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  • 客服

  • 厨师长

    8千-1万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    现招厨师长一名 有责任心 吃苦耐劳
  • 金华 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、高中及以上学历,为人正直,有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厨房打荷

    4千-5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 五险
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位简介 打荷属于厨房热菜岗位,是厨师长、炒锅与砧板之间的中间岗位,被称为厨房的 “调度中心”,主要负责菜肴出品配套、摆盘、传菜衔接,保障菜品按时、标准出餐。 主要工作职责 备料与盘饰准备 提前备好各类餐盘、装饰料(花草、围边、酱汁、干粉等),按菜品要求准备对应器皿; 餐前检查餐具干净、无破损,备好出餐所需工具。 荷台统筹、跟单排菜 接收菜单,按订单先后、桌号合理安排炒锅做菜,控制出菜顺序,防止漏单、错单、上菜快慢不均; 核对菜品,区分起菜、催菜、停菜、退菜,及时和砧板、炒锅、前厅沟通。 菜品造型、摆盘与淋汁 炒锅菜品出锅后,负责装盘、围边、点缀装饰,按菜品标准造型; 部分菜品辅助淋芡、淋油,保证菜品卖相统一。 出餐传递与核对 成品菜核对桌号、菜品名称,交给传菜员; 发现菜品口味、分量、卖相异常,及时反馈炒锅 / 厨师长,不合格菜品禁止送出。 荷台卫生与工具维护 保持荷台区域干净整洁,及时清理台面垃圾、油污; 刀、勺、夹子、托盘等工具清洗归位; 餐后收尾,清理剩余盘饰原料、盘点物料,做好荷区清洁。 协助其他岗位 高峰期协助砧板简单处理辅料,配合厨房备货; 服从厨师长安排,落实厨房 5S、食品安全规范。 任职要求 有餐饮后厨经验优先,无经验可学徒; 熟悉厨房出餐流程,看懂菜单,反应快,能适应高峰期高强度工作; 了解基础菜品摆盘、盘饰,有审美,手脚麻利; 遵守食品安全卫生规范,持健康证; 能接受倒班、加班,吃苦耐劳,有团队配合意识。
  • 切配

    5千-6千
    舟山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃住
    • 上下班有班车
    • 缴五险
    • 月休4天
    • 带薪年休假
    • 年底双薪
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按照标准菜谱和切配要求,对各类食材进行清洗、去皮、切割、分档等预处理,确保食材规格、形状、大小符合制作要求。 2、根据每日菜单和客流量,合理计划食材领用量,及时向库房申领,避免短缺或浪费。 3、严格执行食品卫生安全规范,保持工作台面、刀具、砧板及周边环境清洁,定期消毒,防止交叉污染。 4、协助厨师完成菜品出餐前的配盘、摆盘工作,保证出餐效率与美观度。 5、负责冷藏库、冷冻库内食材的整理与标识,执行先进先出原则,及时处理临期或变质食材。 6、参与厨房设备、工具日常维护保养,发现损坏或故障及时上报。 7、配合完成食材成本控制,通过合理利用边角料减少损耗。 8、服从厨师长及主管的工作安排,必要时协助其他岗位完成厨房基础工作。 【岗位要求】 1、具备基本刀工基础,能独立完成常用食材的切配加工,有后厨切配或相关工作经验优先。 2、熟悉常见蔬菜、肉类、海鲜的清洗处理方法,了解食品卫生安全常识。 3、工作认真细致,责任心强,能适应酒店厨房快节奏、高强度工作环境。 4、具备良好的团队合作意识,沟通顺畅,服从管理安排。 5、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证(可入职后办理)。
  • 副厨师长

    1.2万-1.3万
    贵阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 年终奖
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    岗位职责: 1、协助厨师长负责粤菜厨房日常运营管理,统筹后厨出品、排班及人员管理,保障厨房高效运转; 2、严格把控粤菜菜品出品质量、口味、摆盘及出餐效率,统一菜品标准,稳定出品品质; 3、协助制定菜单、更新菜式、研发新品,优化菜品结构,贴合酒店经营需求; 4、管控后厨食材领用、储存及损耗,做好成本把控,杜绝食材浪费,降低运营成本; 5、负责后厨员工实操培训、技能指导,规范操作流程,提升团队整体厨艺与服务效率; 6、严格落实食品安全、卫生消杀、厨具设备清洁保养工作,遵守食品卫生规范,杜绝安全隐患; 7、配合完成宴会、团建、VIP定制餐等各类大型接待出品工作,保障高端接待品质; 8、定期盘点厨房物资、食材及厨具,做好台账记录,及时申购补充所需物料。 岗位要求: 1、5年以上酒店/高端酒楼粤菜副厨、领班同等岗位经验,精通粤菜、烧腊、小炒等全套出品工艺; 2、熟悉粤菜菜品研发、菜单优化及后厨标准化操作流程; 3、具备后厨团队管理、人员培训及现场统筹能力,能高效配合厨师长开展工作; 4、熟悉食品安全法规,懂食材成本管控,具备良好的成本节约意识; 5、工作严谨负责、执行力强,抗压能力佳,能配合完成各类大型接待工作; 6、持有有效健康证,无不良从业记录,具备良好的职业素养及团队协作能力。
  • 上海 | 5年以上 | 中技 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    工作职责: 1.严格遵守公司SOP标准流程,确保食品安全以及菜品质量的稳定 2.定期研发新品,对菜品进行改良创新,以满足顾客不断变化的口味需求 3.监督和分配不同岗位的工作,确保厨房工作流程顺畅,保障出餐效率 4.帮助员工提升业务能力,每周组织至少一次的员工内部培训 5.严格遵守厨房卫生管理制度,食材分类存放,生熟分开,防止交叉污染,定期检查食材保质期,杜绝过期食材和变质食材 6.正确使用和维护厨房设施设备,严格遵守安全操作流程,防止火灾,烫伤等安全事故 7.合理使用食材,减少浪费,控制食材用量和食品成本 工作要求: 1.30-46岁,至少有5年以上500人供餐体量的相关管理工作经验,必须具有学校团餐背景 2.对食物有热情,热爱食品行业 3.会简单英语沟通,会看简单财务报表,会基本的电脑操作 4. 精通西餐,熟悉中餐,能不断地推陈出新 5.有健康证,无犯罪记录证明 上班地点:长宁区
  • 饼房厨师

    3千-4千
    西双版纳州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 服务费分享
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1中专学历,烹饪专业或在酒店实习过优先; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练糕点制作工艺及高超技能。
  • 厨师

    9千-1.2万
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 负责轻食、素食、康养简餐的菜品研发、更新及日常出品;把控菜品口味、摆盘与品质。 2. 负责后厨日常管理,人员分工、备餐、卫生清洁与食品安全。 3. 根据食材验收、备货、库存管理,控制食材损耗与成本。 4. 严格执行食品卫生、留样、消杀、消防安全制度,规范食材储存、加工流程,杜绝食品安全隐患,保障后厨合规运营。 5. 负责后厨员工技能培训、素食菜品操作教学,保证出餐稳定高效。 6. 配合门店完成日常接待、定制餐、套餐出品等工作。 二、任职资格 1. 高中及以上学历,有素食、轻食、健康康养餐主厨经验优先。 2. 精通素食、轻食制作工艺,懂低脂、健康、原生态餐品研发,审美佳、摆盘精致。 3. 熟悉后厨整体运作、食品安全规范,具备独立带团队,管理后厨的能力。 4. 责任心强、干净利落,服从管理。 5. 认同康养、健康饮食理念,热爱餐饮行业。 (备注:具体工作地在河池巴马)
  • 厨师

    8千-1万
    武汉 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    中式自选称重快餐,一个炉子的位置,能独立完成厨房的事物。要求技术过硬,出品稳定,手脚麻利,做事认真负责,为人好相处,愿意长期干的师傅加入。工资8000起,具体视手艺和做事能力,可谈。月休两天,中午休息1.5小时。每月15号准时发工资,不拖欠。有意者来店里试菜面谈。
  • 面点

    4.6千-5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限
    要求会,包子,饺子,油糕,剔尖,烙饼 【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作,包括但不限于包子、馒头、饺子、面条、饼类等传统面食; 2、根据餐厅需求,按时按量完成面点制作任务,确保出品质量和效率; 3、严格遵守食品安全与卫生标准,保持操作台面、工具及工作区域的清洁; 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作,确保菜品出品流程顺畅; 5、定期检查原材料库存,及时反馈补货需求,避免浪费; 6、参与新面点产品的研发与改良,提升餐厅面点品类竞争力。 【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能,熟悉常见中式面点的工艺流程; 2、要求会,包子,饺子,油糕,剔尖,烙饼; 3、对食品安全与卫生有清晰认知,无不良操作习惯; 4、学习能力强,愿意接受新工艺或新产品的培训; 5、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证者优先。
  • 面点

    5千-5.5千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 5.1协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准,并贯彻实施。 5.2 负责点心部行政事务管理,参加厨房每日工作例会、主持自己部门例会,做好上传下 达和任务安排工作,协调各业务环节的相互关系。 5.3 负责点心部人事管理工作。 5.4负责点心部食品成本控制工作。 5.5负责点心部食品生产质量管理。 5.6参与菜品研究与创新工作。 5.7负责点心部设备设施的管理。 5.8参与烹饪工作,监督控制各类饮食活动的操作流程。 5.9负责处理点心部突发性事件和饮食投诉。 5.10努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责监督并协调管事部员工的日常工作,确保厨房、餐厅及公共区域的清洁卫生达到酒店标准。 2. 管理餐具、厨具及清洁用品的库存盘点、申领与维护,控制损耗并合理分配资源。 3. 制定并执行清洁工作流程,督导员工按规范操作,确保设备与设施状态良好。 4. 协助培训新入职员工,指导其掌握清洁技巧、安全操作规范及部门规章制度。 5. 检查并记录每日清洁质量,及时处理卫生问题或顾客反馈,整改不合格项。 6. 配合厨房与餐饮部门,保障餐具供应及时性,参与重要宴会或活动的现场支援。 7. 定期组织设备维护与安全检查,预防突发状况,汇报异常情况给上级。 【岗位要求】 1. 学历、经验不限,但具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先考虑。 2. 熟悉餐具清洁流程、化学品使用规范及设备操作,或愿意接受系统培训。 3. 具备基础人员管理能力,能有效分配任务、跟进工作进度并调动团队积极性。 4. 责任心强,注重细节,有良好的卫生意识和安全防范意识。 5. 吃苦耐劳,能适应早晚班轮班及高峰时段高强度工作。 6. 沟通顺畅,能配合协调厨房、餐厅及后勤部门的工作需求。 7. 拥有健康证或可入职后办理。
  • 郑州 | 10年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    必须要自助餐店工作经验,动作麻利,能独立完成20-30道菜品,东北厨师优先,江湖混子,酒蒙子,勿扰
  • 营养师

    8千-1万
    巴州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责根据公司餐饮产品特点,设计符合营养标准的菜单及膳食方案; 2、对现有菜品进行营养分析与评估,提出改进建议以提升营养价值; 3、为顾客提供专业的营养咨询与饮食指导,解答相关健康饮食问题; 4、协助厨房团队优化食材搭配及烹饪方式,确保菜品营养均衡; 5、定期开展营养知识培训,提升员工及顾客的营养健康意识; 6、关注行业营养学动态,结合公司需求提出创新性营养方案。 【岗位要求】 1、具备营养学、食品科学或相关专业背景,持有公共营养师资格证者优先; 2、熟悉餐饮行业营养搭配原则,能独立完成膳食设计与分析; 3、具备良好的沟通能力,能够清晰传达营养理念并提供专业建议; 4、对新疆本地饮食文化及食材特性有一定了解者优先; 5、学习能力强,能快速适应餐饮行业节奏,具备团队协作精神; 6、工作细致认真,有责任心,能承受一定的工作压力。
  • 蒸灶厨师

    4千-5千
    金华 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、了解掌握每天的工作任务和要求,做好所需的原料、调料盒各种用具的准备,严格按照蒸灶工作规程进行加工操作,确保制作质量。 2、严格做好食品卫生和作业区域、工作用具及个人卫生工作。 岗位要求 1、高中及以上学历,为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 切配厨师

    4千-5千
    金华 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据计划要求,掌握食堂餐供应流动量,在数量、质量、品种和职工要求上应有足够的估计,具有后备机动供应能力,不使供应脱节。 2、根据供应时间安排,分批就餐,实行分批供应,做到品种供应丰富多样,使就餐者满意。 岗位要求: 高中及以上学历,有餐饮/酒店相关工作者优先。
  • 员工食堂厨师

    4.8千-5.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 生日派对
    • 年终奖
    • 免费提供食宿
    • 月休八天
    • 市内免费接送
    • 享国家法定假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责岛上员工餐厨房中、晚二餐的加工出品,轮流负责宵夜的制作出品; 2.按菜单出品要求完成菜品前期准备、预制和加工; 3.负责酒店员工夜宵的出品; 4.负责本岗位工作区域设备设施的使用和维护; 5.负责本岗位工作区域卫生的清洁和保持; 6.定期完成菜品创新和改进; 7.协助原料、物资的出入库搬运; 8.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动; 9.完成其它临时性工作任务。 任职要求 1.具备大锅菜炒锅相关经验; 2.持有健康证,身体健康,无不良嗜好; 3.具备团队协作精神,做事认真负责,服从管理; 4.能接受住岛工作,需要线下面试确定。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。
  • 青岛 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责 1、在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 2、进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: 3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 4、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 5、与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 6、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  岗位要求 1、高中及以上学历,3年同岗位工作经验。 2、热爱酒店工作,责任心强。
  • 烧烤师傅

    8千-1万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责烧烤类食品的制作与出品,确保口味统一、品质可靠; 2.按照标准流程完成食材处理、腌制及烤前准备工作; 3.保持操作区域清洁卫生,严格执行食品安全相关规定; 4.根据运营需求调整出餐节奏,保障用餐高峰时段供应稳定; 任职要求: 1.熟悉各类食材的烤制技巧,能独立完成多种菜品制作; 2.身体健康,持有有效健康证明,无传染性疾病; 3.具备良好的卫生习惯和团队协作意识,服从工作安排; 4.有餐饮后厨工作经验者优先,能够适应强度较高工作。
  • 绵阳 | 3年以上 | 中专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 10、做好店长交代其他关于厨房的一切工作。 【岗位要求】 1、绵阳本地人、长期稳定; 2、年龄30岁以上,中专及以上学历,身体健康、精力充沛,3年以上特殊菜或大型酒店、酒楼工作经验(经验丰富可放宽年龄及学历); 3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 铜川 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量与效率 2、制定并执行标准化烹饪流程,监督菜品制作全过程 3、合理调配炉灶人员工作,优化厨房工作流程 4、严格控制食材损耗,做好成本核算与管控 5、维护厨房设备,确保安全生产规范执行 6、研发新菜品并定期更新菜单 【岗位要求】 1、3年以上炉灶操作经验,熟悉各类烹饪技法 2、精通川菜或陕菜系优先,能独立完成特色菜品制作 3、具备厨房团队管理经验,擅长人员协调与排班 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、能适应高强度工作,具备较强抗压能力 6、对食材新鲜度与菜品品质有严格把控意识
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责泰国菜及东南亚风味菜肴的日常烹饪制作,严格把控菜品口味、色泽、造型与出品标准; 2. 参与菜单研发与季节性菜品更新,结合食材特性优化传统东南亚菜式,确保风味正宗且符合泰式口味客群偏好; 3. 严格执行厨房卫生、食品安全及操作规范,落实食材验收、储存、加工全流程管理,确保后厨运营合规高效; 4. 协同楼面反馈菜品与顾客反馈,持续提升出品质量与顾客满意度; 5. 指导帮厨人员完成基础备料、刀工及辅助工作,维护团队协作与厨房作业秩序。 任职资格: 1. 中专及以上学历,烹饪类、餐饮管理类相关专业优先; 2. 具备5年以上东南亚菜系(尤其泰国菜)主厨或副厨工作经验,有知名东南亚餐厅、五星级酒店餐饮部或连锁餐饮品牌从业经历者优先; 3. 熟练掌握冬阴功汤、青木瓜沙拉、咖喱系列、芒果糯米饭等经典泰餐及越南、马来西亚等主流东南亚菜式的核心工艺与调味逻辑; 4. 持有有效健康证,熟悉《食品安全法》及相关操作规范,具备食材识别、成本控制及基础厨房设备使用能力; 5. 具备良好的团队协作意识与抗压能力,能适应餐饮行业弹性工作节奏。
  • 厨师长

    8千-1万
    洛阳 | 8年以上 | 中技
    • 投递简历
    岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。 6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。 岗位要求 1、XXX学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验XXX年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、身体健康,作风正派。 5、持有专业的上岗证书。
  • 厨师

    6千-1万
    大连 | 1年以上 | 学历不限
    自助式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐菜品的制作与出品,包括家常菜、小炒及宴席菜,确保菜品口味稳定、色香味俱佳; 2、熟练掌握灶台火候与调味技巧,能够根据食材特性合理搭配,保证每道菜品质量符合标准; 3、参与厨房日常成本控制,合理使用原材料,减少损耗,协助制定菜品配料与量化标准; 4、严格遵守食品安全与卫生规范,保持厨房设备、工作区域和个人卫生整洁,配合完成例行检查; 5、服从厨师长及管理层的调度安排,与团队成员紧密配合,确保餐期出品顺畅高效。 【岗位要求】 1、年龄20至55周岁,身体健康,持有有效健康证,无不良卫生习惯及传染病史; 2、具备1年以上中餐灶台实操经验,熟悉家常菜、小炒及宴席菜的制作流程,能独立完成菜品出品; 3、熟练掌握火候控制与调味技术,能够保证菜品口味稳定,具备基础的成本把控意识; 4、做事干净利落,吃苦耐劳,能适应厨房高强度工作节奏,接受排班及节假日加班; 5、具备良好的团队合作精神,服从管理,工作积极主动,有责任心,无拖延或消极怠工习惯。 工作地点:长兴岛敦豪国际酒店 具体薪资面议 联系电话:刘经理18242076664
  • 中厨炒锅

    8千-1万
    太原 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    【岗位职责】 1、负责中餐菜品的烹饪制作,确保出品质量、口味及摆盘符合公司标准; 2、严格把控食材新鲜度及用量,合理控制成本,避免浪费; 3、执行厨房卫生与安全规范,定期维护厨具设备,确保操作安全; 4、配合厨师长完成新菜品的研发与试制,提出改进建议; 5、负责工作区域内的清洁整理,保持灶台、调料台及地面的整洁; 6、协助完成每日原材料验收、储存及盘点工作,确保库存周转合理。 【岗位要求】 1、学历、经验不限,具备中餐炒锅基础技能粤菜/淮阳菜者优先; 2、热爱烹饪行业,有责任心,能吃苦耐劳,适应餐饮业工作节奏; 3、具备良好的团队协作能力,能服从排班及岗位调配; 4、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好及传染病史; 5、了解食品安全知识,注重个人及厨房卫生; 6、动手能力强,学习意愿高,能按公司标准快速掌握出品要求。
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