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中/西餐厅/宴会服务员 Attendant - Servers

2.8千-3.2千

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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年终奖金
店龄奖金
月度美食节

舟山希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-09

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投递简历

岗位职责 1.负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。 2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。 10. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 11. 记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

西餐厅主管

4.5千-5.5千

杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
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团建活动
免费房
全球员工价

杭州城中香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-08

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投递简历

岗位职责 - 协助西餐厅的运营，来提高客人满意度； - 对新人和同事，要协助进行有效的培训； - 在换班期间，协助服务，定餐位，与厨房沟通，来确保客人满意度； - 要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，擅于解决工作中出现的问题；岗位要求 - 中专及以上学历； - 有责任心和团队合作精神； - 具有熟练的服务技巧； - 擅于与客人交流，具有较强的服务意识。 - 普通话流利，掌握基础的英语口语；

中餐厅服务员

4千-5千

绍兴 | 1年以上 | 学历不限

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领导好
帅哥多
美女多
人性化管理
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绍兴曼丽酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-08

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投递简历

【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向领导汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

餐厅主管

5千-6千

温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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岗位晋升
管理规范
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温州洞头丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 07-08

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投递简历

岗位职责 1、与客人进行积极的互动，来寻求反馈； 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准； 3、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意； 4、确保服务的食品和饮料有质量保证； 5、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情； 6、尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量； 7、合理高效地安排员工工作，积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求 1、2年以上相关工作经验； 2、有较好的服务精神和沟通技巧； 3、形象气质佳，可接受翻班工作。

烧饼师傅

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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管理规范
包吃包住

吉美谷·五峰山（安吉）

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-08

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投递简历

【岗位职责】 1、负责烧饼的制作，包括和面、揉面、擀面、包馅、烤制等全过程，确保烧饼的口感和品质符合标准； 2、根据每日需求，合理安排烧饼制作数量，保证供应充足且新鲜； 3、维护和清洁制作工具及工作区域，确保操作环境符合食品安全与卫生标准； 4、协助研发新口味的烧饼，根据顾客反馈调整制作工艺，提升产品竞争力； 5、定期检查食材库存，及时上报采购需求，避免原材料短缺或浪费； 6、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。【岗位要求】 1、具备烧饼制作经验或相关面点制作技能，熟悉传统烧饼制作工艺者优先； 2、对食品安全和卫生有清晰认知，能严格遵守操作规范； 3、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证； 4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业的工作节奏； 5、具备团队合作意识，服从工作安排，能与同事良好沟通； 6、愿意学习新技能，对提升烧饼品质有热情。

管事领班

4.5千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

吉美谷·五峰山（安吉）

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-08

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部餐具、厨具的清洗、消毒及保管工作，确保符合卫生标准 2、管理管事部日常运营，合理分配工作任务，监督员工操作规范 3、定期检查餐具损耗情况，制定补充采购计划并控制成本 4、维护洗碗机等设备正常运行，及时报修故障设备 5、培训新员工掌握清洁流程、卫生标准及安全操作规程 6、协助餐饮部门做好大型宴会活动的后勤保障工作 7、建立完善的餐具出入库登记制度，定期盘点库存【岗位要求】 1、具备酒店餐饮清洁相关工作经验者优先，有团队管理经验更佳 2、熟悉各类餐具材质特性及正确的清洁保养方法 3、了解食品安全法规和卫生消毒标准 4、节假日及高峰期需在岗 5、具备基础设备维护知识和故障判断能力 6、工作细致认真，有较强的责任心和抗压能力 7、良好的沟通协调能力，能有效管理基层员工

餐饮总监

1万-1.5万

湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
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岗位晋升
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管理规范
年度旅游
包吃包住
五险一金

德清莫干山皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-07

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投递简历

1 、指导、控制、协调餐饮活动。 2 、评估员工的工作成绩 , 及时更正错误和不正确的方式 , 确保食品、饮料及服务的高品质 , 使服务保持国际先进水平。 3 、根据已制定的程序培训员工 ; 负责制订部门发展计划 , 发布指令以及特殊安排等。 4 、根据酒店的政策协调餐饮部内部、餐饮部与其他部门之间及公共部门的关系 , 确保所有宴会、美食节以及其他餐饮活动圆满完成。 2、制定每年的餐饮部之目标、预测、预算和计划。 3、和销售部经理协商以准备市场推广计划 ; 确保已制定计划的执行。 4、每月准备餐饮部月工作报告 , 详细说明销售指标、成本指标、利润指标并和预测进行对比。 5、观察、分析每月财务报表 , 采购单、施工单及其他申请 , 并及时给与指导和纠正。 6、经常协调厨房、采购、验收的关系，确保采购高品质、低成本的原料。 10 、采取适当的人选、计划、策略进行协作提高餐饮销售额。 11 、检查食品、饮料、设备及仓库存量处于良好状态。 12 、根据原料成本和市场竞争状况 , 制定食品及饮料的价格及控制成本。 13 、和宾客保持良好的关系。 14 、和副经理共同处理主要的营业问题 , 处理宾客投诉、要求 , 并作相应的答复。 15 、检查施工单、申购单、申请清单等。 16 、走访原料市场 , 寻找一些质量上佳的供应及替代品 , 并知会管理当局、厨房、成本控制和采购部。 17 、安排餐饮部的各种娱乐项目。 18 、根据当地卫生、防疫部门的要求，监督餐厅、厨房食品卫生和其他卫生达到要求。 19 、安排所有主管和管理员正常工作 , 并进行监督。 20 、完成上级领导交办的其它任务。

日料服务员

4千-5千

嘉兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
提供食宿
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岗位晋升
管理规范
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领导好
人性化管理
环境优美

嘉兴南湖宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-08

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投递简历

· 具备指定餐厅的酒水服务制作方法和时间的全面知识。 · 了解集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施。 · 确保个人仪表和行为符合饭店标准。 · 检查日程表，确保工作准时。 · 确保服务/品种符合饭店的基本标准和标准程序 · 为客人服务之前，事先检查质量/ 外观/食品温度/ 酒水/ 服务等情况。 · 确保运营之前，已事先做好准备工作，及时补充存量。 · 为客人提供服务之前或之后，检查本部门的清洁情况。 · 节约食品，酒水，纸张，电和水的用量，（如果可能，要进行循环再利用。 · 在运营当中征求客人的反馈意见，确保令客人喜出望外。 · 任何客人的投诉都要向上级汇报。 · 严格遵守公司各项规章制度，学习岗位操作流程，积极参加培训，不断提高服务技巧技能和综合业务知识。 · 员工了解并使用饭店有关消防和生命安全/紧急事件的程序。 · 确保对饭店食品安全和卫生标准给予必要的小心防范。 · 确保正确操作所有的材料，设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命养成良好的个人卫生习惯，勤洗澡，勤换衣服，无异味

实习生

2.5千-2.8千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
节日礼物
技能培训
人性化管理
管理规范
员工生日礼物

湖州南浔福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-09

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投递简历

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、客人离开时，送客拉门。 11、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

餐饮总监（外派）

1万-1.5万

全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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技能培训
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岗位晋升
管理规范
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包吃包住
人性化管理

浙江君澜酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-07

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投递简历

1、在上级领导下进行工作，努力作好上级领导的参谋助手，起到承上启下的作用。 2、根据酒店发展需要，协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度；并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。 3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。 4、协助店面制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。 5 、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略。 6、协助上级领导协调下属部门之间的关系，协助店经理解决好工作难题。 7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划，并安排合适的时间进行培训、监督；提高一线员工的服务质量。 8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。 9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。 10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养，熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平，注意培训、考核和选拔人材。

餐饮服务员

4千-4.5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

吉美谷·五峰山（安吉）

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-08

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投递简历

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客推荐菜品并解答相关问题； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理顾客的投诉和建议，及时反馈至上级； 6、完成上级安排的其他工作任务。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心； 2、能够适应早晚班及节假日排班； 3、具备团队合作精神，服从工作安排； 4、身体健康，无不良嗜好，持健康证上岗； 5、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训。

中餐厅VIP服务及策划经理

6千-8千

台州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
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领导好
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
技能培训
帅哥多

台州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-07

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投递简历

【岗位职责】 1、负责中餐厅VIP客户的接待与服务，确保提供高品质的用餐体验，维护客户关系。 2、策划并执行中餐厅VIP专属活动、主题宴会及定制化服务方案，提升客户满意度。 3、协调餐厅与其他部门（如厨房、中餐厅、销售部等）的协作，确保VIP服务流程顺畅。 4、定期收集并分析VIP客户反馈，优化服务流程与策划方案，提升客户忠诚度。 5、制定VIP服务标准与培训计划，提升团队服务意识与专业能力。 6、协助完成中餐厅的营收目标，通过VIP服务提升餐厅业绩与品牌影响力。【岗位要求】 1、相关岗位工作经验2年以上 2、具备较强的服务意识与沟通能力，能够灵活应对VIP客户的个性化需求。 3、有活动策划或高端服务相关经验者优先，熟悉酒店或餐饮行业运营流程。 4、具备良好的团队协作能力，能够高效协调多方资源完成服务目标。 5、形象气质佳，举止得体，能够代表酒店品牌形象。 6、抗压能力强，适应弹性工作时间，能够应对高强度工作节奏。 7、对餐饮行业有热情，愿意在服务领域长期发展。

餐饮实习生

3千-4千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
提供食宿
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
领导好
人性化管理
环境优美

嘉兴南湖宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-08

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投递简历

岗位职责： 1、负责餐饮服务流程，餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作； 2、服从部门管理安排；任职要求： 1、品貌端正，男170cm以上、女160cm以上，有餐饮工作经验优先； 2、吃苦耐劳，有奉献精神。 3、身体健康，持有餐饮业从业健康证。 4、能适应餐饮跳班工作时间。常规班次9:30-13:30 下午休息 16:30-21:00 员工福利： 1、包吃包住（4人间） 2、月休8天

中餐厅经理

8千-1万

嘉兴 | 经验不限 | 中专

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人性化管理
五险一金
带薪年假

嘉兴平湖万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 07-07

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投递简历

1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

宴会厅副经理

6千-7.8千

湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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湖州南浔万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-07

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投递简历

【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于XXX年的工作经验。 3、能够用英语进行沟通。 4、有西餐宴会的工作知识。 5、有筹备开业的工作经验。

餐饮服务员

3千-4千

温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
节日礼物

温州洞头丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 07-08

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投递简历

【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。 3、身体健康，仪表端庄。

餐饮部经理

6千-7千

宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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浙江区域
五险一金
包吃包住
带薪年假
年底双薪
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
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宁波南苑集团股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 07-07

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投递简历

【岗位职责】 1. 向餐饮部负责人汇报，全面负责本餐厅的各项日常管理工作，带领本餐厅员工按照酒店标准为客人提供优质服务，努力完成部门下达的营业指标及各项工作。 2. 制订、修改、完善本部门的管理程序和工作程序，带领全体员工最大限度地满足宾客的需求。 3. 制订本餐厅的培训计划，落实培训工作，不断提高员工的业务技能和思想素质，树立为宾客服务的良好职业道德。 4. 负责检查和督导本部门的服务质量。 5. 收集并整理宾客档案及各种服务案例，定期组织员工进行分析学习，并将客人对酒店的各种意见反馈给部门领导。 6. 及时妥善处理客人的投诉，并与客人建立良好的关系。 7. 严格管理本餐厅的设备、物资，餐厨具等，做到帐物相符，确保资产的完好率。 8. 熟悉客情，负责具体落实VIP、常客的用餐要求。合理安排本餐厅员工的班次，并定期对员工的业绩进行评估与考核。【岗位要求】 1. 有良好的职业道德，对工作认真负责，勇于开拓，富于创新精神。 2. 具有处理好人际关系能力，有较强的凝聚力。 3. 具有出色的组织能力。 4. 具有独特的人格魅力和团队建设能力、乐于帮助他人、善于激励他人进步。 5. 能处理突发冲突事件，具有解决问题能力和果敢决策能力。 6. 极佳的语言表达能力和文字书写能力，具有简单的英文对话能力。能够熟练运用办公电脑软件，独立完成业务表格设计和工作总结的能力。【职位投递】联系人：孙先生 15858481401（微信同号）地址：浙江省宁波市镇海区海江南苑招宝山饭店

管事部主管

5千-6千

嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物

乌镇皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-07

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投递简历

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

西餐厅经理

7千-8千

嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
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人性化管理
五险一金
带薪年假

嘉兴平湖万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 07-07

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投递简历

1.对本部门的工作策划负责； 2.制定本部门服务标准和操作规程.服务规则，检查管理人员和服务人员的工作效率及服务态度.出品部的食品（饮品）质量.各种规章制度的执行情况； 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.处理本部门的日常事务工作及客人投诉； 5.根据需要，与西厨主管研究制定特色食品及时令菜式和饮食的推广计划。

调酒师/咖啡师

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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杭州梓慧酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

发布于 07-07

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投递简历

【岗位职责】 1、负责根据客人需求调制各类经典鸡尾酒、创新饮品及无酒精饮料，确保饮品口感与品质符合标准。 2、熟练掌握酒水知识，包括原料特性、调配比例及饮用方式，并能向客人提供专业建议。 3、维护吧台设备及工具，定期清洁消毒，确保工作区域符合卫生与安全规范。 4、管理酒水库存，定期盘点并提交采购需求，避免浪费或短缺。 5、参与酒水菜单的设计与更新，结合季节或活动推出特色饮品。 6、处理客人投诉或特殊需求，提供高效友好的服务体验。【岗位要求】 1、年龄22-35岁，高中及以上学历，持有调酒师职业资格证书者优先。 2、2年以上调酒师工作经验，熟悉各类酒水特性及调制技巧，能独立完成饮品创作。 3、具备良好的服务意识与沟通能力，能适应晚班及节假日工作安排。 4、了解食品安全法规及吧台操作流程，注重细节与卫生管理。 5、形象端正，无不良嗜好，具备团队协作精神及抗压能力。 6、有星级酒店或高端酒吧工作经验者优先考虑。

餐厅主管

6千-7.5千

杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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杭州余杭美西酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-07

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保用餐环境整洁有序、服务质量达标 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题，提升客户满意度 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及消耗品的定期盘点与补充 5、协助制定并执行员工培训计划，提升团队服务技能与工作效率 6、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合国家相关法规要求 7、分析每日经营数据，提出改进建议并协助落实优化方案【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务或管理相关经验者优先，有团队管理经验更佳 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基础食品安全知识 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致负责，能适应早晚班及节假日排班制度 5、具备基础的数据分析能力和成本控制意识 6、性格开朗，具备良好的沟通能力及团队协作精神

中餐厅主管

5千-6千

湖州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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湖州南浔万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-07

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投递简历

【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

大堂吧主管

5.2千-6千

湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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湖州南浔万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-07

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投递简历

【岗位职责】 1、对经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

酒吧主管/领班

4千-6千

绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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绍兴上虞万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-07

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投递简历

1、负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务【岗位要求】 1、2年以上同岗位相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

湖滨28中餐厅副理 Assistant Manager - 28 Hubin Road

6.8千-7千

杭州 | 5年以上 | 学历不限

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技能培训
带薪年假
人性化管理
国际品牌酒店
免费工作餐
管理规范
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岗位晋升

杭州君悦酒店 Grand Hyatt Hangzhou

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-07

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投递简历

岗位职责： - 隶属于餐饮服务部 - 确保餐厅所有员工为客人提供最优质的服务 - 与客人和同事保持良好工作关系和互动接触 - 监督餐厅服务标准以确保餐厅管理达到最佳满意度 - 协助餐厅经理达到月度和年度指标和餐厅营业收入 - 协助进行盘点工作和营运设备的保存保养 - 协助餐厅经理/副经理解决困难或问题等人员要求： - 男女不限，五官端正 - 工作仔细，吃苦耐劳，有责任心 - 性格开朗，头脑灵活，乐于助人 - 良好的沟通和管理能力任职资格： - 英语口语流利，酒店餐饮管理3年以上经验