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工作地点:
列表 明细
薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-荆州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责日本餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促日本厨房厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.两年以上酒店西餐厅或者日本餐厅管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制日本餐厅成本的途径,督导各种日本餐厅服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责Directly responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.处理就餐区域内的工作。在宾馆的规范制度下,确保餐厅运作正常,并获得利润。Responsible to maintain the overall welfare of our associates by providing them with the training and resources to take care of our guests.确保员工的各种福利,提供员工职业培训和各种资源,以实现更好的服务。Achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure.           实现部门的预算指标。通过激增销售,合理支出,来获得利润。Be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement.           负责部门的月赢亏报表。Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them.知道所有万豪客户激励项目并了解相关的顾客结帐方式。Develop & execute plans and actions for the marketing of the outlet.开展和完成该部门作出的市场计划。Be aware of competitors in the market & complete a competition analysis on a quarterly basis.了解市场中的竞争对手,并完成每季度的竞争对手分析数据。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、中英文表达能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:日韩料理
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责此店为寿司大新项目烧肉+酒吧,位于宝安中心区附近。1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上日式烧肉餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。8.会英语日语者优先。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:日韩料理
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责此项目为寿司大新项目烧肉+酒吧,位于宝安中心区附近1.在日餐经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。2.负责餐厅卫生检查,落实餐厅卫生标准的实施。3.做好上下级沟通及交接工作,保证员工为宾客提供规范化标准化服务。4.做好餐厅各项营业数字的记录,得准确无差错。5.做好餐厅的安全工作,保障宾客人身财物与餐厅消防安全。6.做好餐厅餐具物品的保管与盘点,有效控制破损率。岗位要求1.初中以上文化程度,具有英语和日语会话水平.2.有2年以上日餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.能够督导服务员进行工作,反应灵敏。5.会日语者优先

薪资: 4.5千-6千 经验:2年以上 企业类型:日韩料理
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责1.对餐饮持有浓厚的热情和兴趣。具有良好的沟通技巧和服务意识。2.具有餐饮相同工作经验者优先考虑。3.在日餐经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。4.以客人满意为目标,能够以娴熟、友好的专业服务为客人提供出色的餐饮服务。岗位要求1.中专以上文化程度.2.有2年以上日餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.能够督导服务员进行工作,反应灵敏。

薪资: 6千-6.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

 日本餐厅副经理

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。3.在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。7.完成经理交办的其他工作。岗位要求1.具备2年以上相关工作经验;2.具有良好的外表、和开朗的性格;3中级韩日语水平;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

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