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工作地点:
列表 明细
薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转。2.保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作。3.负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品,做好库存管理工作。4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7.与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放。3.有较强的责任心,工作认真踏实。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述 主要职责: Main Duties: 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that minimum brand standards have been implemented.  充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 Ensures that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. 积极响应客人的合理建议,并尽快改善。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 Works closely with other Food and Beverage Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 保证管事部的员工始终会以主动灵活的工作方式与其他部门的员工共事。时刻铭记我们的工作理念是“我们群策群力”。 Ensures that Stewarding employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 保证按照操作手册使用餐饮部内的所有仪器。 Ensures all F&B equipment and other facilities in the Outlet kitchen are maintained according to the Departmental Operations Manual requirements.  努力满足每个餐厅的需求。  Constantly strives to satisfy the needs of the Outlet by providing the necessary operating equipment. 严格控制库存,和固定设施的使用。并且确保所有的厨房都设施完善。 Strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 保养和清理每个厨房及厨房内的设施。 Maintains the cleanliness of the Outlet kitchens and equipment.  保证餐饮部后场的干净有序。 Assists to ensure that the back-of-house areas are kept clean and organised. 确保垃圾被及时清理,并确保每天放好卷纸及补满皂液盒。 Ensures garbage are disposed off properly and ensuring that paper towel dispensers and soap dispensers are filled daily. § 向餐务部经理/副理报告所有困难或问题,以进行解决和跟办。 Reports any difficulty or problem to Stewarding Manager/ Assistant Manager for solution or follow-up actions. 确保正确操作清洗餐盘、杯子、碟子、银器等的自动洗碗机。 Ensures proper handling of the automatic dishwashing machine that cleans and washes plates, cups, saucers, silverware, glasses and other dishes.  确保根据所设标准洗净餐具、瓷器、玻璃器皿及银器。 Ensures tableware, chinaware, glassware, and silverware are washed and cleaned as per the established procedures. 给员工安排培训提高他们的专业知识和技能。 Conducts training to improve employees’ knowledge and skills.  协助进行每月对运营设备及营业用品的盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.  根据酒店的“失物招领”处理程序处理所有“失物招领”物品。 Handles and reports “Lost and Found” items according to the Hotel “Lost and Found” procedures. 协助保证为每个餐厅提供洁净干燥的设施。  Assists to ensure that each outlet is supplied with clean and dry operating equipment. 协助保证为每个厨房提供洁净干燥的厨具。 Assists to ensure that the food production areas are supplied with clean and dry kitchen utensils. 监督夜间厨房清洁工作和餐饮部的后场区域。  Assists to supervise night cleaning contractors in kitchen and back-of-house food and beverage areas. 确保所有的清理工作严格遵守后场清理条例和垃圾处理规定。 Assists to ensure that back-of-house cleaning schedules and garbage runs are strictly adhered to and areas are cleaned according to established standards. 确保按照部门营运手册的要求保养好厨房的餐饮设备及其它设施。 Assists to prepare and issue repair and maintenance job orders to ensure the proper maintenance of the outlet.

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责1.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。2.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。3.负责安排管事部员工的工作班次。4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

专职夜班主管,无法接受长期夜班勿投简历,谢谢!任职资格1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有大专以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 2.8千-3.5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1) 带领管事部清洁工按照工作程序对所有餐具、用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作。2) 指导员工完成各项卫生工作计划,确保工作区域的整齐、清洁和责任区的消防安全;3) 做好洗碗机的保养和管辖范围内服务设备、设施维修检查工作,发现问题及时解决;4) 检查餐具破损情况,及时作好记录;5) 负责安排员工的就餐时间,避免同时离岗;6) 根据需要配发各间所需的各种清洁用品和清洁用具;7) 完成管事部主管所布置的各项工作任务;8) 负责对员工进行实际操作培训和绩效评估及考勤;9) 定期安排指导员工完成各项工作计划及跟好日常维修工作;10)认真检查督促员工餐具清洗情况及各班收尾情况等。任职要求:高中以上学历,具有一年以上星级酒店管事部工作经验,懂得各种餐饮用具的分类及保管方法;工作认真负责,身体健康,沟通协调能力好。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

至少两年国际连锁酒店类似职务的工作经验,有良好的职业道德素质,配合酒店其他部门的工作,具有团队合作精神。良好的沟通能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:广东-深圳

岗位职责1.负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;2.保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工作;3.负责向采购下单,添补西餐厅必需品;5.根据餐厅的规定来摆放餐桌; 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤; 7.结束服务后,协助清洁桌面。岗位要求1.大专学历或同等学历,有从事餐饮服务2年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 4.5千-6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳

1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实门店与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作。任职资格:1、高中以上文化程度,形象气质佳;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 包吃住! 未来职业规划:领班—副店长—店长—多店店长—区域经理—合伙人,愉快成长,前途无量!

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

High school diploma or equivalent in work-related training and experience.Basic computer skills desirable.Two to four years work experience as Team Leader in an outlet or Stewarding Department.Preferable prerequisite knowledge in the Hotel, Restaurant or Travel industry.

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

有相关经验, 能吃苦耐劳,具有团队精神,有上进心。熟悉洗碗机的操作流程,具备一定的卫生常识。

薪资: 4.5千-5千 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;2.保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;3.负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备;4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部员工进行各种设备,餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7.与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的特性及价格,懂得餐具用具的分类保管方法;2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;3.有较强的责任心,工作认真踏实。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

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