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  • 客服

  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 薪酬丰厚
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 节日礼物
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 5.下达备餐任务、数量、规格。 6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求 1.中专学历以上,基础英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 厨师

    1万-1.2万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、具备扎实的烹饪基本功,能独立完成各类菜品的制作; 2、厨房管理经验丰富; 3、对食材新鲜度、火候、调味有敏锐的判断力; 4、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏;
  • 研发总厨

    8千-1.2万
    厦门 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.负责进行产品研发 2.出具产品标准 3.主导组织产品培训 4.品质管控 二、经验要求 有酒店主厨经验>3年,有海鲜姿造餐厅主厨优先 三、能力要求 1.具备较强的专业能力:对产品原材料的选择、判断能力 2.刀工及摆盘能力突出 3.有顾客导向思维,懂得换位思考,能够洞察顾客的需求 4.市场导向,能够敏感监控市场动态 四、福利 双休、五险一金、商业保险、带薪年假、年度体检、员工用餐折扣、生日礼券等
  • 药膳主厨

    6千-1.2万
    安康 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 药膳菜品研发与出品 - 根据药食同源理念,研发养生汤、养生粥、药膳炖品、养生小炒、季节养生套餐等。 - 把控菜品口味、食材搭配、分量、摆盘与出品稳定性。 - 按体质/季节/人群设计菜单:祛湿、健脾、养胃、补气、安神、月子餐、术后调理等。 2. 食材把控与成本管理 - 负责药膳食材、中药材、滋补品的验收、储存、保管与效期管理。 - 控制食材成本、损耗率,优化毛利结构。 - 严格执行食品安全、卫生、切配、烹饪规范。 3. 厨房管理与团队协作 - 统筹后厨工作流程、人员分工、卫生清洁、设备维护。 - 培训帮厨,统一操作标准,保证出品稳定。 - 遵守餐饮后厨管理制度,做到安全、高效、整洁。 4. 专业知识与客户适配 - 了解中药材性味归经、配伍禁忌,避免相克、过敏风险。 - 可根据客户需求(忌口、体质、养生需求)做定制化药膳建议。 - 具备基础养生知识,能简单讲解菜品功效。 5. 门店运营配合 -配合门店更新季节菜单、推出节气药膳、节日套餐。 -协助优化菜品结构,提升复购与口碑。 任职要求: 1. 有药膳、养生餐、汤品、炖品、月子餐、养身馆/食疗馆相关经验优先。 2. 熟悉药食同源食材、中药材搭配、煲汤/炖品/蒸制工艺。 3. 了解基本中医养生常识,懂食材配伍与禁忌。 4. 持有健康证,有厨师证/营养师证/食疗相关证书优先。 5. 做事干净、细致、责任心强,能稳定长期工作。 6. 能接受后厨工作强度,服从管理,注重卫生与品质。
  • 中厨厨师长

    1万-1.2万
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、不限学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 大厨

    1万-1.2万
    天津-滨海新区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    中餐大厨,炒菜、海鲜的烹饪。有责任心。手头利索。服从管理。
  • 厨房

    3千-5千
    南宁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述: 1. 负责厨房烹饪工作,根据菜单要求制作各种菜品; 2. 不断改进菜品口味和质量; 3. 参与新菜品的研发和创新; 4. 确保厨房卫生和食品安全,遵守相关法规和标准。 任职要求: 1.具有良好的烹饪技术,熟悉掌握(面点、炒锅、切配、打荷、上什、冷菜、)等厨师技能; 2.具备一定的团队合作精神和沟通能力; 3.具有健康证明及相关培训证书者; 4.无犯罪记录,政审合格。
  • 芜湖 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.菜品烹制:按标准菜谱熟练完成各类热菜的炒、烧、炸等烹制工作,保证口味、火候、装盘合格。 2.出菜效率:与打荷、切配配合,高峰期快速准确出菜,处理客人特殊要求。 3.开收餐准备:开餐前检查设备、备好调料;收餐后关火、清洁灶台及周边卫生。 4.质量把控:对原料二次把关,控制投料减少浪费,确保出品稳定。 5.安全卫生:遵守食品安全规定,生熟分开,规范使用燃气设备,保持个人及岗位卫生。 6.团队协作:指导打荷,协助新员工,参与菜品改良反馈。 接受试菜 菜系:徽菜,有拿手菜品 十三薪,免费体检,三节福利,员工活动...
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 100-499人
    • 投递简历
    服从管理,懂得成本核算,技术过硬,从事过大学食堂的优先。 【岗位职责】 1、负责大锅菜的制作,确保菜品口味稳定、符合标准 2、根据每日菜单准备食材,合理控制原料用量 3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,优化现有菜品的制作流程 5、维护厨房设备,及时报告维修需求 【岗位要求】 1、具备大锅菜制作经验,能独立完成大锅菜烹饪 2、熟悉各类食材特性及烹饪方法 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、工作认真负责,具备团队合作精神
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费食宿
    • 人性化管理
    • 生日礼物
    • 团队年轻
    • 活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保食品出品质量、卫生标准及服务流程符合酒店要求 2、根据菜单制定每日工作计划,合理分配厨房人员工作任务,监督各岗位操作规范 3、控制食品成本,定期盘点库存,协助制定采购计划并监督食材验收标准 4、研发新菜品并定期更新菜单,保持西餐菜品的创新性与市场竞争力 5、培训指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率,培养后备人才 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础,熟悉各类西式菜肴制作工艺及厨房设备操作 2、有2年以上西厨房工作经验
  • 中厨面点

    4千-5千
    大连 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年终奖金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1、掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求] 1、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2、熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 墩子

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、按照厨师要求完成菜品的前期加工处理 3、保持操作区域的卫生整洁,符合食品安全标准 4、协助厨师完成日常厨房工作 5、定期盘点食材库存,及时补充所需原料 【岗位要求】 1、年龄18-49周岁,身体健康 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、具备基本的刀工技能者优先 4、工作认真负责,吃苦耐劳 5、有团队合作精神,服从工作安排
  • 洗碗工

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1.按标准程序流程清洗餐用具卫生清洁,同时保持区域卫生干净、整洁; 2.及时清理餐饮后勤区域地方存放垃圾,将垃圾送到指定地点; 3.根据要求正确使用化学药品和有效安全的使用工具及设备(洗碗机,高压水枪,吸水器,洗地机)。 任职资格: 1.专业要求:熟悉撑握餐具情况操作;英语口语良好者优先 2.一年以上相关工作经验; 3.撑握洗碗机、化学品清洁剂安全操作知识;熟悉餐具清洗消毒流程。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    岗位职责: 头锅厨师 1.运用多种烹调技法,包括但不限于煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮,根据菜品要求进行食材的加工和烹饪。 2.确保菜品的品质和口味符合标准,对菜品的创新和改进保持热情。 3.维持厨房环境的清洁与卫生,确保食品安全。 4.与团队成员紧密合作,确保高效的厨房运作。 任职要求: 1.具备良好的团队合作精神,能够与同事有效沟通。 2.对烹饪有深厚的兴趣,愿意接受新技能的学习和应用。 3.有责任心,能够在快节奏环境中保持高效率。 4.对菜品制作有一定的了解和经验,能够根据季节变化调整菜品。
  • 粤菜厨师长

    1.6万-1.8万
    苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 交纳社保
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责粤菜厨房的日常运营管理,包括菜品研发、出品质量控制、成本管控等工作 2、制定并执行标准化烹饪流程,确保菜品口味稳定性和出品效率 3、根据季节变化和市场趋势,定期更新粤菜菜单,研发创新菜品 4、负责厨房人员的工作安排、技能培训及团队建设 5、严格把控食材采购、验收及储存环节,确保原材料质量 6、监督厨房卫生安全,确保符合食品安全及卫生标准 7、合理控制厨房运营成本,优化食材利用率 【岗位要求】 1、精通传统粤菜烹饪技法,熟悉高档粤菜制作工艺 2、具备丰富的厨房管理经验,能有效组织厨房团队运作 3、对食材有敏锐的鉴别能力,熟悉各类粤菜原料特性 4、具备较强的成本控制意识和菜品创新能力 5、工作责任心强,能承受高强度工作压力
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    欢迎来到屡获殊荣的法餐厅品牌-美岸LeJardin Reserve 苏州店!我们诚邀优秀人士加入我们的团队,为客人提供高品质的服务和愉悦的用餐体验。 ​主​要​职​责​:​ ​负​责​餐​厅​的​整​体​菜​品​创​意​及​烹​饪​,​保​持​菜​单​的​专​业​性​和​创​意​性​,​督​导​厨​房​所​有​员​工​的​工​作​,​控​制​设​施​及​成​本​,​增​加​效​益​。​ ​工​作​内​容​:​ ​-​ ​负​责​菜​品​创​意​及​烹​饪​,​保​持​菜​单​的​专​业​性​和​创​意​性​,​并​根​据​季​节​和​客​户​需​求​进​行​菜​品​创​新​。​根​据​季​节​和​客​户​需​求​,​负​责​菜​品​库​的​更​新​,​确​保​菜​品​库​中​的​菜​品​多​样​化​,​并​保​持​菜​品​库​的​整​洁​;​ ​-​ ​确​保​菜​品​质​量​和​数​量​的​充​足​,​并​与​餐​厅​的​营​运​团​队​合​作​,​协​调​各​方​面​资​源​;​ ​-​ ​熟​悉​成​本​核​算​,​食​物​原​料​及​食​品​营​养​知​识​;​ ​-​ ​保​持​行​业​和​市​场​的​关​注​,​了​解​行​业​动​态​和​市​场​需​求​,​有​一​定​的​市​场​敏​感​度​和​判​断​力​;​ ​-​ ​负​责​菜​品​记​录​和​总​结​,​对​菜​品​质​量​进​行​评​估​,​并​根​据​评​估​结​果​对​菜​品​进​行​改​进​;​ ​-​ ​负​责​培​训​和​指​导​厨​师​助​理​,​协​助​其​提​升​烹​饪​技​能​和​菜​品​质​量​;​ ​-​ ​具​备​较​强​的​责​任​心​、​领​导​力​、​沟​通​能​力​和​团​队​合​作​精​神​,​有​较​强​的​学​习​和​适​应​能​力​,​善​于​发​现​问​题​并​解​决​问​题​。​ * 具有米其林星级餐厅、亚洲50佳餐厅或奢华酒店西餐厅工作经验者优先
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 补充医疗保险
    • 餐饮补贴
    • 工龄奖
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形测出分量; 2. 操作面包烘焙制作的每一个流程步骤; 3. 负责面包成品的烤制和加工并且保证所以环节的准确; 4. 降低成品的损耗率; 5. 确保前场的产品销售供应充足; 6. 保持设备区以及操作间的卫生整洁。 岗位要求: 1. 高中及以上学历,烘焙等专业优先; 2. 3 年以上烘焙面包制作经验; 3. 精通面包的制作过程; 4. 优秀的执行力,团队协作力以及学习创新能力。
  • 上海-长宁区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、身体健康,无不良的嗜好,有良好的团队合作意识,爱岗敬业; 2、懂得该岗位的工作流程及基本的菜肴、沙司的制作; 3、相关知名西餐厅或四星级以上酒店工作经验; 4、有中餐炉灶或自助餐或能上夜班的优先考虑。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 补充医疗保险
    • 餐饮补贴
    • 工龄奖
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责各类食材的清洗、去皮、切割、配料等工作,确保食材符合菜品制作要求; 2.负责部分简单菜品的制作,确保菜品品质稳定; 3.按公司要求进行日常盘点工作; 4.每日闭店前彻底清洁操作台、炒锅、库房,符合食品卫生标准; 5.负责本组的销售业绩和利润指标达成; 6.熟悉卖场各类活动,为顾客提供快速、准确的结账服务,包括扫描商品条形码、计算总金额,并为顾客介绍菜品。 任职要求: 1.高中及以上学历; 2.一年以上相关后厨经验者优先; 3.熟练掌握烹饪技能。
  • 西厨领班

    3.5千-4.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保出品质量符合酒店标准 2、监督并指导西餐厨师团队完成备餐、烹饪及摆盘工作 3、根据菜单要求制定食材采购计划,控制厨房成本 4、维护厨房设备,确保操作符合卫生安全规范 5、研发季节性新菜品并优化现有菜单结构 6、协调与其他部门的工作对接,保障宴会及餐厅出餐效率 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础,熟悉西餐菜系 2、能独立完成西餐制作 3、掌握厨房设备操作及基础维护知识 4、具有团队管理意识,能合理分配工作任务 5、持有健康证,熟悉食品安全相关法规 6、能适应早晚班轮班工作制,节假日需值班
  • 重庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 月休8天
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    制作所有品种面包起酥类(牛角、丹麦等)、吐司、软/硬式欧包、碱水等多种面包,量产稳定 协助饼房的日常运营,如收货、控制成本 制定标准化生产流程,确保产品符合成本控制及食品安全标准 培训、督导饼房员工(厨师、学徒等),提升团队专业技能和工作效率 与各个部门协调,满足客户定制化需求 在以上基础上如果能创新研发产品优先考虑 岗位要求: 1.能根据标准独立完成各类面包的制作,保证出品质量和口味稳定 2.具备3年及以上在星级酒店从事面包制作的经验 3.抗压能力强,能适应早班、节假日排班及高强度的工作节奏(早班班次:4:00) 4.具备良好的沟通协调能力,能与厨房其他部门及餐厅服务人员默契配合,服从上级安排
  • 日料厨师

    3.5千-9千
    商丘 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    无添寿司品牌店诚聘日料厨师~学习+赚钱+晋升,一站式解决! 薪资有保障:底薪+全勤奖+奖励,综合薪资4-9千/月,每月准时发放工资! 免费学厨艺:提供温州总部培训7-15天,学习专业技能。吃住行全包,另有补贴80元/天。技术小白速变行业骨干! 晋升无上限:无添寿司为全国连锁品牌,优秀者可调岗、当主厨、管多店! 待遇有保障:高品质餐食免费吃+干净舒适工作环境+各种员工福利! 额外福利:通过总部培训且工作满三个月的员工,追加奖励1000元/人! 要求:18岁以上,会日料手艺者优先,爱学习爱餐饮的小白也可,男女不限! 联系方式:17838817677 15539759199(微信/短信 发送应聘岗位及个人简介) 工作地址:商丘市睢阳万达广场三楼
  • 西厨厨师

    2千-3千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 丰厚的五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成自助餐以及零点的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.工作有责任心,做事认真负责。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营与管理,确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求,独立完成凉菜的切配、制作与摆盘 3、监督并指导下属厨师的工作流程与操作规范 4、定期研发新菜品,优化现有凉菜的口味与呈现方式 5、严格把控食品安全与卫生标准,确保凉菜间符合酒店卫生要求 6、协助厨师长完成食材采购计划与成本控制 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作功底,熟悉各类凉菜工艺与调味技巧 2、有一定团队管理经验,能够有效协调与分配工作任务 3、对食材新鲜度与食品安全有高度敏感性 4、具备创新意识,能够根据季节变化调整菜品结构 5、能适应酒店行业的工作节奏与压力
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.相关岗位工作经验,形象,气质良好,较好的合作意识: 2.具有星级酒店工作经验者优先录取; 3.能胜任本岗位工作。
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