厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

管事部主管

5千-7.5千

厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
定期体检
全勤奖
包吃包住
提供员工宿舍
结婚生育福利
生日福利
班车接送
工会福利
技能培训

厦门海西度假山庄有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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• 岗位职责： 1.全面负责酒店管事部的日常运营，包括餐具、厨具的清洁消毒及设备维护，确保卫生标准符合规范；监督各区域工作流程，优化清洁、消毒、储存等环节的效率。 2.制定并执行管事部的工作流程与规范，合理调配员工分工，组织技能培训，提升团队专业水平；定期检查员工工作表现，确保服务质量稳定。 3.编制餐具用具年度预算，监控库存及损耗，及时补充短缺物品；检查设备运行状态（如洗碗机、冰柜），报修故障并维护工具安全。 4.与餐饮部、厨房部保持高效沟通，响应服务需求；落实酒店卫生安全管理制度，确保符合法规要求。 • 任职要求： 1.大专以上学历，具备酒店或餐饮行业相关工作经验，熟悉管事部操作流程及设备维护知识；有团队管理能力，能有效协调和激励员工。 2.责任心强，注重细节与卫生；具备良好的沟通能力和问题解决能力，能适应高强度工作环境。 3.持有健康证，服从轮班安排；无不良嗜好。 • 薪资待遇： 1.五险一金，带薪年假。 2.高温补贴，满勤奖，年终奖。 3.营养工作餐，免费员工公寓。 4.专业培训及晋升空间。

西厨厨师长

8千-1万

台州 | 3年以上 | 中技

温岭耀达国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助西厨总厨对整个西厨房的工作，对西厨总厨汇报。 2.保证冷房，热房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛

特色菜厨师

5千-6千

琼海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
定期体检

博鳌亚洲论坛大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、特色菜品传承与创新：（1）深度掌握地域特色菜式制作技艺，严格遵循传统工艺打造招牌菜，保障风味正宗性；（2）结合时令热带食材与零碳理念，创新特色菜品，定期推出限定菜式，并负责新菜式的推广和技术改良‌；（3）负责度假区特色餐饮展示，向嘉宾与游客讲解菜品文化背景及制作工艺，增强用餐体验的专业性与趣味性。 2、特色食材全链条管理：（1）主导特色食材的采购筛选，与供应商建立专项合作，确保原料品质与供应稳定性，记录食材溯源信息；（2）制定特色食材专属储存与处理规范，优化食材利用率，配合成本管控要求减少浪费； 3、技艺传承与运营保障：（1）负责团队内部特色技艺培训，带教新人掌握专属技法与配方，保障招牌菜标准化传承；（2）收集顾客对特色菜的反馈，针对性调整口味与呈现形式，维护菜品口碑与复购率，配合营销活动进行菜品推广；（3）严格遵守食品安全法规与卫生标准，落实厨房清洁与设备维护要求，确保特色菜制作全流程符合国宾接待与零碳运营规范。 1、学历：中专或高中以上学历。 2、专业：特色菜系烹饪、地方风味烹饪等相关专业毕业。 3、政治面貌：不限。 4、年龄要求：年富力强。 5、工作经验：至少8年以上特色菜系实际操作经验及2年以上的特色菜厨房管理经验。 6、能力及素质要求（1）技能要求：具备特色菜系（如地方传统菜、风味小吃等）的精湛烹调技艺，尤其擅长核心特色菜品制作，能够自主研发特色新菜品，懂得特色菜宴席、展示餐等运作。（2）管理能力：能够组织特色菜厨房员工进行技艺传承培训，检查员工的仪容仪表和个人卫生，确保特色菜厨房正常工作。（3）成本控制：懂得成本核算和特色食材及食品营养知识，能够制定特色食材采购计划，控制成本。（4）创新能力：有不断创新的精神，能够在保留传统特色基础上积极开创新菜品，制订特色菜单和限定菜单。 7、其他要求（1）健康状况：身体健康，精力充沛，能够适应高强度的工作环境。（2）具有良好的职业道德操守，认真负责。

西厨主管

6千-8千

深圳 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
节日礼物
人性化管理
包吃包住

深圳福田华强北希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保食品安全与出品质量 2、制定西餐菜单并控制成本，定期更新菜品 3、监督食材验收、储存及厨房设备维护 4、培训厨房员工，规范操作流程 5、协调与其他部门的工作对接【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实践经验 2、熟悉西厨房运作流程及成本控制 3、能适应高强度工作，具备团队管理能力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、有星级酒店工作经验者优先

厨师主管/厨师

3.5千-5千

喀什 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

法定三薪
节假日加班费
包吃包住
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
工龄奖金
技能培训

喀什古城南湖希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品质量和出品效率； 2、制定菜单并控制食品成本，优化食材采购流程； 3、监督食品卫生安全标准的执行，确保符合国家相关规定； 4、培训指导厨房员工，提升团队专业技能和服务水平； 5、协调前厅后厨工作，及时处理客人的特殊需求及投诉。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类菜系制作工艺； 2、能适应早晚班次，具备高强度工作承受能力； 3、持有相关职业资格证书者优先； 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力； 5、有成本控制意识，熟悉厨房设备操作及维护。

烧腊主管

8千-1万

邢台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险一金

邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、向厨师长汇报每日工作情况，传达上级各项指令，进行有效的安全生产。 2、严格监督菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。 3、检查工作及卫生情况，了解用餐前原料的充分准备工作。 4、检查开餐结束后原料消耗情况，及时申购补充,确保下餐的销售需要。 5、研究创新菜肴品种 6、负责烧烤,卤菜的成品生产,同时也承担卤水和各类酱汁的熬制。 7、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，严格遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 8、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 9、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。

厨师

6千-7千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

一二叁餐餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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中式快餐店内早晚餐菜品制作，有过快餐店内经历，没有的不考虑，厨艺精湛，对川滇菜熟悉和掌握各种菜品的制作技术。服从工作安排和管理，执行厨房卫生例行清洁，确保和食品安全

粤菜炒锅

8千-8.5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
人性化管理
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

哈尔滨JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责粤菜热菜的制作，包括食材准备、刀工处理、火候掌握及菜品烹饪，确保出品质量稳定； 2、根据菜单要求，独立完成各类粤菜炒制，如小炒、爆炒、焖炖等，保证菜品色香味俱全； 3、严格把控食材新鲜度及卫生标准，遵守食品安全与厨房操作规范； 4、协助研发新菜品，优化现有菜谱，提升粤菜出品水平； 5、维护厨房设备及工具，确保工作区域整洁有序； 6、配合团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务，确保高效协作。【岗位要求】 1、具备粤菜烹饪基础，熟悉粤菜制作工艺及调味技巧，有相关工作经验者优先； 2、能熟练操作炒锅、灶台等厨房设备，掌握火候与刀工技术； 3、对食材特性有基本了解，注重菜品品质与卫生安全； 4、吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队合作意识； 5、无学历、年龄限制，欢迎热爱烹饪的求职者加入。

洗碗

4千-5千

巴州 | 经验不限 | 学历不限

库尔勒姜记靠山屯餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗与消毒工作，确保符合卫生标准 2、保持洗碗区域的清洁与整洁，定期清理排水沟和垃圾3、协助厨房进行简单的食材预处理工作 4、按照操作规范正确使用洗碗设备，定期维护保养 5、配合厨师团队完成其他临时性后勤工作【岗位要求】 1、能适应高温潮湿的工作环境，体力充沛 2、具备基础食品安全意识，无传染性疾病 3、工作细致认真，能保证餐具清洁无残留 4、服从排班安排，包括早晚班及节假日轮班 5、有餐饮行业洗碗经验者优先，生手可培训上岗

中厨厨师长

8千-1万

上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

上海尊茂大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.同岗位工作经3年以上。 2.有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4.身体健康，精力充沛。党员优先

打荷

4千-5千

北京-昌平区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
岗位晋升
免费工作餐
五险一金
包吃包住

北京自安然酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

厨师

4千-8千

阜阳 | 2年以上 | 学历不限

小丽餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品烹饪工作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助开发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、2年以上中餐烹饪经验，基本功扎实 2、能独立完成常见中式菜品的制作 3、熟悉厨房操作流程及卫生管理规范 4、具备较强的责任心和团队合作意识 5、能适应餐饮行业工作时间安排

蒸菜

4.5千-6千

上饶 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
定期体检
包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
班车接送
工龄奖金
团建聚餐
技能培训

婺源篁岭文旅股份有限公司

其他文旅集团 | 100-499人

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月休保底6天，缴纳五险一金等。熟练掌握蒸菜的制作技巧，包括食材的处理、蒸制时间和温度的控制，能保证菜品质量与口味。

冻厨主管

6千-8千

东莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

购买社保
包吃包住
年度旅游
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范

山之葉服务公寓

服务式公寓 | 100-499人

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岗位职责： 1、在厨师长的领导下负责西厨冻菜方面工作，保证餐厅客人的餐饮需求，提供优质的菜品出品。 2、检查西餐冻菜的出品质量，根据就餐客人饮食需求，协助厨师长创新菜品，满足宾客的饮食爱好，增加经营收入。 3、负责督导、检查、协调西餐冻菜厨房的工作，保证厨房各工种密切配合，工作正常运转，同时也检查传菜间的出菜情况，保证厨房和餐厅的工作衔接。 4、根据经营情况和食品原材料的变化，研究听取客人的意见，了解宾客就餐需求，协助厨师长定期制定或更换西餐各种菜单。 5、负责西厨房的环境卫生和食品卫生，保证就餐宾客的食品安全，同时落实设备、设施维修保养，确保设施处于完好状态，并正确使用，防止发生事故。岗位要求 1、初中及以上学历，3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验，1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对西餐冻菜烹调技术精通，能亲自做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守，有亲和力，能团结同事。

白案厨师（面点）

6千-8千

昆明 | 2年以上 | 学历不限

益海嘉里（昆明）食品工业有限公司

其他 | 100-499人

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【工作内容】 - 负责各类主食、面点及点心的制作，确保产品符合口味、色泽稳定。 - 参与新菜品的研发与创新，提升产品多样性。 - 协助完成食堂菜品制作，食材的验收、储存与管理，确保原料新鲜、合规、可追溯。 - 配合团队完成日常运营任务，包括但不限于出餐、服务支持及收尾工作。【任职要求】 - 具备高中及以上学历，持有有效健康证及中式面点师或厨师职业资格证书。 - 具备1年及以上白案专职工作经验，熟悉各类主食、面点及点心的制作工艺。 - 精通面点制作技术，能够独立完成从原料处理到成品出品的全流程操作。 - 具备较强的责任心与执行力，服从管理，具备良好的沟通能力与团队协作精神。 - 对白案工作有浓厚兴趣，愿意长期发展，适应厨房工作环境。【薪酬福利】 - 提供具有竞争力的薪资待遇，具体面议。 - 享受五险一金、节日福利、带薪年假、年终花红等福利。 - 提供员工餐补及工作服等基本保障。

员工食堂厨师

6千-8千

厦门 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住

圆通速递有限公司

物流/运输 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年以上，每餐供餐不少于500人。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

湘菜炒锅师傅

6.5千-7千

西安 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

湘开味辣椒炒肉

中式餐饮 | 1-49 人

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诚招湘菜师傅6500—7000 服务员3800—4000 员工福利：住小区（空调、热水，优秀员工奖金，员工聚餐），月休3天每月15日统一发放工资！晋升空间大。以上要求：身体健康服从管理， 35岁以下联系方式:15389185206 微信同步(混子勿扰)非诚勿扰地址:西安市钟楼附近

湘菜炒锅师傅

6.5千-7千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

湘开味辣椒炒肉

中式餐饮 | 1-49 人

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诚聘湘菜炒锅6500/7000 切配师傅4500/5000 服务员3800 /4000 月休三天宿舍离店近，两室一厅，有空调 24小时洗澡热水手艺不硬，非诚勿扰地址，西安钟楼附近微信同步15389185206

湘菜炒锅师傅

6.5千-7千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

湘开味辣椒炒肉

中式餐饮 | 1-49 人

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诚聘湘菜炒锅6500/7000 切配师傅4500/5000 服务员3800 /4000 月休三天宿舍离店近，两室一厅，有空调 24小时洗澡热水手艺不硬，鸽子勿扰地址，西安钟楼附近微信同步15389185206 感谢大家的支持转发[抱拳][抱拳]

厨师

4千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

西安贵东餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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炒锅：6000--8000 切配：4500--6000 打荷：3500-5000 凉菜..4000--5000

粤菜炒锅

6千-8千

天津 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
五险一金

天津东丽湖观湖城堡酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、在厨师长的领导下，听从指挥，严格按照菜式规定要求，烹调方法，烹制菜肴，保证出品质量。 2、掌握所烹制的菜系基本制点，并熟知本菜系的烹制要领和技术要求，抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感及营养卫生。 3、熟悉主料、配料、调味的使用，掌握炒、熘、炸、爆等基本烹调技法，了解嫩、滑、爽、软、糯、烂、松脆等烹调特点。 4、保证所需用具的洁净与使用功能，保证上菜速度，在规定的时间内及时完成任务。 5、做到帮上教下，以身作则，带好打荷及改刀人员，互相协助，提高工作效率，按时完成上级交办的各项工作任务。 6、严格按照菜品主辅料的投料比例、卫生标准、烹制菜肴，做到安全、卫生、节能。

管事部经理

8千-9.5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年终花红

上海宝华万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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合理有效的每日厨房设备清洁及管事部员工管理。区域职责包括配菜间，夜班清洁，后备区清洁和维护，宴会厅清洁及食品运转。在有效控制运营成本的同时要力求不断提高客人与员工的满意程度。

厨师长

6千-8千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

广州滨江中路希尔顿欢朋公寓

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控 2、制定标准化操作流程，监督食品加工各环节，确保符合卫生安全标准及酒店品质要求 3、合理调配厨房人员分工，组织技能培训，提升团队工作效率与专业水平 4、精准核算食材成本，优化采购计划，有效控制厨房运营成本 5、定期维护保养厨房设备，确保设施正常运转及安全使用 6、根据季节变化及时调整菜品结构，创新符合酒店定位的菜式【岗位要求】 1、具有1年以上酒店或连锁餐饮企业厨房管理经验，熟悉粤菜或中西餐制作流程 2、精通食材特性及烹饪技法，能独立设计菜单并控制出品稳定性 3、持有健康证，掌握食品安全法规及厨房5S管理标准 4、具备较强的成本意识，能熟练进行食材核算与库存管理 5、具有团队管理能力，能有效协调各岗位工作并处理突发情况 6、身体健康，能适应早晚班工作安排，有较强抗压能力

西冷厨师

6千-8千

连云港 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
定期体检
提供食宿
午夜餐补贴
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
高温补贴
工龄奖金

连云港新海连君澜大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厨房的日常菜品制作，确保出品质量稳定 2、熟练掌握西式冷盘、沙拉、开胃菜等西冷菜品的制作工艺 3、根据菜单要求准备食材，控制食材成本与浪费 4、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 5、协助研发新菜品，定期更新菜单【岗位要求】 1、年龄18-40岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备西餐冷厨基础技能，有相关工作经验者优先 3、了解西餐食材特性及保存方法 4、能够适应早晚班次安排，工作细致认真 5、具备团队合作精神，服从厨房工作安排

凉菜兼烧腊主管

6千-8千

邢台 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范

邢台泉城礼堂假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间及烧腊间的日常运营管理，确保出品质量与食品安全 2、制定凉菜与烧腊菜单，研发新菜品并控制成本 3、监督食材验收、储存及加工流程，严格执行卫生标准 4、安排班组人员工作，培训下属提升专业技能 5、维护设备正常运转，定期检查厨房工具状态【岗位要求】 1、具备凉菜制作或烧腊加工实操经验，熟悉南北风味特色 2、掌握食品卫生安全法规及厨房5S管理标准 3、能独立设计宴席凉菜拼盘及烧腊组合 4、具有团队管理意识，擅长协调各岗位配合 5、适应早晚班次安排，持健康证上岗