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  • 客服

  • 天津-滨海新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店餐饮区域的日常运营管理,统筹人员安排、服务流程优化及标准执行,确保运营效率和服务质量。 2. 监督食品安全与卫生管理,严格执行食材储存和使用规范,保障用餐安全。 3. 组织开展员工培训与绩效考核,提升团队服务技能和整体协作水平。 4. 协调处理客户反馈与投诉,持续改进服务体验,维护酒店品牌形象。 5. 配合上级完成经营数据分析、成本控制及其他交办任务。 任职要求: 1. 具备良好的沟通能力和团队管理意识,能有效协调团队工作。 2. 工作认真负责,有较强的服务意识和应变处理能力。 3. 能适应轮班工作安排,具备一定的抗压能力。 4. 有意愿在酒店餐饮管理领域长期发展,学习能力强。 5. 诚实守信,品行端正,无不良从业记录。
  • 北京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责: 1、运营管理 制定并执行餐厅年度经营计划和预算方案,确保完成公司下达的营收和利润指标。根据景区淡旺季及游客流量变化,灵活调整经营策略。 全面负责餐厅的日常运营工作,包括人员排班、物资采购、库存管理、设备维护等,保障餐厅的正常运转。 监督餐厅服务质量,确保员工提供热情、周到、高效的服务。 2、菜品管理 与厨师团队紧密合作,根据景区特色、游客口味偏好及市场需求,制定和更新菜单。定期推出新菜品,提升菜品的吸引力和竞争力。 严格把控菜品质量和食品安全,建立完善的菜品质量监控体系。 分析菜品销售数据,了解顾客对菜品的反馈,及时调整菜品口味、分量和价格,提高菜品的满意度和毛利率。 3、客户服务 处理顾客投诉和建议,及时、有效地解决顾客问题,确保顾客满意度。建立顾客反馈机制,收集顾客意见和建议,为餐厅改进服务和菜品提供依据。 加强与景区其他部门的沟通与协作,共同提升景区整体服务水平。 4、团队管理 建立健全餐厅管理制度和工作流程,规范员工行为,提高工作效率。监督员工执行制度和流程,确保餐厅运营的规范化和标准化。 任职要求: 学历与专业:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。 工作经验:具有 3 年以上餐饮管理工作经验,有景区餐厅或酒店餐饮管理经验者优先。熟悉餐饮行业的运营模式和管理流程,具备丰富的餐饮服务和管理知识。 福利:五险一金
  • 随州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 年假保障
    • 节日礼物
    • 氛围融洽
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,降低各项易耗品费用。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.高中以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行餐厅服务标准与流程,监督员工服务规范 3、协调厨房与前厅工作,优化餐品出品效率与服务响应速度 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 5、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 6、控制餐厅运营成本,管理餐具及设备维护 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,熟悉中餐服务流程 2、优秀的团队管理能力与沟通协调能力 3、能承受工作压力,适应弹性工作时间 4、注重服务细节,具备敏锐的客户需求洞察力 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
  • 重庆-合川区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作,包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等环节的监督与指导 2、制定并执行餐饮服务标准流程,持续优化服务质量与顾客满意度 3、负责成本控制与预算管理,定期分析经营数据并提出改进方案 4、组织员工培训与技能考核,打造高效专业的服务团队 5、处理突发事件及顾客投诉,维护餐厅品牌形象 【岗位要求】 1、认真负责有责任心,5年以上餐饮管理经验,有中型以上餐饮企业部门管理经历 2、精通餐饮运营全流程,具备出色的成本管控与团队管理能力 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、能适应高强度工作压力,擅长制定标准化工作流程 5、持有餐饮职业经理人或相关管理资质证书者优先
  • 西餐厅主管

    4.5千-6千
    长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据预测、客人预定、团体餐预定及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好现场管理,指挥带领员工做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作,确保客人有良好的消费体验。 3.维护好宾客关系,建立维护客户联系群,处理宾客抱怨和投诉,力争客户满意。 4.带领团队做好销售推广,达成销售目标。 5.带领团队做好所辖区域的清洁卫生工作。 6.负责所辖区域设备设施资产的正确使用与维护管理。 7.做好团队建设工作,培训指导员工,确保团队稳定,员工积极向上,素质胜任岗位要求。 8.积极参与管理,提出建设性建议或意见,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上5星级酒店同等工作经验。 3.熟练掌握西餐服务技能技巧。 4.熟悉西餐管理和食品营养卫生等方面的专业知识。 5.掌握团队管理知识,具备较好的领导力。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮部经理全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务品质与运营标准符合酒店要求 2、督导服务员执行标准化服务流程,处理现场突发问题及宾客投诉 3、负责餐厅排班安排、员工培训及绩效考核,提升团队服务技能 4、监督食品安全卫生管理制度执行,确保符合万豪集团FSQM标准 5、控制餐饮成本,管理餐具损耗率及食材库存 6、协助策划并执行节假日营销活动及主题餐饮推广 7、定期分析经营数据,提出服务改进与营收提升方案 【岗位要求】 1、具备2年以上酒店餐饮服务相关工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及宴会服务标准,掌握酒水知识 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、普通话流利,能用英语进行基础工作交流(CET-4优先) 5、能适应早晚班轮换工作制,节假日高峰期需在岗 6、有万豪旗下品牌酒店工作经验优先
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    • 负责单店营收、利润、成本、人效、QSC(质量/服务/清洁) • 制定运营策略、活动落地、数据复盘、指标追踪 • 团队管理、培训、绩效考核、人才梯队 • 新店筹备、开业支持、标准化体系建设 • 食品安全、客诉、风险与突发事件处理 能和门店一起创新 研发的精神 ( 无经验也可)
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.督导完成餐厅日常经营工作,制定员 工考勤表,检查员工出勤状况,个人卫 生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。 2.参加总经理例会及总经理召开的各种会 议,听取组织落实下达的各项任务。 3.重视员工的培训工作,定期组织学习服 务技能、技巧,对员工进行酒店意识、 推销意识的培训,定期考核检查并做好 培训记录。 4.热情待客,态度谦和,妥善处理好客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管 理,营业时间坚持在一线,及时发现和 纠正服务中出现的问题。 5.检查餐厅服务质量,把好餐厅出品服务的每一关。 6.加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物 品的使用情况,减少费用开支和物品损 7.加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物 品的使用情况,减少费用开支和物品损 耗,杜绝浪费。 8.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫 生,负责餐厅美化工作,定期做好大扫 除的工作安排。 9.与各级部门保持良好的合作关系,长期 与后勤主任沟通,根据季节差异,客人 的口味,结合当地情况研制特别菜品。 10.搞好客人关系,主动与客人沟通,虚心接受客人意见,处理客人投诉,并立 即采取切实可行的解决方法,必要时报 告总经理。 11.做好当天营业情况记录,对每天值班 工作进行检查,做好每周和识,做到安全无事故。 12.主持召开餐前会。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    具备湘菜经验者和单独管理餐厅经验者优先 (一)运营管理 1.制定并执行餐饮部年度、月度工作计划及预算,确保部门目标与酒店整体战略一致。 2.统筹餐厅、宴会厅、大堂吧、客房送餐等多业态的日常运营,协调前厅与后厨的衔接配合。 3.监督开餐前的备餐检查(食材、餐具、布草、调味品等)及收餐后的收尾验收。 4.根据客情预测合理安排人力排班,确保高峰期人手充足、低峰期不冗余。 (二)菜品研发与质量管理 1.负责菜单设计及更新(季节性菜单、主题自助餐、宴会菜单等),确保菜品结构合理、毛利达标。 2.制定并监督执行菜品出品的标准化流程(投料标准、切配规格、烹饪时间、装盘标准)。 3.每日亲自品控把关,对重点菜品及宴会菜品进行出品检查,不合格菜品立即返工。 4.定期组织菜品研发及试菜,结合宾客反馈及市场趋势推陈出新。 (三)成本控制 1.食材成本控制:审核每日采购订单,监督食材验收、储存及领用流程,将食材成本率控制在预算范围内(通常为35%-45%)。 2.库存管理:定期盘点冻品、干货、调料等库存,推行先进先出,杜绝积压过期。 3.能耗控制:监督后厨水、电、燃气使用情况,推行节能措施,降低能耗成本。 4.餐具及低值易耗品管理:控制餐具破损率及低值易耗品(牙签、纸巾、一次性手套等)消耗。 (四)前厅服务管理 1.监督餐厅服务标准的执行(迎宾、点餐、上菜、巡台、撤盘、结账等),确保服务质量。 2.处理宾客关于餐饮服务的投诉及特殊需求(过敏餐、特殊忌口、私人定制等),确保满意度。 3.制定并推行服务流程及话术标准(菜品介绍、酒水推荐、个性化服务等)。 4.组织VIP接待演练,确保重要接待的流程顺畅、细节到位。 (五)食品安全与卫生 全面负责食品安全管理,严格执行《食品安全法》及HACCP标准,确保无食品安全事故。 落实食材索证索票及台账记录,确保食材来源可追溯。 监督后厨生熟分开、刀具砧板分色使用、冰箱分类存放等操作规范。 组织员工年度健康证办理,落实晨检制度(体温、手部伤口等)。 定期检查留样记录(宴会及自助餐按标准留样48小时)。 (六)团队管理 1.负责餐饮部员工的排班、考勤及绩效评估,根据营业情况合理调配人力。 2.组织新员工入职培训及在职员工的技能提升培训(烹饪技术、服务礼仪、食品安全等)。 3.召开餐前会(每日开餐前)及周例会,传达酒店政策、通报问题、布置重点工作。 4.营造积极团队氛围,降低员工流失率,培养后厨及前厅骨干力量。 (七)营销与营收 1.配合市场销售部制定餐饮促销方案(自助餐主题、节日套餐、团购活动等)。 2.分析菜品销售数据(点击率、满意度、毛利率),优化菜单结构及定价策略。 3.维护OTA及点评平台的餐饮评分,跟进差评整改,提升线上口碑。 4.拓展宴会及团餐业务,参与宴会销售洽谈及菜单定制报价。 (八)跨部门协作 1.与采购部协作:审核采购订单,开发优质供应商,确保食材品质及价格合理。 2.与财务部协作:按时提交部门经营报表,配合成本核算及盘点。 3.与工程部协作:跟进厨房设备及餐厅设施的维修保养。 4.与销售部协作:配合宴会、会议、婚宴的餐饮保障
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 职业生涯规划
    • 国际化管理
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作地点:集团旗下酒店-安康瑞斯丽酒店 岗位职责: 1. 严格遵守酒店标准服务程序 2. 全面负责其职责范围内的客户的满意度 3. 遵循人力资源部的规章制度管来合理安排员工以及团队激励 4. 监督和管理团队的培训,并全力支持配合集团品牌和学院培训团队的工作 5. 确保出品是严格按照集团标准 6. 负责部门内相关的财务职责 7. 与餐饮团队共同协助餐饮总监完成全年的目标和预算 8. 确保团队对酒店的服务以及设备设施充分了解 9. 大力提倡和鼓励员工创新 10. 确保部门和员工都能够以黄金承诺为基准作为运作的准则 11. 此工作职责列表并没有罗列出所有的工作细节,员工需随时完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1.至少有 5 年五星级酒店相关工作经验 2. 要求具备良好的沟通技巧,包括口头的和书面的。 3. 要求能在一个团队里和其他员工一起协同工作,并担任一个领导角色。必须具备高度的自主性。 4. 具有良好的决策能力。 5. 必须具备良好的电脑应用技术。
  • 餐饮经理

    7千-9千
    成都 | 经验不限 | 大专
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 股票期权
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责制定并执行酒店餐饮业务的发展战略和年度经营计划; 2、确保餐饮部的服务质量达到四星级及以上标准,提升顾客满意度; 3、管理餐饮团队,监督厨房及餐厅的运营,保证食品安全与卫生标准; 4、策划并组织各类餐饮活动,提升酒店餐饮品牌的市场影响力; 5、与酒店各部门协调合作,优化餐饮服务流程,提高工作效率。 岗位要求: 1、具有四星级及以上酒店餐饮管理工作经验,至少3年以上相关工作经验; 2、具备优秀的沟通能力和团队管理能力,能够带领团队高效运作; 3、形象气质佳,具备良好的个人修养和职业形象; 4、熟悉餐饮行业发展趋势,了解市场需求,具备创新意识和服务意识; 5、持有相关专业资格证书者优先考虑。
  • 许昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面负责所辖中餐厅的日常运营、服务与团队管理,确保达成业绩目标。 2.执行餐饮部的经营与促销计划,提升顾客满意度与餐厅营收。 3.负责餐厅员工的工作安排、培训与绩效考核,打造高效团队。 4.监督餐厅的食品安全、环境卫生与设备维护,处理现场客诉与突发事件。 【任职资格】 1.大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先。 2.具备2年以上星级酒店中餐厅管理经验,熟悉中餐运营与服务流程。 3.精通中餐菜品知识,具备出色的现场管理能力和客户沟通技巧。 4.熟悉食品安全法规,拥有良好的团队领导力和成本控制意识。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    职位描述 与行政总厨和市场销售部一起制定和实施一些餐饮促销,策划和特别活动。 通过与客房部和工程部的联系,协调部门的维护和清洁。 与行政总厨就菜单设计和菜品质量进行沟通,确保达到集团食品标准同时以相应的价格销售。 检查酒店内所有设备的维护,如菜单,布草,瓷器,玻璃,电气设备和收银系统。 制定策略以达到减少错误与浪费现象发生。 协调酒店酒单,提供选择和品种以及价格的一致性。 及时有效的协助处理餐饮投诉。 制定相应的发展和绩效评估,确定需要进一步发展的关键岗位人员,并规划员工的职业发展道路。 实施培训计划,以确保员工拥有相应的知识与技能,有效的完成工作。 按要求参加酒店的各项会议。把握机会进行高质量的团队建设 确保所有员工遵守仪容仪表以及酒店制服标准。定期召开员工会议,以确保让员工了解酒店情况。 参加酒店"值班经理"项目。 确保工作场所符合法律规定及当地健康,安全要求。 遵守酒店所有的标准和程序。
  • 常州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。 2.一年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 南充 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行工作计划与目标,确保部门高效运作。 2、严格把控菜品质量,定期与厨师团队沟通,根据市场需求和顾客反馈,优化菜品结构,推出新菜品。 3、负责餐饮成本控制,从食材采购、库存管理到菜品制作,全方位管控成本,提升利润空间。 4、监督服务质量,定期培训员工,提升服务水平,处理顾客投诉,维护良好的客户关系。 5、分析市场动态和竞争对手情况,制定针对性的营销策略,提升餐厅知名度和市场份额。 任职要求: 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 具有[3-5]年以上餐饮行业管理经验,有大型餐厅或连锁餐饮品牌工作经历者优先。 熟悉餐饮运营流程,具备出色的成本控制和团队管理能力。 具备敏锐的市场洞察力和营销策划能力,能有效应对市场变化。 良好的沟通协调和问题解决能力,工作认真负责,抗压能力强。 薪资福利: 完善的福利体系:入职购买五险、带薪年假、节日福利、员工餐包食宿等。 广阔的发展空间:公司提供丰富的培训和晋升机会,助力员工职业发展。
  • 中餐厅主管

    4千-6.5千
    泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 津贴补贴多多
    • 节日福利
    • 技能培训
    • 内部员工福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 3.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 烟台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    责任心强,拥有正能量,能够管理好整个团队。具有一定的敏锐度和职业素养。
  • 商洛 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保餐饮服务质量与经营目标的达成; 2、监督餐饮服务流程,优化服务标准,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保成本在预算范围内; 4、组织并督导员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮服务团队; 5、策划并执行餐饮促销活动,结合市场需求调整菜品结构,提升餐厅营收; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接; 7、定期分析经营数据,提交运营报告,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄24-50岁,3年以上餐饮管理经验,有酒店餐饮管理经验者优先; 2、熟悉餐饮运营流程,具备较强的成本控制、团队管理及客户服务能力; 3、执行力强,能适应高强度工作,具备处理突发事件的应变能力; 4、良好的沟通协调能力,能有效调动团队积极性,达成经营目标; 5、对餐饮市场趋势敏感,具备一定的营销策划与创新能力; 6、身体健康,无不良嗜好,能接受倒班及节假日工作安排。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    自助式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行年度经营计划 2、监督食品质量和服务标准,确保顾客满意度达到公司要求 3、负责成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、制定员工培训计划,提升团队专业技能和服务水平 5、分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进方案 6、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 7、协调与其他部门的合作,确保整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营全流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励和带领团队 3、具备较强的成本意识和数据分析能力 4、良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、工作细致认真,责任心强,能承受较大工作压力 6、具备创新思维和市场敏锐度,能根据市场变化调整经营策略
  • 青岛 | 2年以上 | 中专
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.全面负责餐厅日常运营管理,统筹前厅、后厨工作,保障营业秩序与服务品质 2.制定并执行服务标准、操作流程,监督食品安全、环境卫生及设备正常运行 3.负责团队管理、人员招聘、培训带教、排班考勤与绩效考核 4.完成门店营收、毛利、成本控制等经营指标,策划营销活动提升客流与复购 5.处理客诉及突发情况,维护顾客关系,提升门店口碑 6.管控人员成本、库存盘点,降低损耗,严控运营成本 7.落实消防、食品安全等规范,对接监管部门及供应商,确保合规经营 8.定期复盘经营数据,优化运营方案,推动门店持续盈利 任职要求 9.两年以上餐饮门店管理经验,熟悉前厅后厨全流程运营 具备良好的服务意识、团队管理能力与沟通协调能力 懂成本管控、营销策划,能独立完成门店经营目标 责任心强,抗压能力好,熟悉食品安全与消防规范
  • 餐饮经理

    6千-8千
    常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 法定三薪
    • 管理规范
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    本岗位是为涵田集团其他成员酒店,工作地点为:安徽郎溪!非诚勿扰! 【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度,优化运营效率 3、监督食品卫生安全及成本控制,定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与前厅工作,处理客户投诉及突发事件 5、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式 2、较强的组织协调能力与突发事件处理能力 3、精通成本控制及食品安全管理规范 4、良好的沟通技巧与团队管理经验 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮销售工作,制定并执行销售计划,完成月度、季度及年度销售目标; 2、开发并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、会议团队等,建立长期稳定的合作关系; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供定制化的餐饮解决方案,提升客户满意度; 4、协调餐饮部与其他部门(如前厅、宴会等)的协作,确保客户活动顺利执行; 5、收集市场信息,分析竞争对手动态,及时调整销售策略,提升市场占有率; 6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行,提高餐厅及宴会的营收; 7、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善的解决。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、3年以上酒店或餐饮行业销售经验,有高端酒店销售背景者优先; 3、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力,能独立完成销售任务; 4、优秀的沟通协调能力及谈判技巧,能与客户及内部团队高效协作; 5、熟悉南京本地市场及客户资源者优先考虑; 6、工作积极主动,责任心强,能承受一定的工作压力; 7、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统。
  • 哈密 | 2年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量与顾客满意度; 2、监督餐厅、宴会、酒吧等区域的运营,协调各岗位工作,优化服务效率; 3、制定餐饮部年度、季度经营计划,控制成本与预算,提升部门盈利能力; 4、负责菜单设计与更新,结合市场趋势与顾客需求,优化菜品结构与定价策略; 5、管理餐饮部员工团队,包括招聘、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 6、处理顾客投诉与突发事件,维护酒店品牌形象,确保顾客体验; 7、与采购、厨房等部门紧密协作,确保食材质量、库存管理及卫生安全符合标准; 8、定期分析经营数据,提交运营报告,提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并协调多部门合作; 3、较强的成本控制意识与经营分析能力,熟悉餐饮市场动态; 4、良好的沟通能力与应变能力,能妥善处理顾客关系及突发事件; 5、对菜品创新、服务质量提升有独到见解,注重细节与顾客体验; 6、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作压力; 7、持有餐饮或酒店管理相关证书者优先。
  • 恩施 | 5年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    主要岗位职责: 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与顾客满意度; 2、制定并执行餐饮部的营销计划,提升餐厅营业额和品牌形象; 3、管理餐饮团队,包括招聘、培训、绩效考核及团队文化建设; 4、控制餐饮成本,优化菜单结构,提升食材利用率; 5、处理顾客投诉,解决突发事件,维护酒店利益与客户关系。 任职要求: 1、具备丰富的酒店餐饮管理经验,熟悉餐饮业务流程; 2、优秀的团队领导能力,能够激励团队达成目标; 3、良好的沟通能力,能够协调各部门工作,确保高效运营; 4、具备较强的成本控制意识,能有效管理餐厅财务; 5、热爱餐饮行业,有创新意识,能够根据市场变化调整经营策略。
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