of the role. We are committed to training the right individuals who exemplify our values and are eager to lear 5. Skills Impeccable customer service by responding promptly to member/guest needs, soliciting feedback to improve service, and responding to all member requests (not just F&B related) Flourish while working against deadlines while having the ability to be self-motivated, pro-active and to find creative solutions to challenging problems. 6. Working Environment and schedule Able to work on some nights, weekends and holidays 岗位概述本岗位是我们不断发展的餐饮业务取得成功的关键。餐饮部主管需要为 Fotografiska 的宾客、会员打造创新且优质的用餐与酒水体验。向楼面副经理汇报，作为 Fotografiska 品牌大使，精通餐食、葡萄酒、咖啡、茶饮、餐桌礼仪以及鸡尾酒全套服务流程。 主管在与宾客、会员以及普通大众的每一次交互中，都要传递热情、得体的待客服务。善于体察宾客需求、保持分寸感不过度打扰，积极响应需求，主动挖掘机会优化餐饮体验，真诚地传递品牌理念。Fotografiska 团队精简高效，秉持 “事无巨细，事事尽责” 的工作理念。主管需要适应多变的工作场景，随时支持各部门，共同满足场馆整体运营需求。 主要工作职责一、综合运营工作注重细节、具备解决问题思维，主管需要打造并守护每一个塑造宾客、会员以及团队对 Fotografiska 印象的服务瞬间。本岗位要求任职者做到： 持续提供周到、个性化服务，与宾客及会员建立良好沟通关系； 确保餐厅、咖啡厅柜台及全场楼面做好营业前全部摆台与准备工作； 维护餐厅、咖啡厅柜台与楼面环境整洁，设备物料补给到位； 营业结束后完成餐厅、咖啡厅柜台与楼面收台收尾工作； 充分熟悉全部菜单内容，能够生动、得体地向宾客讲解介绍； 熟练操作 POS 点餐收银系统； 完整、准时执行整套服务流程，致力于打造令人印象深刻的服务，让宾客与会员记住本次到访体验； 完整高效完成全流程服务：迎宾接待、点单、备餐、出餐、结账收款； 按照 Fotografiska 及合作方标准完成全部餐食、饮品出品准备； 全面掌握各类饮品知识：咖啡、茶、无酒精饮品、葡萄酒、啤酒及烈酒； 与后厨厨房保持沟通，保证各区域餐饮食材、饮品物料备货充足，食材饮品库存不足时及时告知厨房； 维护所辖区域所有台面、设备的清洁卫生； 遵守健康、安全及卫生操作规范； 服从管理指令，按时完成各项工作任务； 统筹规划餐厅、咖啡厅以及场馆内其他餐饮点位的各项区域工作； 能够向宾客、会员以及潜在会员介绍 Fotografiska，讲解展览内容、公共项目、价格体系以及会员权益； 作为 Fotografiska 品牌善于沟通、富有感染力的形象大使。 二、健康与安全 明晰自身安全保障责任，遵守职业健康安全相关法规、公司制度及流程； 熟悉场馆安全规范、急救、消防及各类应急处置流程，安全规范操作各类设备； 发现安全隐患及时采取处置措施，并向上级汇报潜在风险； 按照公司要求，登记记录各类安全事件与意外事故。 任职要求 学历餐饮、酒店管理相关大专学历或同等资历。 语言普通话流利，具备良好的中英文口头及书面沟通能力。 工作经验拥有酒吧、餐厅或休闲餐吧同等岗位相关工作经验。 专业知识熟悉餐厅 / 咖啡厅完整运营流程。Fotografiska 欢迎多元教育及从业背景的候选人；愿意培养认同企业价值观、学习意愿强的合适人才。 技能素养提供无可挑剔的客户服务，快速响应会员及宾客需求，主动收集反馈以优化服务；处理会员各类诉求（不限于餐饮相关需求）；能够在多任务压力下保持高效，主观能动性强，积极为复杂问题寻找创造性解决方案。 工作环境与排班能够接受部分夜班、周末及节假日轮班。（做五休二）

工作职责： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 • 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 • 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 • 确保所有服务都符合标准。 • 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。。 • 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 • 可以为团队成员解释介绍服务标准。 • 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 • 与工程部及客房部通力合作，以确保对科服务设施的完好整洁。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。 • 具有极强的应变能力，灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。

如果你是这样的小粉, 热情投入 奢华服务的忠实粉丝 专注细节 积极的态度 良好的团队意识 加入我们，一起续写文华东方传奇服务!   If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!    【薪资待遇面议】

我们正在寻找一位调酒师，需要独立承担以下岗位职责： 1. 丰富的酒水知识，熟悉调酒制作工艺流程，确保酒水的质量. 2. 依照公司的标准程序和方法为客人提供优质的酒水服务. 3. 负责调酒相关培训. 4. 负责吧台酒水的申领、采购，补充和日常保管工作. 5. 负责吧台的日常和月盘点工作. 6. 做好吧台设备、用品的保养以确保其正常运转. 候选人应具备以下特质： 1.熟练掌握调酒相关技能. 2.熟悉酒店酒吧吧台运作. 3.良好的沟通能力和团队合作精神. 4.热爱酒店酒水行业. 如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

Assist the Assistant Latitude 22 Manager to ensure the daily operations of the lobby bar, to urge employees to achieve department sales targets, to establish good relations with customers, to promote and ensure customer satisfaction. 协助大堂吧副经理确保大堂吧日常运营，督促员工达成部门销售目标，与客人建立良好关系，促进和确保客户满意度。 Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 在酒店中，承担在日常运作中的责任，以确保能顺利运营，并有盈利。 Actively support the Quality Improvement Process. 积极提升服务质量的过程 Develop training plans to help train a highly motivated and well-trained staff. 制定培训计划，帮助培训一个高度的热情和训练有素的员工。 Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助完成正确的每个时段的工作时刻表。 Follow all company policies and procedures. 遵守公司所有的政策和程序。 JOB SPECIFICATION 职位要求 Demonstrated excellent communications skills in Mandarin. English preferred. 良好的普通话和英语表达能力。 Minimum of 2 years of relevant work experience. 须有2年以上的相关行业工作经验

此岗位招聘：源咖啡餐厅（全日制餐厅）主管1位，蔓阁餐厅（东南亚特色餐厅）主管1位，蔚蓝阁餐厅主管1位 岗位职责 1.定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、排班表 2.各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理 3.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题 4.发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知 5.做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理 6.查看饮品、食品的出品要求，做好分区工作 7.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识，西餐服务的工作规范及质量标准 2.熟知接待服务中的礼节礼仪 3.有较强的语言表达能力

招聘岗位：领班-主席楼（黑珍珠餐厅） 【工作职责】 确保遵循品牌承诺并始终提供专业而周到的对客服务。礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决，与客人建立并保持良好的客户关系。协助餐厅经理确保根据确定的经营理念高效管理餐厅，始终提供高效和灵活的服务。 【任职要求】 1. 优秀的沟通技巧，说话清晰、简洁、自信 2. 流利顺畅的英语口语和书面表达能力 3. 保持高标准的个人形象和仪容仪表 4. 能适应灵活的班次 5. 具有良好的宾客服务意识和团队协作精神 6. 至少两年以上餐饮服务工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Team Leader-China Lodge 【Job Responsibilities】 Ensures the delivery of brand promise and provides professionaland courteous guest service at all times. Handles all guest customer complaintsand inquiries in a courteous and efficient manner, following through to makesure problems are resolved satisfactorily. Establishes a rapport with guestsmaintaining good customer relationships. To assist the Outlet Manager in ensuring that the Outlet ismanaged efficiently according to the established concept statement, providing efficientand flexible service at all times. 【Job Requirements】 1. Excellent communication skills, speak clearly, concisely andconfidently 2. Fluent in spoken and written English 3. Maintain high standards of personal image and grooming 4. Able to adapt to flexible shifts 5. Have a good sense of guest service and teamwork spirit 6. Minimum two years working experience in Food and Beverageservice 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days up Annual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive

Summery of position: 1.The ability to offer guests an enjoyable, expertly served beverage/dining experience confirming to Four Seasons standards of excellence for quality, professionalism and friendliness. 根据四季酒店的服务标准，向顾客提供高品质，专业，友好的服务使顾客有一个快乐的就餐经历。 2.Direct staff and serve guest needs by providingexceptional knowledge of food and beverage menu items as well as informationregarding preparation methods while ensuring guest satisfaction. 具备专业的餐饮酒水知识和正确的操作程序，指导员工，服务顾客，确保顾客的满意。 3.Assist with the service of food and beverages to guests. 协助向顾客提供餐饮服务。 4.Assist with the cleaning of operational areas. 协助清洁营运区域。 Job Required: 1.One to two years previous experience in a line, supervisory or senior server position in F&B.  不少於两年服务员或高级服务员经验。       2.Reading,writing and oral proficiency in English and mandarin. 能熟练运用英文进行读写将被优先考虑。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1、负责将厨房制作完成的餐品准确、及时地传送至顾客餐桌； 2、协助保持餐厅出餐区域的整洁与卫生，确保符合食品安全标准； 3、与前厅服务团队密切配合，保障顾客用餐流程顺畅高效； 4、做到顾客、前厅员工与厨师的信息传递桥梁； 5、协助前厅回收餐具、清洁卫生。 任职要求： 1、具备良好的服务意识和团队协作精神； 2、工作认真负责，具备较强的沟通协调能力； 3、能适应餐厅节奏，具备一定抗压能力； 4、身体健康，品行端正，有相关经验者优先。

1、协助管事部经理安排管事部员工的工作班次与工作安排 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责餐饮区域的环境卫生 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作 8、完成上级领导交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛

工作职责： 1. 负责全日餐厅入口区域的宾客迎送、引导与分流，提供礼貌、专业、一致的接待服务； 2. 准确掌握当日餐位预订情况及现场客流动态，合理安排座位并及时协调前厅资源； 3. 协助处理宾客咨询、特殊需求及初步投诉，按标准流程转介至相关岗位跟进； 4. 维护迎宾区域环境整洁与设施完好，确保服务动线顺畅、形象规范； 5. 配合完成班次交接、基础数据记录（如到店人数、预订状态等）及临时交办的运营支持工作。 任职资格： 1. 身体健康，具备良好的服务意识与沟通表达能力； 2. 具备1年以上酒店或高端餐饮行业迎宾、前台或客户服务相关工作经验者优先； 3. 普通话标准，具备基础英语听说能力，能应对日常宾客交流； 4. 形象端正，举止得体，具备较强的应变能力与团队协作精神； 5. 能适应轮班制工作安排，包括周末、节假日及晚间时段。

【岗位职责】 1、负责咖啡及各类饮品的制作，包括但不限于浓缩咖啡、手冲咖啡、特调饮品等，确保出品质量稳定； 2、熟练掌握咖啡设备（如咖啡机、磨豆机等）的使用及日常维护，保证设备正常运行； 3、根据标准操作流程（SOP）执行工作，保持操作台及工作区域的清洁与卫生； 4、协助库存管理，包括咖啡豆、牛奶等原材料的盘点与补充，避免浪费； 5、与顾客保持良好互动，解答咖啡相关疑问，提供专业的咖啡知识讲解及推荐； 6、参与新品研发及菜单优化，提出创新建议以提升顾客体验； 7、配合团队完成运营的其他相关工作，如收银、简单餐食制作等（如需要）。 【岗位要求】 1、年龄20-35岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、1年以上咖啡师工作经验，熟悉意式咖啡及手冲咖啡的制作流程； 3、了解咖啡豆产地、烘焙及风味特点，具备基础的咖啡品鉴能力； 4、能够适应早晚班及周未、节假日排班，工作细致、责任心强； 5、具备团队协作精神，沟通能力良好，能高效完成多任务处理； 6、持有咖啡师相关认证（如SCA、Q Grader等）或连锁咖啡品牌工作经验者优先。

岗位职责 1.负责宴会的协调工作。 2.执行部门工作标准及工作程序管理，确保一切工作进行合理的预先计划后开展。 3.与会议销售保持密切联系，随时掌握各厅室销售状况。 4.随时检查其运营状况。通知相关部门维修，清洁宴会厅、会议室等地方，保持良好状态。 5.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作,处理异常的付款情况。 6.指导员工严格按照机械安全规程以及食品量化标准要求操作。 岗位要求 1.大专以上或同等学历毕业。 2.必须具备2年以上相关工作经验。 3.具有良好的外表、和开朗的性格。 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

岗位职责 协助餐厅运营经理负责餐厅的日常运营管理，确保服务、食品质量及营运标准的有效执行。 监督餐厅日常运营，确保服务流程顺畅，为宾客提供优质的用餐体验。 维护餐厅服务标准、卫生标准及食品安全要求，确保符合酒店相关政策及程序。 主动收集宾客反馈，妥善处理宾客意见及投诉，持续提升客户满意度。 负责团队日常管理，包括员工排班、工作分配、培训辅导、绩效跟进及团队建设。 与厨房及相关运营部门保持紧密沟通，确保餐厅运营高效协调。 协助开展市场推广活动、菜单推广及特色餐饮项目执行，提升餐厅营业收入。 协助控制部门成本，包括人力成本、运营成本及物资损耗，提高运营效益。 定期检查设施设备的使用及维护情况，确保餐厅环境及设备保持良好状态。 完成各项行政管理工作及其他相关工作安排。 岗位要求 2年以上国际品牌酒店或高端餐饮运营管理经验。 具备良好的餐饮运营管理知识及客户服务意识。 较强的团队管理、沟通协调及培训辅导能力。 良好的中英文沟通能力, 熟悉办公软件操作 工作积极主动，具备较强的执行力、责任心及团队合作精神。

全面负责万丽轩中餐厅日常运营管理，遵照酒店制度开展工作，保障餐厅高效运转，协助完成营收、成本及部门预算目标。 预判餐厅经营客流需求，合理统筹人员排班，做好人力与出品调配，落实万豪各项标准操作流程及酒店本地运营规范。 负责餐厅现场安全、环境卫生管控，定期开展卫生巡检、设施设备预防性维护，做好资产与物资管理。 统筹团队管理工作，配合餐饮经理完成员工招聘、纪律管理、绩效考核，按时组织月度员工会议并做好纪要上报。 落实餐厅培训工作，执行每日 15 分钟在岗培训，配合人力资源部开展管理人员季度培训，持续提升员工服务能力。 以身作则带领团队，践行万豪待客理念，做好员工激励；搭建良好跨部门沟通机制，组织团队活动增强团队凝聚力。 负责宾客服务，24 小时内妥善响应并处理宾客咨询与投诉，熟悉万豪宾客激励项目相关流程，保障宾客用餐体验。 协助开展中餐厅营销工作，参与策划门店推广方案，每季度完成竞品市场分析，优化餐厅经营策略。 配合财务与人力资源部门，管控餐厅账务结算流程，监督员工考勤，协助完成月度盈亏报表、薪资相关资料核对。 在合法及安全前提下，完成上级安排的其他管理工作，持续跟进并更新餐厅运营标准。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、中专学历或以上，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.熟悉餐厅的每款菜式，掌握销售技巧跟客人推荐菜品； 2.礼貌待客，为客人上餐、收换餐具，留意客人的进餐情况； 3.负责餐厅营业前的各项准备工作； 4.负责好餐后的各项收尾工作，保持工作岗位卫生整洁； 5.坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序，按照食品安全标准服务食物； 6.服从上司的指派，为客人提供良好的服务。 岗位要求 1、有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端正。

目前招聘：意大利欧尔巴餐厅领班 【岗位职责】 1、热情友好地接待用餐的客人； 2、以友好、娴熟的专业水准为客人提供优质、多方面的餐饮服务，令客人满意； 3、在餐饮部不同的忙碌时间段内，需要分别承担食物、酒水、领位、为客户结帐等服务； 4、积极参加培训，不断提高服务技能。 【岗位要求】 1、有良好的沟通能力、应变能力； 2、有良好的服务意识，在工作中始终保持积极的态度； 3、良好的组织以及解决问题的能力； 4、服从餐厅工作安排，能吃苦耐劳，品行端正。